樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)

恩佐酒吧

樓面部長(zhǎng)崗位職責(zé)

職位名稱直屬上級(jí)提報(bào)人主管樓面主管張飛晉升方向直屬下級(jí)日期樓面主管服務(wù)員201*01011、遵守職業(yè)道德，各盡其責(zé)，服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)安排，嚴(yán)格落實(shí)上級(jí)交予的一切事物。2、負(fù)責(zé)本部門日常行政管理工作，合理安排領(lǐng)班制定排休表，考勤表及相關(guān)請(qǐng)休假。3、按時(shí)上班，努力完成上級(jí)安排的各項(xiàng)工作達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。4、保證酒品處于良好的工作狀態(tài)。5、協(xié)助經(jīng)理制定相關(guān)的銷售計(jì)劃以及成本控制。6、必須公正公平地編排員工的工作時(shí)間，安排員工假期，不得徇私舞弊。7、根據(jù)工作需要，調(diào)動(dòng)安排員工工作，使工作更有效率并節(jié)約資源。8、督導(dǎo)下屬努力地開(kāi)展工作并加以引導(dǎo)和指導(dǎo)。9、負(fù)責(zé)新進(jìn)員工的培訓(xùn)考核工作。10、負(fù)責(zé)酒水銷售服務(wù)，熟悉服務(wù)程序和酒水價(jià)格。11、完成經(jīng)理制定的培訓(xùn)計(jì)劃，并加以落實(shí)。12、檢查酒吧日常工作情況和衛(wèi)生情況，加強(qiáng)服務(wù)細(xì)節(jié)的引導(dǎo)工作。13、監(jiān)督員工的工作紀(jì)律和儀容儀表，禮貌禮節(jié)等情況。14、負(fù)責(zé)對(duì)下屬管理水平的提高與培訓(xùn)。15、控制酒水成本，防止浪費(fèi)，減少損耗，嚴(yán)防失竊。16、協(xié)助經(jīng)理制定各類用具清單，并定期檢查補(bǔ)充相關(guān)備品。17、協(xié)助經(jīng)理處理客人投訴，其他部門投訴，調(diào)解員工糾紛。18、每月完成工作報(bào)告并交予經(jīng)理。19力使酒吧正常運(yùn)作，對(duì)酒吧服務(wù)部管理負(fù)全責(zé)，做好服務(wù)部員工的績(jī)效考核。20不斷創(chuàng)新與完善服務(wù)部工作流程與日常制度，以身作則帶領(lǐng)領(lǐng)班努力地完成每月的營(yíng)業(yè)目標(biāo)。21負(fù)責(zé)對(duì)優(yōu)秀員的考評(píng)工作，及時(shí)提前轉(zhuǎn)正員工的審核。22合理有效地編排班組開(kāi)展工作及配合好其他部門之事，落實(shí)保密制度嚴(yán)禁泄露公司機(jī)密。崗位職責(zé)

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營(yíng)運(yùn)部崗位職責(zé)

職位直屬上司直屬下屬崗位職責(zé)：1．在營(yíng)運(yùn)經(jīng)理/副經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下開(kāi)展樓層日常工作，負(fù)責(zé)落實(shí)當(dāng)班的日常事務(wù)，提前15分鐘到崗，班前會(huì)傳達(dá)當(dāng)天各項(xiàng)須知事宜，執(zhí)行口頭傳達(dá)、書面交接。2．負(fù)責(zé)檢查轄區(qū)內(nèi)的清潔衛(wèi)生情況，設(shè)施設(shè)備運(yùn)行是否正常，保證房間正常使用。3．督促服務(wù)員的日常工作及行為規(guī)范，在自己的職權(quán)內(nèi)做好下屬員工的排班和考核、做好考勤檢查、勤做衛(wèi)生檢查及設(shè)施檢查工作。4．對(duì)服務(wù)員做到傳、幫、帶；精通本職工作，以身作則、熱情接待，做到主動(dòng)、耐心、禮貌、手勤、眼勤、腳勤。5．檢查和落實(shí)日常用品的需求情況，及時(shí)補(bǔ)充并申領(lǐng)本部門所需物品，嚴(yán)格控制避免浪費(fèi)。6．當(dāng)職期間發(fā)現(xiàn)問(wèn)題按照規(guī)定及時(shí)處理，若無(wú)法處理的問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。7．服從營(yíng)運(yùn)經(jīng)理的管理，認(rèn)真執(zhí)行其下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)，并帶領(lǐng)員工完成上級(jí)下達(dá)的各項(xiàng)工作。8．完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作事項(xiàng)。素質(zhì)要求：1．基本條件：身體健康，五官端正，舉止大方，年齡20-28歲。2．文化程度：初中或初中以上學(xué)歷。3．個(gè)人素質(zhì)：形象端莊大方，性格開(kāi)朗活潑，善于溝通、有責(zé)任心、有良好的溝通能力和較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)精神。4．工作經(jīng)歷：有二年以上的酒店或水療會(huì)所工作經(jīng)驗(yàn)；5．語(yǔ)言水平：國(guó)語(yǔ)流利，能聽(tīng)會(huì)講廣東話。樓層部長(zhǎng)樓層主管樓面服務(wù)員檔案號(hào)：編訂日期：修改記錄：第一版

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