家鄉(xiāng)的柿子 本文簡(jiǎn)介：

家鄉(xiāng)的柿子趙慧我的家鄉(xiāng)在山里，山里的土特產(chǎn)很多，而讓我情有獨(dú)鐘（zhōnɡ）的還是那味道鮮美的柿子。柿子樹(shù)是家鄉(xiāng)最常見(jiàn)最普通的一種樹(shù)，田野上、小河邊、山岡上，隨處可見(jiàn)它的身影。它的品種也很多，有滿(mǎn)天黃、冬柿、平頂柿、牛心柿……三四月間，那看似干枯的柿子樹(shù)開(kāi)始抽葉開(kāi)花，葉子大致呈橢（tuǒ）圓形，在溫

家鄉(xiāng)的柿子 本文內(nèi)容：

家鄉(xiāng)的柿子

趙慧

我的家鄉(xiāng)在山里，山里的土特產(chǎn)很多，而讓我情有獨(dú)鐘（zhōnɡ）的還是那味道鮮美的柿子。

柿子樹(shù)是家鄉(xiāng)最常見(jiàn)最普通的一種樹(shù)，田野上、小河邊、山岡上，隨處可見(jiàn)它的身影。它的品種也很多，有滿(mǎn)天黃、冬柿、平頂柿、牛心柿……

三四月間，那看似干枯的柿子樹(shù)開(kāi)始抽葉開(kāi)花，葉子大致呈橢（tuǒ）圓形，在溫暖的陽(yáng)光下閃閃發(fā)光；它的花像黃色的小星星，很好看。沒(méi)多久，花謝了，便結(jié)出圓圓的小柿子，像一顆顆青翠的算盤(pán)珠。

小柿子長(zhǎng)得很快，中秋節(jié)前后，就長(zhǎng)成小孩兒的拳頭大小。奶奶摘一些青綠的柿子，放進(jìn)缸里，用溫開(kāi)水加點(diǎn)兒白堿（jiǎn）泡上五六天，就去掉了澀（sè）味。我們這里把這樣的柿子叫“懶柿”。我從缸內(nèi)拿起一個(gè)“懶柿”，“咔嚓”咬上一口。呵，真甜！味道有點(diǎn)兒像蘋(píng)果，不過(guò)比蘋(píng)果可脆多了，別有一番風(fēng)味。

俗話(huà)說(shuō)：“七月黃蛋，八月面”，每當(dāng)柿子由青變黃時(shí)，奶奶就該做柿餅了。她摘下一些又大又黃的柿子，用刀削去皮，然后放在向陽(yáng)處曬。等柿子曬得有些發(fā)軟的時(shí)候，用手一壓，柿子就成了餅狀，再把它們放到木桶里，一層摞（luò）一層，蓋上蓋子，捂上十天半月。等柿餅表面披上一層銀霜時(shí)，再拿出來(lái)曬一曬，就能吃了。這樣制作出來(lái)的柿餅味道特別好，還是上桌待客的稀罕物呢。

到了秋末，柿葉被風(fēng)吹去。掛滿(mǎn)枝頭的紅柿子，遠(yuǎn)看像一串串紅瑪瑙，近看像一個(gè)個(gè)小紅燈籠。小伙伴們像小猴子似的爭(zhēng)先恐后爬上樹(shù)，摘下一個(gè)熟透的柿子，來(lái)不及去皮，用指甲摳?jìng)�(gè)小口，湊到嘴邊，“哧溜”一吸，一個(gè)又大又紅的柿子，轉(zhuǎn)眼間就只剩下一張皺皮了。那甜甜的味道，保準(zhǔn)讓你嘗上一口就終生難忘。

如今，家鄉(xiāng)的柿子、柿餅還遠(yuǎn)銷(xiāo)他鄉(xiāng)，讓鄉(xiāng)親們的生活越來(lái)越甜呢！百聞不如一見(jiàn)，親愛(ài)的朋友們，若你有興趣來(lái)我的家鄉(xiāng)做客，我一定讓你吃個(gè)夠，臨走還會(huì)送你一袋柿餅作紀(jì)念，請(qǐng)你趕快來(lái)喲！

點(diǎn)評(píng):小作者按時(shí)間順序，對(duì)柿子從采摘到制作成柿餅的全過(guò)程進(jìn)行了生動(dòng)的描寫(xiě)，用平實(shí)樸素的語(yǔ)言描繪出生活的真實(shí)感，既有知識(shí)性也有趣味性，是篇不錯(cuò)的小習(xí)作。

家鄉(xiāng)的柿子 本文關(guān)鍵詞：柿子，家鄉(xiāng)

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