201*年幼兒園后勤工作計劃
城內(nèi)幼兒園后勤工作計劃
(201*201*學(xué)年度第一學(xué)期)
一、指導(dǎo)思想
后勤工作是做好幼兒園管理工作和教育工作的基礎(chǔ)所在,本學(xué)期以十八大重要思想為指導(dǎo),認(rèn)真貫徹《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》,抓好后勤工作,保障供給,做到責(zé)任明確,分工到人,切實做好衛(wèi)生保健、財務(wù)工作、食堂工作、門衛(wèi)工作及園內(nèi)環(huán)境的綠化管理工作等。二、具體工作
(一)做好幼兒園財務(wù)工作計劃,做好財產(chǎn)、財務(wù)管理工作:1、堅持勤儉辦園的方針,合理利用有限資金,為幼兒園辦實事,辦好事。
2、做好學(xué)年度的預(yù)算、決算的審核、檢查監(jiān)督工作,嚴(yán)格財務(wù)制度和財經(jīng)制度。
3、嚴(yán)格財務(wù)制度,分工明確,一切財經(jīng)支出都必須在園長的統(tǒng)一安排下進(jìn)行,每張發(fā)票都必須由園長簽字,每學(xué)期對財務(wù)賬目審查一次。4、會計堅持每月上報結(jié)算報表,使園長能掌握資金情況,合理安排資金。
(二)事務(wù)工作方面:
1、及時做好教學(xué)用品、辦公用品和教玩具的采購工作和更新工作,并根據(jù)本園的特點,做好各班的教學(xué)用品和環(huán)境布置材料。
2、做好幼兒園的維修工作,經(jīng)常檢查大、中、小型玩具,消除不安全因素,對幼兒園的門窗、玻璃、自來水等及時維修。
3、做好幼兒園的衛(wèi)生保健工作,對幼兒的玩具、被子和寢室經(jīng)常消毒。并做到消毒有記錄。各班教師要配合保健老師做好工作。4、關(guān)心幼兒生活,辦好食堂。
(1)要經(jīng)常深入食堂檢查工作,要求嚴(yán)格執(zhí)行食堂工作制度和衛(wèi)生制度,全心全意為師生服務(wù)。
(2)幼兒每天午餐做到熱菜熱飯,做到營養(yǎng)搭配,價廉物美,讓幼兒吃飽、吃好,使家長放心。
(3)做好開水的供應(yīng)工作,讓幼兒隨時喝水。
(4)搞好食堂的衛(wèi)生工作,生熟分開,杜絕一切不衛(wèi)生因素,培養(yǎng)幼兒良好的進(jìn)餐習(xí)慣。
(三)搞好園舍建設(shè),創(chuàng)設(shè)優(yōu)美環(huán)境。
1、管理好花木、草坪、果園。在草坪成長期,要保護(hù)好草坪,讓其生長好,同時要加強施肥,增加部分花木,做到四季常青,四季花香,美化校園。教育幼兒愛護(hù)幼兒園的一草一木。園內(nèi)無雜物,各種玩具擺放合理,活動室內(nèi)外布置美觀,做到美化、綠化、凈化,富有童趣。
2、加強幼兒園的衛(wèi)生環(huán)境管理。整個校園內(nèi)外分工到人,各活動室由班主任教師負(fù)責(zé),做到一日一小掃,一周一大掃,保證整潔干凈,窗明幾凈,室內(nèi)外無紙屑、無痰跡、無雜物,各種用具擺放整齊,保潔區(qū)無雜草。
城內(nèi)幼兒園201*-8-
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201*
年麻柳灣幼兒園后勤廚房工作計劃
為了提高服務(wù)質(zhì)量,提高業(yè)務(wù)水平。努力使食堂成為幼兒員工作中一個靚麗的窗口,讓教師安心,家長放心,幼兒歡心,特將本期廚房工作計劃如下:一、加強膳食管理
1.科學(xué)的制定食譜,廣泛聽取教師、幼兒和家長的意見,盡量增加食譜的花樣,并保證營養(yǎng)的均衡,做到粗.細(xì).甜.咸.干稀搭配合理。
2.嚴(yán)格執(zhí)行國家有關(guān)食品,衛(wèi)生的規(guī)范要求,廚房每天小掃除、每周大掃除,并做到成品“四隔離”用具一清.二洗.三消毒.四清洗,生熟工具分開使用。廚房工作人員個人衛(wèi)生做到“四勤”,堅持換好工作服再進(jìn)入加工間工作。3.做好食物貯存工作,由專人負(fù)責(zé)食品、進(jìn)出倉的登記工作。所有食品隔離離地至少30公分,同時由專人負(fù)責(zé),食品的驗收和取樣工作,所有留樣食品標(biāo)明日期,并保存在冰箱中48小時。
4.提前與采購員到市場上物色合適的定點供貨商,在物美價廉的同時,更注意該定點商店的信譽,是否有辦理經(jīng)營、衛(wèi)生管理方面的相關(guān)的手續(xù)。5.把好采購.加工.分發(fā).食用的每一個環(huán)節(jié),把幼兒的健康和安全放入首位,堅決杜絕偽劣變質(zhì)的食品流入幼兒園。
6.廚房工作人員要保證:兩點一餐準(zhǔn)時保質(zhì)保量的供應(yīng),同時還要準(zhǔn)備充足的開水,特別是夏天,保證幼兒有充足的開水喝。二、提高廚房人員的綜合素質(zhì)
在加強管理的同時,我們也注重自身素質(zhì)的培養(yǎng),不斷進(jìn)行崗位練兵,向兄弟幼兒園學(xué)習(xí),提高業(yè)務(wù)技能技巧。為此,本學(xué)期我們將開展廚房工作人員的“督幫.學(xué)”活動。借此機會:一來提高自己的積極性與責(zé)任心,二來充分展示我園在廚藝方面的特長。三。增加飲食安全意識。
我們在廚房工作的衛(wèi)生向來是幼兒園的重中之重。飲食的安全關(guān)系到幼兒園的榮辱盛衰。因此,我們制定一系列的安全防范措施和各類物品的消毒方法、消毒時間等。并且要求采購員、驗收員、保管員的操作嚴(yán)格按照規(guī)章辦事。不斷加強學(xué)習(xí)強化政治責(zé)任意識。掌握各類物品的識別能力。把有關(guān)與幼兒的切身利益,作為頭等重要的大事。結(jié)合各節(jié)日的到來,我們在制定各種美食的同時,對于飲食衛(wèi)生和安全防范將嚴(yán)格把關(guān)。堅決杜絕任何事故的發(fā)生。
李鳳英
201*年1月23日
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