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百色市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作匯報(bào)

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百色市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作匯報(bào)

百色市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全整治工作

情況匯報(bào)

為深入貫徹落實(shí)自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局《關(guān)于切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物屠宰檢疫和動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏檢疫監(jiān)管工作的通知》(桂牧發(fā)[201*]32號)、《關(guān)于配合公安機(jī)關(guān)開展集中打擊“病死豬”犯罪破案會(huì)戰(zhàn)專項(xiàng)行動(dòng)的緊急通知》(桂漁牧發(fā)[201*]23號)等文件精神,我市采取有力措施,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),強(qiáng)化督查,全力部署整治工作,確保我市水產(chǎn)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全,F(xiàn)將工作簡要匯報(bào)如下:

一、加強(qiáng)屠宰檢疫監(jiān)管和動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏檢疫監(jiān)管工作1、制定方案,落實(shí)責(zé)任

市、縣成立專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),層層制定整治方案,落實(shí)經(jīng)費(fèi)和人員,按照方案要求開展各階段工作。

2、加強(qiáng)宣傳,營造氛圍

為做好前期準(zhǔn)備和動(dòng)員部署工作,由市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所制定了16條屠宰檢疫監(jiān)管專項(xiàng)整治工作宣傳橫幅標(biāo)語,各縣監(jiān)督所結(jié)合自己實(shí)際情況增加了橫幅標(biāo)語內(nèi)容,進(jìn)行廣泛宣傳,各縣(區(qū))積極組織印制了宣傳標(biāo)語,張貼橫幅,在各定點(diǎn)屠宰場和集貿(mào)市場粘貼懸掛,并將自治區(qū)印發(fā)的宣傳掛圖張貼到每一個(gè)屠宰場。田陽等縣還召開全縣屠宰場負(fù)責(zé)人和鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站長會(huì)議,進(jìn)行專門培訓(xùn)和部署。據(jù)統(tǒng)計(jì),全市共張貼標(biāo)語2068張,拉掛橫幅86條。

3、調(diào)查摸底,掌握情況

各縣區(qū)局組織人員開展轄區(qū)動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏場所調(diào)查摸底工作,并進(jìn)行登記造冊。對轄區(qū)動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏場所的冷凍動(dòng)物產(chǎn)品進(jìn)行查證驗(yàn)物,規(guī)范儲(chǔ)藏經(jīng)營行為,嚴(yán)格檢疫監(jiān)管工作。經(jīng)查,我市有5個(gè)縣區(qū)有動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏所,共有21家冷凍庫,主要儲(chǔ)藏的產(chǎn)品有雞、鴨胴體及其支解產(chǎn)品,均由外地屠宰企業(yè)提供,都憑檢疫合格證明和檢疫標(biāo)志入庫,同時(shí)未發(fā)現(xiàn)有儲(chǔ)藏病死動(dòng)物產(chǎn)品的違法現(xiàn)象。目前,我市冷凍產(chǎn)品儲(chǔ)藏場所均得到有效監(jiān)管。

4、強(qiáng)化承諾和告知工作

各縣(區(qū))結(jié)合打擊病死豬行動(dòng),及時(shí)給轄區(qū)內(nèi)定點(diǎn)屠宰場發(fā)放屠宰檢疫宣傳告知書,與屠宰場簽訂定點(diǎn)屠宰場簽訂動(dòng)物防疫及產(chǎn)品安全承諾書、責(zé)任書。與動(dòng)物產(chǎn)品儲(chǔ)藏冷庫業(yè)主簽訂責(zé)任狀,發(fā)放告知書,切實(shí)履行告知義務(wù),監(jiān)督業(yè)主建立出入庫臺(tái)賬,憑證經(jīng)營,嚴(yán)禁儲(chǔ)藏未經(jīng)檢疫合格動(dòng)物產(chǎn)品行為。

5、開展自查,抓好整改

各縣區(qū)組織人員督促定點(diǎn)屠宰場和儲(chǔ)藏動(dòng)物產(chǎn)品的冷庫業(yè)主開展全面的自查,組織全面排查,對檢查發(fā)現(xiàn)不符合動(dòng)物檢疫、動(dòng)物防疫條件管理法律法規(guī)的行為進(jìn)行限期督促整改。

6、加強(qiáng)督查,確保落實(shí)

目前我市定點(diǎn)屠宰場屠宰檢疫監(jiān)管專項(xiàng)整治行動(dòng)已經(jīng)進(jìn)入集中整治階段。從201*年3月13日開始,我市抽調(diào)市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所分成4個(gè)檢查組,深入12個(gè)縣(區(qū))縣進(jìn)行監(jiān)督檢查,對確保全市專項(xiàng)整治各項(xiàng)工作落到實(shí)處。

二、加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)和獸藥監(jiān)管,確保肉食品安全

1、強(qiáng)化養(yǎng)殖環(huán)節(jié)監(jiān)管。根據(jù)市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局制定的《加強(qiáng)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場動(dòng)物防疫監(jiān)管方案》要求,加強(qiáng)對規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)督管理。一是對全市規(guī)模場進(jìn)行造冊登記,于今年2月底前完成了1415個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場的摸底調(diào)查和登記造冊;二是指導(dǎo)監(jiān)督各縣對規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)行分級監(jiān)管,一級監(jiān)管每月檢查2次以上,二級監(jiān)管每月檢查1次以上;三是監(jiān)督縣區(qū)實(shí)行技術(shù)干部與規(guī)模養(yǎng)殖場聯(lián)系制度,督查每個(gè)場是否落實(shí)一名技術(shù)人員負(fù)責(zé)動(dòng)物防疫監(jiān)督和技術(shù)指導(dǎo),并負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)規(guī)模養(yǎng)殖場建立動(dòng)物防疫管理、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理、建立養(yǎng)殖檔案和防疫檔案、場杜絕使用違禁養(yǎng)殖投入品和非法藥物、執(zhí)行休藥期管理、保證動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全等工作。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年1-3月全市共監(jiān)督檢查規(guī)模豬場411個(gè)、雞場557個(gè)、鴨場218個(gè),出動(dòng)人數(shù)1411人次;四是養(yǎng)殖場簽訂畜產(chǎn)品安全承諾書,全市上半年共簽訂承諾書420份;五是開展規(guī)模豬場的“瘦肉精”等違禁藥品檢測,1-3月份全市共對89個(gè)規(guī)模豬場開展檢測“瘦肉精”320份,全部陰性。六是積極開展動(dòng)物防疫條件審查工作。各縣區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所認(rèn)真開展養(yǎng)殖場動(dòng)物防疫條件監(jiān)督檢查工作,加強(qiáng)對規(guī)模養(yǎng)殖場防疫條件監(jiān)督管理,嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)發(fā)放動(dòng)物防疫條件合格證。

2、加強(qiáng)獸藥監(jiān)管工作。今年以來,我市加強(qiáng)對獸藥經(jīng)營和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管力度。一是加強(qiáng)對獸藥經(jīng)營和養(yǎng)殖使用環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查,我市3月份開展了“3.15”打假行動(dòng),結(jié)合農(nóng)業(yè)部關(guān)于開展201*年第八第九批假獸藥行動(dòng)的通知,對獸藥經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行清查假劣獸藥和違禁藥品,全市共出動(dòng)執(zhí)法人員2170人次,檢查獸藥

經(jīng)營企業(yè)589個(gè)、養(yǎng)殖場850個(gè);四是積極開展獸藥GSP認(rèn)證工作。我市獸藥GSP工作進(jìn)展比較滯后,3月份受到自治區(qū)通報(bào)批評。2月13日-15日,區(qū)局藥政處陳洪副處長親自帶隊(duì)來我市檢查指導(dǎo)工作,并深入隆林、西林、凌云等有空白鄉(xiāng)鎮(zhèn)縣區(qū)進(jìn)行督查指導(dǎo)。我市為此專門召開獸藥GSP工作推進(jìn)會(huì)議,要求各縣區(qū)按照原來計(jì)劃對獸藥經(jīng)營企業(yè)再進(jìn)行培訓(xùn)和宣傳,發(fā)放告知書,下達(dá)整改意見,爭取完成3月底前完成轄區(qū)內(nèi)獸藥經(jīng)營企業(yè)的的評審工作,消滅空白鄉(xiāng)鎮(zhèn)。五是加強(qiáng)監(jiān)督檢查。3月13日至20日,我市組織4個(gè)工作組對各縣獸藥GSP工作進(jìn)行督查,進(jìn)一步推進(jìn)各縣開展好獸藥GSP收尾工作。通過督查,各縣區(qū)高度重視獸藥GSP工作,全力推進(jìn),進(jìn)展比較順利,預(yù)計(jì)4月前全面完成任務(wù)。目前,我市已經(jīng)沒有獸藥GSP空白鄉(xiāng)鎮(zhèn)的縣區(qū)。

三、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè),嚴(yán)格執(zhí)法工作

為加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè),做到嚴(yán)格執(zhí)法。我市各級動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所組織人員加強(qiáng)對《動(dòng)物防疫法》、《動(dòng)物檢疫管理辦法》、《農(nóng)業(yè)部關(guān)于畜牧獸醫(yī)行政執(zhí)法六條禁令》、《生豬屠宰管理?xiàng)l例》、《生豬產(chǎn)地檢疫規(guī)程》等相關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)規(guī)程的學(xué)習(xí)、培訓(xùn),著力提高動(dòng)物檢疫隊(duì)伍和動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督隊(duì)伍的業(yè)務(wù)水平,規(guī)范執(zhí)法行為。平時(shí)加強(qiáng)對執(zhí)法人員日常行為進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保隊(duì)伍純潔,執(zhí)法公正。

百色市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所二一二年三月二十二日

擴(kuò)展閱讀:百色市201*年開展瘦肉精檢測工作匯報(bào)

百色市201*年開展“瘦肉精”整治情況

匯報(bào)

為保證畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全,讓消費(fèi)者能吃上“放心肉”,今年以來,特別是“3.15”河南瘦肉精事件曝光后,根據(jù)農(nóng)業(yè)部、自治區(qū)水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局和自治區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的有關(guān)文件精神和部署,我市高度重視,落實(shí)責(zé)任,制定方案,在全市范圍內(nèi)統(tǒng)一開展整治行動(dòng),取得一定成績,現(xiàn)將整治工作總結(jié)匯報(bào)如下:

一、整治工作基本情況

今年我市在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)檢測規(guī)模養(yǎng)豬場236個(gè),檢測豬尿1232份,全部陰性。在27個(gè)家畜定點(diǎn)屠宰場開展瘦肉精檢測,檢測豬尿樣品3565份,檢測結(jié)果全部陰性。市疫控中心實(shí)驗(yàn)室完成肉豬“瘦肉精”等違禁添加物監(jiān)測294份尿樣,其中鹽酸克倫特羅監(jiān)測294份(酶聯(lián)免疫吸附法103份)、萊克多巴胺監(jiān)測192份、沙丁胺醇192份,檢測結(jié)果全部陰性。養(yǎng)殖環(huán)節(jié)送檢自治區(qū)豬尿5份,牛尿13份,全部陰性,F(xiàn)場開展檢測牛尿樣品21份,現(xiàn)場試紙監(jiān)測豬尿72份。其中,現(xiàn)場檢測尿樣都根據(jù)要求開展3種試紙檢測,即開展鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇進(jìn)行尿液檢測,現(xiàn)場檢測全部呈陰性,全市沒有發(fā)現(xiàn)1例陽性樣品。

二、采取主要措施

1、制定工作方案,落實(shí)責(zé)任。

接到上級通知后,我市高度重視,成立百色市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局“瘦肉精”整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組長由分管動(dòng)物防疫的譚副局長擔(dān)任,組員分別有獸醫(yī)藥政科、畜牧與飼料科、飼料辦、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、疫控中心等單位領(lǐng)導(dǎo)組成,制定了《百色市水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)“瘦肉精”

專項(xiàng)整治實(shí)施方案》,并下發(fā)《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作的通知》(百漁牧發(fā)[201*]40號)等文件,要求各縣(區(qū))開展生豬“瘦肉精”監(jiān)管工作?h區(qū)也分別制定具體整治工作方案,強(qiáng)化責(zé)任,層層落實(shí),具體把監(jiān)管任務(wù)落實(shí)到位。

2、加強(qiáng)宣傳,營造輿論氛圍。

各縣(區(qū))利用電視媒體、廣播、板報(bào)、橫幅、傳單等多種形式,廣泛宣傳相關(guān)法律、法規(guī),宣傳“瘦肉精”的危害性和監(jiān)管“瘦肉精”的政策措施,積極營造監(jiān)管“瘦肉精”的良好氛圍和強(qiáng)大聲勢,爭取監(jiān)管對象的大力支持與配合。據(jù)統(tǒng)計(jì),今年我市共發(fā)放宣傳材料12.5萬多份。

3、加強(qiáng)監(jiān)管,做好排查工作。

(1)加大對散養(yǎng)戶的監(jiān)管力度。各縣(區(qū))水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局局充分發(fā)揮基層動(dòng)物防疫檢疫人員的作用,對生豬散養(yǎng)戶開展大宣傳,不能亂用違禁品。做好生豬養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)情況的日常登記管理,對生豬養(yǎng)殖場戶用藥、用料等各種記錄落實(shí)情況開展經(jīng)常性檢查,整治期間累計(jì)檢查10萬多個(gè)散養(yǎng)戶。

(2)加強(qiáng)對規(guī)模養(yǎng)殖場的監(jiān)管。對規(guī)模養(yǎng)殖場實(shí)行“一對一”監(jiān)管制度。各縣(區(qū))根據(jù)動(dòng)物防疫聯(lián)系點(diǎn)制度,對規(guī)模養(yǎng)殖場也執(zhí)行一對一掛點(diǎn)聯(lián)系,把轄區(qū)內(nèi)的規(guī)模養(yǎng)殖場養(yǎng)殖行為監(jiān)管落實(shí)到每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)站干部職工,負(fù)責(zé)指導(dǎo)養(yǎng)殖、監(jiān)督防疫、投入品使用監(jiān)管等,要求掛場責(zé)任人做好日常監(jiān)管日志工作;二是開展安全養(yǎng)殖承諾,各縣(區(qū))與養(yǎng)殖場戶簽訂畜產(chǎn)品安質(zhì)量安全承諾書、動(dòng)物防疫承諾書1500多份;三是督促做好養(yǎng)殖檔案,縣(區(qū))局統(tǒng)一印制養(yǎng)殖檔案下發(fā)規(guī)模養(yǎng)殖場戶,規(guī)范養(yǎng)殖戶填寫?zhàn)B殖檔案行為。四是認(rèn)真做好排查工作,各縣區(qū)組織人員開展對下去規(guī)模養(yǎng)豬場進(jìn)行拉網(wǎng)式排查,排查養(yǎng)殖場

的獸醫(yī)室、飼料倉庫、養(yǎng)殖檔案記錄情況,嚴(yán)防在生豬養(yǎng)殖環(huán)節(jié)添加使用“瘦肉精”等違禁藥物行為。

(3)加強(qiáng)獸藥經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。對全市獸藥經(jīng)營店進(jìn)行檢查,落實(shí)業(yè)主簽訂飼料獸藥經(jīng)營承諾書,督促業(yè)主建立經(jīng)營臺(tái)賬。今年以來共出動(dòng)執(zhí)法人員8170人次,整頓獸藥市場193個(gè),檢查獸藥經(jīng)營企業(yè)694個(gè)(次),查獲假劣獸藥476公斤(件),總價(jià)值37535元。

(4)加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管工作。各級動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所加強(qiáng)屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作,組織執(zhí)法人員深入屠宰場檢查動(dòng)物防疫落實(shí)情況、動(dòng)物檢疫報(bào)檢情況,嚴(yán)格查驗(yàn)屠宰場檢疫申報(bào)和準(zhǔn)宰落實(shí)情況,進(jìn)入屠宰場動(dòng)物的檢疫證明、耳標(biāo)佩戴等情況,屠宰動(dòng)物同步檢疫情況,屠宰場生豬檢疫與鹽酸克倫特羅抽樣快速檢測同步進(jìn)行情況等,并監(jiān)管屠宰場及檢疫人員做好各種臺(tái)賬記錄,規(guī)范操作行為,嚴(yán)防屠宰環(huán)節(jié)出現(xiàn)漏洞。

4、落實(shí)經(jīng)費(fèi),加大監(jiān)測檢驗(yàn)力度。

一是落實(shí)經(jīng)費(fèi)。各縣區(qū)分別落實(shí)經(jīng)費(fèi),積極爭取財(cái)政的支持,購買檢測試劑,加大檢測力度。如田陽縣為了提高監(jiān)測質(zhì)量,3月22日爭取財(cái)政資金6萬元購買1000條鹽酸克倫特羅快速檢測卡,對全縣規(guī)模養(yǎng)豬場、牲畜屠宰場散養(yǎng)戶生豬和境外調(diào)進(jìn)生豬進(jìn)行鹽酸克倫特羅快速檢測。二是加大抽檢力度。各縣(區(qū))按照市里要求積極開展抽檢工作,全部超額完成下達(dá)的抽檢工作任務(wù)。全市共檢測豬尿樣3565份,結(jié)果全部陰性。三是積極完成自治區(qū)交給的抽檢任務(wù)。根據(jù)區(qū)局《關(guān)于印發(fā)201*年廣西養(yǎng)殖戶“瘦肉精”監(jiān)測方案的通知》(桂漁牧發(fā)201*62號)文件精神,我市在規(guī)定時(shí)間內(nèi)開展樣品監(jiān)測及送檢工作。7月下旬共在全市10個(gè)牛場,31個(gè)豬場完成了尿樣瘦肉精監(jiān)測和18份尿樣送檢工作,檢測結(jié)果全部陰性。

三、存在主要問題

1、工作經(jīng)費(fèi)不足。目前我市的整治監(jiān)測任務(wù)都是由自治區(qū)下達(dá)的,而我市各級財(cái)政在獸藥和畜產(chǎn)品檢測沒有安排經(jīng)費(fèi)預(yù)算,上級給的經(jīng)費(fèi)也有限,導(dǎo)致經(jīng)費(fèi)缺乏,違禁藥品整治工作無法形成常態(tài)化。

2、設(shè)備落后。目前,動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任重大,工作任務(wù)越來越多,開展瘦肉精整治需要車輛等執(zhí)法設(shè)備,但我市市本級及各縣(區(qū))都缺少交通工具等執(zhí)法設(shè)備,導(dǎo)致工作很被動(dòng)。

3、抽檢工作任務(wù)比較繁重。特別是在屠宰環(huán)節(jié),由于檢疫人員人力有限,要求開展瘦肉精檢測與屠宰同步進(jìn)行比較困難,檢測工作也很難持續(xù)開展。

四、建議

1、建立瘦肉精監(jiān)管長效機(jī)制。自治區(qū)、市、縣三級應(yīng)堅(jiān)持不定期開展監(jiān)督抽樣檢查,嚴(yán)厲打擊違規(guī)違法經(jīng)營使用違禁獸藥行為。

2、上級應(yīng)加大經(jīng)費(fèi)投入,解決監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)和采樣設(shè)備等問題。特別需要上級給予大力支持縣(區(qū))動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所下鄉(xiāng)檢查需要的配備執(zhí)法車輛和采樣工具設(shè)備。

3、加強(qiáng)培訓(xùn)工作。建議上級多開展獸藥監(jiān)督執(zhí)法等培訓(xùn),培訓(xùn)到縣一級獸藥監(jiān)管人員,提高基層人員素質(zhì)。

4、進(jìn)一步抓好源頭管理。加大對獸藥生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度,堵住源頭,對制售違禁和假劣獸藥行為進(jìn)行嚴(yán)厲打擊,確保源頭安全。

百色市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所

二一二年一月九日

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