201*年禮賓部年終總結

201*年禮賓部年終總結

201*年是對賓館發(fā)展具有重大深遠意義的一年。一年里，在賓館領導的正確指揮下，我們禮賓部協(xié)同賓館所有部門員工圓滿的完成了1001-1005，中阿經貿合作論壇，賓館申星等重要接待任務。這些喜人成績的取得，是賓館全體員工努力的結果，也是與我們禮賓部每一位員工的辛勤努力工作是分不開的，下面我就我們禮賓部201*年的工作和201*年的工作作如下總結和安排：

一．回顧201*年的主要工作：1．禮賓部硬件設施的完善：賓館經過幾年的經營發(fā)展，硬件設施逐漸的更新完善。201*

年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車輛，更換了新的禮賓臺，配備了過車道上的禁止停車指示牌等。這些硬件設備的更新完善，激勵了我們禮賓部員工的的工作積極性，也為我們能為客人提供更優(yōu)質的服務打下了堅實的基礎。

2．禮賓部員工隊伍的建設：酒店業(yè)是個人員流動性很大的行業(yè)，我們禮賓部在年初擁

有員工9人，到現(xiàn)在共有員工15人，已經能夠滿足賓館的各類接待任務。新員工作為禮賓部員工的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，我們禮賓部開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識酒店行業(yè)特點，使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入禮賓部的步伐，在平時的工作中我們要求新員工熟知牢記賓館應知應會，積極向老員工學習對客服務技能，從而能夠快速提高自己的對客服務水平。

3．禮賓部管理制度的完善：無規(guī)矩不成方圓。禮賓部成立之初的管理制度，已不能滿

足近年來賓館發(fā)展的需求。今年一年里，我們逐步的健全了禮賓部的一些管理規(guī)章制度。從禮賓員日常行為規(guī)范，到行李運送寄存規(guī)范，再到電瓶車的駕駛與保養(yǎng)管理，我們禮賓部都有明確完善的管理制度，從領班到小組長再到每位員工，我們都做到了具體要求。我們禮賓部堅持天天開班會，周周開例會，月月做總結，及時解決員工在工作中出現(xiàn)的問題，鼓勵表現(xiàn)優(yōu)秀的員工，互相學習交流工作經驗，明確下步的工作重點，提高對客服務質量。二．201*年工作中出現(xiàn)的問題：

1.員工對客服務中的問題：賓館作為一個服務行業(yè)，對客人提供完美的優(yōu)質的服務就

成為了重中之重，禮賓部作為客人到賓館的第一印象和最后印象，能否為客人提供無微不至的服務就顯得尤為重要。在日常的工作中，我們禮賓部的一些員工的對客技能掌握較好，但對客服務意識還比較淡薄。在今后的工作中，我們會重視對員工對客服務意識的培養(yǎng)，做好做到對客服務的個性化和人性化

2.禮賓員的電瓶車駕駛及管理問題：今年賓館為禮賓部采購了新的電瓶車4輛，基本

由一些熟悉操作的老員工進行駕駛和管理，由于一些員工掌握不好電瓶車的駕駛速度，這對賓館的客人和賓館的員工產生了不安全因素，對此賓館領導安排電瓶車駕駛員進行了系統(tǒng)的規(guī)范的培訓，我們禮賓部也安排了細心認真的員工對電瓶車的進行管理保養(yǎng)，制訂了《禮賓部電瓶車駕駛管理制度》，這個制度的出臺，規(guī)范了電瓶車駕駛員平時出現(xiàn)的一些不良習慣，也為賓館內的交通人身安全提供了保障。3.禮賓員日常行為規(guī)范問題：我們禮賓員的一言一行，一舉一動都代表著賓館的形象。

今年賓館順利完成了星級評定的任務，作為一個即將是五星級賓館的禮賓員，對我們禮賓員的舉止就有了更高的要求。在這一年里，我們個別禮賓員從儀容儀表到行為舉止都做的相當的不好，在工作時間工作區(qū)域的自律性很差，違反部門規(guī)定的現(xiàn)象也時有發(fā)生。在今后的工作中我們會加強對禮賓員精神文明的建設，努力提高禮賓員的自律性和規(guī)范禮賓員的精神面貌。三．201*年的工作安排：

1.繼續(xù)加強禮賓員的培訓，提高禮賓員的綜合素質，提高對客的服務質量。在接下來的一年里我們將繼續(xù)加強對禮賓部員工的培訓工作，通過對一些實際案例的分析讓每個禮賓員在對客服務意識上都有所提高，對客服務技能方面，重點我們將放在對禮賓員的英語培訓方面，我們會與領導討論安排大堂副理對禮賓員進行不定期經常性的英語培訓，提高禮賓員的英語聽說能力。對于經常出現(xiàn)的客人問詢問題，我們會安排禮賓員在非當班期間了解各類最新的城市信息，旅游景點信息等基本公共信息。要求禮賓員注重服務細節(jié)，對客提供滿意周到的服務。

2.確實關心禮賓員工作生活，穩(wěn)定禮賓員隊伍。在不影響正常工作的情況下，新的一年里，我們禮賓部會多組織禮賓員開展一些積極向上的活動，豐富禮賓員的生活，培養(yǎng)禮賓員的集體榮譽感，讓每個禮賓員都有良好輕松的心態(tài)，能更好的進行工作。

3．繼續(xù)完善改進禮賓崗位工作流程工作規(guī)范。接下來的一年里我們禮賓部將根據部門實際情況繼續(xù)改進完善工作流程和工作規(guī)范，讓每個禮賓員都能嚴格要求自己，遵守賓館部門的各項規(guī)章制度，在工作中努力認真完成自己的工作，工作流程達到服務質量標準化、規(guī)范化、精細化。

201*年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務。我們禮賓部有信心在各級領導的正確領導下，在全體賓館員工的共同努力下，讓悅海賓館明天更加輝煌。

前廳禮賓部

201*年12月18日

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禮賓部201*年總結報告

禮賓部是客人了解我們酒店的排頭兵。在這201*年的發(fā)展過程中，禮賓部在服務技能和服務意識上有較大幅度的提升。在前廳部經理的帶領下，禮賓部秉承“我是客人的朋友，客人是我的上帝”的理念竭誠為四海來賓提供優(yōu)質的服務。

為了更好的為客人服務，禮賓部積極與酒店各部門溝通協(xié)調，不斷創(chuàng)造出了許多內容豐富，形式多樣的服務手段以滿足客人的需要，不僅為酒店帶來了效益也提升了我們的服務效率，多次受到客人和其他部門同事贊揚。禮賓部的員工利用休息時間持續(xù)收集本市的娛樂，餐飲，購物，體育，旅游，住宿和車輛等信息，此舉極大的方便了崗位工作，在面對客人問詢時就可以快速準確的給予客人想要的信息。

為了更好的為客人服務，禮賓部全年為客人提供觀光車服務。由于之前學會駕駛的員工陸續(xù)離職，禮賓部開始著手培訓新一批觀光車駕駛人員。但由于在安全方面考慮欠佳，致使201*年下半年以來觀光車駕駛陸續(xù)出現(xiàn)一些安全方面的問題和事故，造成酒店一定的損失。從禮賓部201*年開始駕駛觀光車以來，事故都是在多發(fā)于老員工離職后，新員工的駕駛培訓才剛結束的那個時期，說明實際的駕駛經驗還是很重要的。對此禮賓部已經開始持續(xù)強調觀光車的駕駛安全問題而且還協(xié)同酒店車隊對新進駕駛人員進行系統(tǒng)培訓并定期考核。現(xiàn)在這項服務總體開展還是不錯的經常獲得客人好評，禮賓部的同事們忍受著夏日酷暑和冬日的嚴寒而沒有一句怨言，以客人的滿意為宗旨。同時還不忘向乘客介紹我們美麗的貝迪。

在酒店淡季時期，為了應對酒店車輛內部使用情況較多的情況，禮賓部又額外聯(lián)系了10多輛出租車和6輛租車公司的各型車輛以備不時之需，在平時運行中也注意對有宰客，不準時或者故意繞遠路的出租車司機進行淘汰�，F(xiàn)在禮賓部全天24小時都可以為客人提供準時迅速的租車服務。但是現(xiàn)階段面臨一個問題就是：在客人的自我保護意識不斷提升的情況下，對出租車不打表而收取一口價的這種情況持否定態(tài)度的越來越多。這也導致了下半年的幾次攜程客人投訴。對于這個問題禮賓部暫時還是無解，只有等到201*年重慶市的出租車全部安裝新的計價器之后再做調整。

下半年的時候酒店組織了赴青島海景花園大酒店的學習。禮賓部參加了此次學習活動。在青島學習過程中深深體會到了海景酒店優(yōu)秀的服務理念優(yōu)秀之處。在學習結束后也盡力將此次學習獲得的知識與部門同事分享，努力改進我們的服務方式方法。比較突出的就是制作了客車專用的下車凳，在酒店大廳為到店客人提供免費的飲料服務等。在此后酒店組織的每周和每月的優(yōu)質，驚喜服務案例評比中，禮賓部同事的獲獎事例占前廳部的一半以上。

在整個201*年度中，禮賓部的培訓主要是針對新進員工的基礎技能，老員工的技能提升方面進行展開。員工之間也能互相幫助，新員工入職之后都能很快融入酒店的生產生活環(huán)境中這也對迅速提高服務技能打下了基礎。部門在此基礎上開展了部分優(yōu)秀員工到前臺進行交叉培訓，意在通過不同崗位之間的培增進各分部的了解，方便日后開展工作相互配合，使員工能進一步的成長。

禮賓部的同事們都是愛崗敬業(yè)，具有強烈的責任感和事業(yè)心的優(yōu)秀青年。我們都能積極主動學習相關專業(yè)知識，工作態(tài)度端正，認真負責的做好每一天的工作，笑臉相迎每一位貝迪的賓客。

雖然取得了以上成績，但是我們能夠提升的空間卻還是巨大的。經過最近階段的溫泉票，圣誕節(jié)套票銷售，暴露出禮賓部員工的銷售能力還比較欠缺。這是明年一定要加強培養(yǎng)的重點區(qū)塊。在明年的人員流動方面，對禮賓部的一些基干人員要爭取留下來，建議可以在前廳部的框架內給于一定的發(fā)展空間；對于在工作中不負責任，起反面作用的人員要堅決剔除出禮賓隊伍。在于其他部門的對接服務過程中發(fā)現(xiàn)還是要進一步加強SOP,P&P和JD的植入式培訓，是我們的服務項目，不允許推諉搪塞；對于不屬于禮賓部的服務項目，在拒絕的時候也要有禮有節(jié)，據理力爭。在明年的工作中，我們會繼續(xù)保持良好的勢頭，把節(jié)能降耗，關心同事，激勵員工保持良好的心態(tài)，培養(yǎng)自己良好的執(zhí)行力和銷售能力，提高酒店整體服務水平等方面入手，將學習進行到底，自我增值，永不落伍。工作中，我將繼續(xù)帶領員工努力配合前廳經理開展各項工作。凡事想在前，走在前，做好我應有的表率作用，和大家一起營造一個健康積極向上的氛圍，和大家一起成長進步。

201*年全年禮賓部人員流動情況如下：

招聘14人：3月4人，4月2人，6月4人，8月3人，10月1人。離職9人：3月2人，4月4人，7月1人，9月2人�，F(xiàn)總編制8人：含主管1名，領班2人，員工5人。

201*年為招聘8人，離職8人。但是由于離職人員時間相對比去年集中一些，且離職的大部分是未轉正人員（10人），反而感覺禮賓部人員流動比去年少一些。

201*年禮賓部酒店車輛收入如下：

1月，執(zhí)行31次收入8170元，201*年46次收入12100元。2月，執(zhí)行34次收入8970元，201*年32次收入7960元。3月，執(zhí)行31次收入6871元，201*年38次收入10100元。4月，執(zhí)行44次收入11000元，201*年30次收入6650元。5月，執(zhí)行36次收入11036元，201*年26次收入6596元。6月，執(zhí)行45次收入11430元，201*年40次收入17350元。7月，執(zhí)行24次收入6060元，201*年29次收入8750元。8月，執(zhí)行22次收入7100元，201*年23次收入6420元。9月，執(zhí)行23次收入7200元，201*年36次收入9150元。10月，執(zhí)行43次收入14050元，201*年48次收入13770元。11月，執(zhí)行41次收入12350元，201*年42次收入13450元。

12月（至29日上午12時），執(zhí)行25次收入9400元，201*年34次收入12820元。全年執(zhí)行399次，共計收入113636元。201*年424次，共計收入124556元。減少收入4.98%約5954元。車輛收入下降是由幾個方面的原因造成的：1，隨著重慶周邊城市化的不斷發(fā)展，客人使用出租車意愿的不斷加強，對于酒店提供的車輛服務越來越不接受，尤其是在價格方面。在201*年的用車客人中，會議客人和可以回單位報賬的客人占大多數，這也部分導致了今年酒店車輛收入的下降；2，酒店內部用車增多，導致客人用車時無車可派；3，客人使用出租車次數增多。

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