關(guān)于酒店政協(xié)會(huì)議接待總結(jié)報(bào)告

關(guān)于酒店政協(xié)會(huì)議接待總結(jié)報(bào)告

在酒店全體員工的共同努力下，我們利用四天的時(shí)間，順利完成會(huì)議的接待工作，會(huì)前劉總召開管理層會(huì)議，對(duì)各個(gè)部門的工作進(jìn)行了明確的指導(dǎo)，陶總召開部門員工大會(huì)，詳細(xì)縝密的劃分部門的工作程序及注意事項(xiàng)，才使得酒店圓滿完成了本次接待任務(wù)。

不足之處：

1、準(zhǔn)備工作做的還不夠細(xì)，比方會(huì)議期間主席用房因招待領(lǐng)導(dǎo)，需緊

急要一壺上好茶葉，當(dāng)時(shí)及時(shí)與餐廳聯(lián)系送到房間，雖然前后沒用十分鐘時(shí)間，但客人明顯不滿意，通過這件事情，就證明我們準(zhǔn)備工作沒做到位，應(yīng)提前給領(lǐng)導(dǎo)房間備好一系列可能用到的用品，避免客人不滿。

2、會(huì)議期間，住房量大，客房中夜班沒用增加人員，導(dǎo)致晚八點(diǎn)之后

不能做到會(huì)議樓層的專人服務(wù)。

3、個(gè)別員工的前期重視度不夠，沒有很好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)，需要反思，并

在今后的培訓(xùn)中轉(zhuǎn)變員工懶散的思想。

4、服務(wù)未做到善始善終，會(huì)議結(jié)束后，仍有個(gè)別房間續(xù)住，而我們的服務(wù)沒有跟

進(jìn)到位，我們應(yīng)做到即使會(huì)務(wù)組撤了，但個(gè)別逗留的會(huì)議代表也是酒店的服務(wù)對(duì)象，不能讓他們有會(huì)散茶涼的感覺。

4、結(jié)合以上的不足，本部門將逐步完善吸取經(jīng)驗(yàn)，繼續(xù)努力。

好的方面：

1、2、

因會(huì)議準(zhǔn)備時(shí)間近一個(gè)星期，所以不論是衛(wèi)生方面還是員工的禮節(jié)禮貌都做得不錯(cuò)，房務(wù)部未發(fā)生一起投訴事件。

因人員不足，安排部分員工及所有領(lǐng)班主管加班，所有人員停止休假，員工對(duì)于安排毫無怨言，有的員工在嚴(yán)重感冒的情況下仍堅(jiān)持上班。

因餐飲部人員短缺，所有管理層齊力奮進(jìn)，無下班觀念，能和酒店利益保持一致，直至最后一位客人離開才得以休息，由此反映了我們管理團(tuán)隊(duì)的日漸成熟。

會(huì)議用房每日做到快速整理，領(lǐng)班協(xié)助并檢查，下午客人會(huì)議期間再次進(jìn)行小整理，晚間送水果期間若客人不在的還進(jìn)行夜床服務(wù)。會(huì)議期間保證到每個(gè)樓層早八點(diǎn)至晚十二點(diǎn)每個(gè)樓層有專門的電梯引領(lǐng)人員，保證到隨叫隨到，客人有任何需求第一時(shí)間滿足。

通過此次政協(xié)會(huì)議的接待，我認(rèn)為我們?cè)谌粘５墓ぷ鹘哟�中就�?yīng)該一視同仁

3、

4、

的對(duì)待每一位客人，這樣就不會(huì)出現(xiàn)因硬件或軟件方面的問題導(dǎo)致投訴了，同時(shí)記錄會(huì)議期間出現(xiàn)的不足之處，一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量。

張?zhí)m

201*年12月3日

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接待區(qū)政協(xié)會(huì)議工作小結(jié)

11月30日12月2日酒店接待了區(qū)政協(xié)的會(huì)議，接待級(jí)別為B類VIP。參加此次會(huì)議的有自治區(qū)政協(xié)主席、副主席、秘書長、紀(jì)檢組長。酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，前廳部就會(huì)議期間接待環(huán)節(jié)中有些不足之處做一總結(jié)。以避免發(fā)生同樣的問題。

一、會(huì)議前期工作做的不到位。

主要體現(xiàn)在客房維修房的的預(yù)期不可控制；其次發(fā)現(xiàn)門鎖與電腦制卡時(shí)間有誤差，導(dǎo)致與會(huì)期間有23間房門打不開。

二、在會(huì)議期間與營銷溝通銜接上不及時(shí)。在會(huì)議報(bào)到中臨時(shí)接到營銷增加指示牌的要求，導(dǎo)致商務(wù)中心在為會(huì)務(wù)組打材料中出現(xiàn)短暫混亂。

三、會(huì)議期間欠缺禮節(jié)禮貌。

有個(gè)別接待人員服務(wù)中還著欠缺禮節(jié)禮貌問題。有服務(wù)、沒微笑；有迎聲、無送聲。

問題的存在并不可怕，它為我們接下來的工作指明方向，給我們的工作找到突破口，部門將從以下幾方面開展工作：一、培訓(xùn)。

沒有培訓(xùn)就不可能有長足的進(jìn)步，一個(gè)合格的服務(wù)人員離不開培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，只有加強(qiáng)自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和良好的個(gè)人素養(yǎng)對(duì)工作都是著至關(guān)重要的。

二、加強(qiáng)管理。

服務(wù)質(zhì)量是酒店品牌的本質(zhì)特征，要在管理中做到從自我做起，有檢查、有落實(shí)，有督促、有獎(jiǎng)懲。

三、加大溝通力度，確保信息暢通。

同餐飲、營銷、客房等部門主動(dòng)積極溝通，將任何工作做到前面，注意細(xì)節(jié)。將一些問題扼殺在萌芽狀態(tài)。

前廳部

二0一0年十二月二日

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