春季食品安全大檢查總結(jié)

春季食品安全大檢查總結(jié)

今年第一季度，街道辦事處在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安局的具體幫助指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全工作的一系列文件、會(huì)議精神，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，以深入開(kāi)展“春季食品安全大檢查”為主線，以有效防范、堅(jiān)決遏制重特大事故為目標(biāo)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳教育、專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好食品安全工作，努力為“實(shí)現(xiàn)新跨越，建設(shè)新**”營(yíng)造安全和諧的環(huán)境�，F(xiàn)將201*年春季食品安全主要工作總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

街道領(lǐng)導(dǎo)十分重視此項(xiàng)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)上級(jí)文件、會(huì)議精神，切實(shí)把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。由于人員變動(dòng)，及時(shí)調(diào)整食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，成立了由街道辦事處主任任組長(zhǎng)的春季食品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。各社區(qū)分別成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了分工明確、責(zé)任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展。

（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責(zé)。

制定了街道辦事處食品安全監(jiān)管職責(zé)、街道主要負(fù)責(zé)人食品安全工作職責(zé)、街道食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)、社區(qū)食品安全工作職責(zé)等。

（三）完善監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力。

1、明確責(zé)任。街道辦事處主任是食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)行政區(qū)域安全生產(chǎn)承擔(dān)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責(zé)任人，對(duì)食品安全工作負(fù)組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；各社區(qū)主任是本社區(qū)食品安全工作的第一責(zé)任人。

2、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管目標(biāo)管理。街道與各社簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。建立健全食品安全工作目標(biāo)考核制度，對(duì)各社區(qū)實(shí)行食品安全目標(biāo)考核。

（四）加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，增強(qiáng)轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識(shí)。

街道辦事處利用每月的安全工作定期會(huì)、食品安全專題會(huì)議等及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件及會(huì)議精神，結(jié)合街道實(shí)際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求社區(qū)通過(guò)召開(kāi)兩委會(huì)、樓院長(zhǎng)會(huì)以及書寫板報(bào)、設(shè)立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。今年春季轄區(qū)累計(jì)召開(kāi)各類安全生產(chǎn)會(huì)議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強(qiáng)隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。1、節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)排查工作

在重大節(jié)日期間，街道、社區(qū)組織相關(guān)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商場(chǎng)、市場(chǎng)、餐飲店、副食品店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過(guò)食品安全專項(xiàng)檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效，食品市場(chǎng)秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范。

2、開(kāi)展清繳“瘦肉精”專項(xiàng)整治工作

街道、社區(qū)共組織100余人次在轄區(qū)進(jìn)行全面檢查，檢查過(guò)程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、區(qū)、街道、社區(qū)組織開(kāi)展“瘦肉精”專項(xiàng)檢查行動(dòng)的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶宣傳誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，并深入菜市場(chǎng)、小區(qū)菜場(chǎng)仔細(xì)地檢查各類生豬的來(lái)源地、屠宰日期、來(lái)源地裝等，未發(fā)現(xiàn)有不符合經(jīng)營(yíng)售賣的“瘦肉精”生豬肉；要求經(jīng)營(yíng)戶提供所經(jīng)銷生豬肉進(jìn)貨驗(yàn)收清單、及臺(tái)賬記錄，特別是查驗(yàn)有無(wú)質(zhì)檢部門檢驗(yàn)報(bào)告，完善食品追溯數(shù)據(jù)庫(kù)錄入，確保轄區(qū)范圍內(nèi)生豬肉市場(chǎng)不出任何問(wèn)題。

3、開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑。為預(yù)防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康。街道、社區(qū)利用會(huì)議、黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績(jī)和經(jīng)驗(yàn)。

在安全宣傳工作中，要把安全宣傳貫穿于各項(xiàng)工作之中，安全管理人員首先要有高度的責(zé)任感，要學(xué)法、懂法，要腿勤、口勤。街道領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常給機(jī)關(guān)、社區(qū)干部說(shuō)：“食品安全工作無(wú)小事，一定要警鐘長(zhǎng)鳴，要時(shí)刻繃緊一根弦，特別是要認(rèn)真履行職責(zé)，否則對(duì)受損群眾，自己感到良心不安�！彼�以街道領(lǐng)導(dǎo)要求全體干部要有高度的責(zé)任感。為了貫徹安全法律、法規(guī)，為了更好履行職責(zé)，所以要學(xué)法、懂法。為了把安全工作宣傳到家家戶戶，人人皆知，就要不怕辛苦，走家串戶，耐心解說(shuō)。

在排查治理工作中，要細(xì)心，耐心；早發(fā)現(xiàn)，早治理；舉一反三。隨時(shí)心中有安全意識(shí)，眼中有安全隱患，在協(xié)調(diào)工作中，要有耐心。三、工作中存在的主要問(wèn)題。

1、在開(kāi)展安全生產(chǎn)執(zhí)法行動(dòng)和治理行動(dòng)工作中，由于沒(méi)有執(zhí)法權(quán)和處罰權(quán)且管理權(quán)受限，對(duì)企業(yè)、單位的管理力度不夠。

2、因街道、社區(qū)專業(yè)鑒定水平有限，無(wú)法對(duì)食品、藥品進(jìn)行鑒定。

四、下一步工作打算。

1、強(qiáng)機(jī)構(gòu)、建制度、明責(zé)任、完善基礎(chǔ)檔案、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作建設(shè)。

2、加強(qiáng)對(duì)街道、社區(qū)干部的理論培訓(xùn)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。

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**區(qū)食品安全大檢查總結(jié)

在市委、市政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在市食品辦的具體幫助指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全工作的一系列文件、會(huì)議精神，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，深入開(kāi)展“食品安全大檢查”活動(dòng)，以有效防范、堅(jiān)決遏制重特大事故為目標(biāo)，認(rèn)真開(kāi)展食品安全宣傳教育、專項(xiàng)整治行動(dòng)，切實(shí)做好食品安全工作，努力實(shí)現(xiàn)“無(wú)食品制假售假窩點(diǎn)、無(wú)食品無(wú)證無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶、無(wú)食品安全事件”的目標(biāo)。現(xiàn)將201*年食品安全主要工作總結(jié)如下：

一、主要工作

（一）高度重視，精心部署

領(lǐng)導(dǎo)十分重視此項(xiàng)工作，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會(huì)、貫徹落實(shí)上級(jí)文件、會(huì)議精神，切實(shí)把食品安全工作列入重要議事日程。健全監(jiān)管機(jī)構(gòu)，構(gòu)建監(jiān)管體系。成立了由任組長(zhǎng)的食品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組。各村分別成立了食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，做到了分工明確、責(zé)任到人，確保了轄區(qū)安全生產(chǎn)工作的有序開(kāi)展。

（二）健全工作制度，明確監(jiān)管職責(zé)。

制定了食品安全監(jiān)管職責(zé)、主要負(fù)責(zé)人食品安全工作職責(zé)、食品安全分管領(lǐng)導(dǎo)工作職責(zé)、村食品安全工作職責(zé)等。（三）完善監(jiān)管機(jī)制，形成監(jiān)管合力。

1、明確責(zé)任。是食品安全工作的第一責(zé)任人，對(duì)行政區(qū)域安全生產(chǎn)承擔(dān)全面領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；分管食品安全的辦事處副職是食品安全綜合監(jiān)督管理的責(zé)任人，對(duì)食品安全工作負(fù)組織協(xié)調(diào)和綜合監(jiān)督管理領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任；各村村主任是本村食品安全工作的第一責(zé)任人。

2、加強(qiáng)食品安全監(jiān)管目標(biāo)管理。與各村簽訂了食品安全目標(biāo)責(zé)任書。建立健全食品安全工作目標(biāo)考核制度，對(duì)各村實(shí)行食品安全目標(biāo)考核。

（四）加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，增強(qiáng)轄區(qū)企業(yè)、居民的安全意識(shí)。

利用每月的安全工作定期會(huì)、食品安全專題會(huì)議等及時(shí)傳達(dá)上級(jí)文件及會(huì)議精神，結(jié)合街道實(shí)際，安排布置近期食品安全生產(chǎn)工作。并要求各村通過(guò)召開(kāi)兩委會(huì)以及書寫板報(bào)、設(shè)立宣傳欄等多種形式宣傳《食品安全法》等法律、法規(guī)。自開(kāi)展活動(dòng)以來(lái)我區(qū)累計(jì)召開(kāi)各類安全生產(chǎn)會(huì)議10余次發(fā)放宣傳資料500余份，制作宣傳版面4面。

（五）加強(qiáng)隱患排查治理，杜絕安全事故發(fā)生。1、節(jié)日期間的食品安全專項(xiàng)排查工作

在中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)期間，組織相關(guān)人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的商場(chǎng)、市場(chǎng)、餐飲店、副食品店進(jìn)行食品安全專項(xiàng)檢查，做到檢查前有方案，檢查后有總結(jié)。通過(guò)食品安全專項(xiàng)檢查與日常監(jiān)管，食品安全市場(chǎng)整頓工作取得了明顯成效，食品市場(chǎng)秩序得到了進(jìn)一步規(guī)范。

2、開(kāi)展地溝油與餐廚廢棄物專項(xiàng)整治工作

組織30余人次在轄區(qū)進(jìn)行全面檢查，檢查過(guò)程中首先向生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主宣傳食品質(zhì)量安全監(jiān)管具體要求和省、市、組織開(kāi)展地溝油專項(xiàng)整治行動(dòng)的目的意義，向食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶宣傳誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)理念，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，并深入糧油門市、超市、學(xué)校食堂、企業(yè)食堂、飯店、小吃店仔細(xì)地檢查各類食用油的來(lái)源、生產(chǎn)日期、庫(kù)存數(shù)量等，未發(fā)現(xiàn)有生產(chǎn)和使用地溝油的情況。

3、開(kāi)展打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑活動(dòng)。為預(yù)防和依法打擊食品中添加非食用物質(zhì)、濫用食品添加劑等違法犯罪行為，切實(shí)保護(hù)人民群眾的身體健康。利用會(huì)議、黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等形式宣傳打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的目的和意義，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，發(fā)動(dòng)群眾舉報(bào)違法犯罪行為，提高消費(fèi)者自我保護(hù)意識(shí)，形成打擊違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的良好氛圍。

二、取得的成績(jī)

深入開(kāi)展“從農(nóng)田到餐桌”各個(gè)環(huán)節(jié)全方位的食品安全大檢查，及時(shí)排查、整改食品安全隱患。在活動(dòng)期間，每星期都出動(dòng)人員檢查種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)及保健食品等，并未發(fā)現(xiàn)有無(wú)照生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售假冒偽劣食品等行為

四、下一步工作打算。

1、強(qiáng)機(jī)構(gòu)、建制度、明責(zé)任、完善基礎(chǔ)檔案、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管工作建設(shè)。

2、加強(qiáng)對(duì)機(jī)關(guān)干部、村干部的理論培訓(xùn)，營(yíng)造濃厚的宣傳氛圍。

3、繼續(xù)加大安全隱患排查治理工作。

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