化妝品崗位職責(zé)

美導(dǎo)崗位職責(zé)

一、所屬崗位：美容導(dǎo)師二、隸屬關(guān)系：上級(jí)：部門經(jīng)理

三、基本職責(zé)：負(fù)責(zé)所轄區(qū)域加盟店的技術(shù)扶持與維護(hù)。四、具體職責(zé)：

1、負(fù)責(zé)加盟店的日常維護(hù)與管理。

2、負(fù)責(zé)向加盟店傳達(dá)公司各類促銷、活動(dòng)方案。

3、負(fù)責(zé)不定期的向客戶進(jìn)行電話詢?cè)L，及時(shí)為客戶解答產(chǎn)品使用中遇到的疑難問題。4、對(duì)加盟店的走訪或駐店培訓(xùn)保證不少于兩月一次。

5、及時(shí)處理并向客服主管匯報(bào)在走訪或駐店培訓(xùn)中遇到的問題，并提出相關(guān)建議。6、定期收集客戶反饋意見及市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息，并將總結(jié)結(jié)果報(bào)于客服主管。7、負(fù)責(zé)加盟店美容師對(duì)本公司產(chǎn)品推銷意識(shí)的培養(yǎng)與督促。

8、負(fù)責(zé)公司客戶關(guān)系的直接調(diào)理維護(hù)（每?jī)纱慰蛻敉对V扣除當(dāng)月業(yè)績(jī)的5%）。

9、負(fù)責(zé)維護(hù)公司形象和產(chǎn)品品牌形象，注重個(gè)人修養(yǎng)、形象禮儀、工作態(tài)度等綜合素質(zhì)的培養(yǎng)。10、負(fù)責(zé)提供客戶支持活動(dòng)計(jì)劃，并制定每次下店的工作計(jì)劃與每月的工作計(jì)劃(每一次無計(jì)劃下店扣

除當(dāng)月業(yè)績(jī)的5%)。

11、做好每次下店的工作總結(jié)與每月的工作總結(jié)(每一次無總結(jié)扣除當(dāng)月業(yè)績(jī)的5%)。

12、認(rèn)真完成公司各項(xiàng)任務(wù)流程，包括工作日志、客戶反饋表的填寫(每一次下店不能認(rèn)真完成表格的

填寫扣除當(dāng)月業(yè)績(jī)的5%)。

13、認(rèn)真籌備每次下店培訓(xùn)或促銷所需物料，因籌備不足造成的損失由個(gè)人承擔(dān)。14、對(duì)正在使用產(chǎn)品的客戶或需要協(xié)同業(yè)務(wù)人員做產(chǎn)品演示時(shí)，美導(dǎo)要及時(shí)出勤協(xié)助。五、美導(dǎo)扶持與月度促銷活動(dòng)（一）美導(dǎo)扶持

1、對(duì)老客戶：保證每月電話詢?cè)L一次，或駐店扶持35天。駐店扶持不少于兩月1次。2、對(duì)新加盟客戶：

①首次技術(shù)扶持及培訓(xùn)57天（根據(jù)首期款定）。②二次扶持應(yīng)在首次扶持后20天內(nèi)。

3、對(duì)目標(biāo)客戶（意向客戶）：對(duì)正在使用產(chǎn)品的客戶或需要協(xié)同業(yè)務(wù)人員做產(chǎn)品演示時(shí)，美導(dǎo)要及時(shí)出勤協(xié)助。

（二）促銷活動(dòng)

1、促銷方案按公司統(tǒng)一方案即可。2、促銷活動(dòng)分為三級(jí)：

A級(jí)：大型店慶（開業(yè)）、周年慶、敏感節(jié)日（如三八婦女節(jié)、五一勞動(dòng)節(jié)、中秋節(jié)等），此類活

動(dòng)需與對(duì)方商定活動(dòng)時(shí)間、地點(diǎn)、形式、規(guī)模，然后雙方拿出策劃方案。公司需調(diào)配美導(dǎo)23人參與活動(dòng)，公司視情提供部分贈(zèng)品，需準(zhǔn)備形象宣傳工具。此類活動(dòng)需針對(duì)大型客戶，且每年最多做1次。

B級(jí)：駐店培訓(xùn)、巡回扶持、產(chǎn)品演示。此類活動(dòng)最為常用，平均每店3045天進(jìn)行1次，一般

派美導(dǎo)12人駐店活動(dòng)即可，前提是對(duì)方要求，或?qū)嶋H需要時(shí)才應(yīng)對(duì)，平時(shí)可做Ｃ級(jí)活動(dòng)。C級(jí)：一般走訪，電話詢?cè)L，定向解決疑難問題。

六、客戶拜訪流程（一）電話拜訪流程

1、拜訪前準(zhǔn)備

（1）明確拜訪的目的（例如：了解客戶銷售情況）。（2）明確拜訪的對(duì)象（例如：XX美容院老板）。（3）明確拜訪內(nèi)容（例如：通知公司的促銷政策）。（4）明確拜訪的目標(biāo)（例如：將公司的某項(xiàng)政策實(shí)施到位）。（5）準(zhǔn)備好記錄本。

2、電話拜訪（電話拜訪過程中注意電話禮儀及專業(yè)術(shù)語的使用）

（1）選擇合適的時(shí)間，說話要點(diǎn)先按順序?qū)懺诒愫炆�，�?zhǔn)備好所需資料。（2）確定對(duì)方電話號(hào)碼及稱謂后再撥號(hào)。（3）電話撥通，報(bào)上單位名稱及姓名。

（4）確定接聽者身份后，再次報(bào)上單位及姓名，禮貌問候?qū)Ψ健?/p>

（5）確定接聽對(duì)方完全了解本次通話內(nèi)容，約定下次電話拜訪時(shí)間，說謝謝、再見。（6）若聯(lián)絡(luò)者不在，詢問回來時(shí)間或其它聯(lián)絡(luò)方式，或請(qǐng)接聽者轉(zhuǎn)告留言。（7）等對(duì)方掛上電話，再輕輕的掛上電話。3、拜訪總結(jié)：詳細(xì)記錄客戶反饋意見及要求。（二）登門拜訪流程：

1、拜訪前準(zhǔn)備：

（1）明確拜訪的目的（例如：了解客戶銷售情況）。（2）明確拜訪的對(duì)象（例如：XX美容院老板）。（3）明確拜訪內(nèi)容（例如：通知公司的促銷政策）。（4）明確拜訪的目標(biāo)（例如：將公司的某項(xiàng)政策實(shí)施到位）。（5）電話通知客戶預(yù)約拜訪時(shí)間。

（6）準(zhǔn)備好拜訪前所需要的相關(guān)材料及物品。2、登門拜訪：做好感情鋪墊。

3、拜訪總結(jié)：做好總結(jié)，及時(shí)反饋，及時(shí)解決問題。

下店促銷日程計(jì)劃

1、與老板溝通，活動(dòng)方案確定以及以下六天大概安排,促銷項(xiàng)目3個(gè)為宜。2、了解老顧客消費(fèi)情況及產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，了解庫(kù)存情況。第一天3、準(zhǔn)備促銷物料。4、激勵(lì)美容師。1、POP上墻，店內(nèi)外衛(wèi)生形象整理、宣傳。2、活動(dòng)方案培訓(xùn)及人員分工。第二天3、電話預(yù)約老顧客。4、促銷項(xiàng)目話術(shù)培訓(xùn)。1、活動(dòng)氣氛營(yíng)造及宣傳。第三天2、接待顧客，把銷量量化到每張床，每個(gè)顧客身上。1、總結(jié)前三天工作。(補(bǔ)漏培訓(xùn))第四天2、營(yíng)造促銷氣氛。3、提高老顧客及新顧客上客率。1、營(yíng)造促銷氣氛。第五天2、制造返單機(jī)會(huì)。3、鼓勵(lì)士氣。1、促銷。2、返單。第六天3、激勵(lì)員工，繼續(xù)努力。4、活動(dòng)總結(jié)。5、返回公司或到達(dá)異地。

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質(zhì)檢部崗位職責(zé)

一、管理制度

化妝品質(zhì)量能否有保障，品質(zhì)管理工作人員肩負(fù)的重大責(zé)任。我們的產(chǎn)品要有高的質(zhì)量，品質(zhì)管理工作人員就應(yīng)該嚴(yán)格管理生產(chǎn)過程的每一個(gè)環(huán)節(jié)。我們的宗旨是嚴(yán)格要求，實(shí)事求是，及時(shí)報(bào)告。工作人員必須做到以下幾點(diǎn)：

1.操作過程中都必須認(rèn)真操作，如果發(fā)現(xiàn)檢驗(yàn)結(jié)果與規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)不相符時(shí)，應(yīng)該及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。

2.進(jìn)入質(zhì)檢部實(shí)驗(yàn)室要經(jīng)批準(zhǔn)，質(zhì)檢部微檢室非工作人員嚴(yán)禁入內(nèi)，違者罰款。

3.每周檢測(cè)車間環(huán)境衛(wèi)生一次，包括制劑車間、半成品車間、灌裝車間、包材間等等。

4.每天對(duì)生產(chǎn)的半成品、包材、成品做檢驗(yàn)分析并做記錄。5.檢驗(yàn)合格的半成品通知灌裝車間，只有簽字或蓋章才有效。

6.乳化車間用的去離子水要通知質(zhì)檢部檢驗(yàn)合格后才能使用，否則后果自負(fù)。

7.最后離開實(shí)驗(yàn)室的工作人員要檢查不需要工作的儀器的插頭是否拔掉，打開微檢室的紫外燈，鎖好門關(guān)好窗戶。

8.如果因特殊原因急需產(chǎn)品，廠長(zhǎng)批準(zhǔn)不等待微檢結(jié)果就灌裝，廠長(zhǎng)寫好責(zé)任書（一式兩份）蓋章后才有效交給質(zhì)檢部。

9.灌裝車間灌裝時(shí)每小時(shí)抽檢一瓶，由主管統(tǒng)一編號(hào)。

二、具體職責(zé)

（一）半成品質(zhì)檢

1.乳化車間做好的料體通知質(zhì)檢工作人員進(jìn)行理化檢驗(yàn),質(zhì)檢工作人員應(yīng)立即到場(chǎng)。檢驗(yàn)PH值、黏度、離心、外觀、香型等合格后，通知乳化操作人員出鍋；不合格的及時(shí)報(bào)告。

2.每做完一個(gè)料體要進(jìn)行耐寒、耐熱、循環(huán)等穩(wěn)定性檢驗(yàn)。不合格的要及時(shí)報(bào)告。

3.每天上班后，做好微檢室的設(shè)備（用紫外燈消毒）和微檢操作過程中所需

要的儀器（用高壓滅菌鍋）的消毒工作。盡量保證每天做的半成品當(dāng)天做微檢。此過程不得馬虎，不要讓環(huán)境、設(shè)備、儀器中沒有殺死的微生物而影響我們的檢驗(yàn)結(jié)果。

4.在微檢操作前，將要檢驗(yàn)的料體做好記錄，并編號(hào)，這樣在操作過程中就比較方便。值得注意的一點(diǎn)，在操作過程中培養(yǎng)皿的編號(hào)一定要與料體的編號(hào)相符，不要將無菌的報(bào)告為有菌的，將有菌的報(bào)告為無菌的。做過微檢的料體要做好每方面的記錄。

5.填寫質(zhì)檢報(bào)告。質(zhì)檢報(bào)告的內(nèi)容必須真實(shí)。

6.微檢合格、各種理化指標(biāo)都合格后，給灌裝車間發(fā)出灌裝書面通知讓其灌裝。

7.每周定期檢測(cè)環(huán)境的衛(wèi)生狀況，看是否符合要求。不符合要求的及時(shí)上報(bào)。（二）成品及包裝材料檢驗(yàn)

1.經(jīng)消毒過的包裝材料，要檢驗(yàn)包裝材料是否達(dá)到無菌狀態(tài)。

2.用包裝材料灌好的成品，要適當(dāng)抽樣做微生物檢驗(yàn)看是否微生物超標(biāo)。3.如果倉(cāng)庫(kù)的成品已經(jīng)存放達(dá)一個(gè)月以上的，需要對(duì)成品進(jìn)行微檢和理化檢測(cè)，與剛生產(chǎn)的半成品相比，看是否穩(wěn)定。倉(cāng)庫(kù)存貨的成品，最好一個(gè)月檢驗(yàn)兩次。

4.包裝材料檢驗(yàn)合格的，通知灌裝車間；不合格的通知洗瓶車間重新消毒.（三）配料乳化車間、灌裝車間

1.檢查配料工作人員是否按要求稱取每種原材料的量。配料是生產(chǎn)的第一環(huán)節(jié),一定要準(zhǔn)確。所以工作人員一定要小心,千萬不可馬虎。

2.檢查乳化操作人員是否按規(guī)定的操作程序操作,檢查操作過程中的問題。乳化操作是生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié),料體的穩(wěn)定性、外觀都與這一環(huán)節(jié)有關(guān)。這一環(huán)節(jié)容易出問題的地方:第一,油相、水相沒有溶解完全,存在未熔物；第二,操作過程未抽真空,容易在攪拌過程中產(chǎn)生氣泡，影響料體的外觀；第三，乳化溫度不夠，導(dǎo)致料體較稀。第四，乳化時(shí)間不夠，產(chǎn)品不穩(wěn)定；第五，攪拌速度，影響產(chǎn)品黏度、外觀等。在這五點(diǎn)生產(chǎn)操作關(guān)鍵點(diǎn)必須嚴(yán)格控制，現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)檢人員一定要嚴(yán)格把關(guān)，深入到第一線把關(guān)。

3.檢查即將灌裝料體的包裝材料，是否消毒時(shí)間超過一個(gè)星期，超過一個(gè)星

期的應(yīng)該重新消毒，防止微生物超標(biāo)。

4.在灌裝過程中，檢查包裝材料的名稱與料體的名稱是否相符。

5.在灌裝前，檢驗(yàn)人員必須先檢測(cè)即將灌裝料體是否有合格報(bào)告單，同時(shí)半成品的外觀、氣味是否有所變化，如出現(xiàn)異常情況立即向主管或相關(guān)人員報(bào)告，同時(shí)通知生產(chǎn)部該產(chǎn)品不能灌裝。

6.灌裝過程中，要檢查工作人員的工作，瓶子是否擰緊，有無短斤缺兩現(xiàn)象。（四）包裝車間、洗瓶車間、成品倉(cāng)庫(kù)的質(zhì)量檢驗(yàn)

１.檢查包裝材料是否完好，有無破損以及完好無損的包裝材料的數(shù)量。２.檢查洗瓶車間的工作人員是否按操作步驟操作，使每一個(gè)包裝材料都能徹底消毒，達(dá)到無菌狀態(tài)。

３.檢查打碼工作人員是否將打碼字樣打在統(tǒng)一位上。

４.檢查折盒、折說明書的工作人員是否按規(guī)定的模板制作，有無殘次品。５.檢查包裝工作人員的工作質(zhì)量，是否按統(tǒng)一的要求包裝。６.協(xié)助原料倉(cāng)管的驗(yàn)收工作，杜絕偽劣品。

三化驗(yàn)室儀器設(shè)備操作及維護(hù)

（一）PH值的測(cè)定1.檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備：（1）緩沖溶液的配：

緩沖溶液有三種，分別是PH值為4.00、6.86、9.18。緩沖溶液是把一包緩沖劑（例：PH值為6.86的緩沖劑）倒入50ml燒杯，加入少量煮沸冷卻的蒸餾水，用玻璃棒攪拌，溶解緩沖劑，再用250ml容量瓶定容。

（2）被測(cè)溶液準(zhǔn)備：

用托盤天平稱4g樣品（樣品放入50ml燒杯里），加入煮沸冷卻的蒸餾水40ml攪拌均勻。

2．檢驗(yàn)步驟：

（1）插上電源插頭，撥去電極保護(hù)套。

（2）按下電源開關(guān)，按下“PH”檔按鍵，使儀器預(yù)熱約30分鐘，然后標(biāo)定。

（3）測(cè)量時(shí)，應(yīng)將復(fù)合電極上面加液口橡皮套向下移動(dòng)，使加液口外露，

以保持參比電極的內(nèi)溶液液位差。不用時(shí)應(yīng)用橡皮套將加液口封住。

3.儀器的標(biāo)定：根據(jù)測(cè)量精度要求，可選一點(diǎn)標(biāo)定法和二點(diǎn)標(biāo)定法。（1）一點(diǎn)標(biāo)定法：

①將斜率調(diào)節(jié)器順時(shí)針旋到底。

②先用蒸餾水清洗電極，擦干。然后把電極插入一只緩沖溶液。③調(diào)節(jié)“定位”調(diào)節(jié)器使儀器的指示值為該緩沖溶液的PH值即可。（2）二點(diǎn)標(biāo)定法：

①將斜率調(diào)節(jié)器順時(shí)針旋到底。

②先用蒸餾水清洗電極，擦干。然后把電極插入一只緩沖溶液，調(diào)節(jié)“定位”調(diào)節(jié)器，使儀器的指示值為緩沖溶液的PH值。

③再用蒸餾水清洗電極，擦干，把電極插入另一只緩沖溶液，調(diào)節(jié)“斜率”調(diào)節(jié)器，使儀器的指示值為緩沖液的PH值。

④重復(fù)上述步驟，直至達(dá)到要求為止。4.測(cè)量PH值：

（1）用蒸餾水清洗電極球泡，吸干。被測(cè)溶液應(yīng)先用玻璃棒攪拌均勻。（2）把電極插入被測(cè)溶液內(nèi)，數(shù)值穩(wěn)定一分鐘后讀出讀數(shù)即可。5．注意事項(xiàng)

（1）電極下端的玻璃球泡較薄，以免碰環(huán)。（2）儀器在未測(cè)被測(cè)溶液時(shí)先要標(biāo)定。

（3）經(jīng)標(biāo)定的儀器的定位電位器不應(yīng)再有變動(dòng)。測(cè)量時(shí)，先調(diào)節(jié)溫度。調(diào)節(jié)器使所指示溫度與被測(cè)溶液溫度相同。

（二）耐熱的測(cè)定：1.操作步驟：（1）洗發(fā)液和浴液：

①將試樣分別倒入2支潔凈的試管內(nèi)，裝料高度約試管的2/3，塞上干凈的試管塞；

②其中一支放入預(yù)先調(diào)節(jié)在40±1℃的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)；

③經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與另一支的試管中的樣品進(jìn)行目測(cè)比較。（2）洗面奶：

①取試樣兩瓶；

②把一瓶放入預(yù)先調(diào)節(jié)在40±1℃的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，一瓶室溫保存作標(biāo)樣；③經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與保存標(biāo)樣進(jìn)行目測(cè)比較。（3）雪花膏：

①取兩瓶包裝完整的試樣；

②把一瓶放入預(yù)先調(diào)節(jié)在40±1℃的恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，一瓶室溫保存作標(biāo)樣；③經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與保存試樣進(jìn)行目測(cè)比較。2.培養(yǎng)箱：（1）使用方法：

①根據(jù)所需溫度調(diào)節(jié)，將試品放入箱體，關(guān)上箱門，然后打開電源開關(guān)，加熱指示燈亮（綠），當(dāng)溫度升至所需溫度時(shí)，黃、綠指示燈交替閃亮，此時(shí)說明開始恒溫。

②體放在箱內(nèi)干燥時(shí)不宜過擠以利冷熱空氣對(duì)流不受陰塞，保持箱內(nèi)溫度均勻。

③溫度恒溫時(shí)其溫度往往能繼續(xù)上升，這是余熱影響，此地現(xiàn)象約半小時(shí)趨于穩(wěn)定。

④使用時(shí)將頂部氣閥旋開，使潮濕空氣外逸。3.注意：

（1）通是時(shí)切忌打開箱體基側(cè)門內(nèi)有電器線路，防止觸電，切勿用濕布揩抹，更不能用水沖洗。

（2）打開大門觀察試物時(shí)，不能將水點(diǎn)濺在玻璃上，以防止玻璃受驟冷而爆裂。

（3）移動(dòng)箱體必須先切斷電源，將箱內(nèi)的物品取出，防止觸電和碰損，伸入工作室內(nèi)導(dǎo)電表切勿撞擊，防擊破裂而引起控溫失靈。

（4）易燃物品不易放入箱內(nèi)作高溫烘焙試驗(yàn)，如需作高溫烘焙試驗(yàn)需先應(yīng)測(cè)得各物品的燃燒溫度，以防燃燒。

（5）經(jīng)常保持箱體及電器線路的清潔，如發(fā)生故障時(shí)應(yīng)停止使用，送有關(guān)單位修理。

(三)耐寒的測(cè)定

1．洗發(fā)液和浴液：

①將試樣分別倒入2支潔凈的試管內(nèi)，裝料高度約試管的2/3，塞上干凈的試管塞。

②其中一支放入預(yù)先調(diào)節(jié)在-5±2℃的冰箱內(nèi)。

③經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與另一支的試管中的樣品進(jìn)行目測(cè)比較。2.面奶：①試樣兩瓶

②把一瓶放入預(yù)先調(diào)節(jié)在-5±1℃的冰箱內(nèi)，一瓶室溫保存作標(biāo)樣。③經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與保存標(biāo)樣進(jìn)行目測(cè)比較。3.膏霜、乳液等：

（1）取兩瓶包裝完整的試樣

（2）把一瓶放入預(yù)先調(diào)節(jié)在-5±1℃的冰箱內(nèi)，一瓶室溫保存作標(biāo)樣。（3）經(jīng)24h后取出，恢復(fù)室溫后與保存試樣進(jìn)行目測(cè)比較。（三）微生物檢測(cè)-菌落總數(shù)1.抽樣及注意事項(xiàng)

（1）抽樣方法：靜時(shí)的半成品隨機(jī)抽1次/缸，包裝好的成品隨機(jī)抽樣2瓶/批。

（2）供檢樣品，應(yīng)嚴(yán)格保持原有包裝狀態(tài)。容器不應(yīng)有破裂，在檢驗(yàn)前不得啟開，以防再污染。

（3）接到樣品后，編寫檢驗(yàn)序號(hào)，并按檢驗(yàn)要求盡快檢驗(yàn)。如不能及時(shí)檢驗(yàn)，樣品應(yīng)放在室溫陰涼干燥處，不要冷藏或冷凍。

（4）若只有一個(gè)樣品而同時(shí)需做多種分析，則宜先取出部分樣品伯細(xì)菌檢驗(yàn)，再將剩余樣品作其他分析。

（5）在檢驗(yàn)過程中，從開封到全部檢驗(yàn)操作結(jié)束，均須防止微生物的再污染和擴(kuò)散，所用器皿及材料均應(yīng)事先滅菌，全部操作應(yīng)在無菌室內(nèi)進(jìn)行，或在相應(yīng)條件下，按無菌操作規(guī)定進(jìn)行。

2．培養(yǎng)基和試劑（1）生理鹽水制備

氯化鈉8.5g蒸餾水1000ml

溶解后，分裝到加玻璃珠約20粒的錐形瓶?jī)?nèi)，每瓶90ml，121℃，20mim高壓滅菌。

（2）磷脂、吐溫80-營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基

稱51g卵磷脂、吐溫80-營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基，加入蒸餾水或去離子水1000ml，121℃高壓滅菌20mim。

3.操作步驟

（1）用滅菌吸管吸取110稀釋的檢樣2ml，分別注入到兩個(gè)滅菌平皿內(nèi)，每皿1ml；

（2）將熔化并冷至45-50℃的卵磷脂、吐溫80-營(yíng)養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基傾注平皿內(nèi)，隨即轉(zhuǎn)動(dòng)平皿，使樣品與培養(yǎng)基充分混合均勻，待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平皿，37℃培養(yǎng)內(nèi)培養(yǎng)48h。

4.菌落計(jì)數(shù)方法

先用肉眼觀察，點(diǎn)數(shù)菌落數(shù)，然后再用放大5-10倍的放大鏡檢查，以防遺漏。記下各平皿的菌落數(shù)后。求出各平皿生長(zhǎng)的平均菌落數(shù)。若平皿中有連成片狀的菌落或花點(diǎn)樣菌落蔓延生長(zhǎng)時(shí)，該平皿不宜計(jì)數(shù)。若片狀菌落不到平皿中的一半，而其余一半中菌落分布以很均勻，則可將此半個(gè)平皿菌落計(jì)數(shù)后乘2，以代表全皿菌落數(shù)。

5.菌落計(jì)數(shù)及報(bào)告方法

（1）首先選取平均菌落數(shù)在30-300之間的平皿，作為菌落總數(shù)測(cè)定的范圍。當(dāng)平均菌落數(shù)符合此范圍時(shí)，即以刻平皿菌落數(shù)乘其稀釋倍數(shù)。

（2）若均各平皿均無菌生長(zhǎng)，報(bào)告數(shù)為每克或每毫升小于10個(gè)。（3）菌落計(jì)數(shù)的報(bào)告，菌落數(shù)在10以內(nèi)時(shí)按實(shí)有數(shù)值報(bào)告之，大于100時(shí)，采用二位有效數(shù)字，在二位有效數(shù)字后面的數(shù)值，應(yīng)以四舍五入法計(jì)算。為了縮短數(shù)字后面零的個(gè)數(shù)，可用10的指數(shù)來表示。在報(bào)告菌落數(shù)為“不可計(jì)”時(shí)，應(yīng)注明樣品的稀釋度。

（四）微生物檢測(cè)-霉菌和酵母菌總數(shù)1．培養(yǎng)基和試劑（1）生理鹽水制備

氯化鈉8.5g蒸餾水1000ml

溶解后，分裝到加玻璃珠約20粒的錐形瓶?jī)?nèi)，每瓶90ml，121℃，20mim高壓滅菌。

（2）孟加拉紅培養(yǎng)基

稱取31.6g孟加拉紅培養(yǎng)基，加入蒸餾水或去離子水1000ml，121℃高壓滅菌20mim。

2.操作步驟

（1）取1：10的檢液各1mL分別注入滅菌平皿內(nèi)，每個(gè)稀釋度各用2個(gè)平皿，注入融化并冷至45℃±1℃左右的虎紅培養(yǎng)基，充分搖勻。

（2）凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，28℃±1℃培養(yǎng)72h±2h，計(jì)數(shù)平板內(nèi)生長(zhǎng)的霉菌和酵母菌數(shù)。若有霉菌蔓延生長(zhǎng)，為避免影響其它霉菌和酵母菌的計(jì)數(shù)時(shí)，于48h±2h應(yīng)及時(shí)將此平板取出計(jì)數(shù)。

3.計(jì)數(shù)方法

先點(diǎn)數(shù)每個(gè)平板上生長(zhǎng)的霉菌和酵母菌菌落數(shù)，求出每個(gè)稀釋度的平均菌落數(shù)。判定結(jié)果時(shí)，應(yīng)選取菌落數(shù)在5個(gè)～50個(gè)范圍之內(nèi)的平皿計(jì)數(shù)，乘以稀釋倍數(shù)后，即為每g（或每mL）檢樣中所含的霉菌和酵母菌數(shù)。每g（或每mL）化妝品含霉菌和酵母菌數(shù)以CFU/g（mL）表示。（五）離心實(shí)驗(yàn)操作

1.操作步驟：

（1）將7ml待驗(yàn)液灌入離心管中，用試管塞塞好。

（2）然后放入預(yù)先調(diào)節(jié)到38±1℃的電熱恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)，保持1h后，即移入離心機(jī)中并將離心機(jī)調(diào)整到201*r/min的離心速度，旋轉(zhuǎn)30min取出觀察。

2.離心機(jī)使用方法及注意事項(xiàng)

（1）底裝有三個(gè)吸盤型橡膠吸腳，應(yīng)將本機(jī)放在平整而堅(jiān)實(shí)的臺(tái)面上。（2）使用時(shí)，先察看轉(zhuǎn)速旋鈕，應(yīng)處在“0”位，然后將試樣小心地放于離心護(hù)管內(nèi)。注意對(duì)稱的確良離心護(hù)管內(nèi)必須放入同樣重量的試樣。以避免由于重量偏差較大而產(chǎn)生嚴(yán)重晃動(dòng)。

（3）順時(shí)針轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)速旋鈕，至所需的轉(zhuǎn)速位，轉(zhuǎn)頭開始旋轉(zhuǎn)，離心機(jī)開始工作。

（4）工作一定時(shí)間之后，當(dāng)需要停止離心機(jī)工作時(shí)，將轉(zhuǎn)速旋鈕逆時(shí)針

轉(zhuǎn)加“0”位，轉(zhuǎn)頭開始減速直至停止轉(zhuǎn)動(dòng)。注意必須讓轉(zhuǎn)頭自行減速，切勿施外力強(qiáng)行制動(dòng)，以免發(fā)生危險(xiǎn)，等到轉(zhuǎn)頭完全停轉(zhuǎn)之后，方可取出試樣。

（5）本機(jī)使用完畢后，必須切斷電源，并于干燥、通風(fēng)、陰涼處，并保持其清潔。

（六）電導(dǎo)率測(cè)定1.操作步驟：

（1）電導(dǎo)率儀未開電源開關(guān)前，觀察表針是否指零�？烧{(diào)整表頭上的螺絲，使指針指零。

（2）將校正、測(cè)量開關(guān)，扳到“校正”位。

（3）插接電源線，打開電源開關(guān)，并預(yù)熱數(shù)分鐘，（待指針完全穩(wěn)定下來為止）調(diào)節(jié)“調(diào)整”調(diào)節(jié)器使電表指示滿度。

（4）將量程選擇開關(guān)扳到所需要的測(cè)量范圍，如不知被測(cè)溶液電導(dǎo)率的范圍，應(yīng)將其扳到最大電導(dǎo)率測(cè)量檔，然后逐檔下降，以防表針打彎。

（5）將電極固定在電極桿上。

（5）將電極插頭插入電極插口內(nèi)，再將電極浸入待測(cè)溶液中。

（6）此后，將測(cè)量開關(guān)扳向測(cè)量，這時(shí)指示數(shù)乘以量程開關(guān)的倍率即為被測(cè)溶液的實(shí)際電導(dǎo)率。

2.注意事項(xiàng)：

（1）電極引線不能潮濕，否則將測(cè)不準(zhǔn)。

（2）高純水盛入容器后應(yīng)迅速測(cè)量，否則電導(dǎo)率降低很快。因?yàn)榭諝庵械腃O2溶于水中變成CO3-2。

（3）盛被測(cè)溶液的容器必須清潔，無離子沾污。（七）超凈工作臺(tái)操作規(guī)范1．操作步驟：

（1）使用前30分鐘先開殺菌燈。

（2）使用前10分鐘將通風(fēng)機(jī)啟動(dòng)，臺(tái)面用海綿或白紗布抹干凈。（3）操作時(shí)把照明燈開關(guān)打開，關(guān)掉殺菌燈。

（4）操作區(qū)分層流區(qū)，因此工作的位，不應(yīng)妨礙氣流正常流動(dòng)，工作人員應(yīng)盡量避免能引起擾亂氣流的動(dòng)作，以免造成人身污染。

（5）操作者應(yīng)穿著潔凈工作服、工作鞋，戴好口罩。

（6）使用過程如發(fā)現(xiàn)問題應(yīng)立即切斷電源，報(bào)修理人員檢查修理。2．修理及維護(hù)：

（1）根據(jù)環(huán)境潔凈程度，定期將初級(jí)過濾器的濾料拆下清潔，間隔時(shí)間一般為4-6個(gè)月。

（2）搬運(yùn)時(shí)必須十分小心、防止碰擊，以免損傷。（八）黏度的測(cè)定1.檢驗(yàn)前的準(zhǔn)備：

被測(cè)液體，于直徑不小于70mm的燒杯或直筒形容器中，準(zhǔn)確地控制被測(cè)液體溫度。

2．檢驗(yàn)：

（1）插上電源，打開電源開關(guān)。

（2）將保護(hù)架裝在儀器上（向右旋入裝上，向左旋出卸下）。

（3）將先配好的轉(zhuǎn)子旋入連接螺桿。旋轉(zhuǎn)升降旋扭，使儀器緩慢地下降，轉(zhuǎn)子逐漸浸入被測(cè)液體中，直至轉(zhuǎn)子液面標(biāo)志和液面相平為止，調(diào)正儀器水平。按下指針控制桿，使轉(zhuǎn)子在液體中旋轉(zhuǎn)，經(jīng)過多次旋轉(zhuǎn)（一般20-30秒）待指針趨于穩(wěn)定。按下指針控制桿（注意：不得用力過猛，轉(zhuǎn)速慢時(shí)可不利用控制桿，直接讀數(shù)）使讀數(shù)固定下來，再關(guān)閉電機(jī)，使指針停在讀數(shù)窗內(nèi)，讀取讀數(shù)。

（4）針?biāo)�指的�?shù)值過高或過低時(shí)，可變換轉(zhuǎn)子，務(wù)使讀數(shù)約在30-90格之間為佳。

（5）量程、系數(shù)及轉(zhuǎn)子、轉(zhuǎn)速的選擇粘度10Pa〃s，25℃，用3轉(zhuǎn)子，12r/min。粘度≥10Pa〃s，25℃，用4#轉(zhuǎn)子，12r/min。3．注意事項(xiàng)

（1）盡可能利用支架固定儀器測(cè)定。如手持操作則應(yīng)保持儀器穩(wěn)定和水平。（2）裝卸轉(zhuǎn)子時(shí)應(yīng)小心操作：

①請(qǐng)千萬注意要將儀器下部的連接螺桿輕輕向上托起后拆裝，不要用力過大，不要使轉(zhuǎn)子橫向受力，以免轉(zhuǎn)子彎曲；

②裝好后開機(jī)如發(fā)現(xiàn)有轉(zhuǎn)子不轉(zhuǎn)情況，請(qǐng)看一下儀器調(diào)速旋鈕是否到位，如

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不到位在空檔轉(zhuǎn)子不會(huì)轉(zhuǎn)動(dòng)的，一般變速調(diào)整到位即可正常工作。

③裝上轉(zhuǎn)子后不得將儀器側(cè)放或倒放。

④不得在未按下指針控制桿時(shí)開動(dòng)電機(jī)，一定要在電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)變換轉(zhuǎn)速。⑤連接螺桿和轉(zhuǎn)子連接端面及螺紋處應(yīng)保持清潔，否則將影響轉(zhuǎn)子的正確連接及轉(zhuǎn)動(dòng)的穩(wěn)定性。

⑥儀器升降時(shí)應(yīng)用手托住儀器，防止儀器自重墜落。

⑦每次使用完畢應(yīng)及時(shí)清洗轉(zhuǎn)子（不行在儀器上進(jìn)行轉(zhuǎn)了清洗）清潔后要妥善安放于存放箱中。

⑧裝上轉(zhuǎn)子后不得在無液體的情況下“旋轉(zhuǎn)”以損壞軸尖。⑨不行隨意拆動(dòng)高速儀器零件，不要自行加注潤(rùn)滑油。

⑩儀器搬動(dòng)和運(yùn)輸時(shí)應(yīng)用橡皮筋將指針控制桿圈住，并套上黃色保護(hù)帽托起連接螺桿，檸緊帽上螺釘。

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