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質(zhì)檢室實習總結(jié)

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質(zhì)檢室實習總結(jié)

實習總結(jié)

從201*年5月2日到201*年5月16日,為期半個月的實習結(jié)束了,回顧這段時間以來,我學到了很多東西,從一個僅僅關(guān)注企業(yè)表層的職員漸漸的融入了公司的大家庭。深刻理解了公司對質(zhì)量嚴格把控的精要和決心,在各位老師和領(lǐng)導的親切關(guān)懷和指導下,從各方面鍛煉了自己,在此,要感謝領(lǐng)導給我們這樣一個機會能夠深刻體會公司的企業(yè)文化和理念。下面,我將實習期的心得體會總結(jié)如下。

質(zhì)檢室作為產(chǎn)品質(zhì)量管理的核心部門,需要對公司的原材料進貨、生產(chǎn)過程以及成品檢驗進行嚴格把控,通過對產(chǎn)品質(zhì)量信息的及時反饋,對生產(chǎn)和產(chǎn)品進行管理。質(zhì)檢室工作人員必須擁有豐富的檢測經(jīng)驗,同時熟練掌握實驗室配備的儀器設備,以保證成品油的質(zhì)量安全。

1、主要學習內(nèi)容:油脂的各項檢測:酸值、過氧化值、含皂量、比色、加熱試驗、蛋白、灰分、水分以及殘油等的基本操作方法,對質(zhì)檢室的日常工作內(nèi)容有了充分的認識,同時學習到車間取樣和相關(guān)的溫度測試和控制,增強了實踐操作能力。

2、檢測意義:油脂的多數(shù)檢測項目是為了檢測其酸敗程度,從而更好的控制油脂的質(zhì)量,而通過透明度、加熱試驗,比色等控制其品質(zhì),同時作為油脂質(zhì)量保障的另一個依據(jù)。在此過程中尤其要提到黃曲霉毒素的檢測,油脂霉變污染而產(chǎn)生致癌的黃曲霉毒素在近幾年受到越來越多人的關(guān)注,因此公司對產(chǎn)品的黃曲霉毒素的去除及檢測中投入了大量的精力,并取得了豐碩的成果。

3、學到的東西:在與各個老師的學習過程中,我深刻體會到了自身的不足,質(zhì)檢工作是嚴謹而又神圣的,各位老師在工作的時候能夠嚴格要求自己,將實驗的各項數(shù)據(jù)努力做到精準,為公司的油脂控制把關(guān)。通過這次實習,使自己的動手能力大大提高,也增加了許多實驗經(jīng)驗,學習前輩的經(jīng)驗可以減少不必要的彎路,同時能提高自己的效率,增強辦事的邏輯能力。試驗中許多步驟可以進行合理的分配,將時間安排的更加有效,這對我們以后的工作學習有很大的意義。

通過這次實習工作的磨練,培養(yǎng)了我良好的工作作風和埋頭苦干的求實精神,樹立了強烈的責任心,在提高專業(yè)知識的同時,也努力提高自身素質(zhì)修養(yǎng)。在學習和掌握專業(yè)理論知識和應用技能的同時,還注意各方面知識并做到理論與實際相結(jié)合。在工作中我嚴格遵守公司制度,努力到操作規(guī)范化,技能熟練化,為以后工作的開展做好充分準備,在今后的工作中我將繼續(xù)發(fā)揚自己的優(yōu)勢,學習并改進不足,適應企業(yè)發(fā)展需求,努力把自己的工作做得更好!

科研員

201*年5月17日

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