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關(guān)于炒蔥花蛋——我的拿手菜的作文

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媽媽為了培養(yǎng)我的生活自理能力,就讓我從炒蔥花蛋入手,學(xué)習(xí)做一些簡(jiǎn)單的飯菜。開(kāi)始準(zhǔn)備了,我從冰箱拿來(lái)三個(gè)雞蛋,先把雞蛋在碗沿上輕輕一敲,只聽(tīng)“咔”的一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫。接著我沿著裂縫輕輕一掰,雞蛋發(fā)出了“咔擦”的聲音,蛋黃和蛋清“撲”的一聲滑入碗中。然后,我又把剩下的兩個(gè)雞蛋依次敲入碗中。雞蛋敲好

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媽媽為了培養(yǎng)我的生活自理能力,就讓我從炒蔥花蛋入手,學(xué)習(xí)做一些簡(jiǎn)單的飯菜。

開(kāi)始準(zhǔn)備了,我從冰箱拿來(lái)三個(gè)雞蛋,先把雞蛋在碗沿上輕輕一敲,只聽(tīng)“咔”的一聲,雞蛋裂開(kāi)了一條縫。接著我沿著裂縫輕輕一掰,雞蛋發(fā)出了“咔擦”的聲音,蛋黃和蛋清“撲”的一聲滑入碗中。然后,我又把剩下的兩個(gè)雞蛋依次敲入碗中。

雞蛋敲好了,我又拿出兩根洗凈的小蔥放在砧板上,有條不紊地切起來(lái),只聽(tīng)到“咚咚咚”的聲響,小蔥就變成了蔥花,就像打架子鼓一般。最后,我把切好的蔥花放入蛋液中,再加入鹽和料酒,用筷子充分?jǐn)嚢,筷子和碗發(fā)出“哐哐哐”的聲音,很快,蔥花蛋打勻了。

一切準(zhǔn)備就緒,就要開(kāi)始炒蔥花蛋了。我先往熱鍋中倒些油,不一會(huì)兒,鍋上就飄起了幾縷青煙,油熱了,接著我把打好的蔥花蛋倒入鍋中,只聽(tīng)到“哧啦”一聲,蔥花蛋像坐滑滑梯似得滑入鍋內(nèi),并且像吃了膨大劑一樣,不斷地冒泡、凝固。很快,雞蛋就變成了金黃色了,還散發(fā)著香氣呢。我連忙拿起鍋鏟翻炒,雞蛋就像獲獎(jiǎng)的孩子一樣在手舞足蹈。經(jīng)過(guò)精心烹飪,炒蔥花蛋就新鮮出爐啦!嘗上一口,咸淡適中、美味可口。

我炒一道這么簡(jiǎn)單的菜都這么復(fù)雜,可想而知,媽媽每天燒飯、做家務(wù)肯定更辛苦。我以后要在好好學(xué)習(xí)的同時(shí),多幫媽媽做一些力所能及的家務(wù)。

關(guān)于炒蔥花蛋——我的拿手菜的作文 本文關(guān)鍵詞:拿手菜,蔥花,作文

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