暑假豬場(chǎng)實(shí)習(xí)總結(jié)——薛磊勇

暑假豬場(chǎng)實(shí)習(xí)總結(jié)

伴隨著7月份的到來(lái)，按照學(xué)院的教學(xué)計(jì)劃和專業(yè)學(xué)習(xí)要求，在平頂山正大領(lǐng)導(dǎo)的熱忱關(guān)懷下，201*年7月4日，通過(guò)顧經(jīng)理和張站長(zhǎng)的引薦，我和同學(xué)王海剛被安排到許昌市長(zhǎng)葛恒源豬場(chǎng)實(shí)習(xí)。這是我們第一次來(lái)豬場(chǎng)，我們將在這里和技術(shù)員、飼養(yǎng)員一起工作和學(xué)習(xí)兩個(gè)月。豬場(chǎng)的候總很熱情地接待了我們，給我們講了很多前屆大學(xué)實(shí)習(xí)生在這里不怕吃苦、樂(lè)于學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，并鼓勵(lì)我們要深刻認(rèn)識(shí)實(shí)踐的重要性，珍惜和把握學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。由于豬場(chǎng)規(guī)模不算太大，而且是保守的傳統(tǒng)養(yǎng)殖，所以我們進(jìn)場(chǎng)也沒(méi)經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的隔離消毒，只是簡(jiǎn)單地?fù)Q了一套干凈的衣服。豬場(chǎng)實(shí)行封閉式管理，所有人員吃住均在場(chǎng)里。該場(chǎng)有經(jīng)產(chǎn)母豬一百三四十頭，公豬三頭。豬場(chǎng)分種豬舍、配種舍、產(chǎn)房、保育舍和育肥舍。主要豬種為大白、長(zhǎng)白和杜洛克。

初來(lái)乍到，一切都不熟悉，一切都需要我們認(rèn)真地學(xué)習(xí)和虛心地請(qǐng)教。進(jìn)場(chǎng)當(dāng)天，在史場(chǎng)長(zhǎng)的安排下，我到種豬舍工作，主要負(fù)責(zé)種豬的日常飼養(yǎng)和管理，海剛則被分在了保育舍。種豬每天飼喂兩次，早、晚5:30各一次，每次喂料1Kg左右。妊娠0～84天母豬喂566（正大飼料），85天至哺乳期間母豬喂567（正大飼料）。（仔豬出生體重的1/3生長(zhǎng)在前84天，出生體重的2/3生長(zhǎng)在最后的30天）。每天早上喂食后清糞一次。另外，還要給母豬勤換飲用水，不定時(shí)沖洗豬舍。在管理種豬的過(guò)程中，種豬的精細(xì)飼養(yǎng)與護(hù)理是提高種豬生產(chǎn)的關(guān)鍵和保證。精細(xì)飼養(yǎng)與護(hù)理可以提高母豬生產(chǎn)力和抵抗力，增加窩產(chǎn)活仔數(shù)，控制繁殖障礙疾病的發(fā)生。種公豬的精細(xì)護(hù)理有：一、要單圈飼養(yǎng)；每間豬舍面積為6～7.5平方米，安置在場(chǎng)內(nèi)安靜、向陽(yáng)和遠(yuǎn)離母豬舍的地方，避免因母豬聲味的刺激而精神不安，影響食欲。二、要經(jīng)常清掃豬舍和刷拭豬體，保持圈舍和豬體衛(wèi)生。三、要堅(jiān)持合理運(yùn)動(dòng)，加快種公豬的新陳代謝，促進(jìn)飲食，增強(qiáng)體質(zhì)。四、要堅(jiān)持定期檢查精液品質(zhì)，以便隨時(shí)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)、運(yùn)動(dòng)和配種頻率。五、要合理使用種公豬，以延長(zhǎng)其使用年限和充分發(fā)揮繁殖能力。種公豬的精細(xì)飼養(yǎng)日糧組成以精料為主，維生素A、D、E是公豬不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。為此，本場(chǎng)專門(mén)購(gòu)買(mǎi)了由農(nóng)標(biāo)普瑞納（鄭州）生產(chǎn)的公豬飼料領(lǐng)普科。

想要學(xué)到東西就應(yīng)該主動(dòng)，只有主動(dòng)才能學(xué)得更快、更多、更好，產(chǎn)房是最佳的學(xué)習(xí)場(chǎng)所。產(chǎn)房里最大的主角莫過(guò)于妊娠且即將分娩的母豬。母豬的平均懷孕期是114天，因此，根據(jù)配種日期可以大致推算母豬的分娩日期。母豬必須在懷孕后110天或者提前一周轉(zhuǎn)入產(chǎn)房分娩欄，這樣，一方面可以防止母豬提前分娩；另一方面也使母豬在分娩前有足夠的時(shí)間適應(yīng)環(huán)境和日常管理。若配種日期未及時(shí)記錄下來(lái)，在懷孕后期必須每天仔細(xì)觀察母豬腹部，以腫脹的陰戶和乳頭充奶預(yù)測(cè)分娩日期。對(duì)臨產(chǎn)母豬給予精心照顧，可減少在生產(chǎn)時(shí)或生產(chǎn)后數(shù)小時(shí)內(nèi)仔豬死亡的數(shù)量，如減少窒息、假死豬的救治等。

實(shí)習(xí)期間，我參與了好多次接生的操作。母豬分娩過(guò)程一般持續(xù)1～6小時(shí)。生產(chǎn)時(shí)仔豬有時(shí)頭先出，有時(shí)腳先出，這兩種情況都是正常的。仔豬生出后身體會(huì)被部分胎衣覆蓋（大部分胎衣都會(huì)在分娩后期排出），要及時(shí)將該胎衣除去，保證仔豬正常呼吸。還要為仔豬斷臍帶，并用碘酊消毒。仔豬可能在生出時(shí)就已經(jīng)死亡，或者母豬早期感染某些病毒，分娩時(shí)會(huì)出現(xiàn)“木乃伊”胎胎兒在妊娠中早期死亡后被母體吸收未完全的胎兒遺跡。仔豬出生間隔時(shí)間大約平均是15分鐘，但在個(gè)別情況下可能出現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn)或間隔幾個(gè)小時(shí)再生產(chǎn)的情況。正確利用催產(chǎn)素對(duì)加速生產(chǎn)過(guò)程有效，尤其是生產(chǎn)過(guò)程太緩慢時(shí)。使用催產(chǎn)素應(yīng)注意，應(yīng)當(dāng)在母豬產(chǎn)出一頭仔豬后使用，由于催產(chǎn)素在體內(nèi)的衰變期是2小時(shí)，因此，連續(xù)注射應(yīng)間隔2小時(shí)。有時(shí)人工輔助分娩是有必要的，但是必須在萬(wàn)不得已的情況下，持續(xù)較久的大陣痛而又沒(méi)有生下仔豬，表示需要人工助產(chǎn)。用消毒潤(rùn)滑的手伸入產(chǎn)道，抓緊仔豬可抓部位，然后輕輕拉出即可。難產(chǎn)常和乳房炎、子宮炎、無(wú)乳綜合癥相關(guān)聯(lián)；另外，后備母豬初產(chǎn)時(shí)也會(huì)出現(xiàn)難產(chǎn)，主要是因?yàn)槠渑浞N過(guò)早、骨盆發(fā)育不全的緣故。為了減少人工助產(chǎn)可能引起的感染，需要肌肉注射青霉素。母豬分娩結(jié)束后要及時(shí)補(bǔ)液，靜脈注射青霉素鈉、葡萄糖、生理鹽水、維生素等為母豬補(bǔ)充水分、鈉鹽和能量，避免母豬因體力透支、抵抗力低下而被病菌感染。

為仔豬剪牙和斷尾可在其出生后1～2天內(nèi)進(jìn)行，目的是防止仔豬吃奶時(shí)牙齒將母豬乳頭劃破。斷尾育肥的好處有：1.節(jié)省飼料，提高日增重。仔豬尾巴的功能是驅(qū)趕蚊蠅及同類嬉戲。雖然作用不大，但每天擺尾消耗的能量占日代謝能的15％，無(wú)形中造成飼料浪費(fèi)。如果把這部分能量用于脂肪沉積，可提高日增重2％～3％，還可節(jié)省飼料。2.減少咬尾癥。咬尾是豬的一種惡癖，原因很復(fù)雜。將仔豬斷尾則有效控制了該病的發(fā)生。據(jù)統(tǒng)計(jì)，咬尾癥在同群中一般可達(dá)20％～30％。該病的出現(xiàn)降低了豬的飲食和抵抗力，同時(shí)極易感染壞死桿菌、葡萄球菌、鏈球菌等，大大降低豬的生產(chǎn)性能。3.降低仔豬死亡率，提高窩成活率。原因是哺乳母豬有可能無(wú)意中壓住仔豬的尾巴，令其無(wú)法活動(dòng)，仔豬無(wú)力掙脫，有的導(dǎo)致死亡。有的母豬有惡癖，專噬仔豬尾巴，斷奶后可避免。4.改善胴體品質(zhì)。斷奶后豬的肋間脂肪沉積增多，肌纖維變得細(xì)膩，適口性增強(qiáng)，同時(shí)屠宰率提高4％～5％。小公豬的去勢(shì)應(yīng)在其出生后7～10天內(nèi)進(jìn)行，這時(shí)對(duì)仔豬的刺激最小，對(duì)生長(zhǎng)影響小，而且手術(shù)感染的機(jī)會(huì)少，切口小，容易愈合。仔豬隨著生殖器官的發(fā)育成熟會(huì)進(jìn)入發(fā)情期，處于這個(gè)階段的生豬上膘慢，容易消瘦。因此，去勢(shì)具有促進(jìn)生長(zhǎng)、減少打斗和改善豬肉品質(zhì)的作用。不同豬場(chǎng)仔豬的免疫程序不盡相同，該豬場(chǎng)仔豬常見(jiàn)病的免疫程序是由正大制定的，即：1日齡，口服慶大2mL；3日齡，偽狂犬滴鼻1mL，同時(shí)補(bǔ)鐵1mL；7日齡，土霉素1mL，VE1mL；15日齡，藍(lán)耳2mL，同時(shí)補(bǔ)鐵2mL；22日齡，豬瘟2mL；26日齡，土霉素2mL，VE1mL；28日齡，細(xì)小2mL。所謂補(bǔ)飼（補(bǔ)料），就是讓仔豬在哺乳期采食飼料。好處：1.使仔豬熟悉并習(xí)慣飼料的氣味，訓(xùn)練仔豬采食并咀嚼固體飼料，刺激消化道中各種植物性淀粉酶和蛋白酶，使其活性增強(qiáng)，減少斷奶仔豬的應(yīng)急反應(yīng)。2.彌補(bǔ)母乳供應(yīng)不足所出現(xiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏，如果能及時(shí)補(bǔ)飼，仔豬能學(xué)會(huì)并適應(yīng)采食飼料，3周齡后就可以從飼料中獲得相當(dāng)一部分營(yíng)養(yǎng)，彌補(bǔ)母乳的不足。這對(duì)保證仔豬的生長(zhǎng)具有重要意義。3.補(bǔ)飼最佳的開(kāi)始時(shí)間是在5～7日齡，過(guò)早補(bǔ)飼沒(méi)有效果，過(guò)晚達(dá)不到以上兩個(gè)方面的作用。仔豬斷奶時(shí)如果消化能力不強(qiáng)，采食的飼料消化吸收不好，容易導(dǎo)致腹瀉。4.補(bǔ)飼的飼料應(yīng)選用適口性好的優(yōu)質(zhì)飼料，這樣才能刺激提高仔豬對(duì)飼料的采食量，達(dá)到補(bǔ)飼的目的。5.補(bǔ)飼要保持飼料的新鮮程度，仔豬對(duì)這一方面要求非常高。遵循的原則是勤添少加，即每天多次添加少量飼料。6.補(bǔ)飼料槽應(yīng)放在光線充足的地方，便于仔豬采食。同時(shí)，還應(yīng)保證提供足夠清潔的飲水。實(shí)踐證明，仔豬的飼料采食量隨著飲水量的增加而增加。

要做好哺乳期仔豬的護(hù)理，產(chǎn)房工作人員要做到“一聽(tīng)、二查、三治療”，即：“聽(tīng)”仔豬叫聲（區(qū)別爭(zhēng)吮乳頭的叫聲和仔豬受踩壓的叫聲）；“查”仔豬糞便中有無(wú)下痢的癥狀，有無(wú)其它異常；“治療”對(duì)出現(xiàn)病癥的及時(shí)用藥。仔豬一般在30天左右斷奶，且斷奶體重應(yīng)達(dá)到7Kg以上。仔豬斷奶后被轉(zhuǎn)至保育舍，而斷奶母豬被安置在配種舍，待5～7天發(fā)情時(shí)，為其人工授精，之后便進(jìn)入下一個(gè)生產(chǎn)周期。母豬每年的平均產(chǎn)胎數(shù)為2.2胎。從出生到挑選作為種豬，直至第一次配種之間飼養(yǎng)的母豬稱為后備母豬（又稱小母豬或青年母豬）。飼養(yǎng)后備母豬的基本目標(biāo)是：要求在達(dá)到性成熟年齡時(shí)，同時(shí)達(dá)到或接近體成熟體重，母性特征明顯，生長(zhǎng)、發(fā)育正常，健康無(wú)病。后備母豬應(yīng)小群飼養(yǎng)，不宜單個(gè)單欄飼養(yǎng)，更不能采用限飼飼養(yǎng)。每欄（小群）以不超過(guò)五頭為宜，這樣能加強(qiáng)母豬的運(yùn)動(dòng)，有利于心理發(fā)育成熟。加強(qiáng)后備母豬的第二和第三次選育，及時(shí)淘汰不宜作為種用的個(gè)體，確保后備母豬群體的質(zhì)量。同時(shí)為了促進(jìn)和刺激母豬性成熟，提高發(fā)情配種效率，要常用公豬去刺激后備母豬。后備母豬配種的管理：一、配種時(shí)間。后備母豬第二次發(fā)情時(shí)排卵量要高于第一次，因此，生產(chǎn)上通常安排在母豬第二次發(fā)情時(shí)再配種。夏季母豬的配種時(shí)間，應(yīng)盡量選擇在早上、傍晚或天氣涼爽時(shí)，第一次配種后8～12小時(shí)再重復(fù)配一次。二、查情。瘦肉型豬種后備母豬發(fā)情時(shí)，許多時(shí)候發(fā)情現(xiàn)象不明顯，因此，細(xì)心仔細(xì)的觀察和查情工作十分重要。常見(jiàn)的母豬發(fā)情特征如食欲減少、煩躁不安、陰部紅腫、流粘液，手壓腰部有停頓反應(yīng)等；如不能斷定是否真正發(fā)情，可將公豬趕入母豬欄查情，已發(fā)情的母豬一般愿意與公豬接近。三、發(fā)情記錄。詳細(xì)記錄母豬首次發(fā)情的年、月、日，以計(jì)算出下一次的發(fā)情時(shí)期，把握配種機(jī)會(huì)。豬的平均發(fā)情周期為21天。配種后根據(jù)配種的日期密切跟蹤母豬是否返情。四、飼喂方法。配種后應(yīng)立即限制飼喂，并更換為懷孕母豬前期飼料，配種后第一個(gè)月母豬每天的飼喂量應(yīng)限制在2.0公斤左右，這有利于提高胚胎成活率，增加初產(chǎn)合格仔數(shù)。

8月1日，我和小王調(diào)換了工作，我管保育舍，他負(fù)責(zé)種豬舍。保育舍的豬都是從產(chǎn)房斷奶后轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)的，30日齡左右。仔豬斷奶后，母奶供應(yīng)突然停止，取而代之的是固體日糧，這可能會(huì)引起仔豬短時(shí)期的拒絕采食。經(jīng)過(guò)12小時(shí)～24小時(shí)的饑餓后，仔豬可能會(huì)因采食大量的飼料而引起下痢。因此，正確的日糧組成、日糧形式和飼喂方式能幫助斷奶仔豬提早進(jìn)食而不發(fā)生腸道疾病。要制定良好的保育豬營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和飼喂程序，以便在生產(chǎn)中減輕仔豬在斷奶后由母奶向固體日糧轉(zhuǎn)換時(shí)的經(jīng)濟(jì)損失，所以早期斷奶豬的日糧營(yíng)養(yǎng)應(yīng)盡量與母乳接近。轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬，按體格大小和體質(zhì)強(qiáng)弱分圈飼養(yǎng)，盡量使每圈的仔豬個(gè)體均勻。對(duì)初轉(zhuǎn)入保育舍的仔豬應(yīng)加強(qiáng)調(diào)教，訓(xùn)練其養(yǎng)成采食、排便、睡覺(jué)均在固定位置進(jìn)行的習(xí)慣，以保持豬欄干燥、清潔、豬體衛(wèi)生。在仔豬保育階段應(yīng)加強(qiáng)日常豬群觀察，及時(shí)掌握豬群狀態(tài)。健康正常的豬群應(yīng)散開(kāi)活動(dòng)式睡覺(jué)，無(wú)相互擠壓，行走步態(tài)正常，被毛光亮。當(dāng)有人進(jìn)入豬舍時(shí)反映出注意和警覺(jué)的神態(tài)，喂料時(shí)會(huì)積極搶食，豬尾卷起，糞便正常。在集約化養(yǎng)豬的條件下，加強(qiáng)豬舍通風(fēng)換氣，改善豬舍的空氣質(zhì)量，是日常管理的一項(xiàng)重要工作。當(dāng)豬圈或豬舍空出后，要對(duì)所有的環(huán)境及設(shè)施包括天花板、風(fēng)扇、走廊、料槽和飲水器進(jìn)行嚴(yán)格的沖洗消毒。在進(jìn)豬前應(yīng)徹底干燥和空欄。育肥舍中豬的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：1.飲水管理。提供清潔充足飲水，建議使用乳頭式飲水器，以保證豬生長(zhǎng)的需要。飲水量不足或水質(zhì)不佳的表現(xiàn)有，飲水時(shí)互相撕咬，采食量降低，生長(zhǎng)速度慢，體重差異大，咬尾現(xiàn)象嚴(yán)重。2.料槽管理。保持料槽清潔且每頭豬都有足夠的位置吃料。3.飼養(yǎng)密度要合理。4.注意通風(fēng)。在這一個(gè)多月的實(shí)習(xí)時(shí)間里，我對(duì)種豬舍，配種舍，保育舍，產(chǎn)房的工作都進(jìn)行了嘗試，從不同階段豬的飼喂，清舍，到打針、配藥、輸液，到為母豬接生，到為仔豬剪牙、斷尾、去勢(shì)、打疫苗，到為公豬采精、為母豬人工授精，到粉料、查情、調(diào)欄、轉(zhuǎn)群等都進(jìn)行了認(rèn)真的學(xué)習(xí)。通過(guò)學(xué)習(xí)，我了解了豬場(chǎng)的飼養(yǎng)管理流程、免疫程序以及常用飼料配方等。轉(zhuǎn)眼間實(shí)習(xí)時(shí)間已經(jīng)過(guò)半，回想整個(gè)實(shí)習(xí)過(guò)程，充實(shí)而有意義。衷心感謝公司提供給自己這樣一個(gè)好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的熱情安排，感謝場(chǎng)長(zhǎng)的諄諄教導(dǎo)和熱心幫助。有句話叫“紙上得來(lái)終覺(jué)淺，絕知此事要躬行”。在短暫的一個(gè)多月實(shí)習(xí)時(shí)間里，我深感自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)的膚淺和在實(shí)際應(yīng)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏。實(shí)習(xí)的環(huán)境可能很惡劣，但在這樣的環(huán)境中，與其沉溺在痛苦之中，倒不如思考一下那些人生的經(jīng)驗(yàn)將對(duì)自己產(chǎn)生何種助益。如果你能將人生的逆境轉(zhuǎn)為重振生命的契機(jī)，那么你就會(huì)像那些堅(jiān)強(qiáng)的堿蓬一樣，成為逆境挫折中的受益者，而非受害者。人生何處無(wú)風(fēng)景，關(guān)鍵要看是否能保持良好的心理、守住樂(lè)觀的心境。學(xué)習(xí)的最終目的是面向群眾，服務(wù)大眾，服務(wù)社會(huì)。我們應(yīng)當(dāng)把自己培養(yǎng)成為一個(gè)具備一定基本理論知識(shí)、技術(shù)應(yīng)用能力強(qiáng)、素質(zhì)高的專業(yè)技能人才。只有這樣，將來(lái)才能在社會(huì)上起到重要作用。

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