文明就餐工作總結(jié)1

文明就餐工作總結(jié)

上學(xué)期的文明就餐活動(dòng)在各個(gè)兄弟部門的共同努力、共同協(xié)作中取得了較好的成績(jī)。正是因?yàn)橐郧八�取得的成果，所以在本學(xué)期我們部門和學(xué)生會(huì)將繼續(xù)帶隊(duì)開(kāi)展文明就餐活動(dòng)，繼續(xù)引導(dǎo)學(xué)院師生將文明就餐進(jìn)行到底。

從開(kāi)學(xué)到目前為止，本期的文明就餐活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)開(kāi)展了四周了。在這四周中，活動(dòng)都進(jìn)行得比較順利。在這兒，我覺(jué)得十分高興的是：學(xué)院的師生及其他人員都十分配合我們的工作，并積極參與。大家都會(huì)主動(dòng)的在餐后收拾餐具到回收處，這為參加活動(dòng)的勸導(dǎo)人員減輕了工作量，也為文明就餐活動(dòng)給予了一個(gè)無(wú)形的肯定。所以，我認(rèn)為文明就餐活動(dòng)的繼續(xù)開(kāi)展是十分有意義、有價(jià)值的。文明就餐是我們校園的一種文明行為，也將會(huì)在大家的努力下成為學(xué)院的文明標(biāo)志。當(dāng)然，在活動(dòng)繼續(xù)開(kāi)展的基礎(chǔ)上，我們我買好吃的領(lǐng)隊(duì)更應(yīng)該深入與各個(gè)兄弟部門的交流，共同商討文明就餐活動(dòng)的計(jì)劃，互進(jìn)步互協(xié)助互交流，力爭(zhēng)將文明就餐活動(dòng)做得更好。

就這四周活動(dòng)的參與人員和參與情況來(lái)看，還是存在一些問(wèn)題，這主要表現(xiàn)在參與人員看到大家都在主動(dòng)收拾餐具就認(rèn)為沒(méi)有了勸導(dǎo)的意義。因此沒(méi)有了上學(xué)期的激情，表現(xiàn)懶散。還有一些參與人員會(huì)因各類臨時(shí)事情，而中途退出活動(dòng)。以至于各食堂的點(diǎn)位安排不到位，致使活動(dòng)效果不是很完美。在此，我們希望各部門在開(kāi)例會(huì)時(shí)，對(duì)各干事強(qiáng)調(diào)文明就餐的紀(jì)律，不能因各類小事而擅自退出活動(dòng)，在活動(dòng)期間不應(yīng)聊天、玩手機(jī)，并佩戴好工牌和帽子。以上是在這期文明就餐活動(dòng)中所存在的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)及改進(jìn)方法。希望各兄弟部門的參與人員積極配合，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)、改進(jìn)缺點(diǎn)。讓我們?cè)诮窈蟮奈拿骶筒突顒?dòng)中表現(xiàn)的更加突出，把活動(dòng)做得更好！

社會(huì)服務(wù)部201*年4月2日

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“文明就餐”總結(jié)報(bào)告

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)

201*-4-20

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)“文明就餐”總結(jié)報(bào)告

一、活動(dòng)背景

為了響應(yīng)團(tuán)委提出的“傳承熊寧精神青春奉獻(xiàn)世園，倡導(dǎo)文明新風(fēng)文理青年在行動(dòng)”的主題活動(dòng)，提高廣大同學(xué)的道德修養(yǎng)，增強(qiáng)同學(xué)們的食堂文明就餐意識(shí)，促使同學(xué)們改掉陋習(xí)，養(yǎng)成文明的公共就餐習(xí)慣，樹(shù)立大學(xué)生的文明形象，院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)決定在全院師生共同參與的志愿活動(dòng)中與各位同學(xué)一起貢獻(xiàn)自己的微薄之力，開(kāi)展為期一個(gè)月的“文明就餐”活動(dòng)，為我院的文化建設(shè)及新的一輪省級(jí)文明校園創(chuàng)建活動(dòng)增光添彩。

二、活動(dòng)目的

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)的宗旨是：傾聽(tīng)學(xué)生心聲，維護(hù)學(xué)生權(quán)益；積極參與食品衛(wèi)生監(jiān)管，確保師生用餐衛(wèi)生，配合飲食服務(wù)中心搞好食堂管理工作。所以本次活動(dòng)我們旨在為全院師生營(yíng)造一個(gè)良好的就餐環(huán)境，提高在校大學(xué)生的道德修養(yǎng)，構(gòu)建和諧新文理。

三、活動(dòng)前期準(zhǔn)備

為做好本次文明就餐活動(dòng)，在院團(tuán)委學(xué)生會(huì)的支持下，首先，我們召開(kāi)了與各系學(xué)生分會(huì)主席以及生活部的“文明就餐”宣傳聯(lián)系會(huì)，倡導(dǎo)各系學(xué)生分會(huì)宣傳并動(dòng)員各系學(xué)生積極參與文明就餐活動(dòng)。其次，通過(guò)校園廣播和宣傳倡議書(shū)，來(lái)為本次活動(dòng)做準(zhǔn)備。

四、活動(dòng)情況

本次“文明就餐”活動(dòng)于.201*年3月7日正式開(kāi)始，經(jīng)院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)研究決定，本次活動(dòng)將在寶雞文理學(xué)院新校區(qū)學(xué)生餐廳開(kāi)展，活動(dòng)主要分為三大部分:第一、伙管會(huì)將安排本部工作人員在餐廳各樓層進(jìn)行監(jiān)督，監(jiān)督就餐學(xué)生及員工及時(shí)回收餐盤餐具、有秩序就餐，同時(shí)監(jiān)督餐廳經(jīng)營(yíng)行為，并協(xié)助其做好餐廳衛(wèi)生工作。第二、伙管會(huì)在活動(dòng)期間，授權(quán)衛(wèi)生檢查組進(jìn)行定期和不定期衛(wèi)生大檢查。第三、伙管會(huì)指派市場(chǎng)調(diào)研組進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研，對(duì)餐廳食品價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督。經(jīng)過(guò)伙管會(huì)全體學(xué)生干部的通力合作和團(tuán)委老師的支持以及后勤飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的重視，本次活動(dòng)于4月8日?qǐng)A滿結(jié)束。本次活動(dòng)使學(xué)生餐廳的衛(wèi)生條件及質(zhì)量有了很大的提升，就餐環(huán)境有了很大改善，但是我們的工作也存在著各種各樣的問(wèn)題需要解決。

五、活動(dòng)效果

1、大部分學(xué)生都自覺(jué)回收餐盤、餐具，文明用餐，餐廳就餐環(huán)境有很大改善。2、餐廳工作人員佩戴整齊，操作規(guī)范，職業(yè)道德得到提升，服務(wù)態(tài)度得到改善。3、餐廳對(duì)食品原材料價(jià)格進(jìn)行公示，對(duì)原材料價(jià)格浮動(dòng)進(jìn)行公示，做到文明經(jīng)營(yíng)。力爭(zhēng)為全院師生提供質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的食品。

4、餐廳對(duì)各個(gè)窗口進(jìn)行優(yōu)獎(jiǎng)劣罰，對(duì)質(zhì)量、衛(wèi)生良好和衛(wèi)生質(zhì)量差的窗口進(jìn)行公示。

5、以往存在的餐盤清洗不凈問(wèn)題得到徹底解決。6、餐廳領(lǐng)導(dǎo)對(duì)存在一定質(zhì)量問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行批評(píng)教育，責(zé)令其改善；對(duì)存在嚴(yán)重質(zhì)量問(wèn)題的經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行罰款，以示警告。

7、伙管會(huì)衛(wèi)生檢查組對(duì)食堂操作間進(jìn)行定期不定期的衛(wèi)生大檢查，對(duì)學(xué)生餐廳食品加工的各個(gè)過(guò)程進(jìn)行監(jiān)督，使各項(xiàng)操作都規(guī)范化和優(yōu)質(zhì)化，切實(shí)維護(hù)學(xué)生權(quán)益。

8、餐廳就餐秩序得到維持，為全院師生提供安全舒適的就餐環(huán)境。

9、禮讓、互敬、文明的精神得到傳揚(yáng)，全院大學(xué)生的道德文化修養(yǎng)得到提升。

六、存在的問(wèn)題和建議

問(wèn)題：1、部分學(xué)生道德修養(yǎng)差，言語(yǔ)粗俗，違反餐廳就餐規(guī)定。

2、部分窗口出售不衛(wèi)生食品，刷卡操作不規(guī)范，職業(yè)道德差，服務(wù)態(tài)度惡劣。

3、飯菜品種單一，質(zhì)量不佳。

建議：1、餐廳根據(jù)調(diào)查意愿調(diào)整食品種類

2、繼續(xù)做好食品質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督工作，為全院師生提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒適的就餐環(huán)境。

3、希望餐廳的領(lǐng)導(dǎo)能夠重視起出現(xiàn)的問(wèn)題并且及時(shí)的督促工作人員進(jìn)行改進(jìn)。

4、餐廳的工作人員能夠重視自己的工作，認(rèn)真做好每一項(xiàng)工作，以

便減輕餐廳衛(wèi)生環(huán)境的壓力。

本次“文明就餐”活動(dòng)，在各方的努力下取得了豐碩的成果，當(dāng)然也有很多不足，在此，感謝院團(tuán)委老師和后勤飲食服務(wù)中心領(lǐng)導(dǎo)的理解和支持。我們會(huì)繼往向前，認(rèn)真做好本職工作，努力為全院師生營(yíng)造一個(gè)優(yōu)質(zhì)舒適的就餐環(huán)境。

院學(xué)生會(huì)伙管會(huì)201*-4-

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