汝家酒店201*—201*年管理工作匯報

汝家酒店201*201*年管理工作匯報

尊敬的董事長：

您好！在201*201*年期間，我們的酒店創(chuàng)下了輝煌的業(yè)績，現(xiàn)將工作情況匯報如下：

過去的一年，是促進酒店“安全、經(jīng)營、服務”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

酒店總經(jīng)理班子帶領各部門經(jīng)理及主管、領班，團結全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績：

1、酒店業(yè)績喜人。

酒店全年完成營收為56萬元，比去年超額13萬元，超幅為3%。酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。另外，去年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質服務較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。2、安全問題真正落到了實處。

201*201*年在酒店各級指導的指導下，在全體員工的通力合作下，我保安部順利完成全年的安全捍衛(wèi)任務。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。酒店各部分進行的消防安全培訓真正起到了保駕護航的效果。3、執(zhí)行鼓勵機制，發(fā)揚了員工最大的工作積極性和發(fā)明性。我們酒店分結合本身的特點，將員工的工資、獎金與員工個人的工作顯示等直接掛鉤，經(jīng)過不斷完善的鼓勵機制最大限制的發(fā)揚員工的工作積極性和發(fā)明性。涌現(xiàn)了很多動人的事例。例如，本年碰到了延續(xù)的高溫天色，一度到達46度，創(chuàng)歷史高溫記載。我們部分人員，處于第一線，嚴熱的天色，給我們的工作帶來了必然的難度，但我部人員，毫無牢騷，依然據(jù)守在第一線，表現(xiàn)了我部員工以酒店為家的高尚思想。4、窗口形象良好。

銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。例如，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”，減少了客人等待結帳的時間，改變了結帳的繁瑣易錯。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。5、投訴處理得當。

銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴比去年降低5%，為酒店減少了經(jīng)濟損失，爭取了較多的酒店回頭客。雖然過去的一年我們部分在各方面獲得了可喜的成果，管理程度獲得了極大的提高，但我們也必需正視到工作中存在的堅苦及面對的應戰(zhàn)。一是，員工還不能完全依照規(guī)范進行自我約束，本質良莠不齊，有待下一步的提高。二是，我們的管理人員程度還有待于提高。三是，我們的設備還有缺陷，不能很好的起到監(jiān)控效果，需求進行改良。一切這些問題和不足，都有待于我們今后認真地考慮和總結改良。

回憶了201*201*年來的工作，切實感觸到了更為嚴肅的工作形勢。在下一年，我們應該繼續(xù)堅持大的方針政策不變，加強員工的培訓，在員工之間建立互幫互助小組，改進設備缺陷等。我深信在酒店各級指導的指導下，我們定以兢兢業(yè)業(yè)的工作作風，為酒店的發(fā)展做出新的奉獻！

制定者：

二一二年四月十八日

擴展閱讀：酒店公司201*年工作總結暨201*年工作計劃

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