超市員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文

超市員工培訓(xùn)心得體會(huì)范文

首先，我非常感謝公司給我們新進(jìn)員工的集體培訓(xùn)，我也很榮幸參加了這次培訓(xùn)，作為公司的第一批員工，我深感榮幸與驕傲這說(shuō)明公司對(duì)我們員工崗前培訓(xùn)的重視，反映了公司“重視人才，培養(yǎng)人才”的戰(zhàn)略方針；對(duì)于剛介入服務(wù)行業(yè)的我，也非常珍惜這次機(jī)會(huì)。經(jīng)過(guò)半個(gè)月的培訓(xùn)，完全打破了我沒(méi)培訓(xùn)之前認(rèn)為這是個(gè)很枯燥乏味的過(guò)程的那種想法，讓原本對(duì)服務(wù)行業(yè)不感興趣的我，漸漸對(duì)服務(wù)充滿濃厚的興趣，服務(wù)作為一個(gè)大眾化消費(fèi)群體，我個(gè)認(rèn)為最主要的是，它是一個(gè)具有挑戰(zhàn)性、完善自我的的行業(yè)，而且與生活緊密聯(lián)系。

半個(gè)月的培訓(xùn)內(nèi)容主要是：軍訓(xùn)、相關(guān)的企業(yè)文化以及公司的基本運(yùn)作情況介紹，特別是聽(tīng)了汪總的講解，讓我們大家都受益匪淺，課程內(nèi)容生動(dòng)有趣，講解企業(yè)文化的同時(shí)，還摻雜了許多廣泛性知識(shí)，都與我們的工作和生活息息相關(guān)，使我們?cè)诙虝r(shí)間里了解到公司的基本運(yùn)作流程以及司的企業(yè)文化，企業(yè)現(xiàn)狀等等、讓我們對(duì)公司有了更深刻的認(rèn)識(shí)與了解，從而能更快地適應(yīng)自己的工作崗位，更了解自己的職責(zé)，讓我們對(duì)未來(lái)的工作充滿信心，充分發(fā)揮自己的主動(dòng)性，利用好公司的優(yōu)勢(shì)資源最大效果為公司創(chuàng)造效益，公司的快速發(fā)展也是我們個(gè)人發(fā)展。

通過(guò)培訓(xùn)，我才真正地了解到什么是服務(wù)？什么是價(jià)值觀？什么是職業(yè)化？以及很多為人處事的原則與方法，從而和之前的自己進(jìn)行對(duì)照，認(rèn)識(shí)到自己的不足，及時(shí)改進(jìn)，對(duì)以后的工作開(kāi)展以及個(gè)人的發(fā)展都是非常有好處的。

超市是個(gè)大眾化服務(wù)行業(yè)，之前的我只認(rèn)為只要能把商品銷售出去，那么就好OK，經(jīng)過(guò)培訓(xùn)強(qiáng)化了我們的服務(wù)意識(shí)，因?yàn)楝F(xiàn)在的超市競(jìng)爭(zhēng)不再是商品價(jià)格之間的競(jìng)爭(zhēng)，而是看你的服務(wù)態(tài)度，服務(wù)現(xiàn)在也是一門(mén)學(xué)問(wèn)，其中也有許多技巧與方法，怎樣服務(wù)好顧客呢？尤其是汪總所講到微笑服務(wù)，我們一定要落實(shí)下去，我們公司員工要有團(tuán)隊(duì)精神，我們處事的一舉一動(dòng)都是代表著公司的文化與形象而不是個(gè)人。在職業(yè)態(tài)度方面，讓我們明確：我們不是在為公司工作，更不是在為老板工作，我們每個(gè)人都是在為自己工作。

這是公司的第一次培訓(xùn)，從培訓(xùn)的效果就可以看出公司對(duì)培訓(xùn)是非常著重的，汪總及培訓(xùn)人員都做了很多準(zhǔn)備，讓我們?cè)谂嘤?xùn)內(nèi)充分感受到了公司對(duì)員工的負(fù)責(zé)作的態(tài)度和良苦用心，讓我們?nèi)跒橐惑w，我們?cè)谖磥?lái)的工作中端正心態(tài)，更加努力！更加自信！

接下來(lái)的培訓(xùn)，我想會(huì)更有趣、更專業(yè)，所以我會(huì)更認(rèn)真聽(tīng)，理論與實(shí)踐更加強(qiáng)化我們的工作，因?yàn)槲乙埠軣釔?ài)且珍惜這份工作！

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如何做好賣場(chǎng)的商品管理

本文由深圳聯(lián)合商業(yè)營(yíng)銷策劃整理編輯，未經(jīng)許可不得轉(zhuǎn)載發(fā)布時(shí)間：201*-7-201*:59:12

一、怎樣做好商品的庫(kù)存管理

1、倉(cāng)庫(kù)管理是減少損耗的一個(gè)重點(diǎn)，同時(shí)可以提高工作效率。在

倉(cāng)庫(kù)管理中我們應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：

①②③④⑤⑥⑦⑧

倉(cāng)庫(kù)空間分配合理，按分類集中擺放。

分類中首先按品牌集中陳列，然后同一貨號(hào)只放一個(gè)位置集

中陳列；

倉(cāng)庫(kù)陳列應(yīng)時(shí)刻保持整齊有序；

倉(cāng)庫(kù)管理應(yīng)時(shí)刻保持通道、貨架、商品的衛(wèi)生清潔；應(yīng)保持通道的暢通；

每一次進(jìn)貨入庫(kù)都應(yīng)該按分類按原貨號(hào)位置歸類歸位，不留

尾巴；

倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存每一個(gè)貨號(hào)都應(yīng)登記清楚，取貨、加貨都要及時(shí)記

錄，并簽上名字、日期；

倉(cāng)庫(kù)每天都必須有一次以上的整理動(dòng)作；

2、庫(kù)存區(qū)。庫(kù)存區(qū)是存在于陳列貨架的上方和下方，為了方便我

們平時(shí)補(bǔ)貨，所以應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

①②

庫(kù)存區(qū)庫(kù)存應(yīng)盡量與銷售區(qū)同一貨號(hào)位置相對(duì)應(yīng)；

庫(kù)存區(qū)的商品都應(yīng)登記清楚，取貨、加貨都要及時(shí)記錄，

并簽上名字、日期；③

不管大箱、小箱都應(yīng)該整齊，安全碼放，不要存在不安全

因素；

二、商品陳列的原則及要點(diǎn)；

1、陳列原則：

①②③④⑤⑥⑦⑧

每一項(xiàng)商品不論是一大分類或小分類，均應(yīng)做整體陳列；商品必須永遠(yuǎn)陳列在顧客能拿得到的地方；陳列應(yīng)整齊、豐滿,避免空貨架；

具有高利潤(rùn)的商品必須配置陳列在與客視線同等高度的貨

架（約120cm的黃金線）；

先按分類后按品牌陳列商品；以垂直陳列替代橫式陳列。

同一品牌同一類不同規(guī)格產(chǎn)品集中陳列；同一種類產(chǎn)品集

中陳列；同一色彩同一主題的商品集中縱向陳列；

把最能表現(xiàn)出商品的一面陳列介紹給顧客；

三、商品的配置原理與基本原則。

1、使客人在盡量不受監(jiān)視、同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)人員只提供有限協(xié)助的情況

下，仍然能夠經(jīng)由下列的系統(tǒng)，買(mǎi)他們所想要的商品；

①②

便于拿取及補(bǔ)貨的貨品定位系統(tǒng)。

貨品的資訊系統(tǒng)商品標(biāo)示說(shuō)明（如：價(jià)格卡）

店內(nèi)商品標(biāo)示（如：指示牌）

2、藉著有效的途經(jīng)和良好的生產(chǎn)力，使商品能夠達(dá)到較高的回轉(zhuǎn)率；3、賣場(chǎng)內(nèi)的動(dòng)線設(shè)計(jì)能與建筑物的結(jié)構(gòu)互相配合；

4、貨品的分類必須能配合現(xiàn)有的貨架空間，貨架間的分配可科學(xué)或非常的方法來(lái)完成，往往是以經(jīng)驗(yàn)、感覺(jué)、商業(yè)靈感及美觀為基礎(chǔ)。至于較科學(xué)的貨品陳列面計(jì)算方式則為：日均銷量*設(shè)定銷量天數(shù)*每件貨品所需的空間尺寸；四、補(bǔ)貨理貨的原則。

1、補(bǔ)貨的原則：

①②③④⑤⑥⑦⑧⑨

貨物數(shù)量不足時(shí)補(bǔ)貨；

補(bǔ)貨應(yīng)在最短的短時(shí)間內(nèi)完成；補(bǔ)貨以往滿貨架為原則。必須遵循先進(jìn)先出的原則；

補(bǔ)貨以不堵塞通道，不影響賣場(chǎng)清潔，不妨礙顧客自由

購(gòu)物為原則；

補(bǔ)貨時(shí)不能隨意更動(dòng)陳列排面，依價(jià)格卡所示陳列范圍

補(bǔ)貨，否則影響商品陳列，違反者將按規(guī)則處罰；

補(bǔ)貨時(shí)所有存貨卡板應(yīng)在通道的同一側(cè)放置；

貨架上的貨物補(bǔ)齊后，第一時(shí)間處理通道后有貨和垃圾，

存貨歸回庫(kù)存區(qū)，垃圾送到指定點(diǎn)。

補(bǔ)貨時(shí)，有存貨的地方，必須同時(shí)有員工作業(yè)，不允許

有存貨在通道上，又無(wú)人或來(lái)不及安排人員作業(yè)的情況。

2、理貨的基本原則：

①

貨物凌亂時(shí)，需做理貨動(dòng)作；②③④⑤⑥⑦⑧①②③④⑤⑥⑦

盡快把零星物品收回與歸位是理貨的一項(xiàng)重要工作；理貨時(shí)，必須將不同貨號(hào)的貨物分開(kāi)，并與其價(jià)格簽的

位置一一對(duì)應(yīng)；

理貨時(shí)，每一個(gè)商品有其固定的位置，不以隨意更動(dòng)排

面；

一般理貨時(shí)遵循從左到右，從上到下的順序；補(bǔ)貨的同進(jìn)，進(jìn)行理貨的工作；

每日銷售高峰期之前和之后，都須有一次比較全面的理

貨；

每日營(yíng)業(yè)前理貨時(shí)，做商品清潔工作。

五、破損商品、退換貨商品的處理及責(zé)任歸屬。

嚴(yán)格把握顧客退換貨制度，按商品的三包規(guī)定辦事；顧客退換貨回來(lái)的商品必須包裝完整、配件齊全；

顧客退換貨回來(lái)的商品包裝不完整，配件不齊全的，誰(shuí)簽收

誰(shuí)負(fù)責(zé)甚至掏錢(qián)買(mǎi)回去。

營(yíng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)顧客損壞商品，應(yīng)規(guī)勸其買(mǎi)回去；正常退換貨及時(shí)退換回供應(yīng)商，一周清理一次；嚴(yán)格退換貨簽收及出入倉(cāng)制度，責(zé)任明確；

每月總結(jié)一次退換貨原因，研究是否是商品本身的原因。

六、排面的整潔衛(wèi)生工作

①

隨時(shí)隨地做好清潔衛(wèi)生工作；②①②③

保持排面的整齊、美觀、安全；

七、商品的標(biāo)價(jià)標(biāo)簽、條碼、POP的齊全正確

應(yīng)時(shí)時(shí)刻刻保證標(biāo)價(jià)標(biāo)簽的正確完整、齊全（包括價(jià)格標(biāo)簽

上的各項(xiàng)內(nèi)容）

保證每一個(gè)商品都有相應(yīng)的價(jià)簽，內(nèi)容與實(shí)物完全一致保證POP的內(nèi)容正確，且促銷區(qū)的商品都有明顯的POP和價(jià)

簽。

八、促銷商品的處理。

①②③④

保證促銷區(qū)商品標(biāo)示清楚正確，陳列豐滿大方。保持促銷商品不斷貨，隨時(shí)正常供應(yīng)；

隨時(shí)掌握促銷商品的銷售狀況。銷量好的注意緊急訂貨是時(shí)

機(jī)。銷量一般的可考慮用別的商品替代�；蛘呖紤]換位置。

對(duì)促銷商品做好各方面的宣傳。（如：廣播、場(chǎng)外POP等）

九、商品收貨的處理。

①

嚴(yán)格商品收貨關(guān)，拒絕不良品，三無(wú)產(chǎn)品，破包破損商品進(jìn)

場(chǎng)；

②確實(shí)每個(gè)商品的包裝、標(biāo)識(shí)、數(shù)量的正確；

③完成收貨部收貨動(dòng)作的商品及時(shí)上架和入庫(kù)；

④注意商品運(yùn)輸過(guò)程中的安全。

十、商品缺貨、滯銷、暢銷如何處理。

①

商品缺貨或即將缺貨時(shí)，要提前訂貨或催貨；

②商品緊急缺貨時(shí)，應(yīng)立即用其它商品暫時(shí)替代、不能空缺排

面；③滯銷商品連續(xù)兩周未賣應(yīng)向經(jīng)理建議：變價(jià)，作店內(nèi)促銷、

改變陳列方式陳列位置，加大宣傳力度，退貨等方法；

④暢銷商品要提前預(yù)計(jì)銷量，訂貨量，早做準(zhǔn)備

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