制作熏豆茶 本文簡(jiǎn)介:
制作熏豆茶許心悅又是一年金桂飄香時(shí),雖然小記者活動(dòng)當(dāng)天陰雨連綿,但仍然阻擋不了我們的熱情?,小記者們頭戴紅帽,身穿黃馬甲,頂著小雨,走進(jìn)了七都小學(xué)。我就是那其中的一員!走過長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊,一陣熏豆的清香迎面撲來,我們不由得加快了腳步,誰(shuí)都想快點(diǎn)嘗嘗那傳說中的熏豆茶。我們剛剛?cè)胱瑹崆楹每偷钠叨夹∮浾邆?/p>
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制作熏豆茶
許心悅
又是一年金桂飄香時(shí),雖然小記者活動(dòng)當(dāng)天陰雨連綿,但仍然阻擋不了我們的熱情。看,小記者們頭戴紅帽,身穿黃馬甲,頂著小雨,走進(jìn)了七都小學(xué)。我就是那其中的一員!
走過長(zhǎng)長(zhǎng)的走廊,一陣熏豆的清香迎面撲來,我們不由得加快了腳步,誰(shuí)都想快點(diǎn)嘗嘗那傳說中的熏豆茶。
我們剛剛?cè)胱,熱情好客的七都小記者們就端來了一杯杯香噴噴、熱乎乎的熏豆茶?,那翠綠的是茶葉,橙色的是陳皮,白白的是芝麻,金黃的是桂花,當(dāng)然,還少不了綠油油的熏豆。它們?cè)诒凶杂勺栽诘匚璧,真可謂是一杯美麗的五彩茶啊!
我們等不及茶涼下來,迫不及待地品了一口茶,清香、濃香、甜香融合在一塊,在舌尖回蕩,真是堪稱人間美味。
這時(shí),七都的小記者們?yōu)槲覀冎v起了熏豆茶的制作。首先,要把田野中的毛豆摘下來,一定要選那些色澤飽滿、翠綠的毛豆。接著,要把毛豆去殼,這可是個(gè)難活,哪家要?jiǎng)兠梗蠹叶紒韼兔。只見視頻中的阿婆伸出大拇指一掐,再用手指一扒,又嫩又綠的毛豆就出來了。然后,把剝好的毛豆放入竹籃,用清水洗凈,把洗好的毛豆煮熟。最后就是熏毛豆了,把煮熟的毛豆放入大鍋,熏制過程中要不停翻炒,五個(gè)小時(shí)過后,又硬又香的熏豆就做好了!抓一把放在嘴里,嘎嘣嘎嘣響,真是回味無(wú)窮!
時(shí)間過得真快啊,不一會(huì)兒就到了分別的時(shí)候,我們和七都的小記者們依依道別,熏豆茶的清香我們會(huì)永遠(yuǎn)記在心中!
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