美容院店長(zhǎng)的日常工作報(bào)表
美容院店長(zhǎng)的日常工作報(bào)表
美容院店的管理要出效益,才能體現(xiàn)整體的管理水平,如何提高專賣(mài)店的單店銷售,是整個(gè)服裝行業(yè)的焦點(diǎn)話題,必需從店長(zhǎng)抓起,店長(zhǎng)是一個(gè)專賣(mài)店的靈魂,是領(lǐng)頭羊,店長(zhǎng)的工作能力及領(lǐng)導(dǎo)能力,直接影響整個(gè)專賣(mài)店的業(yè)績(jī),為了抓店長(zhǎng)管理,無(wú)論是生產(chǎn)服裝的企業(yè),還是銷售服裝的商場(chǎng),對(duì)店長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)都很明確店長(zhǎng),就是一個(gè)店的管理者。
有許多店長(zhǎng)對(duì)自己的角色是這樣認(rèn)識(shí)的:一個(gè)店就象是一個(gè)家,店長(zhǎng)就是這個(gè)家的家長(zhǎng)。家長(zhǎng)要操心這個(gè)家的所有問(wèn)題,人員、貨品、衛(wèi)生、陳列……方方面面都要照顧到,任何一個(gè)小的細(xì)節(jié)考慮不到,就有可能給工作帶來(lái)不良影響。
更多的企業(yè)則希望店長(zhǎng)是一名優(yōu)秀的導(dǎo)演。店面是一個(gè)表演的舞臺(tái),店堂內(nèi)的硬件設(shè)施就是布景和道具,而公司一年四季不斷變化的貨品構(gòu)成了故事的素材。店長(zhǎng)要把這些素材組織成吸引人的故事,講給每一位光顧的客人。故事講的好不好,客人愛(ài)不愛(ài)聽(tīng),全憑店長(zhǎng)的組織、策劃和安排、帶動(dòng)。
無(wú)論哪種說(shuō)法,都表明了一個(gè)觀點(diǎn),那就是店長(zhǎng)是一個(gè)店的領(lǐng)導(dǎo)者,是企業(yè)文化信息傳遞的紐帶,是公司銷售政策的執(zhí)行者和具體操作者;是企業(yè)產(chǎn)品的代言人,是店鋪的核心。
因此,店長(zhǎng)需要站在經(jīng)營(yíng)者的立場(chǎng)上,綜合的、科學(xué)的分析店鋪運(yùn)營(yíng)情況,全力貫徹執(zhí)行公司的經(jīng)營(yíng)方針。執(zhí)行公司的品牌策略,全力發(fā)揮店長(zhǎng)的職能。
店長(zhǎng)的工作職責(zé):
1.了解品牌的經(jīng)營(yíng)方針,依據(jù)品牌的特色和風(fēng)格執(zhí)行銷售策略。
2.遵守公司各項(xiàng)規(guī)定,執(zhí)行上級(jí)指示,完成公司下達(dá)任務(wù)。
3.負(fù)責(zé)管理專柜的日常工作,監(jiān)督考核導(dǎo)購(gòu)的工作表現(xiàn),及時(shí)反映員工動(dòng)態(tài),并對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。
4.負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)、帳簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無(wú)誤。
5.負(fù)責(zé)店鋪內(nèi)貨品補(bǔ)齊,商品陳列。
6.協(xié)助主管處理與改善專柜運(yùn)作的問(wèn)題。7.協(xié)助主管與所在商場(chǎng)的溝通與協(xié)調(diào)。
8.定時(shí)按要求提供周?chē)放圃谏虉?chǎng)的公關(guān)推廣活動(dòng)。
9.了解周?chē)放其N售情況,登記并提供每天店內(nèi)客流量資料。
10.激發(fā)導(dǎo)購(gòu)工作熱情,調(diào)節(jié)貨場(chǎng)購(gòu)物氣氛。
店長(zhǎng)的工作重點(diǎn):
作為一個(gè)店長(zhǎng),她不能定位為促銷員或領(lǐng)班,她的心態(tài)就是老板,如何培養(yǎng)這種心態(tài),這跟公司的文化、體制有很大關(guān)系,這是管理藝術(shù),士為知己者死;作為一個(gè)有責(zé)任心的店長(zhǎng),對(duì)于每天的工作細(xì)節(jié),都要留心。
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美容院店長(zhǎng)日常工作流程
1、店長(zhǎng)每日的常規(guī)工作有哪些?
(1)衛(wèi)生清掃與檢查;(2)早課;(3)顧客意見(jiàn)處理;(4)當(dāng)日業(yè)務(wù)總結(jié)、信息整理;(5)設(shè)備與衛(wèi)生整理、貨品盤(pán)點(diǎn);(6)晚課。
2、美容院店長(zhǎng)的工作是什么?
1)人員管理:完成美容院的*管理;發(fā)揮美容院整體的力量;人員組織管理中要強(qiáng)調(diào)高標(biāo)準(zhǔn)的道德;合理地獎(jiǎng)懲員工。
2)建立人才隊(duì)伍:人才素質(zhì);人才計(jì)劃;招聘考核;員工培訓(xùn);促使提高士氣和生產(chǎn)效率;激勵(lì);溝通。
3)財(cái)務(wù):成本控制;財(cái)務(wù)管理監(jiān)督。
4)技術(shù):督促技術(shù)的提高。
5)注重銷售與服務(wù)的結(jié)合。
6)制定服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
7)向老板匯報(bào)情況提出建議。
3、店長(zhǎng)在安排當(dāng)日工作計(jì)劃時(shí)要考慮哪些工作內(nèi)容?
在日常顧客接待與美容服務(wù)以外,其實(shí)還有很多重要的工作被管理者所忽略。除了物品采購(gòu)、外務(wù)協(xié)調(diào)等常規(guī)工作,一下三項(xiàng)工作應(yīng)特別引起店長(zhǎng)的注意:整理顧客資料、外出調(diào)查或派單、電話跟進(jìn)客戶。每一位顧客的資料都不應(yīng)該一成不變,而是要不斷豐富,要注意對(duì)每一個(gè)顧客細(xì)節(jié)資料點(diǎn)點(diǎn)滴滴地積累,這樣,在與顧客溝通中才能讓顧客真正感受到關(guān)懷。此外,通過(guò)對(duì)同一名顧客消費(fèi)資料的連續(xù)分析,將為對(duì)該顧客制定有針對(duì)性的服務(wù)與銷售策略提供最直接的依據(jù)。外出派單是美容院獲得新顧客的最直接有效的手段,不一定非要在大型促銷時(shí)才外出派單,而是應(yīng)該在客流不夠充分時(shí),將此作為一項(xiàng)日常工作,一方面可以將人力資源利用得更加充分,同時(shí)也可以通過(guò)這一工作讓美容師得到較為全面的鍛煉和提升。電話跟進(jìn)客戶則是美容院向外延伸服務(wù)的有效手段,對(duì)產(chǎn)品使用情況進(jìn)行售后追蹤,將大大有利于新顧客和有流失跡象的顧客關(guān)系的鞏固。
4、店長(zhǎng)如何做好工作日記?
每天下班前,店長(zhǎng)應(yīng)當(dāng)認(rèn)真做好當(dāng)日工作日記(詳見(jiàn)表2-1),對(duì)當(dāng)日員工考勤、顧客流量、銷售情況、支出情況、顧客意見(jiàn)等各方面情況進(jìn)行匯總。這是每周工作分析的基礎(chǔ),也是制定營(yíng)運(yùn)策略的依據(jù),作為店長(zhǎng),務(wù)必要格外認(rèn)真對(duì)待。5、店長(zhǎng)如何開(kāi)好早課?
早課是用來(lái)凝聚員工隊(duì)伍、保持團(tuán)隊(duì)士氣,構(gòu)建、鞏固企業(yè)文化的一種極為重要的形式。店長(zhǎng)務(wù)必要用心對(duì)待,并持之以恒地貫徹執(zhí)行。
早課分為三部分:
1)自我確認(rèn):由于店長(zhǎng)帶領(lǐng)員工誦讀一段激勵(lì)的內(nèi)容,如:"我是一個(gè)優(yōu)秀的美容師,我是一個(gè)受人尊敬的美容師,我是別人的榜樣,我舉手投足都有一種風(fēng)范。我面對(duì)每一個(gè)顧客都會(huì)真誠(chéng)微笑,我每一個(gè)微笑都是發(fā)自內(nèi)心。真誠(chéng)微笑,發(fā)自內(nèi)心。"
在進(jìn)行自我確認(rèn)時(shí),店長(zhǎng)先讀一句,員工再集體跟讀一句。聲音一定要響亮,吐字要清晰。關(guān)鍵在于每一個(gè)人都必須要真正地發(fā)自內(nèi)心來(lái)朗誦。當(dāng)然,根據(jù)不同團(tuán)隊(duì)精神面貌的不同,內(nèi)容應(yīng)做適當(dāng)調(diào)整,待自我確認(rèn)深度導(dǎo)入之后,內(nèi)容可逐步加長(zhǎng),以1分鐘左右為宜。
2)美容師操。
3)安排、檢查美容師當(dāng)日工作計(jì)劃與學(xué)習(xí)計(jì)劃。這一部分,可以安排員工回到店內(nèi)進(jìn)行。對(duì)于美容師每天接待顧客的輪換次序以及調(diào)整顧客資料、外出派單或調(diào)查、電話跟進(jìn)客戶、物品采購(gòu)等各方面工作,店長(zhǎng)應(yīng)再早課時(shí)做出明確安排。此外,店長(zhǎng)應(yīng)該督促美容師制定學(xué)習(xí)計(jì)劃,并幫助監(jiān)督其進(jìn)程。這一方面將有利于美容師個(gè)人素質(zhì)的提升,同時(shí)也使美容師不至于在空閑時(shí)間嘻笑打鬧、無(wú)所事事。
早課流程如下:
①9點(diǎn)20分,店長(zhǎng)整頓美容師站姿;②店長(zhǎng)帶領(lǐng)員工進(jìn)行自我確認(rèn);③店長(zhǎng)打開(kāi)音響,帶領(lǐng)員工做美容師操;④9點(diǎn)30分店長(zhǎng)安排員工回店內(nèi)坐好;⑤店長(zhǎng)整頓美容師坐姿;⑥店長(zhǎng)檢查員工當(dāng)日學(xué)習(xí)計(jì)劃;⑦店長(zhǎng)布置當(dāng)日工作;⑧店長(zhǎng)指定當(dāng)日衛(wèi)生保潔員;⑨店長(zhǎng)安排當(dāng)日迎賓、顧客接待輪值次序。
6、為什么早課要安排在室外進(jìn)行?
一方面是為了向公眾展示團(tuán)隊(duì)精神風(fēng)貌,同時(shí)也有利于幫助美容師克服面對(duì)陌生客戶不敢主動(dòng)溝通的心理障礙。
7、美容師為什么要做早操?
美容師早操的作用在于通過(guò)行為模式提升思維方式,調(diào)動(dòng)員工高昂的工作熱情,同時(shí)增進(jìn)團(tuán)隊(duì)凝聚力。
8、美容師怎樣保持良好站姿、坐姿?
無(wú)論是站姿還是坐姿,究其根本,都在于心態(tài)。當(dāng)一名美容師真的從內(nèi)心里認(rèn)定自己是一位優(yōu)秀的美容師,真的發(fā)自內(nèi)心要為顧客提供最優(yōu)秀的服務(wù),站姿與坐姿都將自然達(dá)成。換言之,就是認(rèn)定我們自我確認(rèn)的內(nèi)容。
9、作為店長(zhǎng),在檢查美容師儀表與著裝時(shí)應(yīng)注意哪些問(wèn)題?
統(tǒng)一著美容師服;不可佩戴戒指、墜式耳環(huán)、手鐲等飾物;指尖不可過(guò)長(zhǎng)過(guò)尖,不可涂指甲油;鞋襪清潔、舒適、工作時(shí)不宜穿走動(dòng)時(shí)聲響過(guò)大的鞋子;頭發(fā)保持清潔,長(zhǎng)發(fā)者工作時(shí)要束發(fā);面部加強(qiáng)日常護(hù)理,工作時(shí)化淡妝,忌脫妝或濃妝;口腔保持清新、無(wú)異味(工作前不吃刺激性食物);加強(qiáng)手部護(hù)理,保持手部皮膚細(xì)膩、清潔;經(jīng)常沐浴,保持清潔;可使用清新、淡雅的香水;不可吸煙、喝酒。
10、店長(zhǎng)如何做好美容院衛(wèi)生清掃與檢查?
保持良好的店內(nèi)衛(wèi)生,不但能使顧客更加滿意,也有利于鞏固團(tuán)隊(duì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),隨便走進(jìn)哪一家美容院,你只要仔細(xì)看一看他的衛(wèi)生情況,員工的敬業(yè)精神已經(jīng)不言自明。因此,我們認(rèn)為,作為一家美容院的院長(zhǎng),應(yīng)該自始至終地保持對(duì)衛(wèi)生的"苛刻"要求。
對(duì)于需要每天清潔、每周清潔、每月清潔、每半年清潔的項(xiàng)目,店長(zhǎng)應(yīng)該分類制定明細(xì)表,并制定檢查標(biāo)準(zhǔn)。一般來(lái)說(shuō),地面、櫥柜表面、臺(tái)面、設(shè)備用具、衛(wèi)生間、供水中心、茶具、衛(wèi)生用品等項(xiàng)目以及物品擺放都屬于每天整理的項(xiàng)目,當(dāng)然,不同的美容院也會(huì)有所不同。櫥柜內(nèi)部、窗玻璃、鏡子、美容師服裝、美容床罩之類可列為每周清理的項(xiàng)目。對(duì)于一些衛(wèi)生死角,或非常規(guī)項(xiàng)目,例如燈飾、天花板、門(mén)面招牌等,至少每月應(yīng)該保證清理一次。對(duì)于內(nèi)外墻涂料、各處油漆、裝飾造型等項(xiàng)目,則應(yīng)保持半年整修一次。
通常,我們用以下兩個(gè)方法來(lái)進(jìn)行衛(wèi)生檢查:一是直接目測(cè),二是用干凈的面巾紙擦拭,宜紙巾上不會(huì)留下污漬痕跡為合格。
每天的衛(wèi)生清掃與檢查流程如下:
首先要制定衛(wèi)生清潔項(xiàng)目明細(xì)表、分工細(xì)則與檢查標(biāo)準(zhǔn);上午9點(diǎn)鐘考勤;
督促美容師更換好美容師服;
美容師進(jìn)行衛(wèi)生清掃與物品整理;
美容師完成衛(wèi)生清掃,9點(diǎn)10分與美容院門(mén)前列隊(duì)站好;
店長(zhǎng)9點(diǎn)15分前完成店內(nèi)衛(wèi)生與個(gè)人儀表著裝檢查;
店長(zhǎng)酌情對(duì)衛(wèi)生清潔工作進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。
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