食品安全年終總結

201*年食品安全年終工作總結

聯(lián)合社區(qū)

我社區(qū)認真貫徹落實江環(huán)街辦[201*]37號《關于印發(fā)環(huán)市街201*年食品安全工作目標的通知》文件精神，結合我社區(qū)實際，積極開展工作：

一、加大宣傳，發(fā)放宣傳資料，提高廣大消費者的自我保護意識。首先成立了食品安全工作領導小組，由社區(qū)工作人員組成，共分三個檢查小組。通過發(fā)放宣傳資料、墻報；在重點區(qū)域、市場、關鍵部位懸掛標語三條等途徑，宣傳普及產(chǎn)品質量和食品安全知識，提高食品生產(chǎn)者的食品安全意識和責任意識，提高人民群眾食品消費的信心。

二、開展以食品安全為主體的專項整治行動，在實際工作中注意收集群眾對食品安全的意見、建議。特別抓好五一、中秋、國慶以及11月份的產(chǎn)品質量和食品安全等專項整治行動，主要從以下四個環(huán)節(jié)進行監(jiān)管：（1）食品源頭環(huán)節(jié)；（2）食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)；（3）食品流通環(huán)節(jié)；（4）食品消費環(huán)節(jié)。

1、“五一”期間共檢查了小食店13間，日雜百貨店11間，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，但對于飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時整改落實。在節(jié)日放假期間，我社區(qū)安排好值班，確保廣大群眾過一個愉快、祥和的“五一”節(jié)。

2、中秋、國慶期間共檢查小食店12間，日雜百貨店10間，重點對月餅、酒類等食品進行檢查，暫未發(fā)現(xiàn)有不合格的食品流入市場，同時亦未收到相關投訴。但轄區(qū)內的飲食店、大排擋的衛(wèi)生條件就比較差，多為無證經(jīng)營，我社區(qū)向其宣傳食品安全知識，并要求其及時整改落實，確保群眾在本轄區(qū)內吃上放心食品。

3、11月份的產(chǎn)品質量和食品安全專項整治中檢查了轄區(qū)內38間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，2間藥店，4間汽車銷售店進行了全面的產(chǎn)品質量和食品安全大檢查，特別對餐飲單位、銷售食品的商店進行了高強度、高密度的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，共發(fā)出工商行政管理改正建議書29份，食品安監(jiān)督檢查行政告誡書8份。對檢查中表現(xiàn)的存在問題，工作人員立即指出，并向被檢查單位反饋，要求限期整改，并進行宣傳教育。

三、我們將繼續(xù)不懈的努力，加大了對食品安全工作的監(jiān)督、管理，加大了食品安全的宣傳力度，打擊了不法行為，使群眾整體上對食品安全工作重要性的認識和自我保護意識得到加強，規(guī)范和凈化了市場經(jīng)營秩序。

聯(lián)合社區(qū)201*年12月18日

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二0一二年食品安全工作總結

為了認真貫徹執(zhí)行新的《中華人民共和國食品安全法》，杜絕轄區(qū)內食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保障人民的身體健康和生命安全。年初，結合我轄區(qū)食品安全工作的實際，制定出詳細可行的食品衛(wèi)生安全工作年度計劃，并落到實處，從而保證了我片區(qū)的食品安全工作扎實有效開展。具體情況總結如下：

一、基本情況

目前我片區(qū)共有餐飲單38家，學校食堂9個，茶館14戶，供水廠6個，配合上級檢查和自查134戶次。二、工作情況

（一）高度重視，明確職責。首先認識到食品衛(wèi)生工作關系到人民群眾的身體健康，社會平安與穩(wěn)定。我片區(qū)在年初衛(wèi)生工作會議上，對當年的食品衛(wèi)生工作做了認真安排，要求各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員在重大節(jié)假日、學校開學期間，認真對本鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品衛(wèi)生加強監(jiān)督管理，并配合衛(wèi)生執(zhí)法大隊、文教、工商等部門做好食品安全監(jiān)督管理工作。并對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)協(xié)管員食品衛(wèi)生安全工作責任納入年終工作目標考核中去，做到管理有制度，工作有記錄，年初有工作計劃，年底有工作總結。

（二）突出重點，抓住時段。我們針對夏季食品安全的季節(jié)性特點，并為此專門召開了院長防疫人員會議，在規(guī)定時間內對本轄區(qū)以學校、幼兒食堂、學校周邊餐館、小飯桌、校內副食店、兒童食品等進行了食品安全專項檢查，從而有效地保障了人民群眾夏季食品安全。

（三）加強宣傳，提高公眾法制意識。為進一步普及、宣傳新的《中華人民共和國食品安全法》。我們在檢查工作中，采取多種方法與不同形式對已開業(yè)單位和個人進行法制宣傳，在現(xiàn)場檢查宣傳中，強化了食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及學校食堂負責人及其從業(yè)人員的食品衛(wèi)生法制意識和食品衛(wèi)生專業(yè)知識，提高了他們的自身管理水平。

三、存在的問題

（一）由于管理體制問題，基層經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)問題不能處理，能夠處理問題的又不經(jīng)常下來檢查。對食品安全區(qū)、鄉(xiāng)能負的起責？由于食品管理與過去不一樣，過去上門收錢辦證，現(xiàn)在個人申請辦證，鄉(xiāng)下食品生產(chǎn)經(jīng)營相當一部分無證經(jīng)營。

（二）協(xié)管人員隊伍不穩(wěn)定，食品安全協(xié)管業(yè)務不熟悉，基本文書不會制作，甚至辦證程序不清楚，希望今后上級對協(xié)管員多進行執(zhí)法檢查的業(yè)務培訓學習，不說外行話，不辦外行事。

二0一二年十月三日

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