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海興縣人民政府國慶期間食品安全工作總結

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海興縣人民政府國慶期間食品安全工作總結

海興縣人民政府

關于國慶期間食品安全工作總結

為確保廣大人民過一個安全、祥和的節(jié)日,縣食安辦按照《關于做好201*年國慶期間食品安全工作的通知》的要求,在全縣范圍內開展了食品安全專項整治,F將專項整治主要工作情況總結如下:

一、主要工作

根據季節(jié)和節(jié)日特點,此次專項整治把月餅、水產品、食用油、豬肉、老年食品和嬰幼兒食品等作為重點品種,把城鄉(xiāng)結合、農村市場,以及各類建筑工地集體用餐場所等作為重點區(qū)域,重點檢查了各類食品批發(fā)市場、集貿市場、超市(商店)、建筑工地以及食堂、酒店、飯店等場所。節(jié)日期間食品安全總體情況是好的,沒有發(fā)生群體性食物中毒等重大食品安全事故。

據統(tǒng)計,此次專項整治,共出動執(zhí)法人員326余人次,執(zhí)法車輛154余臺次,檢查食品生產經營企業(yè)以及個體戶420余家,餐飲企業(yè)310余家,責令整改生產經營戶6家。

縣食安辦相關成員單位開展了一系列的食品安全專項整治工作。(1)農產品種養(yǎng)環(huán)節(jié)?h農業(yè)局對生產基地和市場上銷售的蔬菜和水產品進行了農藥殘留檢測工作。(2)生產加工環(huán)節(jié)強化區(qū)域監(jiān)管?h質監(jiān)局明確食品監(jiān)管人員,加大對食品生產加工企業(yè)及小作坊的監(jiān)管力度,防止不合格產品流入市場,重點對我縣的白酒廠和面粉廠及小磨香油坊進行了檢查。(3)流通環(huán)節(jié)監(jiān)管注重實效?h工商局著重檢查了賈榮市場及縣城各大商場、超市、食雜店居民區(qū)、農村、城鄉(xiāng)結合部的食品經營戶等。執(zhí)法人員共檢查各類食品12個大類125個品種,現場糾正進貨票據管理不規(guī)范的經營戶2家。有效的保障了廣大人民群眾安全、放心、健康、文明消費的市場環(huán)境,讓廣大人民群眾買得放心、用得放心、吃的放心的。(4)餐飲環(huán)節(jié)嚴把食品衛(wèi)生關?h食品藥品管理局重點加強了對大型餐飲單位以及繁華地段附近餐飲單位的監(jiān)督檢查,嚴防食物中毒的發(fā)生。(5)畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。縣畜牧局(6)酒類、屠宰環(huán)節(jié)?h商務局縣食安辦結合實際也開展了專項整治和突擊抽查?h政府有關領導親自帶隊,在節(jié)日前和節(jié)日期間對食品生產企業(yè)和市場進行了檢查,重點檢查了城鄉(xiāng)結合部和農村市場,清理了一批衛(wèi)生條件達不到標準的食品加工小作坊。

二、存在的主要問題

在監(jiān)督檢查中也發(fā)現了一些問題。一是食品種植、養(yǎng)殖源頭依然存在違規(guī)使用農藥的現象;二是在食品生產加工環(huán)節(jié)中,仍存在產品標識不規(guī)范和對產品新標準不了解的問題,個別生產企業(yè)和小作坊生產衛(wèi)生條件不符合標準;三是在食品流通環(huán)節(jié),存在著商場超市入口處食品裸露銷售,沒有防蠅防塵設施等問題;四是個別小型餐飲單位未取得《衛(wèi)生許可證》既提供餐飲服務,部分新上崗的從業(yè)人員未取得健康證明。

三、下一步工作意見

一是要跟蹤檢查鞏固成果。對食品安全專項整治中發(fā)現的問題,各相關部門要跟蹤檢查,抓好整改,徹底消除食品安全隱患,同時不能放松監(jiān)管,鞏固已經取得的成果。二是要建立食品安全長效監(jiān)管機制。堅持專項整治與日常監(jiān)管相結合,打假和扶優(yōu)相結合,擴大高質量食品的市場占有率,努力建立長效的食品安全監(jiān)管機制。三是要進一步加強聯(lián)合執(zhí)法、綜合執(zhí)法。各相關職能部門之間要相互配合、協(xié)同作戰(zhàn),提高整體執(zhí)法效能,通過開展綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法行動,來解決重點、難點和公眾關注的問題。

通過本次專項整治,使我縣的食品生產經營秩序更加規(guī)范了,人民群眾食品消費安全感增強了,消除了不安全隱患,達到了預期目的。

海興縣人民政府

201*年10月8日

擴展閱讀:朝里瑤族鄉(xiāng)中秋節(jié)、國慶節(jié)期間食品安全整治工作總結

朝里瑤族鄉(xiāng)人民政府關于開展中秋節(jié)、國慶期間

食品安全專項整治情況工作匯報

為認真貫徹落實自治區(qū)食品安全委員會關于進一步加強酒類質量安全,“兩節(jié)”期間食品安全專項整治工作精神,凈化肉類、酒類市場,確保中秋、國慶“兩節(jié)”期間人民群眾吃上“放心肉”,吃上放心月餅,根據凌云縣食品安全委員會辦公室文件,凌食安辦[201*]1號的通知要求,我鄉(xiāng)高度重視,加強領導,深入開展安全大檢查。

一、主要工作措施(一)加強領導,精心組織

為做好這次食品安全大檢查工作,我鄉(xiāng)成立了食品安全檢查工作領導委員會,以鄧美昕為主任,李高杰、萬再華、申茂為副主任,莫煜森、黃艷花、甘愿、王智、周建云、楊再航、林海、黎年華、盧任業(yè)、林建全為委員的食品安全檢查工作領導委員會。加強領導,精心組織兩節(jié)期間食品安全檢查工作,認真落實各項監(jiān)管措施,確保監(jiān)管到位。(二)加大宣傳,營造氛圍

在中秋、國慶“兩節(jié)”前,我鄉(xiāng)采取拉橫幅、發(fā)傳單等多種形式開展了食品安全宣傳活動,主要宣傳《食品安全法》、《生豬屠宰條例》等,通過宣傳進一步提高群眾的安全意識和消費理念,營造全社會共同參與食品安全監(jiān)管的氛圍。

(三)狠抓檢查,集中整治

1.加強安全檢查力度。為凈化節(jié)日市場,務實兩節(jié)期間食品安全工作,我鄉(xiāng)食品安全檢查工作領導組,共出動工作人員18

余人次,對我鄉(xiāng)的生豬屠宰點,10余戶鄉(xiāng)鎮(zhèn)豬肉銷售攤點、快銷食品流通市場進行了一次全面的安全檢查,對存在安全隱患的鄉(xiāng)集市、六作村進行了重點檢查,進一步加大了執(zhí)法檢查力度,確保了廣大人民群眾平安度過節(jié)假日。

2、加強市場整治力度。為切實履行監(jiān)管職責,我鄉(xiāng)工作組對檢查中存在違法行為的屠宰點、豬肉銷售攤點下發(fā)了《責令整改生豬屠宰違法行為通知書》,責令其采取有效措施在國慶前整改,進一步規(guī)范了生豬定點屠宰廠和豬肉銷售攤點的經營。

3、加強學校食品安全良好運行力度。為切實履行好食品藥品安全意識進校園,食品安全檢查工作領導組聯(lián)系各村工作組組長,由各村組長及各村工作組負責在各村小學發(fā)放《食品藥品安全知識讀本》,并要求由老師安排關于食品藥品安全教育的講課,廣泛開展“講衛(wèi)生,講節(jié)約,不吃零食”教育活動,在學生中開展“講衛(wèi)生,講節(jié)約,不吃零食”好學生評選活動。同時組織成員對學校食堂的食品衛(wèi)生進行全面檢查,做到領導重視,強化職責,依法監(jiān)管,讓其提高食品安全意識,杜絕學生食品安全事件的發(fā)生。

二、存在主要問題

1、屠宰的肉品“三章”不全,并未隨付肉品品質檢驗合格證。

2、豬肉銷售攤點銷售的肉品“三章兩票”不全。3、豬肉銷售攤點衛(wèi)生狀況差,垃圾隨意堆放。4、屠宰廠和經營者安全責任意識不高。

5、校內食品衛(wèi)生管理有待進一步規(guī)范。檢查組工作人員發(fā)現有的學校食堂的操作間、預處理間不分,凈菜、熟菜不蓋防蠅

罩;有的食堂廚房沒有做到經常打掃,環(huán)境衛(wèi)生有待改善。三、下步工作方向

1、強化監(jiān)管力度。一是加大對生豬屠宰點的監(jiān)管力度,嚴厲打擊私屠濫宰和屠宰病害豬的違法行為,保證上市肉品質量安全;二是嚴把熟食品流通關,重點監(jiān)管農村和我鄉(xiāng)集鎮(zhèn)上的熟食品流通銷售,嚴厲查處假冒偽劣,過期變質的食品,保證人民群眾飲食安全。三是加大檢查工作力度,全面開展對屠宰點、日常食品經營戶進行隱患排查治理工作,做到不留盲區(qū)、不留死角。2、狠抓責任落實。食品安全始終是民生大事,是社會熱點,要切實抓好農村食品安全專項檢查工作的組織實施,進一步增強食品安全工作的責任感和緊迫感,切實加強食品安全檢查工作的領導,嚴格責任落實,切實履行監(jiān)管職責,確保肉類、熟食品安全。

3、完善舉報制度。完善舉報投訴制度,動員全社會力量參與監(jiān)督肉類、快銷熟食品安全生產工作,及時受理各種違法行為舉報,維護消費者權益。舉報投訴電話:740201*。

朝里瑤族鄉(xiāng)人民政府二O一一年十月十日

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