大學生實習小結

大學生校外實習（實訓）小結

（201*～201*學年第二學期）

工商管理學院院（系）旅游與酒店管理專業(yè)

學生姓名XXX

班級10旅游與酒店管理學號201*010001

指導教師XX

完成日期201*年6月17日

一、實習單位簡介（單位名稱、單位性質(zhì)、單位具體做什么項目等）梅嶺位于南昌西郊30公里，內(nèi)有景點梅嶺主峰、獅子峰、漂流、洪丹涯景等十來個

景點素有小廬山美譽，南昌梅嶺地處鄱陽湖西南岸，南昌西山脈中段，北與九江廬山對峙，占地面積約150平方公里。南昌梅嶺四時秀色，氣候宜人，山勢嵯峨，層巒疊翠。以谷壑幽深，巖石突兀，峰巒旖旎，溪漳蜿蜒，云霧纏繞，風光掩映，組成了梅嶺“翠、幽、俊、奇”的絕美景觀。梅嶺－滕王閣風景名勝區(qū)經(jīng)國務院批準列入第五批國家級風景名勝區(qū)名單201*年2月。二、對實習工作的認識及態(tài)度在這次實習之前，我們對梅嶺的認識只是通過網(wǎng)絡和老師的講解，因此并不能真正理解它的魅力，是這次實習給了我認識它的機會。梅嶺又名飛鴻山，寺廟觀壇曾多達130多處，是佛、道兩教的圣地之一。道教譽為“第十二洞天”。翟巖寺又稱為西山八大名剎之首，云堂寺高1.6丈，唐朝名僧貫休曾居住于此，寺廟內(nèi)有有山居詩24首。剎太平觀旁有一株“千年銀杏”，樹圍7.5米，樹高30米，6個成年人方合抱。紫陽宮位居山巔，石室尚存，旁有真君墓和鄧仙洞，東漢開國元勛鄧禹曾到此。西漢末年，梅嶺就辟有驛道。南昌縣尉梅福為抵制王莽篡政,早在漢朝可初年。退隱西郊飛鴻山。后人紀念他高風亮節(jié)，嶺上建梅仙壇，嶺下建梅仙觀，改飛鴻山為梅嶺。唐朝以來，有張九齡、張商英、周必大、王安石、張位五位丞相，歐陽修、曾鞏、黃庭堅、陳師道、湯顯祖等文學家，岳飛等武將，慕名而來，或游覽賦詩，或題刻留記，或憑吊古跡，或隱居修煉，留下了許多名詩佳作和文人景觀，成為古今游人的慕游之處。洪崖丹井最為古老。隋朝開皇九年（５８９年）因洪崖所在改豫章郡為洪州。離丹井不遠處是江西著名古跡“皇姑墓”墓前有石翁、石馬、石獅、石羊等。清朝末年佛教凈土宗的著名禪師印光的墓葬——印光和尚云塔，古今游人注目的梅嶺名勝古跡中。也在這里。三、應用所學理論知識解決實際問題情況（用典型事例說明自身能力是否得到提高）（1）洪崖丹井是”豫章十景”之一。我們實習過程中采用了分段講解的方法講解這個景點，理論和實際相結合，使大家更好地了解這個景點。石壁上清朝康熙年間笑堂白書刻的洪崖”二字蒼勁有力。左側(cè)刻有閩長聯(lián)：兩峽懸流聯(lián)瀑布，一泓活水噴洪崖”平臺前便是傳說中的洪崖井，當?shù)匕傩沼谩八膬山z線打不到底”來形容其深不可測。晨鐘暮鼓、梵音繞梁的翠巖寺，梅嶺洪崖丹井景區(qū)公園內(nèi)有中國古典音律和舞蹈發(fā)源地、古今南昌十大名景--洪崖丹井。盒景精巧、仙風浩蕩的渾圓山莊，莊嚴肅穆、神光煥發(fā)的樂神宮等著名人文勝跡。又有流水聲如琴似仙樂溪、踏音溪、百樂溪、風景如畫的玉笛湖、玉琴湖。景區(qū)內(nèi)還有有驚無險的水上晃橋、水上漂橋、懸崖飛渡、林中秋千、滾筒等娛樂設施�，F(xiàn)在景區(qū)內(nèi)終年有歌舞雜技扮演為游人助興。洪崖丹井景區(qū)已成為廣大游客放飛身心、休閑度假的佳境。名曰“桃源亭”亭內(nèi)有明朝萬年丞相張位留下的一首五律：逢泉皆可坐，游過“洪崖丹井”返身爬上山坡。坡上有一小亭。出石自成吟；處處藤蘿好，重重紫翠深。人稀鳶囀谷，院靜鶴盤林；何福生居地，桃源莫再尋。此亭名曰“桃源亭”想必源于此吧。站立亭中，舉目四望，北面的洪崖山與西南面的伏虎山遙相對峙。茶圣陸羽命名為“天下第八泉”鳥井溪之水流過此方，水質(zhì)清洌甘甜，飲之唇齒為香。大的碗口一般粗，梅嶺有大片的竹林。挺拔向上；小的如晾衣竹竿一般，青翠粉綠。竹林中隱藏著青磚紅瓦小別墅，真是萬綠叢中點點紅。山坳里是茶園，茶樹一簇簇，一叢叢，高矮一致，綠得可人。

（2）梅嶺獅子峰集合獅子峰、泮溪湖、望獅澗為一體，山峰形如蹲獅，故名獅子峰。對于這個極具特色的景點，我們采用了啟示聯(lián)想法引發(fā)大家的好奇心，達到了很好的效果。梅嶺獅子峰海拔僅260米，但其險峻不亞于黃山，懸崖峭壁，奇石怪林。飛來峰是花崗巖倒石堆地貌最宏偉、最壯觀的地方，集中反映了梅嶺這座大型推覆構造山體，波瀾壯闊的成山過程。泮溪湖畔的煙波浩渺，聳立一座綿延數(shù)里的獅吼天尊，望獅澗，幅寬十米落差三十多米的瀑布從巖洞中奔騰而出，巨大的海龜,海豹等象形石群，矗立在獅子峰旁。獅子峰景區(qū)是梅嶺最具代表性的景點之一，這里峰之奇，石之奇，洞之奇，瀑之奇，又有雄偉的危崖、滿山遍野的翠竹，古壟青藤、煙波浩淼的泮溪湖，聚集成千上萬蝙蝠的蝙蝠洞，堪稱世外桃源、人間仙境。登上惟妙惟肖、云霧飄渺的獅子峰舉目遠眺，遠山、近村、田野、湖泊一覽無遺，可領略“無限風光在險峰”和“山至絕頂我為峰”的意境。（3）長春湖，早在漢朝初年，就辟有驛道。這里問答的講解方法，能夠和大家很好的互動，能夠增強大家對景點的印象。西漢末年，南昌縣尉梅福為抵制王莽專政,長春湖風景區(qū)位于南昌市西郊。山勢嵯峨。退隱西郊飛鴻山。后人紀念他高風亮節(jié)，嶺上建梅仙壇，嶺下建梅仙觀，改飛鴻山為梅嶺。唐朝以來，有張九齡、張商英、周必大、王安石、張位五位丞相，歐陽修、曾鞏、黃庭堅、陳師道、湯顯祖等文學家，岳飛等武將，慕名而來，留下了許多名詩佳作和文人景觀。長春湖是佛、道兩教的圣地之一，寺廟觀壇曾多達136處。道書稱此為“第十二洞天”西山八大名剎之首的翟巖寺，原有一尊1．6丈高的曾居云堂寺，8尺高的銅蓮臺和銅瓶、銅香爐、千僧鍋。原道教名剎太平觀旁有一株“千年銀杏”樹高30米，胸圍7．5米。位居山巔的紫陽宮，石室尚存，東漢開國元勛鄧禹曾到此，旁有鄧仙洞和真君墓。長春湖上百座山峰，各具特色。梅嶺頭翠竹生幽，獅子峰險峻難攀，紫陽山秀麗多姿，羅漢嶺利于觀景。長春湖有許多古樹名木，尤以“盆景樟”石中蘭”樹生竹”為奇。位于京九線上唯一的省會鄉(xiāng)村-南昌市境內(nèi)的梅嶺風景名勝區(qū)，一座城郊結合、丘陵和山地結合的國內(nèi)大中城市內(nèi)罕見的多功能型風景名勝區(qū)，適宜觀光度假、避暑休養(yǎng)、會議、洽商、文化探源、宗教活動、科普科考、教學科研、革命教育等多項活動。方圓150平方公里的梅嶺風景區(qū)，處在江南最大的"飛來峰"上，著名的避暑勝地，中國古典音律和道教凈明宗的發(fā)源地。自古以來，"洪崖丹井""西山秋翠""銅源三群"瀑布群、梯田群、水碓群）就是文人騷客爭相題詠的著名景觀。幽深的谷壑，蜿蜒的溪澗，奇異的巖石，旖旎的峰巒，纏綿的云霧，如夢的佛光，騰瀉的瀑布，星羅的湖泊，構成了梅嶺風景區(qū)"雄、秀、奇、幽"自然特色。還有眾多重要的歷史文化遺存，中國音樂鼻祖-黃帝樂臣倫伶鑿井煉丹，創(chuàng)制音律的遺址-洪崖丹井，文明遐邇的翠巖禪寺，天寧古寺，紫陽宮等千年古剎，更顯示出她歷史文化的"廣博精深"。（4）梅嶺紫清山也是梅嶺著名的景點。這個景點我們用了名人效應法，將梅嶺文化進一步詮釋。東晉文學家郭璞與許遜同游西山時，在他游仙詩中有“左把浮丘袖，右拍洪崖肩”的連句，其中“浮丘袖”指的就是紫清山上的仰面釋迦牟尼睡佛。道“云岌七簽”稱梅嶺為“第十二洞天”“二十福地”足見當時梅嶺道教之盛行，而原景區(qū)內(nèi)的紫清宮為梅嶺“七大公觀”之一，排名第二僅次于西山玉隆萬壽宮，自西漢末年以來，有郭璞、許遜、歐陽修、曾鞏、黃庭堅、岳飛、劉延等名人先后來此游覽賦詩，又有唐朝高士張氳元末明初陳友諒，清朝閣老徐惠元等來此修身隱居，留下了許多傳說。

四、實習期間，在實習單位與同事或客戶關系的建立和實習工作情況總結及遵守勞動紀律情況在實習期間，我們遵守景區(qū)公約，愛護那里的一草一木，從來沒有亂丟垃圾，沒有刻意要求，但是大家都很自覺。老師和同學之間相處的很愉快，使我學到了很多書本上沒有的東西。在老師和同學們的幫助下我明確了要成為合格導游員應具備的條件：1、強烈的責任感和服務熱情。導游工作是一項腦體高度結合的服務工作，態(tài)度決定行動，擁有強烈的責任心，才會在實際工作中投入滿腔的工作熱情，為客人提供高質(zhì)量的服務。2、應具備廣泛的基礎常識。作為一名導游，尤其一名外語導游，在帶團過程中不僅僅是一名講解員，還是一個“大保姆”�？腿耸聼o巨細可能都需要導游為其操心，對于客人，面對的是一個無從下手陌生的環(huán)境，因此導游如果缺乏日常生活中的基礎常識，就無法迅速為客人排憂解難。3、語言清晰準確，講解生動活潑。語言表達能力是導游最重要的基本功之一，尤其是外語導游，語言正確清晰才能向游客傳播中華文明，讓客人了解自己的觀點，同時充分了解客人的需求，及時提供服務，另外，生動活潑的講解會使美麗風光錦上添花，會使沉睡的古跡死而復活，優(yōu)雅的工藝品栩栩如生，從而給顧客留下難忘的深刻印象。4、具備相應的旅行常識與專業(yè)知識．在帶團過程中，團隊隨時可能出現(xiàn)不可預料的問題，導游具有相應的知識，就可在第一時間將損失減少至最低，為游客為公司爭取到最大的利益。5、廣博文化知識面．導游接觸的游客中，各種社會背景、文化層次不盡相同，合格的導游就應該做一個“雜家”，上知天文地理，下知雞毛蒜皮，這樣在進行講解中，就可運用所掌握的知識和智慧來應對。6、具有組織協(xié)調(diào)應變能力。導游的服務對象是不斷變化的復雜群體，同時導游工作還離不開旅游接待服務中氣體相關部門的配合和支持，任何一個環(huán)節(jié)出現(xiàn)偏差，都會令導游服務黯然失色，因此一個合格導游員要頭腦清晰，有交情組織協(xié)調(diào)應變能力，保證游客的旅游活動順利進行。五、通過實習，對學院課程設置及教學情況的意見和建議學院課程的設置，需要每一年都有實習的安排，因為實習過程中能夠?qū)W到書本上學不到的東西。只有實習，才能將理論投入到實踐中去，做到理論和實踐的完美結合。實習單位評價簽字（公章）：年月日

實習成績指導教師：年月日

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大學生銷售實習總結

一、實習目的與意義

畢業(yè)實習是我們大學學習階段重要的實踐性教學環(huán)節(jié)之一，是理論與實踐相結合的重要方式，是提高學生政治思想水平、業(yè)務素質(zhì)和動手能力的重要環(huán)節(jié)，對培養(yǎng)堅持四項基本原則，有理想、有道德、有文化、有紀律的德才兼?zhèn)涞募寄苄�、應用性人才有著十分重要的意義。通過深入基層單位，了解當前茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，可加深理解并鞏固所學專業(yè)知識，進一步提高認識問題、分析問題、解決問題的能力，為今后走向社會，自主創(chuàng)業(yè)做好思想準備和業(yè)務準備。

二、實習內(nèi)容1、實習時間：*

2、實習地點：*（wx、ph）3、實習單位的發(fā)展情況實習第一站：*

*一樓的一個專柜，XX開業(yè)，現(xiàn)已算是老店，地處超市收銀口，負一樓主要是超市，人流量不是很多�，F(xiàn)店大概一個月能做10萬左右，如果是中秋或者過年一個月能做20萬左右。實習第二站：*

*。XX年天福在此開業(yè)，是湖南地區(qū)的老店，人流量較多，此店是湖南業(yè)績最好的店。平時一個月能做40萬左右業(yè)績，如果是在中秋或者過年能做80萬左右。4、實習要求

⑴遵紀守法，嚴格要求自己，遵守地區(qū)門市店的相關規(guī)章制度；⑵保守商業(yè)秘密，服從實習單位工作人員的安排；

⑶安全第一。實習期間注意人身安全、財產(chǎn)安全、公司各方面安全。

三、實習總結及心得體會1、制定目標辛勤播種

在學校待了兩年是該出來鍛煉了，得知實習地點為*時，我是多么地興奮。XX年9月，當火車駛?cè)脒@片土地時，我們懷著無比激動的心情，終于來到了夢寐以求的城市。實習單位相關負責人到車站接我們，請我們吃飯，生活上更是無微不至的關懷，這讓我們非常感動。踏入的第一個門市店，是我們的實習單位王府井百貨（fncswx）,我在那邊度過了148天的日子，從人生地不熟到慢慢熟悉，這期間又快樂也有不如意。

剛到的9月份恰逢一年一度的中秋佳節(jié)，各個店鋪生意非常好，中秋月餅銷量猛增，正是我們鍛煉時好時機。9、10月我們店的預估是24分，達成25分，超1分。作為剛來的實習生，我也很有干勁，經(jīng)常跑出去調(diào)貨。但許多東西需要我去學習，包括專業(yè)知識、泡茶和銷售技巧等方面。

為了讓實習更充實更有針對性，我給自己制定了實習目標：⑴熱愛茶文化，讓自己說話變得有底氣，成熟有修養(yǎng)，做事更大方；⑵銷售方面做到獨立，隨心所欲，力爭成為一名出色的銷售高手；⑶繼續(xù)加強學習，攻讀相關的專業(yè)書籍；⑷總結足夠的經(jīng)驗，時刻做好經(jīng)營管理店鋪的準備。

好的開始是成功的一半，我始終告訴自己，每天在規(guī)定的時間上下班，實習期間認真及時地完成自己的工作任務，做到不草率敷衍了事，每天讓自己都能進步一點點。

2、慢慢適應用心耕耘

第一次踏入*這個大城市，總感覺有太多的東西需要我們?nèi)ヂ�慢適應，新的生活就這樣開始。所幸實習單位的領導和同事給予了我很多的關心和幫助，讓我在實習期間有更多的精力投入到工作中，學會去適應新的環(huán)境，學會與人溝通，真的非常感謝他們。

工作上，剛開始有點不適應，上早班一回來就想睡覺，生物鐘還停留在學校的作息上，門市的工作根本沒有所謂的“午休”。作為實習生，我們一樣和同事上下班，又得以學生身份虛心想他們學習，努力汲取實踐知識。領導同事們也經(jīng)常教我們銷售，教我們泡茶，教我們?nèi)绾螖[放商品，讓我們受益匪淺。

生活上，首次來到*時，他們就熱情地送我們到宿舍，帶我們購買衣服等生活用品，幫我們燙衣服，甚至幫我們解決用餐問題。公司提供的宿舍，雖然很一般又偏僻，但我已經(jīng)很滿足了。起初生活上的開支挺大的，我們后來慢慢學會自己煮飯、炒菜，不僅可以做自己愛吃的飯菜，還省下了許多不必要的開支。實習單位讓我們感受到家的溫暖，那種溫馨的感覺讓人無法忘懷。

出門在外，就怕節(jié)假日的孤獨和寂寞。經(jīng)常搭錯公交車，工作之余又常找不到合適的休閑放松的好去處。特別是XX年的春節(jié)，這是我第一次在外過年，更多的是感到無助。大過年要吃泡面，店里又沒人，過年那幾天都是通班，沒辦法！剛到店鋪時有6個人，后來就只有3個人留著繼續(xù)工作。有人說，她不想待了，感覺很累；還有的說，過年想回去，請假肯定不準；還有的說，這邊工作太沒人情味總之走的走，留下來的還能怎么樣？我只想告訴自己：要堅持下去，英雄也有寂寞的時候，不經(jīng)歷風雨怎么見彩虹？我不能就這樣認輸。

3、分析原因艱辛成長

*年11月，在店組長及同仁們的關心指導下，我在銷售上有了很大進步，也順利通過轉(zhuǎn)正考試，正式成為門市部天福一員�？荚囍饕獪y試實習生的專業(yè)知識、公司的制度、產(chǎn)品代號、泡茶的熟練程度以及銷售技巧。

還很清楚記得第一次給顧客泡茶，泡了溫心（溫心鐵觀音，是1000塊一斤，也是我們的明星產(chǎn)品），當時很緊張，拿蓋碗沖泡，非常燙，還好以前在學校經(jīng)常練習。顧客喝了感覺不錯，于是我再向他們推茶食品，雖說后來只買了一盒溫心，已經(jīng)很興奮。可能是自己太瘋狂的工作，太大聲叫迎送詞，有段時間自己的喉嚨痛得說不出話來，后來就感冒了，才再次體會到身體確實很重要！

在工作中，我不斷學習不斷積累經(jīng)驗，每天一般都會早早起床看書、寫日記。不管是成是敗，每月的實際分數(shù)高于或低于預估分數(shù)，我都會靜下心，分析原因，好好總結。

a.成功的是經(jīng)驗，例如：⑴一般來說，9月和10月茶食品是主要賣點，以茶食品帶動茶葉、茶具的銷售，從這一點我們店的組長及同仁們做得比較好。⑵團隊精神很重要，店里的氛圍很好，做單時配合較默契，如有客人要我們產(chǎn)品，我們店沒有，同仁都能夠主要找兄弟店調(diào)貨。⑶服務到位，有些客人買的東西比較多，我們都能主動幫助客人送貨�？腿烁惺艿轿覀兊姆�務，下次如果要買東西，首先想到的是我們這里。

b.失敗的是教訓，例如：⑴連鎖推銷做得不是很到位，在非常時期都沒能做幾筆上一分的單。⑵店員不足，在快過年時有兩個員工突然離職，店里極其缺人，有挺多單丟失。⑶茶食品的禮盒（如：天福禮饌、茶香御禮）賣的都不是很好。⑷茶食品、茶具占業(yè)績比率太少了。⑸迎送詞還需要加強，做到響亮又富有熱情。⑹店里的貨物不夠齊全等。

XX年12月中旬，有一段小插曲，我去黃興路沃爾瑪（wm）幫忙半個月。雖然說只是半個月，但對我影響是很大的：真正體會到團隊的激情和向心力。那邊的人流量非常大，那種快節(jié)奏不是每個人都能跟得上的。我也慢慢發(fā)現(xiàn)自己有很多的不足，必須再重新找回剛開始的那股激情，我得調(diào)整好自己，重新出發(fā)。在即將離開wm時，肖林組長及同仁都很舍不得，都說我進步很大，我也為自己感到驕傲！非常感謝上級給我這半個月時間學習！4、喜結碩果朽木可雕

機會是靠自己去爭取的，我不甘于平庸，一次次為自己爭取更多的機會。很多時候，我們需要耐得住寂寞，需要靜下心來去體會生活的真諦，不管工作或者生活都需要等待，所謂“地球是圓的，你不可能都在一個倒霉的位置吧！”，不斷給自己加油鼓勁！第一次領工資雖然只有285元，但我仍然很興奮，那是辛辛苦苦換來的。

今后在類似工作中，我認為需要改進的有：⑴調(diào)整好每位員工的工作狀態(tài)，調(diào)動員工的積極性；⑵加大試泡，特別是高價位茶葉，快過年時送禮比較多，服務也要跟上；⑶重點抓好十項重點產(chǎn)品；⑷做好連鎖推銷。

ph店是湖南地區(qū)最好的店，很多前輩都是精英。在這些精英的熏陶和培養(yǎng)下，我的銷售有了飛快的進步，做事也更加積極果斷，在介紹產(chǎn)品上更加游刃有余，成交率大大提高了。XX年3月，店長說我是“朽木不可雕”也。4月底，店長又改口說我“朽木可雕”了！甚至也有人說我有當?shù)觊L的潛質(zhì)。真的很為自己高興，也非常感謝店長及同仁們的照顧，她們每一次的指導都是我前進的動力，我將銘記在心！

這次在*里，除了工作的實戰(zhàn)外自己還去學了《茶葉市場營銷》.《茶葉店的經(jīng)營管理》以及《中國式管理》等書。在這些書中有很多很多值得我去學的，比如茶葉銷售中的：因勢利導，讓對方跟著我的思路走，不是你想要什么就是什么，是我想讓你拿什么你就要拿什么！還有如何在氣勢上壓倒顧客以及如何抓住每一個老顧客很多東西需要理論來引導實際來操作，才能用得冠通。現(xiàn)在完全可以很熟練接待每一個顧客了，非常高興自己的成長。四、小結

總之，通過本次畢業(yè)之前的工作實習，回顧這段日子來的點點滴滴，我感慨頗深，對工作有了比較深刻的認識。在實習期間，我拓寬了視野，增長了見識，體驗到社會競爭的殘酷，有開心也有難過的時候，酸甜苦辣皆有，這一切我都一直努力地去品嘗，并盡自己最大的努力去做好！也基本完成當初自己制定的目標，較圓滿地完成了此次實踐任務。望自己在工作中，繼續(xù)積累各方面的經(jīng)驗，為將來自己走創(chuàng)業(yè)之路做準備。我相信，事在人為，有志者事竟成。很感謝集團能夠給我們這樣實習的機會，也感謝*地區(qū)對我們的關心與照顧，謝謝他們!在未來的人生和工作道路上，我會心存感恩，繼續(xù)向前，更加努力用心的走下去。

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