包湯圓 本文簡(jiǎn)介:
包湯圓桑晨燕“百里不同風(fēng),千里不同俗。”我們的寧波湯圓聞名全國(guó),是舌尖上的美味。今天我們親身體驗(yàn)包湯圓,品湯圓的過(guò)程,心里好暖!包湯圓啦!我們向食堂飛奔。桌上擺放著兩包糯米粉,一碗豆沙,一碗溫水。馬栩如和戎依琳立馬挽起袖子,把一包半的糯米粉倒入盆子里,哇!白花花的一片啊!我忍不住用手指去觸碰他們。
包湯圓 本文內(nèi)容:
包湯圓
桑晨燕
“百里不同風(fēng),千里不同俗。”我們的寧波湯圓聞名全國(guó),是舌尖上的美味。今天我們親身體驗(yàn)包湯圓,品湯圓的過(guò)程,心里好暖!
包湯圓啦!我們向食堂飛奔。桌上擺放著兩包糯米粉,一碗豆沙,一碗溫水。馬栩如和戎依琳立馬挽起袖子,把一包半的糯米粉倒入盆子里,哇!白花花的一片!我忍不住用手指去觸碰他們。好軟!它們黏在了我手上,白手出現(xiàn)啦!
“水倒在面粉里面,再來(lái)點(diǎn),再來(lái)點(diǎn)!
“!太多啦!”驚呼聲四起。還好,還有半袋剩余的面粉,撲索索撒下去,我舒了一口氣,仿佛看見(jiàn)黑暗被光明收服。
不一會(huì)兒,一個(gè)光滑、濕潤(rùn)的白面團(tuán)就展現(xiàn)在我們眼前,我們向成功走近了一步。很快,白面團(tuán)被摘成一個(gè)一個(gè)的小面團(tuán)。我放在手心,搓一搓,食指和大拇指配合著將面團(tuán)捏成小喇叭形狀,再把豆沙餡兒放進(jìn)去,收緊口子,再進(jìn)入揉搓模式。就這樣,一個(gè)白白嫩嫩的小湯圓展現(xiàn)在我們眼前。接著又是一個(gè)連一個(gè),有的白花花如雪,有的因?yàn)轲W兒放多了,白袍子上綴了幾朵紫色的小花,有的雪上一枝獨(dú)秀……
這些小湯圓像一群小白鵝,待在盤子里。我們要讓它們下鍋洗澡。一大群人圍在灶臺(tái)前。一會(huì)兒工夫,只見(jiàn)一縷縷熱氣噴薄而出,把鍋蓋頂起來(lái)。老師揭開(kāi)鍋蓋,又潑了一勺冷水,“煙霧”散去。我看見(jiàn)“小白鵝”們正在沸水中翻跟頭,表演雜技哩。
品嘗湯圓的那一刻終于到了,每個(gè)人分到八個(gè)湯圓。我用勺子舀起一個(gè),送進(jìn)嘴里,慢慢嚼著;香、甜、軟、糯的感覺(jué)在我的舌頭上滑翔。同學(xué)們也贊不絕口:“好好吃哦!再來(lái)一碗!”
聽(tīng)著這話,我想,怪不得一百年前,那些洋人來(lái)到中國(guó),吃到我們的寧波湯圓,陶醉于它的美味中,可它們?cè)趺匆才幻靼祝哼@湯圓里的甜餡兒是怎么放進(jìn)去的呢?
好吃的寧波湯圓,誰(shuí)能不愛(ài)它呢?
包湯圓 本文關(guān)鍵詞:湯圓
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