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旅游管理專業(yè)實習(xí)報告

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時間:2019-05-28 08:37:39 | 移動端:旅游管理專業(yè)實習(xí)報告

旅游管理專業(yè)實習(xí)報告

一實習(xí)目的

本次實習(xí)主要是為了讓我們對所學(xué)的理論知識、專業(yè)技能運用到實際的工作管理中,從而鍛煉自己的實際工作能力,加深對專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握;使我們的思維能力、工作能力、適應(yīng)能力、與人交往的能力有所提高,從而有效地提高我們的綜合素質(zhì)和能力。

二實習(xí)時間

201*年1月1日201*年6月

三實習(xí)單位

酒店

四實習(xí)內(nèi)容

(一)實習(xí)單位簡介

酒店坐落于青島東部海濱,1996年開業(yè),201*年局部裝修,樓高9層,共有客房304套。青島海景花園大酒店是集住宿、餐飲、娛樂、商貿(mào)于一體的花園別墅型五星級酒店,它南鄰大海,西循綿延海岸線風(fēng)景區(qū),距青島商業(yè)中心、火車站及客運港僅一步之遙,北上一路坦途徑抵國際機場。園林式格局盡顯東方文化之精華,歐美式建筑凝筑西方典雅之風(fēng)范,陽光、沙灘、海景、花園構(gòu)成了獨具特色的風(fēng)景線。憑窗而跳,白帆碧波,沙鷗集翔;觀海聽湖,享受自然風(fēng)情。

(二)實習(xí)工作內(nèi)容

這學(xué)期1月1號到6月,我們旅游09級的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下進行了6個月的實習(xí),這也是我們學(xué)專業(yè)課以來除認(rèn)識實習(xí)以外的第一次實踐實習(xí)。這次實習(xí)主要分兩個方向,酒店和旅行社,我和絕大部分同學(xué)一樣選擇了在酒店實習(xí)。

在酒店實習(xí)期間,我們經(jīng)歷了培訓(xùn)、工作、離職三個階段。

首先,實習(xí)培訓(xùn)。我在客房部實習(xí),在上崗之前是要經(jīng)過簡單培訓(xùn)的。領(lǐng)班先給我們講述了客房部的服務(wù)程序。1、客房部樓層服務(wù)員:領(lǐng)取做房表→備車→推車至房門口→敲門→開門→拉開窗簾→清理煙缸,倒垃圾→做床→擦塵,檢查設(shè)備→更換茶具→補充用品→地毯吸塵→調(diào)整窗簾→到衛(wèi)生間開燈,沖水→撤棉織品→清洗面盆,浴缸,恭桶→擦鏡子,墻面,毛巾架等→補充棉織品及客用品→查漏項→關(guān)燈,關(guān)門→鎖房間門→填寫清潔報告表。2、客房部服務(wù)臺人員:查看交接班記錄→寫房態(tài)表→前臺報入住→改房態(tài)→通知服務(wù)員打水→通知總機開市話→結(jié)帳處報退房→改房態(tài)→通知服務(wù)員查房→通知總機查話費→做記錄,報結(jié)帳處→補酒水→寫房態(tài)表→夜12:00總結(jié)當(dāng)日退房記錄,計算房數(shù)和天數(shù)→填寫客用品→分房,做房表→未完成工作記錄在交接本上。3、客房部工服房:發(fā)放樓層所需客用品→領(lǐng)取次日所需客用品→收、發(fā)客衣并記錄→員工換洗工服并記錄→與洗衣廠結(jié)算當(dāng)天棉織數(shù)→月底客用品消帳,報財務(wù)洗滌費表。4、總機:查看交接班記錄本→一人負(fù)責(zé)接轉(zhuǎn)電話,一人負(fù)責(zé)核對住房情況,檢查空房是否關(guān)線并抄房態(tài)→按叫醒時間提供叫醒服務(wù)→前臺報入住(散客)→開市話,長途并告知客人撥打方法→在房態(tài)表上登記入住→結(jié)帳處報退房→關(guān)線→在房態(tài)表上登記退房時間→檢查是否有話費并報結(jié)帳處→夜12:00將當(dāng)日全部長話單報送結(jié)帳處。5、大堂PA:到客房部領(lǐng)取所需客用品→拖大堂地面→倒煙缸,收垃圾,倒垃圾→掃大堂門口→擦凈面盆→沖刷恭桶→擦鏡子及臺面→沖衛(wèi)生間鏡面→擦電梯→吸電梯地毯→擦樓梯扶手→擦大堂墻面及衛(wèi)生間墻面→擦大堂玻璃→擦廣告牌及大堂柱子→擦衛(wèi)生間門,燈及大堂裝飾→擦圈椅,茶幾→擦立式煙缸→擦轉(zhuǎn)門玻璃→拖大堂地面→倒煙缸→收垃圾。

領(lǐng)班給我們仔細(xì)講了一遍后,我對酒店客房部的服務(wù)程序有了一定了解。下午的時候,領(lǐng)班又針對客房樓層服務(wù)員做了一些培訓(xùn)。而培訓(xùn)的主要方式就是怎樣鋪一張床。教我鋪床的是我的領(lǐng)班,鋪床的每一步都有要求,而整個鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套。首先的甩單就很艱難,普通要求是一次完成,并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角,即把床單四角有模有樣的放到床墊之下,這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙,否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子,這個也很講究,也很有技巧性,即只需把被子和被套的角相對應(yīng)然后用力甩幾下就行,其它可以通過細(xì)節(jié)拾掇,這里有一個要求就是被子的中線要和床、被單的中線重合,這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些,最后一步是把枕頭放進枕套里,要保持枕套開口的一面朝向墻壁(內(nèi)壁),這樣做也是為了美觀。鋪床是做房過程中總要的一步,會了這個,其余的就比較簡單了。學(xué)完鋪床,領(lǐng)班又親自演示了一遍做房的整個過程。既開窗關(guān)燈、收垃圾、鋪床、抹塵、補東西,這都是臥室內(nèi)的打埽程序。除此之外還學(xué)習(xí)了做衛(wèi)生間的程序,先收垃圾,再噴灑三液刷面池、刷浴缸、刷馬桶,最后補物品。做完衛(wèi)生間和臥室的清潔之后就可以鎖上房間,填寫做房表了,做房表要寫清楚清理每一間房間的時間及消耗品的情況。做完這些,一間房間的清理就算完成了。領(lǐng)班給我們培訓(xùn)完之后,我對做房的整個程序就有了整體的了解。

其次,正式實習(xí)。當(dāng)我正式去客房部實習(xí)之后才發(fā)現(xiàn)客房部服務(wù)員的工作還不僅僅是鋪床那么簡單?头糠⻊(wù)員的首要任務(wù)是清理客房。清理客房也是有一定規(guī)范可尋的。實習(xí)期間了解到,服務(wù)員進房間要先敲門,進門之后第一步是打開窗戶,然后收拾垃圾,倒掉。接下來就開始整理床,要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等,按照鋪床程序一換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生,要注意的是這里濕布一般擦木制家具,干布則則擦金屬和玻璃制的家具,每一個小地方都不能放過,整體上擦拭次序呈環(huán)形,整個過程中還要把各種家具、器皿歸回原位,還有檢查房間里消耗了多少日常用品。很細(xì)節(jié)的事情如電話應(yīng)該擺放在床頭柜中間、放在便條紙上的筆頭如何朝向和擦鏡子時應(yīng)注意斜著看幾眼來檢查鏡子是否干凈等等,在整個清理過程中都需要認(rèn)真對待。打掃過之后要用吸塵器清理地毯,這里還要讓吸塵器的吸口順著地毯的文理移動,這樣就既不會損壞地毯又能打掃干凈地毯。最后一步就是把房間消耗掉的物品補上,如果有丟失或者損壞的物品,則要記錄并上報主管。實習(xí)期間就發(fā)生了一件客人弄弄壞電視機的事情,由于客人還沒走,當(dāng)客人回來時由服務(wù)員向客人說明情況,最終是客人要賠償?shù)。在客房部實?xí)期間,酒店還經(jīng)常對我們進行消防培訓(xùn),經(jīng)過多次培訓(xùn)之后,我也掌握了許多消防知識。額外的,服務(wù)員還應(yīng)對本酒店和本市比較了解,我們在閑暇時間也下了些功夫來熟悉酒店和青島市,如著名景點和到達線路等,這樣也方便在客人問起時做相應(yīng)的回答。

最后,辦離職手續(xù)。到了實習(xí)的最后一天,我們都很開心。領(lǐng)了各自的離職表后,按照上面的程序我們逐步辦了手續(xù)。先是在各自的實習(xí)手冊上讓所在崗位的領(lǐng)班、經(jīng)理簽字,然后退工作、退鑰匙等歸屬酒店的財產(chǎn),最后就是讓招聘主管簽字蓋章。辦完離職手續(xù)后,李總監(jiān)給我們開了會,讓我們反映了實習(xí)期間的問題和感受,并對我們提出的問題做了一些解釋,最后還表達了歡迎我們再次去酒店工作的意向,也算是給我們的實習(xí)做了一個圓滿的結(jié)局。

五實習(xí)總結(jié)通過這次實習(xí)真正學(xué)到了很多實際的東西,而這些恰恰是在《酒店管理》課堂上所學(xué)不到的。我在海景酒店6個月的實習(xí),對客房部的整個部門的服務(wù)程序都有一定了解。作為樓層服務(wù)員,我也學(xué)會了做房程序,經(jīng)過幾個月的做房,我已能熟練掌握各程序的步驟?偠灾,在酒店實習(xí)的幾個月我的能力有所提高。1,動手能力增強。比起以前在學(xué)校的時候,現(xiàn)在自己的動手操作的實際工作能力確實有所提高。比如從進客房到打掃完畢只需要十幾分鐘的時間,就能將房間整理的煥然一新。2,我的服務(wù)態(tài)度也有所改變。在學(xué)校每天學(xué)著書本的知識,聽著老師的道理,很明白作為一個服務(wù)人員,有著全心全意為客人服務(wù),做到把對的讓給客人的服務(wù)態(tài)度非常重要。但是真正工作之后才知道,做一個優(yōu)秀的服務(wù)員并不是那么容易。開始的時候除了自己的本分工作做房以外,很不情愿為客人干別的事,總感覺那樣是在聽客人的使喚。平時在做房的過程中總會有各種客人不停地需要各種服務(wù),比如說讓我們給補拖鞋,有的要買水,有的讓洗衣服等。雖然很多都不是我們的工作,但是當(dāng)客人能直接見到的服務(wù)員就是我們了,所以遇到問題總會第一個叫我們?nèi)ジ。每?dāng)我聽到客人的叫喚時,我心里就感覺特別煩,不愿意去搭理,更別說主動去為客人拿東西了。時間久了,跟著那些客清,還有領(lǐng)班,我發(fā)現(xiàn)她們不管什么時候,不管多忙,只要碰到客人向他們有求時,必定第一時刻以微笑、問候去應(yīng)答客人,然后熱情地為客人解決問題。當(dāng)然他們每次也都會同樣贏得客人的由衷感謝。經(jīng)過一段時間的實習(xí),我覺得自己只有動手能力的提高,其余的方面并沒有提高,自我反省之后,我也覺得自己的態(tài)度不太好,如果這樣下去,自己是不會得到實質(zhì)性的提高,于是我便慢慢改變自己的態(tài)度。通過酒店組織的培訓(xùn)和平時部門的強化練習(xí),鍛煉了我的服務(wù)意識,養(yǎng)成了面對客人泛出微笑的好習(xí)慣;學(xué)會了用標(biāo)準(zhǔn)的禮儀禮貌待客;明白了以誠待人的重要性。到現(xiàn)在為止,自己已能把心態(tài)擺平,誠懇的做一名主動為客人服務(wù)的服務(wù)人員了。3、隨之服務(wù)意識的增強,我的服務(wù)水平也有所提高。經(jīng)過了三個多月的酒店實習(xí),使我們對酒店的基本業(yè)務(wù)和操作有了一定的了解,禮貌是一個人綜合素質(zhì)的集中反映,酒店更加如此,要敢于開口向人問好,在向人問好的過程中還要做到三到:口到,眼到,神到,一項都不能少。對于客人的要求,要盡全力去滿足,盡管有些不是我們職責(zé)范圍的事情,也要盡力幫其轉(zhuǎn)達;盡管有些要求不合理的不能辦到,都要用委婉的語氣拒絕,幫他尋求其他解決方法。印象最深的是為酒店的日本客人服務(wù),他們通常是不太會說英語的,所以,我們要從他們的動作和片言只句中猜到他想要做什么并快速幫他辦好。現(xiàn)在我已經(jīng)能跟在客人的交流過程中通過自己的觀察和分析來預(yù)測客人的需求,想客人時所想,為客人解決住店遇到的困難。4、理論知識的豐富。在酒店實習(xí)期間,我們多是動手的操作,但不知不覺也從這些實踐中學(xué)到了更多理論知識。如平時領(lǐng)班在給我們開早會的時候,經(jīng)常會給我們強調(diào)化妝禮儀、問候禮儀等,并給我們做了書面的概述,這就讓我更深的熟悉了禮儀知識。還有給我印象最深的就是消防安全的培訓(xùn),記得當(dāng)時為了方便我們記憶,領(lǐng)班還給我們發(fā)了消防宣傳手冊,平時還讓安全部門的經(jīng)理給我們給我們演示滅火方法和逃生過程。通過背誦消防手冊和親身實踐,我就比以前掌握了更多的、更實用的消防知識。

短短6個月時間眨眼間過去,很快就結(jié)束了我們的實習(xí)歷程,回首竟有些留戀,我們雖都已離開,但心里卻已留下了感情。李總監(jiān)的教誨指導(dǎo),領(lǐng)班們溫和的微笑,那些和我們一起服務(wù)過的服務(wù)員,都讓我牽掛難忘。特別是李總監(jiān),他是酒店人力資源部的總監(jiān)。平時我們上班很少能和中高層領(lǐng)導(dǎo)接觸,而李總監(jiān)卻特意把我們召集起來開了幾次會。每次他給我們開會,都會關(guān)心地問我們生活中、工作中遇到的問題,給我們講他自己的經(jīng)驗和經(jīng)歷,并為我們作指導(dǎo)。每次開完會,都覺得自己有所感悟。所以,平時的實習(xí)加之李總監(jiān)的指導(dǎo)和教誨,感覺實習(xí)的時候還是過得挺充實的。酒店有很多像我們這樣的實習(xí)生,和她們的友誼也是我在酒店的一大收獲。剛開始的時候,由于什么都不會、什么都不懂,難免會犯錯,因此也常常會被責(zé)罵,當(dāng)時真的覺得自己很委屈,好幾次都覺得堅持不下去了。但是同事的安慰和幫助改變了我的想法。那些跟我們一樣的實習(xí)生,她們比我們來的早,對于做房這些程序大部分都是跟她們學(xué)的,遇到上級的責(zé)罵時,她們也會開導(dǎo)我,和我交流她們的經(jīng)歷和想法。她們的鼓勵也讓我改變了自己當(dāng)初的態(tài)度,也使我漸漸能以平和的心態(tài)完成剩余的實習(xí)。因為領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助,才使得我順利完成了實習(xí)任務(wù)。所以,領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和教誨,同事們得真摯情感也是我在實習(xí)期間的一大收獲。

不可否認(rèn),這次實習(xí)確實讓有一定收獲,實習(xí)給了我一次體驗社會的機會,為我以后的工作打下了基礎(chǔ),它也是我從學(xué)校向社會跨越的一個平臺。經(jīng)歷此次實習(xí),我學(xué)會了更細(xì)心認(rèn)真地去生活學(xué)習(xí),學(xué)會了如何作為一個服務(wù)人員去如何待人接物。在生活和工作的道路上,經(jīng)歷挫折才能成長的更快,今后我將珍惜每一次實踐機會,不斷地充實自己,讓自己成熟起來。

實習(xí)已成為過去,無論是挫折,還是成功、喜悅與委屈都已經(jīng)過去,我們都不應(yīng)該以它們來炫耀或為此而悲傷,而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn),面對即將來臨的難題。也是經(jīng)歷實習(xí),我發(fā)現(xiàn)自己學(xué)到的東西還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,工作中、生活中都有許多要學(xué)的知識,因此要時刻準(zhǔn)備好下一階段的學(xué)習(xí)。通過這次的實習(xí)體會和自己的實際情況,我會為自己今后的學(xué)習(xí)做更明確的目標(biāo),爭取通過努力讓自己不斷進步。

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河南理工大學(xué)經(jīng)濟管理學(xué)院

旅游管理專業(yè)實習(xí)報告

姓名:林喜歡

年級班別:旅游管理08-2班

學(xué)號:310810050208

指導(dǎo)教師:孫東升

河南理工大學(xué)

目錄

1、實習(xí)意義2、

實習(xí)概況

2.1實習(xí)個人及單位信息2.2實習(xí)時間進程

3、實習(xí)單位基本情況

3.1焦作市旅游資源概況

3.2河南焦作青年旅行社有限公司簡介

4、地接導(dǎo)游工作描述

4.1地接導(dǎo)游員工作內(nèi)容

4.2地接導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)及怎樣提高人格魅力4.3應(yīng)對帶團突發(fā)事件的幾點情況

5、總結(jié)

5.1實習(xí)收獲與感想

2

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1、實習(xí)意義

201*年2月7日4月10日的專業(yè)實習(xí),是大學(xué)階段教學(xué)計劃的最后環(huán)節(jié)。根據(jù)老師召開的實習(xí)說明會和畢業(yè)實習(xí)指導(dǎo)書,我認(rèn)識到這次實習(xí)的重要性。對于選擇走向工作崗位的我來說,這是一個鋪墊,是一個鍛煉自己的實踐機會。通過社會實踐,鞏固和加深對旅游管理學(xué)科有關(guān)知識、理論的理解,并直接向旅游企業(yè)的員工和管理人員學(xué)習(xí)旅游服務(wù)的基本技能,了解經(jīng)營管理的實踐經(jīng)驗,研究旅游企業(yè)管理現(xiàn)狀,培養(yǎng)分析問題和解決問題的能力,也鍛煉與人相處和獨立工作的能力,同時訓(xùn)練有關(guān)專業(yè)記錄和專業(yè)研究的寫作能力,為以后的學(xué)習(xí)和工作打下扎實的基礎(chǔ)。

去年6月-8月我在鄭州中州國旅一家組團旅行社進行實習(xí),10月拿到導(dǎo)游證后,接觸河南地接行業(yè)。對于初步想從事地接導(dǎo)游的我,除了在學(xué)校接觸和學(xué)習(xí)的理論知識外,需要完善的崗前培訓(xùn)和實戰(zhàn)經(jīng)驗。因此,選擇焦作青旅作為我的實習(xí)崗位。

2、實習(xí)概況

2.1實習(xí)個人及單位信息實習(xí)個人:林喜歡

實習(xí)單位:河南焦作青年旅行社實習(xí)崗位:地接導(dǎo)游員2.2實習(xí)時間進程

1>201*年2月7日---2月21日在旅行社熟悉工作環(huán)境,理清工作模式。參加導(dǎo)游培訓(xùn),認(rèn)真聽取經(jīng)驗,思考吸收。

2>201*年2月22日---3月17日參加洛陽、登封、神農(nóng)山踩線活動,將知識與實踐相結(jié)合,使講解的內(nèi)容具體、生動。掌握各景點路線、購物店情況。3>201*年3月18日---4月5日,背導(dǎo)游詞,并通過實際帶團,發(fā)現(xiàn)不足,不斷改進,增加帶團經(jīng)驗和導(dǎo)游服務(wù)技能,提高交流能力。

3、實習(xí)地與實習(xí)單位的基本情況

3.1焦作市旅游資源概況

焦作,中國優(yōu)秀旅游城市,太極拳的故鄉(xiāng)。

焦作,早在8000年前就有人類活動,東周時即為京畿之地,漢代為河內(nèi)郡,唐代以后為懷州、懷孟路、懷慶府,1956年建成市,現(xiàn)轄沁陽、孟州二市,溫縣、博愛、

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武陟、修武四縣,解放、山陽、中站、馬村四城區(qū)和一個高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū),人口361萬,其中城區(qū)人口82萬,是中西部地區(qū)最具發(fā)展活力的城市之一。

焦作旅游資源豐富而獨特。焦作山水深得大自然的造化,南北兼長,雄秀雙絕。八百里太行,挾燕趙歡歌,頂三晉風(fēng)塵,逶迤南下,至此轟然橫斷,陡起一掛掛險峰絕壁,切下一條條深峽幽谷,托出云臺山、青天河、神農(nóng)山、峰林峽、青龍峽五大峽谷景觀。置身其中,猶如步入了一座雄偉神奇的地質(zhì)寶庫,又像走進了一部精彩絕倫的山水寶典,品味不盡的青山綠水,奇山秀水。

焦作人文薈萃,歷史文化源淵流長。這里是中華太極拳的發(fā)祥地,中國有代表性的“楊、武、吳、孫、和”等諸大流派皆源于此;是魏晉賢哲“竹林七賢”,三國時期政治家、軍事家司馬懿,唐宋八大家之首的韓愈,晚唐著名詩人李商隱,在音樂、數(shù)學(xué)、天文、歷法等領(lǐng)域創(chuàng)造了12項世界第一的明代“布衣王子”朱載等眾多歷史文化名人的誕生地和生活地。這里的月山寺是八極拳的發(fā)祥地,被譽為中原四大名寺之一。黃河故宮嘉應(yīng)觀是清朝雍正皇帝治理黃河時敕建的行宮。眾多名人故里、歷史古跡,無不彰顯出焦作山水文化的厚重積淀和無窮魅力。

焦作物華天寶,物富民豐。新中國成立以后,焦作一直是全國聞名的糧食高產(chǎn)區(qū),所轄六縣(市)目前已全部成為全國夏糧達標(biāo)縣,1998年實現(xiàn)了創(chuàng)夏糧畝產(chǎn)千斤的目標(biāo),并成為我國北方第一個噸糧市。這里盛產(chǎn)的山藥、地黃、牛膝、菊花,被稱為“四大懷藥”,在國內(nèi)外久負(fù)盛名。

焦作旅游接待設(shè)施完備,服務(wù)上乘,現(xiàn)有國家A級旅游區(qū)9家,星級賓館33家,旅行社116家,旅游從業(yè)人員28萬多人,已推出的山水風(fēng)光游、歷史文化游、休閑娛樂游等精品線路,深受游客青睞。

焦作市交通便捷,通達能力較強。公路密度達到每百平方公里83.9公里,在全國處于領(lǐng)先水平;境內(nèi)縣縣通高速;各景區(qū)之間實現(xiàn)了一小時交通圈;高速公路與鄭州國際機場全線貫通僅需1小時車程;焦枝、焦太、焦新、侯月等4條鐵路穿境而過,高速公路、干線公路、鐵路、航空相配套的立體交通網(wǎng)絡(luò)已初步形成。西氣東輸、南水北調(diào)中線工程等國家重點工程從焦作經(jīng)過,這里已成為國內(nèi)外知名的旅游勝地、投資熱土、居家樂園。

焦作山水歡迎您!

3.2河南焦作青年旅行社有限公司簡介

焦作青年旅行社有限公司成立于201*年,是經(jīng)河南省旅游局批準(zhǔn),焦作市工商部門注冊,具有獨立的法人資格的旅游企業(yè)。本公司堅持“以優(yōu)質(zhì)樹信譽,以優(yōu)質(zhì)爭客源,

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以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展”的方針和“人無我有,人有我新,人新我優(yōu)”的經(jīng)營理念,樹立“賓客至上,服務(wù)第一”的經(jīng)營思想。

公司有著一流的業(yè)務(wù)團隊,有一批素質(zhì)較高,業(yè)務(wù)精干的外聯(lián)和接待人員,先后接待過大型的旅游團隊和會議,下設(shè)組團部、省外助辦、導(dǎo)游部、接待服務(wù)部、計調(diào)部、財務(wù)部、票務(wù)中心。本公司現(xiàn)有省行業(yè)先進工作者二名,市行業(yè)技術(shù)標(biāo)兵三名,省級模范導(dǎo)游員一名,省優(yōu)秀導(dǎo)游員二名,歷屆焦作市十佳導(dǎo)游員十二名,優(yōu)秀專職導(dǎo)游三十名。

經(jīng)營許可證號L-HEN08038

地址:河南省焦作市摩登街8號樓302

部門:焦作青旅地接部電話:0391-3988114傳真:0391-3589114E-mail:845388832@qq.com

4、地接導(dǎo)游工作描述

4.1地接導(dǎo)游員工作內(nèi)容

在焦作青旅實習(xí)期間,我的工作崗位是地接導(dǎo)游員。所接受的培訓(xùn),關(guān)注的知識主要與地接導(dǎo)游員工作密切相關(guān)的。因全陪與地接工作內(nèi)容略有差異,現(xiàn)把地接導(dǎo)游員工作內(nèi)容整理如下:

地接導(dǎo)游在接受任務(wù)后,應(yīng)該掌握旅游團以下情況:

1.組團信息:團隊名稱、聯(lián)絡(luò)人姓名、電話號碼、團號、旅游團的結(jié)算方式、旅游團的等級和全陪的姓名。旅游團人數(shù)包括兒童、用車、住房、餐標(biāo)(是否含酒水)等情況。在食、住、行、游等方面是否有特殊要求,有否特殊要求的游客。所乘交通工具的情況掌握特殊要求的注意事項落實接待事宜地接在旅游團抵達的前一天,應(yīng)該與有關(guān)部門和人員落實。檢查旅游團的交通、食宿方面的問題。落實旅游車輛,知道司機的姓名、電話、車型、車號。與司機定好時間。

2.落實住房,賓館的位置,名稱、概況、服務(wù)項目和設(shè)施。向賓館核實房間的數(shù)目,級別是否和接待計劃相同,是否含早向賓館提供該團抵達的時間落實用餐地接應(yīng)該提前與有關(guān)餐廳聯(lián)系,確定日程表上安排的每一次用餐的情況。包括日期、人數(shù)、餐標(biāo)、特殊要求等

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3.了解不熟悉的景點的情況去景點的路線。開放時間,最佳游覽路線,廁所位置,以便活動順利進行。及時與全陪聯(lián)系,了解接團的時間和地點,防止漏接、空接團隊事故的發(fā)生。

4.做好物質(zhì)準(zhǔn)備上團前,地接應(yīng)該做好必要的物質(zhì)準(zhǔn)備,帶好接待計劃(派團單、日程表、意見單、協(xié)議單),結(jié)算憑證(景點門票、房單、餐單)、導(dǎo)游證、社旗、話筒、接站牌。地接在填寫各種結(jié)算憑證時,具體數(shù)目一定要與該團實到人數(shù)相符。

5.知識準(zhǔn)備聯(lián)絡(luò)暢通準(zhǔn)備:備齊并隨身攜帶與有關(guān)接待社各部門、車、餐、賓館等單位的問訊電話號碼。旅游團抵達前的工作提前抵達車站及接站處,核實到達的準(zhǔn)確時間迎接旅游團。根據(jù)標(biāo)志或其它特征主動問詢。認(rèn)找旅游團。旅游團到達的服務(wù)締結(jié)應(yīng)該提醒游客帶齊手提行李和隨身的物品。引導(dǎo)游客前往登車處,游客上車時,地接應(yīng)該恭候在車門旁,協(xié)助或攙扶游客上車就座,待游客坐穩(wěn)后,禮貌清點游客人數(shù)(切忌用手點)人數(shù)到齊坐穩(wěn)后請司機開車。地陪在旅游車上開始工作前,要將電話調(diào)至靜音或振動。無緊急事不要在旅游車上打電話。

6.途中服務(wù)致歡迎詞(歡迎詞要有激情、有特點、有新意、有吸引力能立即把游客吸引到導(dǎo)游身上來,給游客留以深刻的印象)問候語:各位來賓、各位朋友,大家好,大家辛苦了歡迎詞:代表所在旅行社、本人幾司機歡迎游客光臨本地。介紹語:介紹自己的姓名及所屬單位,介紹司機。希望語:表示提供服務(wù)的,誠摯愿望,希望得到合作的醫(yī)院。祝愿語:預(yù)祝此次旅程愉快、順利!丁础创蝾A(yù)防針〉〉》首次沿途導(dǎo)游介紹本地狀況,如地理位置,歷史沿革,人口狀況行政區(qū)的劃分,市政建設(shè)等。風(fēng)光風(fēng)情介紹:(隨機應(yīng)變,見人說人,見景說景,與游客同步觀賞)介紹當(dāng)?shù)氐奶鞖饧俺鲎廛嚽闆r。

7.介紹下榻的飯店:賓館的位置,名稱,星級標(biāo)準(zhǔn),主要設(shè)施的使用方法。,到賓館所需要的時間。入住手續(xù),注意事項(打預(yù)防針)宣布當(dāng)日和次日的活動安排叫早時間,早餐時間,集合時間下頓餐的時間抵達賓館的服務(wù)協(xié)助辦理住宿手續(xù)請領(lǐng)隊發(fā)放房卡,地接要知道領(lǐng)隊和全陪的房間號碼。將自己的聯(lián)系方式告訴領(lǐng)隊和全陪。以便有事聯(lián)系貴重物品的寄存賓館的洗澡水時間、賓館的門禁時間、賓館餐廳的位置、一次性拖鞋滑、賓館毛巾和設(shè)置的問題、提醒客人晚上出去的時候一定要結(jié)伴而行,帶上賓館的聯(lián)系方式、附近商店的位置。導(dǎo)游要和賓館定好叫早時間,協(xié)助客人入住后遇到的各種問題。導(dǎo)游必須在客人安頓好之后方可走開,走時留下聯(lián)絡(luò)方式。帶旅游團用好第一餐。就餐后不要忘了提醒客人帶好隨身攜帶的物品。(游客就餐時,提前告訴酒水自理,不要催,讓游客安心吃飯的原則。在游客就餐期間,至少要起身去看兩次)。

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餐標(biāo)盯好,(清點菜和湯)搞知游客,讓游客明了。~~吃海鮮~~吃海鮮時不喝或少喝啤酒,喝啤酒不要急,可多喝白酒。吃完海鮮不要下海,以免著涼鬧肚子。盡量不要吃海鮮大排擋。吃海鮮不可吃葡萄,喝白酒不能吃柿子。祝愿游客胃口好。去景點出發(fā)前的準(zhǔn)備提前到達出發(fā)地點(至少10分鐘)核實人數(shù)落實旅游團當(dāng)天的用餐提醒注意事項出發(fā)前一天,地陪應(yīng)該向游客預(yù)報天氣情況,游覽景色的地形特點,帶好衣服雨具,換上舒適的鞋,這些看來是小事,可會使游客備感親切,感到地陪服務(wù)周到細(xì)致。也可以減少游客生病,扭傷、摔傷等問題的發(fā)生。準(zhǔn)時集合登車途中導(dǎo)游,首先上車要問好(餐后要問大家是否吃飽,講解必須面對游客,上車、下車恭候在車門旁,面對的方向不是游客不能去的方向。車上簡單介紹景點,讓游客有遐想的空間,引起游客興趣)

8.重申當(dāng)日的活動安排,包括中午、晚餐的地點。向游客說明到景點所用的時間。視情況介紹新聞。風(fēng)光導(dǎo)游介紹游覽的景點活躍氣氛例:問候大家,遇到節(jié)假日,可順便說下節(jié)假日的相關(guān)趣事及來歷。把旅游的行程向大家說明一下把目的地的情況簡單介紹一下

9.注意事項:在車上說好注意事項進入景點以后告訴游客講解的時間,自由活動的時間,告訴游客洗手間的位置,告之回程路線,大家盡量不要離開團隊,隨時清點人數(shù)。走環(huán)型路時,更要告訴游客(如果您累了,煩了,我可以給您指路;山上的岔路很多,如果您不想談險就和我一起走吧.)導(dǎo)游的見解應(yīng)該包括景點的歷背景、特色、地位、價值等方面的內(nèi)容。講解時,語言不僅要表達的清楚,還要生動優(yōu)美,富有表達力。不僅讓游客增長見識,還讓游客得到美的享受。注意安全。去下一景點時,清點人數(shù),介紹到下一景點的時間(車程),回顧剛才剛剛走過的景點,問大家有什么疑問,簡單介紹下一景點。

10.游覽結(jié)束的回程導(dǎo)游清點游客人數(shù)總結(jié)當(dāng)天游過的景點的內(nèi)容,適當(dāng)?shù)难a充一下因游覽時間不夠、人多而漏掉的內(nèi)容。下車時要特別提醒游客帶好隨身攜帶的物品,并照顧游客下車。

11.送站服務(wù)核實確定交通票據(jù)、車次、時間、站名。商定出發(fā)時間。協(xié)助賓館與游客的帳目。及時歸還證件集合上車,提醒游客帶好物品,不要落下送站途中的講解服務(wù)行程回顧,有哪些沒有去過的地方,歡迎下次再來致歡送詞感謝語:對全陪、領(lǐng)隊、游客、司機合作的感謝。惜別語:表友誼的惜別之情。征求意見語。致歉語:祝愿語:期待再次相逢,表示美好祝愿提前到達車站。(乘火車1個小時前到達)車啟動后方可離開

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接團前的準(zhǔn)備的工作:在接到旅行社下達的接待任務(wù)后,根據(jù)團隊的特性做好物質(zhì)準(zhǔn)備、知識準(zhǔn)備、形象準(zhǔn)備和心理準(zhǔn)備。物質(zhì)準(zhǔn)備包含行程單、接待計劃表、接站牌、導(dǎo)游旗、導(dǎo)游證及出境所需證件等。

導(dǎo)游員要根據(jù)團隊的地域、宗教信仰、文化層次準(zhǔn)備相關(guān)的知識和話提,充分做好知識準(zhǔn)備。導(dǎo)游員的自身美不僅是個人行為,在宣傳版納、傳播文化也起著重要的作用,同時也有助于在游客心目中樹立導(dǎo)游員良好的形象。

游客中也有不易相處、較為挑剔的,導(dǎo)游員要有充分的心理準(zhǔn)備,冷靜、耐心的為游客服務(wù),以優(yōu)質(zhì)、耐心的工作態(tài)度來感動游客。

4.2地接導(dǎo)游規(guī)范服務(wù)及怎樣提高人格魅力

導(dǎo)游是第一線接待人員,整體素質(zhì)的好壞、服務(wù)質(zhì)量的高低,嚴(yán)重影響旅游企業(yè)的社會聲譽,也直接關(guān)系到一個國家或地區(qū)的形象。做好導(dǎo)游工作需要旅游行政管理部門、旅游院校、游客和旅行社企業(yè)等各方面進行綜合監(jiān)管、教育培訓(xùn)和協(xié)調(diào)配合,尤其需要導(dǎo)游本人時刻以游客需求為中心,下大力氣提升自身綜合素質(zhì)。人格魅力是感染游客的法寶導(dǎo)游要帶好團隊,必須有一定的威信作基礎(chǔ)。威信是由導(dǎo)游的個人道德品質(zhì)和人格魅力鑄成的,而人格魅力是感染游客的法寶。導(dǎo)游想要具有感染游客的人格魅力,必須做好四個方面:

一是把握價值取向,具有向心力。導(dǎo)游人員對旅游團隊的吃、住、行、游、購、娛等活動全面負(fù)責(zé),必須當(dāng)好游客的主心骨,始終站在游客立場上,明辨是非曲直、認(rèn)準(zhǔn)價值取向,不隨波逐流。

二是牢記崗位責(zé)任,具有免疫力。能不能過好金錢關(guān)是檢驗原則性強弱的試金石,是掂量其人格魅力的秤盤星。關(guān)鍵在于慎獨,時刻告誡自己事事出于游客心。三是強化職業(yè)素質(zhì),具有自控力。個別導(dǎo)游知錯犯錯的根源在于經(jīng)不起種種誘惑,缺乏內(nèi)在的定力。要加強道德修養(yǎng)和世界觀改造,牢守游客原則防線、思想道德防線和法律法規(guī)防線,不伸手、不越軌,處處體現(xiàn)職業(yè)道德高境界,時時顯示服務(wù)技能真水平,才能真正贏得游客的信賴。

四是待客公正平等,具有親和力。導(dǎo)游要為游客進行長時間面對面的服務(wù)工作,擺正心態(tài)和和諧處理各種關(guān)系十分重要,要學(xué)會尊重、體貼和關(guān)心每一位游客,要做到服務(wù)全面性和針對性的有機結(jié)合。對部分旅游者出現(xiàn)的思想波動不橫加指責(zé),對少數(shù)游客

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存在的缺點不諷刺挖苦,對個別客人遇到的困難不袖手旁觀。

4.3應(yīng)對帶團突發(fā)事件的幾點情況

從去年五一拿到導(dǎo)游資格證,接受第一次焦作導(dǎo)服中心的培訓(xùn),我開始更多的了解導(dǎo)游工作的程序、內(nèi)容及需要具備的技能。六月中旬至八月,在鄭州中州國旅做實習(xí)導(dǎo)游員,主要是全陪工作,帶了12個團。十一導(dǎo)游證領(lǐng)到后,在焦作旅行社做兼職導(dǎo)游,帶地接6個團。由于是新手,尚在校園。帶團的量也少,不敢說成功的處理過大的突發(fā)事件,只簡單的寫一些也算是積累經(jīng)驗的小事吧。

1>出全陪,老人團,在長沙集合,一老人走丟。當(dāng)時先詢問了客人及領(lǐng)隊老人的特征,走散的地點,大致的方向。地接帶客人在旅游車前等,我和領(lǐng)隊及兩位客人分頭去找,20分鐘后仍不見人。領(lǐng)隊請地接在景點用廣播尋找。我也著急,又跑著去景點找了一圈,不見人影。又過了10分鐘,一位團友找到了。

情況分析:因為這是一個團隊,下車前導(dǎo)游應(yīng)與游客對表,講清游覽線路,并反復(fù)強調(diào)集合時間。對于老人,一定要重點關(guān)注,在景點注意點人數(shù),出發(fā)與返程都一致行動。而且,當(dāng)天還有下一個景點,如果半個小時后依然找不到,請全陪導(dǎo)游留下等候,地接導(dǎo)游隨團繼續(xù)游覽,與全陪保持聯(lián)系。另外,注意不要在其他游客面前譴責(zé)該游客,以免激化矛盾。

此外,在臥鋪汽車上,由于主要前往紅色旅游景點,為此我提前準(zhǔn)備了幾首老歌.其中唱的最熟是,但上車后大家嫌這歌太年輕.要我唱.我可傻眼了.于是大聲喊:"哪位老人革命時間最長?他才有資格給大家領(lǐng)唱.....”。于是一遍下來,我也基本學(xué)的差不多了。

2>介紹旅游車時,習(xí)慣說后四位車牌號,在旅游旺季時,車牌號有可能后四位一樣。在少林寺停車場我就遇到一次。當(dāng)時,天氣很冷,有幾位客人提前返回,我和十幾位上嵩山?腿说酵\噲龊螅也坏杰,山上信號不好,打不通電話。事后我發(fā)現(xiàn)有三輛車的后四位車牌號一致,他們同屬一家車隊,而且?guī)煾祩冊谝黄鹜,沒有開車門。

對策:那天,我先向客人真誠致歉,晚上又親切的關(guān)照了那幾位客人,接下來的

行程我都一直小心翼翼,特別賣力。我也認(rèn)識到:在旅游車到達景點后,導(dǎo)游員要再次

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向游客交代清楚停車地點、具體的車牌號、車型、集合時間以及下一個游覽景點的名稱,也要和游客對好時間。同時,在客人將到達停車場前,與師傅聯(lián)系打開車門。

3>關(guān)于叫早、早餐與退房事宜。有時候,第一次入住一家酒店。不熟悉其吃早餐位置。忙著分發(fā)房卡,也沒有與客人講清退房與出發(fā)時間,至于在吃早餐時,我要收齊房卡,卻有客人說行李還沒收拾,耽擱了時間。有些飯店,總臺在二樓,餐廳在一樓。有的客人直接吃早飯,有的直接退房卡,不便于統(tǒng)計人數(shù)。幾次不順之后,我也理清了要做的事,要給客人交代的事項與先后順序。

步驟:在入住飯店下車前,和客人確定好叫早時間及出發(fā)時間,入住酒店查房的注意事項。分發(fā)房卡前,介紹吃早餐的地方,如何退房卡,并說明酒店的自費項目。并把導(dǎo)游與領(lǐng)隊的房間號,告訴全團客人。之后,地接導(dǎo)游要先去客人房間再問候一下,幫助其查個房,最后去領(lǐng)隊房間,匯報下團隊的情況,并簡要商定明天的行程安排。

4>在游覽時突然遇到下雨天氣,導(dǎo)游員該怎么辦?【情況簡析】俗話說:“天有不測風(fēng)云"。盡管我國的氣象預(yù)報工作已經(jīng)達到了相當(dāng)高的水平,但有時老天爺還是翻臉無情,把晴雨天氣給搞顛倒了。盡管導(dǎo)游員在出發(fā)之前做好了天氣預(yù)報工作,但在觀光游覽時天氣還是下起雨來,這種情況在導(dǎo)游員帶團過程中經(jīng)常會遇到。因此,導(dǎo)游員應(yīng)該有個思想準(zhǔn)備。但從一般規(guī)律上講,如果導(dǎo)游員了解了當(dāng)?shù)禺?dāng)天的天氣情況,而在觀光游覽時突然下起雨來,這場雨應(yīng)該說時間不會下得太長,基本屬“陣雨”。學(xué)會看天色也是導(dǎo)游員的基本功。

【參考提示】旦發(fā)生上述情況,為了游客的身體健康,避免遭受雨淋而產(chǎn)生游客生病感冒的問題,導(dǎo)游員要立即采取措施,迅速把游客帶到景區(qū)或景點附近的商場或建筑屋內(nèi)避雨,也可趕緊與旅游車司機取得聯(lián)系,讓他趕緊來接游客上車。如果觀光游覽剛開始,雨又下個不停,導(dǎo)游員則可動員游客購買雨具或一次性雨衣,使得旅游活動照常進行。到了用餐時問導(dǎo)游員可餐廳協(xié)商,給游客準(zhǔn)備一些姜茶,晚上睡覺前一定要提醒游客洗個熱水澡,適當(dāng)吃些預(yù)防感冒的藥片等等。同時,導(dǎo)游員也要學(xué)會一些在雨中講解景點的本領(lǐng),使游客在雨中也能得到美的享受。如果在露天旅游時,遇雷雨天氣,應(yīng)注意避雷。不要在大樹下、空曠的田野里停留,應(yīng)迅速帶領(lǐng)游客到屋里避雨。

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5、實習(xí)總結(jié)

實習(xí)收獲與感想

兩個月的實習(xí)經(jīng)歷就要結(jié)束了,這段時間在焦作青旅,接觸了地接導(dǎo)游行業(yè)許多真材實料的講解與技巧。感覺到對做導(dǎo)游,不再是過去的哪種觀點(只是游山玩水),意識到工作需要智慧。努力的工作,使自己有收獲,是旅行社、景區(qū)、購物店、客人實現(xiàn)共贏。對作為當(dāng)?shù)匦蜗蟠笫沟牡亟訉?dǎo)游員,介紹河南文化與特色,推銷當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)與帶領(lǐng)客人看到當(dāng)?shù)刈詈玫娘L(fēng)景,當(dāng)成是導(dǎo)游員最大的責(zé)任。讓我感受到了這個行業(yè)的責(zé)任與壓力。

這次的實習(xí)參加了切合實際需要的技能培訓(xùn),與實踐相關(guān)的踩線和帶團活動,讓學(xué)習(xí)旅游管理專業(yè)的自己,對這個行業(yè)的人員工作模式,尤其是地接導(dǎo)游員怎樣開展工作,有了很大的收獲。

之前在課堂上,我們會討論怎樣來提高導(dǎo)游帶團水平?相信大家的第一個答案就是系統(tǒng)的培訓(xùn)。這一次實習(xí),對我來說,最難得的是旅行社、購物店、景區(qū)等組織的培訓(xùn)和踩線活動,讓自己的視野見解寬敞起來,做到了理論與實踐相結(jié)合。并繼續(xù)通過實踐,使理論有據(jù)可查。

實習(xí)結(jié)束了,回到校園里,已是大四的我們,實習(xí)工作中與社會的接觸讓我們少了很多年少的浮躁的與幼稚,使我們懂得時間有限,而社會要求我們付出的比我們想象的要多得多。漸漸成熟的我們,開始感受到壓力,感受到工作的迷茫,開始奮斗,而實習(xí)的這段路,對我來說像一座燈塔,已點亮的前行的方向,我將珍惜學(xué)校的日子,努力補充知識,完成畢業(yè)論文設(shè)計,為大學(xué)畫上一個圓滿的句號。同時,為工作的自己,選擇好一條展現(xiàn)青春夢想的奮斗拼搏之路!

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