月份工作總結(jié)

3月份工作總結(jié)

進(jìn)入公司以來，已有一月有余。在這一個多月的時間里，參加公司各種大大小小的培訓(xùn)、接觸不同形形色色的人、參加組織的各項(xiàng)活動，我對自己的所見所聞也有其獨(dú)特的感受。

在前期的培訓(xùn)中，公司對我們進(jìn)行了一次比較全面的培訓(xùn)。從公司的組織框架、經(jīng)營模式、醬香型白酒生產(chǎn)工藝、中國市場白酒的分析再到銷售技巧等方面的學(xué)習(xí)，讓我的知識面得到了大幅度的提高。

對于一個剛剛進(jìn)入白酒行業(yè)的我來說，從一無所知到略有所知，再到慢慢掌握，的確是一個有趣的學(xué)習(xí)過程。這個過程里，我了明白了醬香型白酒的歷史文化、制作工藝、未來市場的發(fā)展等等。

第一：了解醬香型白酒的生產(chǎn)知識

醬香型白酒的生產(chǎn)周期為一年，特別是我們寶洞醬藏酒，工藝多步：端午踩曲，重陽投料，兩次加沙，九次蒸煮，八次發(fā)酵，七次取酒，五年存放，分型勾兌，檢驗(yàn)品查，包裝出廠�？偟倪^程分為六步：一步制曲，二步制酒，三步存放，四步勾兌，五步檢查，六步包裝上市。總的來說，對大體的知識還是有了基本的了解！

整個過程看起來很簡單，但實(shí)際上還是很復(fù)雜的。就舉其中的一個工藝吧。如酒曲，單是酒曲就有很多的種類。

什么是酒曲？

釀酒所用的曲種就是酒曲。簡單說就是一種維持微生物（曲霉、毛霉、酵母菌、乳酸菌等）生存和繁殖的養(yǎng)料。制曲所用的原料不同，制出的曲種也就不同。

如果有一天顧客問我們：酒曲是用什么做的？？我想我們也許也說不出太多的所以然來。其實(shí)，這也就是一個細(xì)節(jié)，對于這些細(xì)節(jié)，我們只能去學(xué)習(xí)，這本身也就是我們對自己能力的一個提高。

那么酒曲是用什么做的？

大曲是以小麥、大麥或豌豆、小豆為原料，經(jīng)過菌種培養(yǎng)而制成的。用大曲釀造的酒，香氣突出，味道醇厚，好喝，但生產(chǎn)用量大，糧食消耗多，釀造周期長，出酒率低，成本高，所以價格也高。

小曲是以大米粉和米糠為原料，接種以隔年的小曲為菌種，經(jīng)自然發(fā)酵而成。小曲釀酒，適合氣溫較高的我國南方地區(qū)。用小曲釀造的酒，一般是米香型，其香氣、口味都比較淡薄，不如大曲釀造的酒香味濃厚。但用小曲釀酒，用曲量少，出酒率高，成本低，價格便宜。如果在小曲中摻入中藥材，就成了藥曲了。

麩曲是以麥為原料制成的。因制曲用的時間少，所以叫快曲。一般釀造雜糧酒或瓜干酒、代用原料酒，都是用快曲。用快曲釀酒，節(jié)約糧食，產(chǎn)量高，成本低，價格便宜。

從以上的曲種中，我們還可以將其曲種分為很多種。按其形狀分可分為：1、大曲2、小曲3、麩曲。其中大曲還可以分為很多的種類。

按其溫度分有：1、高溫度大曲、2中溫大曲、3低溫大曲三類。按其工藝分有：1傳統(tǒng)大曲、2強(qiáng)化大曲、3純種大曲三類。

按其原料分為：1、醬香大曲、2濃香大曲、3兼香大曲、4清香大曲。

關(guān)于酒的釀造工藝，其實(shí)我們只知道毛皮，所以還需進(jìn)一步的去深入了解和學(xué)習(xí)。特別是作為貴州寶洞的一名員工，我覺得我們有必要把自己變成一名專業(yè)的人士，只有這樣才能為自己為公司的發(fā)展做出一份好的成績。

第二、對公司的營銷模式的學(xué)習(xí)！

我知道市場常用的交易模式（即經(jīng)銷商打款拉貨，企業(yè)負(fù)責(zé)產(chǎn)品、促銷，然后各自為戰(zhàn)）。

我知道郎酒的“群狼共舞”模式，帶出了群商共舞、市場共舞。

我知道洋河藍(lán)色經(jīng)典的“1+1”模式（廠商合作的模式，實(shí)現(xiàn)了廠商的明確分工，即企業(yè)承擔(dān)品牌推廣、市場開發(fā)、消費(fèi)引導(dǎo)，經(jīng)銷商承擔(dān)資金、倉儲、物流及售后服務(wù)）。

但我就沒有見過我們公司這種“公司+會員”的營銷模式。

我本身自己做過生意，做過推銷，也喜歡思考一些特別的營銷模式，但卻沒有見過公司目前經(jīng)營的這種模式。我本身對營銷方面的知識都比較有興趣的，所以我本人感覺，這個模式里的很多東西，是值得我去學(xué)習(xí)去研究的。因?yàn)槿魏我粋�模式，除了有它的特點(diǎn)以外，關(guān)鍵還是看你怎么去經(jīng)營好這個模式，這才是最重要的。對于白酒市場而言，只有創(chuàng)新廠商營銷模式，建立自身的市場模式，才能實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略的崛起。所以，我非常認(rèn)可公司，我也相信公司會給我?guī)�來一個好的前程，我回繼續(xù)努力地做走下去。

第三、個人的不足和成長

一個月的時間以來，在公司領(lǐng)導(dǎo)和各位同事關(guān)心和支持下，在業(yè)務(wù)渠道拓展、組織協(xié)調(diào)等方面有了很大的提升，同時也存在著許多不足之處。

不足的方面主要表現(xiàn)在：

1、沒有與前來我公司觀光的顧客做好良好的溝通并對其消費(fèi)進(jìn)行引導(dǎo)。（存在這一方面的原因主要是對醬香型白酒的了解不足，沒有做好一套屬于自己的推銷說辭）

1、沒有養(yǎng)成一個“總結(jié)”的習(xí)慣。（通過參與的植樹節(jié)活動，一開始并不總結(jié)，也沒有發(fā)現(xiàn)多大的問題。后來回去做了一個總結(jié)以后，才發(fā)現(xiàn)，原來存在的問題還是很大的。）

3、對醬香型白酒的知識面了解不夠；

比較好的方面主要表現(xiàn)在：

1、通對自身諸多方面存在的不足，對癥下藥，加緊學(xué)習(xí)、糾正。2、對公司營銷渠道的開發(fā)能力增強(qiáng)了；3、對整體市場認(rèn)識的高度有提升了;

擴(kuò)展閱讀：公司月度工作總結(jié)

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南京中超新材料有限公司7月份工作情況匯報(bào)

七月份，公司整體工作重心從土建工程建設(shè)轉(zhuǎn)入設(shè)備安裝調(diào)試生產(chǎn)階段，針對這一首要目標(biāo)，公司結(jié)合實(shí)際情況，認(rèn)真分析各類制約因素、整體部署運(yùn)轉(zhuǎn)計(jì)劃、細(xì)化各項(xiàng)工作，部門之間協(xié)調(diào)合作，保證了各項(xiàng)工作井然有序的開展，現(xiàn)將本月工作匯報(bào)如下：

一、加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)把資金利用率，為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營目標(biāo)做好財(cái)力服務(wù)。公司嚴(yán)格對照集團(tuán)財(cái)務(wù)方面的文件資料和規(guī)章制度，結(jié)合公司實(shí)際情況和各項(xiàng)工作的開展要求，以“加強(qiáng)財(cái)務(wù)管理，嚴(yán)把資金利用率，為實(shí)現(xiàn)公司經(jīng)營目標(biāo)做好財(cái)力服務(wù)”為工作目標(biāo)，認(rèn)真做好公司資金的日清月結(jié)工作，編制資金日報(bào)表，及時反映資金流向。并定期匯總各部門月度用款申請，按時按期完成各工程、設(shè)備、備料等的付款工作，以確保后續(xù)各項(xiàng)工作的順利開展。同時加強(qiáng)與當(dāng)?shù)卣�府、�?cái)稅部門及銀行各職能部門的聯(lián)系與溝通，并積極跟進(jìn)招商銀行3000萬授信貸款及交通銀行201*萬授信貸款事宜，為公司7月份的試生產(chǎn)及全面投產(chǎn)后的資金需求提供了有力保障。

二、完善公司管理制度，加大員工培訓(xùn)力度，全面提升公司形象

隨著新辦公樓的啟用，對員工的日常行為規(guī)范、公司日常管理提出了新的要求。因此，本月修改完善了一系列的配套管理制度，已下發(fā)生效的有《辦公大樓管理規(guī)定》、《員工住宿管理規(guī)定》和《員工用餐管理規(guī)定》。在加強(qiáng)規(guī)章管理制度的同時，積極開展對員工的培訓(xùn)工作，以提高員工素質(zhì)和技能。月底，參加了縣人社局和縣總工會聯(lián)合舉辦的“勞動關(guān)系協(xié)調(diào)資格培訓(xùn)”，并積極拓寬培訓(xùn)渠道，聯(lián)系縣相關(guān)企業(yè)參與其員工商務(wù)禮儀知識培訓(xùn)。

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在做好員工培訓(xùn)的同時，積極開展招聘渠道，變被動為主動，從網(wǎng)絡(luò)、縣人才市場、挖掘其他企業(yè)人才等各條路徑，分別招聘體系管理員、營銷人員、財(cái)會

人員等各類公司緊缺人才16人前來面試，并有9人已經(jīng)錄用。截止月底，公司共有員工153名，其中男90名，女63名，�？埔陨�48人，一線員工89人，中層及以上管理人員11人，黨員17人。

隨著公司不斷的壯大，公司的形象也在不斷提升之中。公司擬在東壩鎮(zhèn)率先召開工會會員(職工)代表大會,籌備方案已草擬。

三、規(guī)范生產(chǎn)工序，建立一套行之有效的質(zhì)量管理體系

為保證公司7月底的調(diào)試生產(chǎn)，公司根據(jù)總體規(guī)劃的要求及實(shí)際情況，積極完成了交聯(lián)料車間各主輔設(shè)備設(shè)施的調(diào)試工作，并就在調(diào)試過程中出現(xiàn)的問題及時與設(shè)備廠家及專業(yè)人員進(jìn)行溝通探討，力求盡快解決。同時，相關(guān)的電力設(shè)備、制水設(shè)施等輔助設(shè)備也已基本完成安裝與整改，并于7月10日完成正式送電工作。完成了交聯(lián)車間凈化廠房的招標(biāo)、試驗(yàn)中心試驗(yàn)臺的安裝及部分試驗(yàn)儀器的安裝調(diào)試等工作，以保證交聯(lián)料車間試生產(chǎn)期間具備檢測條件。

為確保公司試生產(chǎn)期間及全面投產(chǎn)后各項(xiàng)生產(chǎn)工序的規(guī)范化、管理化，保證產(chǎn)品的質(zhì)量及安全，公司于本月結(jié)合具體技術(shù)參數(shù)及質(zhì)量管理體系的要求，按照原材料檢驗(yàn)規(guī)范、成品檢驗(yàn)規(guī)范、操作過程和工藝文件四部分進(jìn)行了初期工藝文件的制定工作。同時，三體系統(tǒng)的申請認(rèn)證工作已在緊鑼密鼓的進(jìn)行中，目前已完成了管理手冊的定稿，正在對25份程序文件的初稿進(jìn)行編制、修改及確定，對程序文件中所涉及的表格、記錄等都進(jìn)行統(tǒng)一編制和設(shè)計(jì)，初期已基本完成80余種表格的定稿。

四、降本增效，開源節(jié)流，建立一套靈活嚴(yán)密的采購模式

為保障公司調(diào)試試生產(chǎn)期間生產(chǎn)用原輔材料的供應(yīng)充足，公司根據(jù)整體進(jìn)度要求，按計(jì)劃分階段向不同物資合作供應(yīng)商下達(dá)采購?fù)ㄖ�，本月共完成了采購�?/p>

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請單90多份，共計(jì)采購金額40多萬。從采購執(zhí)行完成情況來看，采購及時到位，基本滿足了公司生產(chǎn)經(jīng)營及日常活動的正常開展。為確保各原輔材料及其他物資的及時入庫，本月公司以“創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)庫房、保障試生產(chǎn)順利”為目標(biāo)，不斷加強(qiáng)各倉庫的日常管理與安全監(jiān)督工作。目前公司倉庫大致分為原輔料、五金配件及辦公用品等倉庫，并通過制定倉庫管理制度及倉管人員的工作職責(zé)，以明確其工作范圍，提高整體工作效率。

五、改變傳統(tǒng)營銷模式、擴(kuò)寬營銷新思路，為進(jìn)軍市場提供堅(jiān)實(shí)基石公司按總體計(jì)劃的要求，分期派遣部分銷售人員前往總公司，學(xué)習(xí)生產(chǎn)工藝及操作流程，熟悉客戶環(huán)境。同時，還積極組織公司內(nèi)部的相關(guān)技能培訓(xùn)，以提高整體素質(zhì)、專業(yè)知識及營銷技能。為使公司后期營銷工作能夠全面順利開展，各項(xiàng)內(nèi)部管理工作更加規(guī)范具體，相繼草擬了《公司駐外辦事處管理制度》、《公司銷售管理辦法》、《辦事處費(fèi)用管理規(guī)定》、《辦事處薪酬分配及績效考核管理辦法》等相關(guān)制度初稿。

六、加強(qiáng)安全監(jiān)管，全力推進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)，確保各項(xiàng)工程進(jìn)度按時完工在堅(jiān)持“安全第一、質(zhì)量至上”的前提下，以7月份試生產(chǎn)為首要目標(biāo)，不斷調(diào)整施工范圍，強(qiáng)化土建工程的建設(shè)與管理，搶抓工程進(jìn)度。公司辦公樓已于6月30日正式啟用，其中的各項(xiàng)配套設(shè)施也已基本到位。市政工程已完成了東次路的澆筑，并逐步開始主路路基的平整工作。土建工程Ⅰ標(biāo)段特種電纜車間鋼結(jié)構(gòu)及地坪、Ⅱ標(biāo)段墻體粉刷分項(xiàng)及地坪等因施工方的原因而導(dǎo)致項(xiàng)目進(jìn)展緩慢。目前公司已配合縣領(lǐng)導(dǎo)及建管部門與施工單位相關(guān)負(fù)責(zé)人進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，要求其調(diào)整施工工序，增加作業(yè)人員，盡量在規(guī)定的時間內(nèi)完成土建部分，已確保后續(xù)各項(xiàng)工作的順利開展。施工手續(xù)方面，Ⅰ標(biāo)段中標(biāo)備案、安全三同時、消防驗(yàn)收、土地證的辦理等手續(xù)正在跟進(jìn)中。

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八月份工作計(jì)劃

一、進(jìn)一步加強(qiáng)財(cái)務(wù)核算和融資服務(wù)工作，積極拓展融資渠道，及時跟進(jìn)工行高淳支行、南京招商銀行及交通銀行的借貸款事宜，確保生產(chǎn)進(jìn)度不受資金的影響。

二、進(jìn)一步完善各項(xiàng)規(guī)章管理制度，創(chuàng)新管理新思路。隨著公司發(fā)展運(yùn)行，公司的規(guī)章制度需要進(jìn)一步修改完善，以符合公司實(shí)際情況。同時，要加強(qiáng)各項(xiàng)會議文件、規(guī)章制度的執(zhí)行力，定期組織員工學(xué)習(xí)培訓(xùn)，加強(qiáng)員工的執(zhí)行力和對公司的認(rèn)知度，提升員工的整體素質(zhì)。

三、搶抓項(xiàng)目建設(shè)，全面完成各項(xiàng)工程項(xiàng)目。組織好各個車間分部分項(xiàng)工程，完善市政等配套工程，確保整個廠區(qū)的建設(shè)早日完工，早日全面投產(chǎn)。

四、循序漸進(jìn)，全面實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值目標(biāo)。完成交聯(lián)料車間及PVC車間內(nèi)設(shè)施設(shè)備的安裝調(diào)試工作，并做好調(diào)試用工藝文件、記錄等資料的編制與完善，以確定合理的工作程序、科學(xué)的管理模式。

五、確定營銷方針，開發(fā)營銷新渠道。根據(jù)公司一期銷售目標(biāo)及下半年的工作計(jì)劃，確定基本的營銷思路和營銷方向，同時加強(qiáng)各項(xiàng)營銷管理制度的制定及實(shí)施力度，并定期組織銷售人員參加各項(xiàng)專業(yè)知識與業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，以提高其營銷執(zhí)行力，力求建立一批“高素質(zhì)、高標(biāo)準(zhǔn)”的營銷團(tuán)隊(duì)。

六、報(bào)請召開工會第一次會員（職工）代表大會。

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201*年7月28日

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