商場(chǎng)管理與銷售心得
商場(chǎng)管理與銷售心得
通過此次關(guān)于管理與銷售方面的培訓(xùn),使我更深的了解到作為一名管理者,因該用怎樣的方法管理,才能提高公司的效率。下面就結(jié)合實(shí)際談?wù)劥舜闻嘤?xùn)的心得;一、服務(wù);
商場(chǎng)的管理首先要從服務(wù)著手;員工是決定商場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵因素。服務(wù)通常不是一種有形的物質(zhì)實(shí)體,而是一種行為或過程,服務(wù)既不能與服務(wù)提供者(服務(wù)人員)分離,也不能與服務(wù)接受者(顧客)分離,而是服務(wù)人員與顧客之間的相互作用。
1、商場(chǎng)服務(wù)質(zhì)量和生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量,無論是在內(nèi)容上,還是在管理方式上都有很大的不同。由于服務(wù)主要表現(xiàn)為一種過程,一種行為,服務(wù)質(zhì)量歸根結(jié)底必須通過商場(chǎng)員工的形象和行為反映出來,人的行為是服務(wù)的中心。
2、商場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量管理不僅僅是要建立健全服務(wù)質(zhì)量體系和制度,更重要的是要把提高服務(wù)質(zhì)量的思想、原則和方法傳達(dá)和落實(shí)到每一個(gè)員工,并為他們理解和接受。如果商場(chǎng)管理者能充分意識(shí)到員工在提高服務(wù)質(zhì)量和吸引、保留顧客中的重要作用,并采取有效措施加強(qiáng)和改善人員管理,提高員工素質(zhì),調(diào)動(dòng)全體員工為顧客服務(wù)的積極性和主動(dòng)性,就一定能夠創(chuàng)造出一流的服務(wù)質(zhì)量,其經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)和競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力也一定會(huì)有實(shí)質(zhì)性的提高。二、激勵(lì)
為獲得外部市場(chǎng)的回應(yīng),商場(chǎng)就業(yè)項(xiàng)為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和服務(wù),內(nèi)部市場(chǎng)也是如此。為了調(diào)動(dòng)員工為顧客服務(wù)的積極性和自覺性,需要不斷地對(duì)其進(jìn)行有效的激勵(lì),因此,激勵(lì)是商場(chǎng)內(nèi)部營(yíng)銷管理的又一項(xiàng)重要內(nèi)容。
1、要充分尊重員工的服務(wù)性勞動(dòng),經(jīng)常在各種場(chǎng)合強(qiáng)調(diào)員工為企業(yè)所做的貢獻(xiàn)。
2、要努力為員工提供合適的工作崗位,以及良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)遇。
3、在工作中要充分信任員工,要給予各部門員工特別是一線員工一定的權(quán)限,允許他們?cè)谝欢ǚ秶鷥?nèi)有權(quán)處理顧客服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題,這樣既可以激發(fā)一線員工的積極性和自覺性,加強(qiáng)為顧客服務(wù)的責(zé)任感,避免一有問題就問上級(jí)部門或主管人員身上一推了之,又能縮短解決問題的時(shí)間,緩解顧客的不滿情緒。三、溝通
商場(chǎng)的各類員工都需要有充分的信息來完成各自的工作,為內(nèi)部和外部的顧客提供服務(wù)。他們需要的信息包括公司的經(jīng)營(yíng)理念和經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略、崗位規(guī)章制度、產(chǎn)品和服務(wù)的性質(zhì)、公司對(duì)顧客的承諾或保證等等,此外,商場(chǎng)內(nèi)部上下級(jí)之間、部門之間,以及員工之間也需要交流和溝通,因而,溝通是商場(chǎng)內(nèi)部營(yíng)銷管理的又一個(gè)重要內(nèi)容。1.首先管理人員、服務(wù)人員及各部門員工,可以通過正式的和非正式的互動(dòng)式的信息溝通和信息反饋,理解和接受商場(chǎng)的使命、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù),以及產(chǎn)品、服務(wù)和營(yíng)銷活動(dòng),這樣,商場(chǎng)的服務(wù)理念和戰(zhàn)略思想才能成為員工的自覺行為。2、其次,由于服務(wù)質(zhì)量不僅取決于一線服務(wù)人員的服務(wù)態(tài)度、技能和服務(wù)水平,而且還取決于一線服務(wù)人員與內(nèi)部其他各部門人員的相互理解、合作與快調(diào)。因?yàn)樗袉T工都參與了為顧客服務(wù)的過程,很多員工雖然不與顧客直接接觸,阻他們的工作表現(xiàn)也會(huì)間接地影響到顧客所獲得的服務(wù),一線員工為顧客服務(wù)的能力在很大程度上依賴于其他員工的服務(wù)意識(shí)。提供高質(zhì)量的服務(wù)不是一線服務(wù)人員或其他某個(gè)部門人員所能單獨(dú)完成的,它是各部門人員相互作用。共同努力的結(jié)果。而溝通則有助于實(shí)現(xiàn)內(nèi)部人員之間、部門之間的相互理解、合作與支持,特別是包括高層管理者在內(nèi)的各級(jí)管理人員對(duì)一線服務(wù)人員的支持及相關(guān)部門對(duì)一線服務(wù)部門的支持。四、培訓(xùn)
培訓(xùn)是市場(chǎng)內(nèi)部營(yíng)銷管理的基本組成部分,對(duì)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn),不僅對(duì)提高員工的基本素質(zhì)和服務(wù)技能是必須的,而且有助于員工充分了解企業(yè)的服務(wù)戰(zhàn)略和自身的職責(zé),牢固樹立顧客導(dǎo)向的服務(wù)觀念。培訓(xùn)的目標(biāo)和任務(wù)主要有三個(gè)方面:
1、要使每個(gè)員工對(duì)企業(yè)的服務(wù)戰(zhàn)略及其本人在其中的位置和作用有一個(gè)深入和全面的認(rèn)識(shí);
2、樹立和增強(qiáng)員工的顧客意識(shí)和服務(wù)的自覺性;
3、提高員工溝通、銷售和服務(wù)的技巧。因此,在制定培訓(xùn)方案時(shí),應(yīng)把知識(shí)與技能和理念與態(tài)度緊密結(jié)合在一起,使兩者相互促進(jìn),相輔相成,不可有所偏廢。
除了上述內(nèi)容之外,內(nèi)部營(yíng)銷還包括其他許多旨在培育員工服務(wù)理念的行為和活動(dòng)。但是,如果我們僅僅是把內(nèi)部營(yíng)銷看作一般意義上的一項(xiàng)營(yíng)銷活動(dòng),那么,內(nèi)部營(yíng)銷就無法取得戰(zhàn)略意義上的成功,因?yàn)閮H在這個(gè)層次上實(shí)施內(nèi)部營(yíng)銷活動(dòng)是無法培育公司的服務(wù)文化,也難以從根本上激發(fā)員工對(duì)優(yōu)質(zhì)服務(wù)和顧客導(dǎo)向的追求?梢姡瑑(nèi)部營(yíng)銷管理實(shí)際上已經(jīng)突破了人員管理的簡(jiǎn)單含義,成為企業(yè)戰(zhàn)略管理的一個(gè)組成部分,內(nèi)部營(yíng)銷更多的應(yīng)該是作為一項(xiàng)戰(zhàn)略活動(dòng)而不是一項(xiàng)戰(zhàn)術(shù)活動(dòng)來予以實(shí)施,它首先是一種管理哲學(xué),然后才是一種管理策略。
擴(kuò)展閱讀:商場(chǎng)銷售總結(jié)范本
201*年是經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)大調(diào)整以后,購(gòu)物中心在新商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的第一年。一年來,在公司董事會(huì)和總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在中心全體干部員工的共同努力下,創(chuàng)新破難,搞活經(jīng)營(yíng),奪得了社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。全年商品銷售總量猛增,年銷售達(dá)到億元;新商場(chǎng)在消費(fèi)者中的認(rèn)知度、信譽(yù)度迅速提高,品牌效應(yīng)得到更大輻射。
公司對(duì)各門店進(jìn)行經(jīng)營(yíng)結(jié)構(gòu)的戰(zhàn)略性調(diào)整以后,購(gòu)物中心在新的經(jīng)營(yíng)環(huán)境下呈現(xiàn)了新的變化也碰到了新的問題:
一是企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大。營(yíng)業(yè)面積比原來擴(kuò)大了%,人員增加了%,已經(jīng)成為XX最大的百貨商場(chǎng)。
二是業(yè)態(tài)特色明顯。以百貨為主要業(yè)態(tài),加大服裝經(jīng)營(yíng)比重,品牌名牌薈萃。
三是管理難度加大。企業(yè)規(guī)模迅速擴(kuò)大,經(jīng)營(yíng)成本相應(yīng)增加,管理難度加大。
四是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。XX商城的開業(yè),xx的調(diào)整,進(jìn)一步加劇了商場(chǎng)間的經(jīng)營(yíng)競(jìng)爭(zhēng)。
面對(duì)新的經(jīng)營(yíng)環(huán)境和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),為完成和超額完成今年公司下達(dá)的萬元的商品銷售指標(biāo),購(gòu)物中心各部門從調(diào)整商品結(jié)構(gòu)到搞好營(yíng)銷促銷,從加強(qiáng)內(nèi)部核算到保證經(jīng)營(yíng)安全,動(dòng)了不少腦筋,想了許多辦法,采取了一系列行之有效的措施,收到了良好的效果。回顧201*年的工作主要抓了以下幾個(gè)方面:
1、抓好營(yíng)銷促銷,縮短市場(chǎng)磨合。新開商場(chǎng)從開業(yè)到商品適銷到消費(fèi)者認(rèn)可有一個(gè)過程,為盡量縮短這個(gè)磨合期,購(gòu)物中心在營(yíng)銷促銷上做文章。在去年底購(gòu)物中心成功開業(yè)以后,各部門乘勢(shì)而上,抓住元旦、春節(jié)兩大節(jié)日,推出一系列強(qiáng)有力的促銷活動(dòng),聚集人氣,擴(kuò)大影響,促進(jìn)銷售,實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)開門紅。節(jié)日旺季過后,購(gòu)物中心及時(shí)調(diào)整思路,把工作的重點(diǎn)從旺季保供應(yīng)轉(zhuǎn)移到淡季促銷售上來。堅(jiān)持“有節(jié)借節(jié),無節(jié)造節(jié)”,特別是做好“無節(jié)造節(jié)”的文章。針對(duì)商場(chǎng)客流晚上好于白天、雙休日好于工作日、節(jié)日好于平時(shí)的特點(diǎn),積極爭(zhēng)取廠方支持,整合各類營(yíng)銷資源,統(tǒng)一策劃營(yíng)銷方案,統(tǒng)分結(jié)合地把握好營(yíng)銷活動(dòng)推出的時(shí)間、形式、規(guī)模和力度,放大營(yíng)銷資源的促銷功能。同時(shí),根據(jù)顧客把逛商場(chǎng)、購(gòu)物作為一種休閑方式的特點(diǎn),增加促銷活動(dòng)的娛樂性、參與性,努力使商業(yè)促銷活動(dòng)具有更多的文化含量。像黃金珠寶部的“助學(xué)助殘助困鑲嵌珠寶、翡翠慈善義賣”活動(dòng),婦女兒部“六一”期間推出的一系列喜聞樂見的娛樂賽事,不僅吸引了大批消費(fèi)者的積極參與,而且取得了良好的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。另外,充分利用一樓中庭、五樓特賣場(chǎng)開展內(nèi)衣秀、時(shí)裝秀、健身舞等造勢(shì)活動(dòng)和文胸內(nèi)衣、羊毛衫、箱包皮具、名牌服裝、運(yùn)動(dòng)服飾等換季、斷碼商品的大特賣。一年來,購(gòu)物中心推出大小促銷活動(dòng)不少于次,做到了周周有活動(dòng),日日有優(yōu)惠。購(gòu)物中心開業(yè)一周年期間,公司統(tǒng)一策劃推出“六店同慶”促銷活動(dòng),規(guī)模大、范圍廣、促銷資源豐富、優(yōu)惠力度空前,形成銷售高潮。12月16日到18日三天,商品銷售多萬元,創(chuàng)歷史新高。
2、抓商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,適應(yīng)市場(chǎng)消費(fèi)需求。一年來,購(gòu)物中心始終把商品結(jié)構(gòu)調(diào)整,組織適銷對(duì)路商品,提高商場(chǎng)坪效作為一項(xiàng)重要工作來抓落實(shí)。節(jié)日旺季過后,各部門主動(dòng)對(duì)前期工作進(jìn)行了分析總結(jié),對(duì)商品的銷售業(yè)績(jī)進(jìn)行排隊(duì),按照優(yōu)勝劣汰的原則,抓好商品結(jié)構(gòu)的調(diào)整。一年來,購(gòu)物中心各部門淘汰品牌只,引進(jìn)到位品牌只。如女裝部4月份引進(jìn)韓國(guó)休閑品牌“衣戀”,一上柜就受到年輕消費(fèi)者的青睞,最高日銷售超過萬元,五月份就成為女裝品牌的銷量冠軍。
3、支持連鎖店經(jīng)營(yíng),擴(kuò)大品牌影響力。牢固樹立一盤棋思想,自覺把支持連鎖店抓好經(jīng)營(yíng)管理作為自己工作的一部份。業(yè)務(wù)相關(guān)部門的經(jīng)理能經(jīng)常到連鎖店進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)查,聽取部門意見,在經(jīng)營(yíng)管理上給予必要的指導(dǎo)和支持。一是想方設(shè)法落實(shí)促銷員的工資待遇,理順用工關(guān)系,穩(wěn)定員工隊(duì)伍;二是加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通,爭(zhēng)取更多的促銷資源。在購(gòu)物中心開展促銷活動(dòng)時(shí),盡可能在連鎖店同步推出活動(dòng),擴(kuò)大品牌影響,推動(dòng)連鎖店的銷售。三是結(jié)合連鎖店所在區(qū)域市場(chǎng)的實(shí)際,做好品牌的引進(jìn)和推廣工作,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)商品的結(jié)構(gòu),使之適應(yīng)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)的消費(fèi)需求。四是理順內(nèi)部渠道,及時(shí)做好商品的備貨和配送,確保連鎖店經(jīng)營(yíng)的需要。
4、層層分解經(jīng)營(yíng)指標(biāo),調(diào)動(dòng)各方積極性。根據(jù)公司下達(dá)的年度計(jì)劃,各部門結(jié)合實(shí)際認(rèn)真分析有利因素和薄弱環(huán)節(jié),仔細(xì)進(jìn)行測(cè)算,根據(jù)品牌和季節(jié)特性,將銷售指標(biāo)按月、按季層層落實(shí)到柜組、品牌,明確目標(biāo),落實(shí)措施,激發(fā)員工的工作積極性和主動(dòng)性,做到千斤擔(dān)子共同分擔(dān)。不少部門在與廠方簽訂合同時(shí),針對(duì)商品特性,采用了保底銷售的辦法,以保證企業(yè)收益。
5、簽訂責(zé)任書,落實(shí)責(zé)任制。為確保企業(yè)消防、社會(huì)治安綜合治理和商品質(zhì)量安全,從制度管理入手,購(gòu)物中心經(jīng)理室與各部門、各部門與柜組層層簽訂了安全責(zé)任書、商品質(zhì)量責(zé)任書,明確責(zé)任人和責(zé)任范圍,做到一級(jí)抓一級(jí),一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé)。此外,還與技術(shù)監(jiān)督部門簽訂咨詢服務(wù)協(xié)議,委托權(quán)威部門對(duì)我們經(jīng)營(yíng)商品的質(zhì)量進(jìn)行不定期的檢測(cè),為員工和消費(fèi)者提供商品質(zhì)量方面的咨詢服務(wù)。
6、加強(qiáng)資金管理,節(jié)約費(fèi)用支出。堅(jiān)決貫徹執(zhí)行公司資金管理制度,特別是在貨款支付上強(qiáng)化了計(jì)劃性,加大了調(diào)控力度,做到合理調(diào)配和使用好資金。厲行節(jié)約,職能部門加強(qiáng)對(duì)電話、傳真、復(fù)印以及營(yíng)業(yè)用具、文具用品、廣告宣傳用品等的管理,及時(shí)將費(fèi)用核算到部門。保安部合理安排班次,減少了員工的加班加點(diǎn)和費(fèi)用支出。空調(diào)、維修班組加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)巡查,控制空調(diào)溫度,調(diào)整整理電氣線路,燈光、空調(diào)盡可能實(shí)行分區(qū)控制,千方百計(jì)節(jié)能降耗,減少費(fèi)用支出。
7、推進(jìn)商品準(zhǔn)入制,完善合同管理。購(gòu)物中心堅(jiān)持做到引進(jìn)商品由管理小組定期審批,在同意引進(jìn)并簽訂廠商合同后,商品才能上柜銷售。嚴(yán)格履行商品準(zhǔn)入制,上柜商品必須取得合法、有效證件。根據(jù)去年實(shí)行廠商合同管理的實(shí)踐,今年對(duì)合同條款作了適當(dāng)?shù)男薷模⒁蟾鞑块T切實(shí)把合同簽訂工作落到實(shí)處。一年來,討論商品引進(jìn)次多個(gè)品牌。各部門簽訂商品購(gòu)銷合同份。整理建立了客戶檔案。
8、進(jìn)行商品零庫(kù)存管理試點(diǎn),探索新的管理方法。為適應(yīng)經(jīng)銷模式的變化,節(jié)約管理成本,購(gòu)物中心在公司指導(dǎo)下積極探索商品管理新方法,在學(xué)習(xí)他人經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,結(jié)合購(gòu)物中心的實(shí)際,制訂了商品零庫(kù)存管理辦法,并在鞋帽部率先進(jìn)行了商品零庫(kù)存管理的試點(diǎn),在取得一些經(jīng)驗(yàn)后,擴(kuò)大到精品服裝部進(jìn)行試點(diǎn),為逐步推廣進(jìn)行了有益的探索。
9、抓好業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)。一是抓好新工的上崗培訓(xùn)。企管部承擔(dān)公司新招員工的培訓(xùn)組織工作,全年培訓(xùn)新工期,多人,做到了不培訓(xùn)不上崗。二是抓好在崗員工的星級(jí)培訓(xùn)。星級(jí)培訓(xùn)的基礎(chǔ)知識(shí)采用員工自學(xué)、例會(huì)抽查的方式進(jìn)行,商品知識(shí)集中在5、6月份培訓(xùn),職業(yè)資格和操作技能在7、8月份培訓(xùn)考試。在業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)中,不少部門請(qǐng)來廠方的培訓(xùn)師和專業(yè)人士講課,起點(diǎn)比較高,員工聽后反映較好。三是邀請(qǐng)省技術(shù)監(jiān)督局的專家分別在5月28日和6月17日為服裝、食品線上的員工進(jìn)行了服裝標(biāo)識(shí)標(biāo)注、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),食品安全知識(shí)的專題培訓(xùn)。在培訓(xùn)考核的基礎(chǔ)上,結(jié)合員工平時(shí)表現(xiàn)和業(yè)績(jī),經(jīng)部門推薦、公司星級(jí)考評(píng)小組審定,購(gòu)物中心有人被評(píng)為201*年度星級(jí)員工。
10、加強(qiáng)企業(yè)精神文明建設(shè),努力提高服務(wù)水平。一是針對(duì)商場(chǎng)新開業(yè),新員工大批增加的情況,為保證服務(wù)質(zhì)量,在5、6二個(gè)月開展了以文明用語、禮貌服務(wù)為主題的“文明禮貌服務(wù)月”活動(dòng),對(duì)員工強(qiáng)化進(jìn)行服務(wù)規(guī)范教育,從營(yíng)業(yè)員的站姿站規(guī)、文明用語抓起,樹立良好的服務(wù)形象,提高服務(wù)質(zhì)量,努力扭轉(zhuǎn)因新工迅速增加而導(dǎo)致服務(wù)規(guī)范不到位的現(xiàn)象。二是積極參與各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)。今年,從市里到公司各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)比較多。為樹立“窗口”形象,發(fā)揮服務(wù)業(yè)在創(chuàng)建活動(dòng)中的示范帶動(dòng)作用,購(gòu)物中心在公司統(tǒng)一組織下,建立了“青年志愿者”隊(duì)伍,評(píng)選了“文明禮儀使者”,教育和組織廣大員工積極投身到公司創(chuàng)建全國(guó)文明單位、市“創(chuàng)建國(guó)家環(huán)保模范城市”等一系列的創(chuàng)建活動(dòng)當(dāng)中,通過在店內(nèi)創(chuàng)造優(yōu)美購(gòu)物環(huán)境,開展優(yōu)質(zhì)服務(wù),在店外組織志愿者到社區(qū)整治環(huán)境衛(wèi)生、到街上維護(hù)交通秩序等,宣傳和弘揚(yáng)社會(huì)主義新風(fēng)尚,展示員工的新風(fēng)貌,接受并通過了上級(jí)有關(guān)創(chuàng)建考評(píng)小組對(duì)購(gòu)物中心的多次現(xiàn)場(chǎng)抽查和考核,為各項(xiàng)創(chuàng)建活動(dòng)作出了貢獻(xiàn)。三是弘揚(yáng)傳統(tǒng),助人為樂。一年來,廣大員工發(fā)揚(yáng)拾金不昧精神,主動(dòng)上交顧客的遺失物品多件;中心員工捐款0多元;黃金珠寶部通過慈善義賣,向市慈善總會(huì)捐贈(zèng)元;購(gòu)物中心向貧困地區(qū)捐獻(xiàn)衣服多件。
11、抓好消防和安全保衛(wèi)工作,保障企業(yè)無事故。把抓好消防和安全保衛(wèi)工作,放到與抓業(yè)務(wù)工作同等重要的位置上來抓落實(shí)。思想上重視,安全工作由總經(jīng)理親自抓,逢會(huì)必講,常抓不懈。組織上健全,除建立專職保安隊(duì)伍外,明確各級(jí)負(fù)責(zé)人對(duì)所在部門的安全負(fù)責(zé)。措施上落實(shí),在重要部位安裝了巡更器,確保巡查到位,選派保安到轄區(qū)派出所跟班學(xué)習(xí)反扒,通過人防與技防相結(jié)合,提高安全防范能力。堅(jiān)持消防安全巡查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決,消除安全隱患。對(duì)于發(fā)生的商品安全事故,吸取教訓(xùn),舉一反三,及時(shí)采取防范措施。一年來,沒有發(fā)生大的消防、安全事故。
201*年在全體干部員工的共同努力下,購(gòu)物中心的經(jīng)營(yíng)管理工作取得了一定的成績(jī),但對(duì)照公司要求和企業(yè)發(fā)展需要還有很大的距離,特別是在營(yíng)銷創(chuàng)新、機(jī)制創(chuàng)新方面需要進(jìn)行不斷的努力和開拓。我們要在公司董事會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),學(xué)習(xí)先進(jìn)方法,提高管理水平,爭(zhēng)創(chuàng)更好業(yè)績(jī),為明年邁上新臺(tái)階做出更大貢獻(xiàn)。
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