大酒店消防演習(xí)預(yù)案

參加演練區(qū)域：B2層，B層五層，六層

一、組織分工

演練開(kāi)始時(shí)，中控組即電話通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮，現(xiàn)場(chǎng)總指揮通知總指揮，兩位領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)中控室，總指揮坐鎮(zhèn)中控室，現(xiàn)場(chǎng)總指揮負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火、疏散工作的指揮協(xié)調(diào)。

在接到中控室電話通知后，各組長(zhǎng)到中控室集合，領(lǐng)取對(duì)講機(jī)、強(qiáng)光手電、濕毛巾、袖標(biāo)等設(shè)備，在總指揮的命令下，滅火行動(dòng)組趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火撲救行動(dòng)，疏散引導(dǎo)組直接到達(dá)相應(yīng)區(qū)域、崗位，負(fù)責(zé)人員的疏散引導(dǎo)工作。

各組長(zhǎng)攜帶手機(jī)，對(duì)講機(jī)統(tǒng)一調(diào)至6頻公共通訊頻道，隨時(shí)保持和總指揮之間的通訊聯(lián)絡(luò)，并匯報(bào)工作進(jìn)展情況。

各組之間，各負(fù)其責(zé)，統(tǒng)一行動(dòng)，相互配合，不得自行其事。

總指揮宋丙秀（總經(jīng)理）

現(xiàn)場(chǎng)總指揮虢祥雷（安保主管）

中控室人員張德穩(wěn)趙晨疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)：許文彬

組員：共6人（B2層4人、六層2人）

姚超吳英明權(quán)長(zhǎng)俊潘震，魏亞平呂智

職責(zé)：演習(xí)開(kāi)始后到達(dá)指定崗位值守，引導(dǎo)員工從就近的路線向安全出口逃生。

滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)：劉中帥組員：尹昆明

職責(zé)：接到火警后，到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火，使用2具滅火器，鋪設(shè)1條消防水帶。

工程保障組組長(zhǎng)：張延防組員：宋海明劉桃桃

職責(zé)：保障火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)電源、氣源切斷，配合中控室啟動(dòng)大樓防排煙設(shè)備，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的消防水正常供應(yīng)提供保障，火災(zāi)后保證切斷電源的設(shè)備恢復(fù)正常。

通訊聯(lián)絡(luò)組（略）

警戒保衛(wèi)組（略）

二、演習(xí)步驟1.著火點(diǎn)設(shè)置在B2宿舍層開(kāi)水間門口，孟杰負(fù)責(zé)制造煙火；

2.中控室接收到火警信號(hào)后，派趙晨去現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)火災(zāi)后，用對(duì)講機(jī)或者插孔電話報(bào)告中控室，中控室先報(bào)告滅火行動(dòng)組，之后電話聯(lián)絡(luò)總指揮、副總指揮；

3.火災(zāi)確認(rèn)后，中控室通過(guò)火災(zāi)報(bào)警主機(jī)，對(duì)B2層實(shí)施切電，同時(shí)通知工程部（5312、5313）到達(dá)B2層實(shí)施工程保障。

4.滅火行動(dòng)組，每人穿反光背心，帶手套，口鼻扎濕毛巾，組長(zhǎng)帶對(duì)講機(jī)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火，可使用附近的3個(gè)消火栓箱的設(shè)備。

5.火災(zāi)擴(kuò)大無(wú)法補(bǔ)救時(shí)，總指揮和副總指揮做出疏散命令；

6.中控室立即啟動(dòng)相應(yīng)樓層的消防廣播，具體操作步驟如下：⑴啟動(dòng)相應(yīng)樓層消防廣播（B2、一、三、五層），并注意通過(guò)送話筒做出適當(dāng)指示；

⑵遠(yuǎn)程啟動(dòng)或消防直通電話通知啟動(dòng)消防泵、噴淋泵；⑶強(qiáng)切電，B2層、B層至五層、六層；

⑷防排煙設(shè)備，B2排煙、一至四層的防排煙風(fēng)機(jī)；⑸電梯迫降，兩部客梯、3#電梯、南電梯；⑹降下深海廳、一至四層的所有防火卷簾；參加演練區(qū)域：B2層，B層五層，六層

一、組織分工

演練開(kāi)始時(shí)，中控組即電話通知現(xiàn)場(chǎng)總指揮，現(xiàn)場(chǎng)總指揮通知總指揮，兩位領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)中控室，總指揮坐鎮(zhèn)中控室，現(xiàn)場(chǎng)總指揮負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)滅火、疏散工作的指揮協(xié)調(diào)。

在接到中控室電話通知后，各組長(zhǎng)到中控室集合，領(lǐng)取對(duì)講機(jī)、強(qiáng)光手電、濕毛巾、袖標(biāo)等設(shè)備，在總指揮的命令下，滅火行動(dòng)組趕赴火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火撲救行動(dòng)，疏散引導(dǎo)組直接到達(dá)相應(yīng)區(qū)域、崗位，負(fù)責(zé)人員的疏散引導(dǎo)工作。

各組長(zhǎng)攜帶手機(jī)，對(duì)講機(jī)統(tǒng)一調(diào)至6頻公共通訊頻道，隨時(shí)保持和總指揮之間的通訊聯(lián)絡(luò)，并匯報(bào)工作進(jìn)展情況。

各組之間，各負(fù)其責(zé)，統(tǒng)一行動(dòng)，相互配合，不得自行其事。

總指揮宋丙秀（總經(jīng)理）

現(xiàn)場(chǎng)總指揮虢祥雷（安保主管）

中控室人員張德穩(wěn)趙晨

疏散引導(dǎo)組組長(zhǎng)：許文彬組員：共6人（B2層4人、六層2人）

姚超吳英明權(quán)長(zhǎng)俊潘震，魏亞平呂智

職責(zé)：演習(xí)開(kāi)始后到達(dá)指定崗位值守，引導(dǎo)員工從就近的路線向安全出口逃生。

滅火行動(dòng)組組長(zhǎng)：劉中帥組員：尹昆明

職責(zé)：接到火警后，到達(dá)火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火，使用2具滅火器，鋪設(shè)1條消防水帶。

工程保障組組長(zhǎng)：張延防組員：宋海明劉桃桃

職責(zé)：保障火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)電源、氣源切斷，配合中控室啟動(dòng)大樓防排煙設(shè)備，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的消防水正常供應(yīng)提供保障，火災(zāi)后保證切斷電源的設(shè)備恢復(fù)正常。

通訊聯(lián)絡(luò)組（略）

警戒保衛(wèi)組（略）

二、演習(xí)步驟

1.著火點(diǎn)設(shè)置在B2宿舍層開(kāi)水間門口，孟杰負(fù)責(zé)制造煙火；

2.中控室接收到火警信號(hào)后，派趙晨去現(xiàn)場(chǎng)查看，確認(rèn)火災(zāi)后，用對(duì)講機(jī)或者插孔電話報(bào)告中控室，中控室先報(bào)告滅火行動(dòng)組，之后電話聯(lián)絡(luò)總指揮、副總指揮；

3.火災(zāi)確認(rèn)后，中控室通過(guò)火災(zāi)報(bào)警主機(jī)，對(duì)B2層實(shí)施切電，同時(shí)通知工程部（5312、5313）到達(dá)B2層實(shí)施工程保障。

4.滅火行動(dòng)組，每人穿反光背心，帶手套，口鼻扎濕毛巾，組長(zhǎng)帶對(duì)講機(jī)，立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施滅火，可使用附近的3個(gè)消火栓箱的設(shè)備。

5.火災(zāi)擴(kuò)大無(wú)法補(bǔ)救時(shí)，總指揮和副總指揮做出疏散命令；

6.中控室立即啟動(dòng)相應(yīng)樓層的消防廣播，具體操作步驟如下：⑴啟動(dòng)相應(yīng)樓層消防廣播（B2、一、三、五層），并注意通過(guò)送話筒做出適當(dāng)指示；

⑵遠(yuǎn)程啟動(dòng)或消防直通電話通知啟動(dòng)消防泵、噴淋泵；⑶強(qiáng)切電，B2層、B層至五層、六層；

⑷防排煙設(shè)備，B2排煙、一至四層的防排煙風(fēng)機(jī)；⑸電梯迫降，兩部客梯、3#電梯、南電梯；⑹降下深海廳、一至四層的所有防火卷簾；

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酒店消防演習(xí)預(yù)案

目錄

1

二安保部

年月日

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一、阿爾卡迪亞國(guó)際酒店消防巰散演習(xí)計(jì)劃。。。。。。。。。。。。。。。。。。3--7二、巰散演習(xí)內(nèi)容。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。8三、具體行動(dòng)步驟及時(shí)間安排。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。9四、阿爾卡迪亞國(guó)際酒店消防報(bào)警及演練程序。。。。。。。。10--11

五、消防疏散程序。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。12--28

六、集合點(diǎn)觀察記錄紙。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。

2

29--廊坊阿爾卡迪亞國(guó)際酒店有限公司

一、酒店消防疏散演習(xí)計(jì)劃

為了確保酒店員工及客人的生命財(cái)產(chǎn)安全，提高酒店專職和義務(wù)消防隊(duì)的滅火作戰(zhàn)能力和全體員工的應(yīng)急疏散能力，在酒店萬(wàn)一發(fā)生緊急情況時(shí)，各部門員工的配合更加默契、分工更加具體化和程序化，使事故能夠得到及時(shí)、迅速、有效的處理。經(jīng)過(guò)消防演習(xí)，進(jìn)一步檢測(cè)酒店消防設(shè)施聯(lián)動(dòng)系統(tǒng)的運(yùn)作情況，保衛(wèi)部按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示，在酒店客房進(jìn)行一次當(dāng)班全體員工參加的大型消防滅火疏散演習(xí)，時(shí)間大約需30分鐘。在演習(xí)中將會(huì)安排一些觀察員和必要留守工作崗位的人員，以便得到較準(zhǔn)確的信息。此次演習(xí)將分五步進(jìn)行，具體計(jì)劃如下：第一步：演習(xí)前的協(xié)調(diào)

1、召開(kāi)各部門協(xié)調(diào)會(huì)，確定各部門的演習(xí)協(xié)調(diào)員和參加演習(xí)的人數(shù)。2、與客房部確認(rèn)急救人員的名單。

3、與人力資源部確認(rèn)醫(yī)務(wù)人員名單及急救物品的落實(shí)。(包括擔(dān)架和醫(yī)藥物品)4、與公關(guān)部確認(rèn)公共區(qū)域演習(xí)告示牌的制作。

5、與各部門確認(rèn)留守人員的名單，并于___日領(lǐng)取留守人員標(biāo)志。6、與客房部確認(rèn)將演習(xí)信息書面?zhèn)鬟f給住客。7、與工程部確認(rèn)電梯迫降及電源切斷人員的安排。

8、各部門當(dāng)班男員工組成義務(wù)消防隊(duì),名單報(bào)保衛(wèi)部備案組成五個(gè)小組，分別

是火災(zāi)報(bào)警組、滅火戰(zhàn)斗組、火場(chǎng)供水組、搶救組、火災(zāi)疏散組。9、各部門必須把以上項(xiàng)目書面形式匯總保安部，以便做好演習(xí)前的準(zhǔn)備。10、確定觀察員所負(fù)責(zé)的具體區(qū)域及觀察內(nèi)容。11、將考慮聯(lián)系華僑城消防隊(duì)協(xié)助酒店的消防演習(xí)。

12、___月___日將進(jìn)行最后一次各部門協(xié)調(diào)會(huì)，確定以上項(xiàng)目的落實(shí)和演習(xí)的具

體時(shí)間以及其他事宜。

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第二步：報(bào)警的處理.

1、隨時(shí)安排在某一區(qū)域設(shè)定一報(bào)警器報(bào)警。（煙溫感、手動(dòng)報(bào)警按鈕）2、報(bào)警主機(jī)將接到該區(qū)域的報(bào)警，監(jiān)控員確認(rèn)報(bào)警種類和具體位并記錄，按

正常程序報(bào)告保衛(wèi)部當(dāng)值主管及總機(jī)，同時(shí)保衛(wèi)部當(dāng)值主管指派最接近報(bào)警的巡邏保安員立即趕往現(xiàn)場(chǎng)查看報(bào)警原因。

3、由巡邏保安員和大堂副理確認(rèn)火災(zāi)成立并把信息反饋監(jiān)控中心。

4、監(jiān)控中心監(jiān)控員確認(rèn)現(xiàn)場(chǎng)火災(zāi)成立后以最快速度報(bào)告總機(jī)和保衛(wèi)部當(dāng)值主

管，同時(shí)啟動(dòng)消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備，并啟動(dòng)火場(chǎng)所在樓層的消防廣播。工程部安排電工確認(rèn)電梯迫降和卷簾門下降是否到位并記錄。5、總機(jī)應(yīng)立即把火災(zāi)情況電話通知酒店管理層。

6、保衛(wèi)部當(dāng)值主管立即組織當(dāng)班隊(duì)員組成消防應(yīng)急小分隊(duì)，帶上消防裝備趕往

火場(chǎng)進(jìn)行滅火救災(zāi)行動(dòng)。

7、由酒店總經(jīng)理或當(dāng)時(shí)最高職務(wù)者、值班經(jīng)理、保衛(wèi)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、房

務(wù)經(jīng)理在監(jiān)控中心成立臨時(shí)指揮中心。

8、由現(xiàn)場(chǎng)消防應(yīng)急小分隊(duì)指揮員向臨時(shí)指揮中心報(bào)告火場(chǎng)情況。

9、由保衛(wèi)部火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)最高職務(wù)者根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)火勢(shì)大小及范圍向臨時(shí)指揮中心建

議全體疏散。

10、由臨時(shí)指揮中心最高領(lǐng)導(dǎo)確定是否疏散第三步：客房區(qū)域的疏散

1、由臨時(shí)指揮中心在場(chǎng)最高職務(wù)者下達(dá)全體疏散指令。2、監(jiān)控員負(fù)責(zé)啟動(dòng)全店消防演習(xí)疏散廣播。

3、客房服務(wù)員協(xié)同參加演習(xí)的客人從就近消防出口迅速、有序地撤離火場(chǎng)。4、預(yù)先確定的客房部急救人員和醫(yī)務(wù)人員應(yīng)在接到通知后帶上急救物品立即

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趕到火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助救護(hù)受傷人員。5、工程部安排電工到現(xiàn)場(chǎng)切斷火災(zāi)區(qū)域電源。

6、樓層服務(wù)員迅速檢查所有房間是否有客人，檢查完畢應(yīng)關(guān)閉房間電源并做好

“X”記號(hào)表示房間內(nèi)沒(méi)人。

7、所有人員接到消防廣播的疏散指令后迅速有序地從消防通道離開(kāi)酒店大樓

趕往后停車場(chǎng)集合。

8、客房區(qū)域的必要留守人員將佩有特殊標(biāo)志。

9、客房服務(wù)員負(fù)責(zé)指引樓層疏散出來(lái)的人員趕往集合點(diǎn)。第四步：餐廳、大堂、行政辦及各部門辦公室等區(qū)域的疏散

1、餐廳在接到疏散指令后，餐廳現(xiàn)場(chǎng)最高職務(wù)者立即組織員工按酒店程序從就

近的消防通道協(xié)同參加演習(xí)的客人離開(kāi)酒店趕往集合點(diǎn)。

2、各辦公室、收銀點(diǎn)接到疏散指令時(shí)，迅速關(guān)閉本區(qū)域的電源，并整理必要資

料由最近消防通道離開(kāi)酒店趕往集合點(diǎn)。

3、其他公共區(qū)域的工作員工視當(dāng)時(shí)的情況，找捷徑迅速離開(kāi)酒店，趕往集合點(diǎn)，

公共區(qū)域的留守人員將佩有特殊標(biāo)志。

4、公共區(qū)域疏散出來(lái)的人員應(yīng)按護(hù)管員的指揮有序地趕往停車場(chǎng)集合。第五步：演習(xí)完畢總結(jié)

1、所有離開(kāi)酒店趕到集合點(diǎn)的員工將按預(yù)定部門所在的位列隊(duì)點(diǎn)名。部門負(fù)

責(zé)人應(yīng)準(zhǔn)備部門員工簽到表并把本部門實(shí)到人數(shù)上報(bào)人力資源部現(xiàn)場(chǎng)記錄人員，由人力資源部確認(rèn)人數(shù)，以便確認(rèn)參加演習(xí)的總?cè)藬?shù)。2、總經(jīng)理和副總經(jīng)理講評(píng)。

3、由總經(jīng)理宣布消防疏散演習(xí)完畢并返回工作崗位。注：1、觀察員將由安委會(huì)成員擔(dān)任，具體觀察點(diǎn)為：

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監(jiān)控中心、火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)、大堂崗、行政辦、前門崗、停車場(chǎng)、酒店后通道。

2、演習(xí)完畢后，安委會(huì)成員將擬定時(shí)間進(jìn)行總結(jié)及資料匯總，爭(zhēng)取制定更完善的消防演習(xí)疏散程序，并總結(jié)報(bào)告上報(bào)酒店管理層。

3、公共區(qū)域演習(xí)告示牌的內(nèi)容：

消防演習(xí)為了確保酒店客人和員工的生命財(cái)產(chǎn)安全，提高全體員工的應(yīng)急疏散能力，酒店將于年月日下午舉行大型的消防演習(xí)。此次演習(xí)將包括各個(gè)區(qū)域工作人員的疏散，以及酒店報(bào)警系統(tǒng)測(cè)試。演習(xí)期間，請(qǐng)您不要驚慌。您可以選擇繼續(xù)留在酒店，同時(shí)我們也歡迎您參加此次消防演習(xí)。很抱歉給您帶來(lái)的不便，謝謝您的合作！酒店保安部年月日

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二、疏散演習(xí)內(nèi)容

疏散部署啟動(dòng)時(shí)間1.客房?jī)?nèi)進(jìn)行噴煙報(bào)警聯(lián)動(dòng)；2.消防系統(tǒng)報(bào)警后，監(jiān)控中心立即通知巡邏護(hù)管員，同時(shí)電話通知總機(jī),由總機(jī)通知值班經(jīng)理、工程部經(jīng)理前往報(bào)警點(diǎn)查看火警情況；

3.確認(rèn)火災(zāi)報(bào)警回復(fù)監(jiān)控中心，工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)關(guān)閉火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)非消防用電；

4．成立消防指揮中心（監(jiān)控中心），緊急事故處理小組人員到位；

5．電梯迫降首層，電梯工確認(rèn)后回復(fù)監(jiān)控中心，并回復(fù)正常運(yùn)行；

6．保安主管立即通知義務(wù)消防隊(duì)員迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)，同時(shí)

啟動(dòng)火災(zāi)點(diǎn)、防排煙設(shè)備，通知總機(jī)酒店發(fā)生火災(zāi)，由總機(jī)通知相應(yīng)管理人員；

7．工程經(jīng)理安排人員進(jìn)行末端排水試驗(yàn)，機(jī)管配合并負(fù)

責(zé)噴淋室手動(dòng)排水試驗(yàn)，確認(rèn)噴淋泵（增壓泵）自動(dòng)啟動(dòng)；

8．關(guān)閉所有排水試驗(yàn)，機(jī)管確認(rèn)噴淋泵自動(dòng)停止；9．指揮中心（或現(xiàn)場(chǎng)最高職務(wù)者）發(fā)出疏散命令；10．監(jiān)控中心確定火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)、啟動(dòng)消防疏散廣播；11．各部門按疏散程序進(jìn)行疏散到停車場(chǎng)，人事部負(fù)

責(zé)清點(diǎn)人數(shù)；

12．關(guān)閉發(fā)電機(jī)組，回復(fù)配電正常運(yùn)行方式；13．觀察員在相應(yīng)位上觀察疏散的各項(xiàng)工作；14．疏散演習(xí)結(jié)束，各部門人員復(fù)位。

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三、具體行動(dòng)步驟及時(shí)間安排

第一階段:準(zhǔn)備階段

各部門按照疏散計(jì)劃程序進(jìn)行培訓(xùn)，安全部協(xié)同工程部檢查消防設(shè)施、設(shè)備并進(jìn)行維護(hù)、檢修。第二階段:具體實(shí)施階段

1）各部門將留守人員名單報(bào)保安部2）各部門領(lǐng)留守標(biāo)志

3）安委會(huì)成員召開(kāi)會(huì)議成立觀察小組

4）各部門上報(bào)參加疏散演習(xí)男員工名單，安全部將其分為5個(gè)疏散小組。5）演習(xí)正式開(kāi)始第三階段：總結(jié)階段

1）所有消防設(shè)施、設(shè)備復(fù)位，恢復(fù)正常運(yùn)作狀態(tài)。2)各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所正常運(yùn)營(yíng)恢復(fù)。

3）現(xiàn)場(chǎng)觀察員將記錄的情況交送安全部。4）由安全部寫出總結(jié)報(bào)告，呈報(bào)管理層。

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四、酒店消防報(bào)警及演練程序

一、消防監(jiān)控中心系統(tǒng)報(bào)火警：1、2、3、

人為吹煙進(jìn)行消防演練煙感器短路故障客人吸煙或已發(fā)生火警

二、消防監(jiān)控中心值班人員收到消防系統(tǒng)報(bào)警：

1、立即通知當(dāng)班保安主管，保安主管立即調(diào)派巡樓或大堂位

保安員到現(xiàn)場(chǎng)查看。

2、消防中心監(jiān)控員通知保安主管后，同時(shí)通知總機(jī)。3、總機(jī)接到消防監(jiān)控中心火警電話后，立即通知工程部和客房

部等

4、保安員手提滅火器到現(xiàn)場(chǎng)先用手摸，試房門是否發(fā)熱，只能

敲一次門，如房門無(wú)人打開(kāi)，等待客房部人員把房門打開(kāi)，保安員一人進(jìn)入房間核實(shí)火警是否成立，房務(wù)部人員在門外等待通知有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及人員。三、現(xiàn)場(chǎng)火警已成立，現(xiàn)場(chǎng)指揮員指示查看人員火警成立，命令消

防應(yīng)急小分隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)撲救，查看人員應(yīng)立即用對(duì)講機(jī)通知當(dāng)值主管調(diào)動(dòng)應(yīng)急小分隊(duì)到現(xiàn)場(chǎng)撲救：

1、應(yīng)急小分隊(duì)各消防員分工：手提滅火器、探照燈、斧頭，穿消防服、戴防煙面具等。

2、應(yīng)急小分隊(duì)第一時(shí)間到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的消防員立即拋放水帶，連接消火栓和高壓噴槍，以及拉放消防喉進(jìn)行滅火。如濃煙大無(wú)法進(jìn)入房間時(shí)，應(yīng)等待穿消防服人員進(jìn)入房間救人、救火等。

3、工程部技術(shù)人員接火警通知到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，應(yīng)立即關(guān)閉火警現(xiàn)場(chǎng)電源；啟動(dòng)消防水泵加壓；啟動(dòng)防排煙系統(tǒng)排煙，以及配合應(yīng)急小分隊(duì)等。4、客房部義務(wù)消防員手提擔(dān)架到火警現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助應(yīng)急小分隊(duì)救出受傷人員，

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搬運(yùn)到安全地帶進(jìn)行搶救，同時(shí)協(xié)助搶救酒店貴重財(cái)物，負(fù)責(zé)疏散房間客人等.

四、消防報(bào)警開(kāi)始至演練結(jié)束，每個(gè)環(huán)節(jié)所需的時(shí)間都要有詳細(xì)記

錄。

五、每次演練完畢后，指揮員集中應(yīng)急小分隊(duì)和有關(guān)部門義務(wù)消防

隊(duì)進(jìn)行滅火現(xiàn)場(chǎng)總結(jié)，發(fā)揚(yáng)好的，糾正不足之處，使消防演練有效、規(guī)范地進(jìn)行。六、急救物品的使用

當(dāng)發(fā)現(xiàn)有客人受傷時(shí)，應(yīng)使用擔(dān)架或背負(fù)客人從消防通道安全撤退。1、在使用擔(dān)架時(shí)，先將擔(dān)架平放在地上，兩人合力將受傷人員放在擔(dān)架上。抬人時(shí)將受傷人員的頭部抬起，兩手從腋下將受傷人員上身抬起，另一人站在受傷人員兩腿間，兩手各抓一條腿將受傷人員抬起。

2、下樓梯時(shí)，前面行走的人將擔(dān)架抬高，后面的人將擔(dān)架低放，保持平衡。也可用繃帶或床單將受傷人員捆綁在擔(dān)架上，防止跌下?lián)�架�?、背負(fù)受傷人員時(shí)，必須將受傷人員的頭部放在背負(fù)者的肩膀上。

4、也可用床單將受傷人員抬下受災(zāi)區(qū)域，將受傷人員平放在床單上，然后抓住床單的四個(gè)角，將其抬出大樓。

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五、消防疏散程序

消防緊急程序流程圖

一級(jí)火警

消防控制中心和總機(jī)接到酒店范圍的自動(dòng)報(bào)警和人工報(bào)警�？倷C(jī)和消防中心向緊急行動(dòng)小組發(fā)出緊急行動(dòng)小組2分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)檢查，確認(rèn)火警是否成立。通知消防中心解除報(bào)警、系統(tǒng)復(fù)位（由消防中心和工程部共同調(diào)查誤報(bào)原因，寫出調(diào)查報(bào)告）否二級(jí)火警

向總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào)滅火過(guò)程及損壞情況。工程部、保衛(wèi)部，有關(guān)部門做好善后工作。員工引導(dǎo)客人有秩序進(jìn)行局部或全部疏散，各部門經(jīng)理、主管各司其職。所有疏散人員在酒店前門停車場(chǎng)集合。當(dāng)二級(jí)火警被撲滅后。保衛(wèi)部經(jīng)理及火災(zāi)發(fā)生區(qū)域或經(jīng)理負(fù)責(zé)擬定調(diào)查報(bào)告，總工程師擬定損壞報(bào)告�？倷C(jī)按指令報(bào)“119“要求市消防支隊(duì)增援，消防控制中心啟動(dòng)局部或全部區(qū)域警鈴、疏散廣播。經(jīng)緊急行動(dòng)小組檢查后，確認(rèn)發(fā)生了“火三級(jí)火警三級(jí)火警警“，并且認(rèn)定在酒店義務(wù)消防隊(duì)有能力總經(jīng)理、總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)經(jīng)控制的范圍內(nèi)，總機(jī)通知以下人員：總經(jīng)理、值班經(jīng)理、人事經(jīng)理轉(zhuǎn)移理、總經(jīng)理助理、總工、值班經(jīng)理、前廳到監(jiān)控指揮中心，作出最高決經(jīng)理、行政管家、失火區(qū)域部門經(jīng)理、保策和指令。火警現(xiàn)場(chǎng)由總工，衛(wèi)部義務(wù)消防員、值班電工、空調(diào)工到達(dá)保衛(wèi)經(jīng)理指揮。其它部門的義現(xiàn)場(chǎng)滅火，消防中心啟動(dòng)有關(guān)系統(tǒng)。由總務(wù)消防員立即按指令增援。經(jīng)理或現(xiàn)場(chǎng)最高職務(wù)人員指揮滅火，并決定是否升組為三組火警。

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清點(diǎn)人數(shù)做好善后工作。廊坊阿爾卡迪亞國(guó)際酒店有限公司

目錄

(一)目的(二)疏散路線(三)報(bào)警程序

(四)火警過(guò)程中必記電話號(hào)碼(五)消防疏散中各部職責(zé)1．房務(wù)部2．餐飲部3．財(cái)務(wù)部4．市場(chǎng)營(yíng)銷部5．行政辦6．工程部7．人力資源部8．安全保衛(wèi)部(六)酒店義務(wù)消防隊(duì)(七)酒店消防系統(tǒng)介紹

(八)緊急事件中主要負(fù)責(zé)人的位(九)火災(zāi)中的逃生常識(shí)(十)火場(chǎng)中各酒店員工須知(十一)消防疏散路線表(十二)酒店消防設(shè)施布情況(一)、目的

1．提高酒店員工的消防應(yīng)變能力和速度。2．增強(qiáng)各部門在火災(zāi)中的配合協(xié)調(diào)。3．讓各職人員明確在火災(zāi)中自己的工作職責(zé)。(二)、疏散路線：

以__號(hào)、__號(hào)、__號(hào)消防通道為主，其它消防通道為員工通道為主，迅速由員工通道口再經(jīng)后通道趕到酒店停車場(chǎng)，如遇通道被阻，應(yīng)馬上改用離你最近的通道撤離現(xiàn)場(chǎng)并在被阻通道口做明顯記號(hào)（“不通”或“×”）或馬

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上通知指揮人員。

集中地點(diǎn)：酒店停車場(chǎng)。

(三)、報(bào)警程序：

所有員工在酒店范圍內(nèi)的任何地點(diǎn)發(fā)現(xiàn)火情（包括由煙、光、味、聲音及不尋常的熱度引起的感覺(jué)）都有責(zé)任立即報(bào)警并盡力滅火，報(bào)警程序如下：１．就近使用電話或?qū)χv機(jī)向消防中心報(bào)警，報(bào)警電話“8119”，

對(duì)講機(jī)1頻道消防中心，如遇到占線或?qū)χv機(jī)呼叫不到，可馬上撥打總機(jī)“_____”，請(qǐng)總機(jī)強(qiáng)行插入。

２．總機(jī)負(fù)責(zé)通知總經(jīng)理、副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理，并通知相關(guān)人

員趕到現(xiàn)（MOD、AM、值斑工程師、保衛(wèi)部主管）。３．在緊急情況下，應(yīng)啟動(dòng)手動(dòng)報(bào)警器（如火情比較嚴(yán)重，自己

不能控制時(shí)，即可擊碎本區(qū)域的破玻璃報(bào)警器，強(qiáng)制報(bào)警。）４．報(bào)警后應(yīng)馬上進(jìn)行撲救工作并盡可能地控制火勢(shì)等待其他

人員的到來(lái)。（如火勢(shì)太大對(duì)自己的生命有威脅可離開(kāi)，但要馬上聯(lián)系指揮員）。

５．報(bào)警時(shí)應(yīng)注意以下內(nèi)容：A．B．C．D．E．

火情發(fā)生的具體地點(diǎn)火勢(shì)大小及范圍何種物質(zhì)燃燒

報(bào)警人的姓名，撥警電話號(hào)碼問(wèn)清接警人的姓名

地點(diǎn)

總機(jī)火警報(bào)警消防中心酒店安全部工程部醫(yī)院救護(hù)

(四)、火警過(guò)程中必記電話號(hào)碼：

電話號(hào)碼10005999590559005103120

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必記人員全體員工全體員工全體員工全體員工全體員工全體員工

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(五)、消防疏散中各部職責(zé)：

酒店總經(jīng)理、副總經(jīng)理、駐店經(jīng)理、MOD、公安消防隊(duì)負(fù)責(zé)人有權(quán)下令疏散命令。房務(wù)部1．

大堂副理

①確保萬(wàn)能鑰匙/鑰匙卡帶在身邊。

②確保所有消防隊(duì)員被正確引導(dǎo)到消防電梯處。③確保所有的現(xiàn)金存放處/保險(xiǎn)箱都上鎖、安全。④停止接待臺(tái)的接待工作。

⑤確保最新的入住客人名單打印出來(lái)并送到集合地點(diǎn)。2．

樓層

①首先用萬(wàn)能鑰匙打開(kāi)所有房間；（各樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)）②叫醒客人及告訴客人：（服務(wù)員負(fù)責(zé)）A．B．C．D．

酒店內(nèi)哪里發(fā)生火警，必須疏散離開(kāi)酒店；客人只需攜帶證件及錢包，不要收拾行李；給客人指引最近的走火出口，不得使用電梯；在疏散過(guò)程中，客人一律不得再進(jìn)入房間；

③對(duì)未住客或已被檢查確認(rèn)無(wú)人的房間要掛上“全清牌”或明顯記號(hào)（用粉筆打“×”）；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

④住客房間，檢查確定無(wú)人后，關(guān)閉所有的門窗、電器設(shè)備后，掛上“全清牌”或做好記號(hào)后離開(kāi)；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

⑤對(duì)記錄住客房間但未發(fā)現(xiàn)人時(shí)，一定要呼叫并檢查所有可藏人地點(diǎn)（洗手間、衣柜、窗簾后等）肯定無(wú)人后方可做上記號(hào)離開(kāi)（要特別注意有小孩的房間）；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

⑥消防樓梯口應(yīng)盡可能安排員工指示方向，幫助老人及小孩或?qū)Ｈ俗o(hù)送老人及小孩；（樓層主管負(fù)責(zé)）

⑦員工在確定自己管轄區(qū)域無(wú)人時(shí)將鑰匙交客房部經(jīng)理（或?qū)Ｈ耍┕芾�；⑧結(jié)束火警重回客房時(shí)，必須由前廳部確認(rèn)客人身份后才可進(jìn)入各自房間；

⑨確保樓層所有布草喉已關(guān)閉，并打開(kāi)進(jìn)、出風(fēng)口（手動(dòng)）。

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注：如發(fā)現(xiàn)有反鎖現(xiàn)象應(yīng)馬上通知保安部，還要準(zhǔn)備足夠的強(qiáng)力電筒或探照燈以備停電時(shí)使用。3．

洗衣房

整毛巾機(jī)）；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

②整理并拿走客人的洗衣記錄��；（文員負(fù)責(zé)）③保證所有人員離開(kāi)洗衣房；（洗衣房經(jīng)理負(fù)責(zé)）④關(guān)閉所有電源；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

⑤鎖門并掛上“全清牌”或做記號(hào)；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）⑥迅速趕到集合點(diǎn)；

⑦如是義務(wù)消防員應(yīng)馬上找到指揮員聽(tīng)從安排。4．

布草房

①整理并帶走所有員工制服登記表；（文員負(fù)責(zé)）②關(guān)閉所有門窗和電器；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）③確認(rèn)無(wú)人后鎖門并做上記號(hào)；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）④從一號(hào)通道迅速趕到后花園停車場(chǎng)；

⑤如遇通道受阻，應(yīng)主動(dòng)想法清除。（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）5．

管家辦公室文員負(fù)責(zé)）

②保證遺失物品柜已鎖上且鑰匙拿走；（領(lǐng)班）③關(guān)閉所有電源和門窗；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）④確認(rèn)無(wú)人后鎖門并畫上明顯記號(hào)；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）⑤從員工通道經(jīng)地下停車場(chǎng)迅速趕到后花園停車場(chǎng)；⑥趕到停車場(chǎng)后，組織人員進(jìn)行安慰客人等后勤工作。6．前廳部

①將客人名單立即交給前廳經(jīng)理，將每層樓的住客情況交給客房部；（主管負(fù)責(zé)）

②引導(dǎo)所有大堂內(nèi)的客人從酒店前門趕到停車場(chǎng)集合；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）③商務(wù)中心要注意：

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①確保所有電動(dòng)設(shè)備已關(guān)好（洗衣機(jī)、干衣機(jī)、壓平機(jī)、干洗機(jī)、熨斗、

①整理并帶上管家部萬(wàn)能鑰匙記錄薄和萬(wàn)能鑰匙以及重要資料；（經(jīng)理、廊坊阿爾卡迪亞國(guó)際酒店有限公司

A．整理并拿走客人留在商務(wù)中心的文件；B．關(guān)閉空調(diào)和所有電器并拔下插頭；

C．引導(dǎo)所有客人和員工從號(hào)消防通道趕到集合點(diǎn)；④運(yùn)輸部：（值班司機(jī)負(fù)責(zé)）A．收集客人的車鑰匙并記錄；

B．準(zhǔn)備車輛聽(tīng)從指揮（�？吭诰频晖馔ǖ溃�，司機(jī)上車并發(fā)動(dòng)車輛，車輛不得堵塞消防車進(jìn)出；

C．辦公室要整理好并帶走重要文件；⑤預(yù)定部：

A．整理并帶走訂房資料和重要文件；（預(yù)訂部經(jīng)理負(fù)責(zé)）B．迅速離開(kāi)辦公室；C．關(guān)閉空調(diào)、燈、電腦；D．確認(rèn)無(wú)人后鎖門并畫記號(hào)；E．從前門趕到集合點(diǎn)；F．負(fù)責(zé)安撫客人；⑥總機(jī)房/客服中心

A．整理并帶走客房進(jìn)出的電話資料及重要文件；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）B．保持與消防中心、指揮員之間的聯(lián)系；（值班員負(fù)

責(zé)）

C．用英語(yǔ)、普通話、本地方言三種語(yǔ)言進(jìn)行不停地緊急廣播通告，

通告內(nèi)容如下：

普通話和本地方言：各住客和員工請(qǐng)注意，因酒店內(nèi)發(fā)生小火警，請(qǐng)攜帶證件立即撤離，沿消防樓梯前往酒店停車場(chǎng)集合；

⑦前廳在接到撤離命令或不能堅(jiān)守時(shí)才撤離；

⑧負(fù)責(zé)到集合點(diǎn)清點(diǎn)客人到場(chǎng)人數(shù)，并報(bào)告指揮員。（前廳部經(jīng)理負(fù)責(zé)）

餐飲部

一）廚房

酒店廚房包括中餐廳廚房、宴會(huì)廳廚房、員工餐廳廚房1．關(guān)閉所有電煮食器具；（廚師負(fù)責(zé)）2．關(guān)閉煤氣總閥，油罐加蓋；（廚師負(fù)責(zé)）

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3．熄滅所有炭燒爐。

4．轉(zhuǎn)移或安好貴重材料和配料；5．疏散廚房所有人員；（副廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)）6．整理并帶走重要資料；（廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)）

7．關(guān)上門窗和燈并在各入口掛上“全清牌”或畫上記號(hào)；8．迅速趕到停車場(chǎng)；9．鎖好各冷凍柜；

10．組織人員協(xié)助撲火，聽(tīng)從指揮員安排。二）管事部

1．關(guān)上洗碟機(jī)、餐具打磨機(jī)等電動(dòng)工具；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）2．收拾好洗滌用品（特別要注意一些助燃物品）；3．迅速趕到停車場(chǎng)；

4．組織人員協(xié)助撲火、聽(tīng)從安排。（主管負(fù)責(zé)）三）餐廳

酒店餐廳暫定為中餐廳、宴會(huì)廳等1．中餐廳

A．打開(kāi)所有廳房并告知客人：（咨客負(fù)責(zé)）a.酒店出現(xiàn)火警，必須馬上離開(kāi)；

b.客人請(qǐng)攜帶好隨身物品，將煙頭掐滅在煙灰缸內(nèi)；c.指引客人走最近的安全出口（號(hào)消防通道）；d.離開(kāi)后不得再進(jìn)入；

B．檢查所有廳房有無(wú)火種，關(guān)閉所有電器（空調(diào)、燈等），鎖門并做記號(hào)離開(kāi)；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

C．檢查衛(wèi)生間（包括夾層公共衛(wèi)生間）、確定無(wú)人后鎖門并做記號(hào)離開(kāi)；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）

D．疏散所有大廳內(nèi)客人和全體員工（員工要主動(dòng)協(xié)助指引客人）；（主管負(fù)責(zé)）

E．確認(rèn)中餐廳所有區(qū)域內(nèi)無(wú)人時(shí)鎖門做記號(hào)離開(kāi)；（經(jīng)理負(fù)責(zé)）

F．趕到酒店停車場(chǎng)并組織人手聽(tīng)從指揮。

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2．宴會(huì)廳

A．關(guān)閉音響、空調(diào)、燈及其它電器；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）B．組織員工協(xié)助指引客人離開(kāi)；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）C．迅速?gòu)那伴T趕到酒店停車場(chǎng)集合；D．關(guān)閉大門，畫記離開(kāi)；（領(lǐng)班負(fù)責(zé)）E．組織人手聽(tīng)從指揮。（主管負(fù)責(zé)）3.大堂吧

A.關(guān)閉所有咖啡機(jī)等；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）B.關(guān)閉空調(diào)、燈及其它電器；（服務(wù)員負(fù)責(zé)）C.組織員工協(xié)助指引客人離開(kāi)；（主管負(fù)責(zé)）D.迅速趕到酒店停車場(chǎng)；

E.組織人手聽(tīng)從指揮。（經(jīng)理負(fù)責(zé)）

備注：所有餐飲部員工要負(fù)責(zé)疏散餐廳內(nèi)客人并主動(dòng)聯(lián)系指揮員組織人手（男員工要協(xié)助疏散物資或參加救火工作，女員工要安撫客人）。財(cái)務(wù)部

一）餐飲收銀員

1．將所有現(xiàn)金、帳單等放入公文袋帶離酒店；2．將公文袋交給總出納員；

3．從最近的消防通道趕到酒店停車場(chǎng)。二）前臺(tái)收銀員

1．客人在結(jié)帳時(shí)得到疏散命令，立即通知客人到集合點(diǎn)并停止結(jié)帳，在緊急時(shí)千萬(wàn)不可替客人辦理離店手續(xù)；

2．將所有現(xiàn)金、支票、信用卡、重要文件等放入貴重物品室保險(xiǎn)箱，鎖好貴重物品室，將鑰匙交給財(cái)務(wù)總監(jiān)。

3．前臺(tái)財(cái)務(wù)妥善處理后，應(yīng)堅(jiān)守崗位，將餐飲等部門交上的

鑰匙分類保管并作登記，只有火場(chǎng)總指揮及疏散指揮才能動(dòng)用鑰匙且需登記；

4．通知大堂內(nèi)所有客人離開(kāi)酒店；

5．在前臺(tái)不能堅(jiān)守或得到撤離通知后前臺(tái)人員才可離開(kāi)。三）總出納員

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1．將所有現(xiàn)金支票、信用卡及可交換錢的文件收入保險(xiǎn)箱（重要帳本要隨身攜帶）；

2.小額現(xiàn)金帳單也放入保險(xiǎn)箱；3.鎖上保險(xiǎn)箱；4.將鑰匙交給財(cái)務(wù)總監(jiān)；

5.配合其他辦公人員關(guān)閉門窗、電器鎖門作記并迅速趕到酒店南側(cè)花園。四）電腦房

1.正確儲(chǔ)存重要資料后，取出磁碟，關(guān)閉電腦；（主管負(fù)責(zé)）2.拔下所有電器插頭；

3.關(guān)閉空調(diào)和燈，確實(shí)無(wú)人時(shí)鎖上門；（員工負(fù)責(zé)）4.在門上掛上“全清牌”或做上明顯記號(hào)；（主管負(fù)責(zé)）5.將電腦房磁碟和鑰匙交給財(cái)務(wù)總監(jiān)；6.迅速趕到酒店停車場(chǎng)。五）財(cái)務(wù)辦公室

1.關(guān)閉財(cái)務(wù)部辦公室時(shí)要拿走以下文件：會(huì)計(jì)薄、可收取計(jì)劃薄、可支付計(jì)劃薄、信用卡簽發(fā)票、保險(xiǎn)公司檔案或保單、薪金發(fā)放記錄、最近三個(gè)月的進(jìn)帳薄、采購(gòu)部的發(fā)票、最近一個(gè)月的物品出入記錄本等重要文件；

2.關(guān)閉電腦、空調(diào)和燈，確認(rèn)無(wú)人后鎖門并畫出記號(hào)；（財(cái)務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)）3.迅速趕到酒店停車場(chǎng)。六）采購(gòu)部

1.整理并拿走“采購(gòu)物品單”、“發(fā)票”等重要資料；（文員負(fù)責(zé)）2.關(guān)閉電器并協(xié)助財(cái)務(wù)部指引夾層辦公室人員撤離；（辦公人員負(fù)責(zé)）3.迅速?gòu)南�防通道趕到集合點(diǎn)；4.向人事部報(bào)告。七）收貨部1.倉(cāng)庫(kù)

A．保證各柜關(guān)好；B．關(guān)上倉(cāng)庫(kù)內(nèi)一切電源；C．鎖門并畫記號(hào)；

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D．到集合點(diǎn)。

2.并拿走每日收貨記錄和沒(méi)收到貨的單據(jù)等重要資料.3.關(guān)閉電源；4.趕到集合點(diǎn)。

市場(chǎng)營(yíng)銷部

1．整理并拿走本地酒店信用卡名單及申請(qǐng)表；（文員負(fù)責(zé)）2．整理并拿走定房信件、團(tuán)體合約文件；（文員負(fù)責(zé)）3．關(guān)閉辦公室的空調(diào)和燈；（辦公人員負(fù)責(zé)）4．確實(shí)辦公室內(nèi)無(wú)人后鎖門并畫記號(hào)；（經(jīng)理負(fù)責(zé)）5．從消防通道趕到酒店停車場(chǎng)集合；6．負(fù)責(zé)安撫客人。

行政辦

1.整理并拿走總經(jīng)理、副總經(jīng)理的重要資料；（秘書負(fù)責(zé)）2.疏散各部門辦公室人員；

3.關(guān)閉夾層辦公室內(nèi)的空調(diào)和燈；（秘書負(fù)責(zé)）4.確認(rèn)辦公室內(nèi)無(wú)人后鎖門并畫記號(hào)；（秘書負(fù)責(zé)）5.從消防通道趕到酒店集合點(diǎn)。

工程部

1.清理電梯內(nèi)乘客，所有客用電梯回基點(diǎn)并關(guān)閉，消防電梯回一層并打開(kāi)；（電梯工負(fù)責(zé)）

2.關(guān)閉全樓的空調(diào)系統(tǒng)，停止送排風(fēng)；（空調(diào)工負(fù)責(zé)）3.在接到疏散命令后，切斷火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)電源，只留應(yīng)急供電線路；（電工負(fù)責(zé)）

4.確保應(yīng)急電源和緊急出口指示燈工作正常；5.關(guān)閉煤氣總閥，切斷蒸汽和熱水供應(yīng)；6.確保消防用水；（值班工程師負(fù)責(zé)）

7.負(fù)責(zé)客區(qū)崗位人員的安全撤離；（值班工程師負(fù)責(zé)）8.疏散工作完畢后，向指揮員報(bào)告并聽(tīng)從調(diào)遣；（經(jīng)理負(fù)責(zé)）9.組織人員參加撲火和搬運(yùn)物品。（經(jīng)理負(fù)責(zé)）

人力資源部

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1.將員工登記薄、員工檔案、重要培訓(xùn)資料等放進(jìn)保險(xiǎn)柜，鎖好并拿走鑰匙；（秘書負(fù)責(zé)）

2.關(guān)閉所有電器；（辦公人員負(fù)責(zé)）

3.確認(rèn)無(wú)人后鎖門并畫記號(hào)，撤離；（主管負(fù)責(zé)）4.從員工通道撤離至集合點(diǎn)；

5.負(fù)責(zé)清查酒店員工（了解酒店內(nèi)人員的所在位、人數(shù)）

如遇失蹤人員應(yīng)立即向指揮員報(bào)告或組織該部門人員尋找。（經(jīng)理負(fù)責(zé)）

酒店保衛(wèi)部

一）員工通道警衛(wèi)

1.指揮酒店員工趕到集合點(diǎn)2.禁止無(wú)關(guān)人員再進(jìn)入酒店3.必要時(shí)聽(tīng)從總指揮調(diào)遣4.關(guān)閉辦公室的燈和門5.在接到命令時(shí)方可撤離二）大堂警衛(wèi)

1.協(xié)助前廳疏散大堂內(nèi)所有客人2.禁止無(wú)關(guān)人員再次進(jìn)入酒店

3.維持大堂的秩序，嚴(yán)禁大堂內(nèi)發(fā)生騷亂4.保護(hù)大堂內(nèi)的重要物件5.在接到命令時(shí)方可撤離三）消防中心1.要堅(jiān)守崗位;

2.保證各消防系統(tǒng)工作正常并對(duì)火場(chǎng)進(jìn)行錄像;3.保持與指揮員及各部門之間的聯(lián)系;4.對(duì)所有事件經(jīng)過(guò)作好記錄5.在接到命令時(shí)方可撤離。四）前門警衛(wèi)

1.協(xié)助大堂警衛(wèi)疏散大堂內(nèi)的客人和前門的所有人員、車輛2.嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員、車輛在前門停留

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3.保持前門車道暢通無(wú)阻4.在接到命令時(shí)方可撤離

保衛(wèi)部要派出專人指引消防車的到來(lái)，在專業(yè)消防隊(duì)沒(méi)到前，保衛(wèi)部其它崗位的人員與酒店義務(wù)消防隊(duì)人員一起趕到火場(chǎng)進(jìn)行救火工作。注：所有部門疏散完畢后應(yīng)主動(dòng)向人力資源部報(bào)告人數(shù)。六、酒店義務(wù)消防隊(duì)

義務(wù)消防隊(duì)的作用是撲滅初期火災(zāi)，控制火情蔓延，協(xié)助專業(yè)消防隊(duì)的救火工作。

義務(wù)消防隊(duì)的成員由保衛(wèi)部、工程部、客房部、餐飲部的男性員工組成，總指揮由副總經(jīng)理負(fù)責(zé)，副總指揮由保衛(wèi)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、餐飲部經(jīng)理負(fù)責(zé)。

義務(wù)消防隊(duì)的工作任務(wù)：

1．帶頭執(zhí)行消防法規(guī)、法令，遵守消防工作的規(guī)章制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要耐心教育，幫助酒店員工及時(shí)糾正。

2．協(xié)助酒店保安主管做好酒店防火和滅火常識(shí)的宣傳教育工作；

3．主動(dòng)進(jìn)行安全防火檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)并解決；4．主動(dòng)檢查酒店內(nèi)的消防器材；

5．發(fā)生火災(zāi)時(shí)，要積極投入滅火戰(zhàn)斗中去，并組織酒店員工疏散，聽(tīng)從指揮，服從安排；

義務(wù)消防隊(duì)的分工

1.火災(zāi)報(bào)警組：由總機(jī)和巡邏保安員以及火災(zāi)所在地的部門主管負(fù)責(zé)，其主要負(fù)責(zé)向總指揮、當(dāng)?shù)叵�防�?duì)或公安部隊(duì)報(bào)告起火單位、地點(diǎn)、燃燒物資及火勢(shì)情況；

2.滅火戰(zhàn)斗組：由保衛(wèi)部和工程部以及火災(zāi)所在部門的全體當(dāng)值男性員工組成，其主要負(fù)責(zé)攜帶消防工具趕到火場(chǎng)，有組織、有計(jì)劃的進(jìn)行撲救工作；

3.火場(chǎng)供水組：由工程部水工、餐飲部男性員工組成，其主要任務(wù)是接到報(bào)警后立即帶上供水工具迅速到達(dá)火場(chǎng)，組織酒店當(dāng)值員工進(jìn)行供水，或搬運(yùn)其它滅火藥劑，保證滅火需要；

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4.搶救組：由房務(wù)部經(jīng)過(guò)急救培訓(xùn)的員工和車隊(duì)司機(jī)組成，其主要任務(wù)是對(duì)受傷員工或客人進(jìn)行急救并護(hù)送到醫(yī)院。（要主動(dòng)向總指揮了解人員的疏散情況和傷病情況)。

5.火災(zāi)疏散組：由房務(wù)部義務(wù)消防隊(duì)的員工組成，其主要任務(wù)

是組織酒店內(nèi)的客人和員工進(jìn)行有秩序的疏散，保證所有人員都安全及時(shí)的疏散到安全地點(diǎn).

七、酒店消防系統(tǒng)介紹◆酒店消防系統(tǒng)包括以下項(xiàng)目：

1.煙感探測(cè)器安裝在每個(gè)客房、走道、公共區(qū)域，所有探測(cè)器都與消防中心連接；

2.手動(dòng)報(bào)警器安裝在樓層、公共區(qū)域，亦與消防中心連接；

3.噴淋系統(tǒng)設(shè)于客房及公共區(qū)域，當(dāng)溫度達(dá)到68°至72°時(shí)自動(dòng)生效，噴水滅火；

4.消火栓系統(tǒng)安裝于樓層走道、電梯間及公共區(qū)域，內(nèi)有水帶、槍頭、栓口等。安裝后可放水滅火；

5.緊急廣播系統(tǒng)由總機(jī)操作，當(dāng)有疏散需要時(shí)，通過(guò)揚(yáng)聲器（客房、公共區(qū)域）播放中、英、本地方言三種語(yǔ)言的疏散指示；

6.應(yīng)急燈系統(tǒng)包括疏散指示燈、應(yīng)急照明燈，安裝在樓層走道，消防樓梯、公共區(qū)域，用于火災(zāi)斷電情況下應(yīng)急照明和疏散指示；7.消防中心是整個(gè)消防系統(tǒng)的指揮中心，能接收外界所有的報(bào)警信號(hào)，并能發(fā)出各種控制信號(hào)，24小時(shí)有人值班；8.聯(lián)動(dòng)設(shè)備包括防火卷簾門、排煙風(fēng)機(jī)、排煙閥等，當(dāng)有火警發(fā)生時(shí)，在消防中心的控制下自動(dòng)進(jìn)行工作。

酒店的消防系統(tǒng)是相當(dāng)全面的，酒店每一個(gè)員工都應(yīng)對(duì)此懂得處理火險(xiǎn)，掌握在出現(xiàn)火警時(shí)各自的職責(zé)。◆滅火器、滅火被、消防斧配

滅火器分布在樓層走道、餐廳、廚房、辦公室等公共區(qū)域，主要用于撲滅初期火災(zāi)，所有酒店員工都要確保能正確使用滅火器（酒店的滅火器多數(shù)為干粉滅火器，主要用來(lái)?yè)渚仁�油及其產(chǎn)品、有機(jī)溶劑等易燃液體、可燃?xì)怏w和電器設(shè)備

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的初級(jí)火災(zāi)。但干粉滅火器的抗復(fù)燃能力較差，大家切記）。

廚房還特別配了石棉滅火被，主要用于油鍋起火，廚房員工應(yīng)了解這一點(diǎn)。消防斧在消防中心，在房間需要破門時(shí)使用。八、緊急事件中主要負(fù)責(zé)人的位

有關(guān)人員總經(jīng)理副總經(jīng)理位酒店停車場(chǎng)任務(wù)負(fù)責(zé)所有被疏散人員的安排及接待來(lái)訪記者等前廳（如火場(chǎng)全面控制負(fù)責(zé)關(guān)閉和疏散，指揮酒店義務(wù)消防在一層則改為隊(duì)，與專業(yè)消防隊(duì)指揮配合前門）財(cái)務(wù)總監(jiān)房務(wù)部總監(jiān)餐飲部總監(jiān)監(jiān)工程部總監(jiān)前廳前廳前廳收取貴重物品室鑰匙，負(fù)責(zé)物品轉(zhuǎn)移指揮和管理指揮酒店客人、員工疏散負(fù)責(zé)酒店餐廳內(nèi)客人、員工疏散協(xié)助總經(jīng)理安排被疏散的人員，清點(diǎn)人數(shù)確保所有消防設(shè)施正常運(yùn)作，協(xié)助救火組織人員救火、救人協(xié)助總經(jīng)理安撫客人和安排客人組織人員救火、救人人力資源部總酒店停車場(chǎng)著火地點(diǎn)市場(chǎng)銷售部總酒店停車場(chǎng)監(jiān)保衛(wèi)部經(jīng)理著火地點(diǎn)注：其它各副級(jí)協(xié)助正級(jí)完成其工作并負(fù)責(zé)各自部門人員的清點(diǎn)和組織，聽(tīng)從火場(chǎng)總指揮的調(diào)遣。九、火災(zāi)中的逃生常識(shí)假如你不能離開(kāi)你的房間

如果通道著火煙霧迷漫，你判斷不可能通過(guò)著火通道到達(dá)最近的出口，你應(yīng)按以下要求去做：

1.回到你的房間里把門關(guān)好；

2.把房間里的澡盆、臉盆都放滿水，把床單、毛巾，毛毯都弄濕；3.把弄濕的床單、毛巾、毛毯塞在門縫處，以防煙從門縫進(jìn)入房間；4.一定使床單、毛巾、毛毯都處于濕的狀態(tài)；

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5.一定使房間內(nèi)的一切都處于關(guān)閉狀態(tài)；

6.如果需要新鮮空氣可以打開(kāi)窗戶，否則把窗戶關(guān)緊；7.向外界求救(在窗戶外掛白色床單或撥打總機(jī)電話”0”求救);8.等待滅火隊(duì)趕來(lái)救援。如何從火災(zāi)中逃生

火災(zāi)中所發(fā)生的多數(shù)死亡是由于煙霧窒息所致而不是直接被火燒死，下面所介紹的是火災(zāi)中如何逃生的一些方法和常識(shí)。1.如果有可能的話，不要進(jìn)入充滿煙霧的房間；2.如果進(jìn)入充滿煙霧的房間，要彎腰而進(jìn)或爬行進(jìn)入；3.如果把一塊濕毛巾堵住嘴和鼻子，可以對(duì)煙有濾清作用；

4.如果你能見(jiàn)到火情，一定朝離火最遠(yuǎn)的防火出口走，以便遠(yuǎn)離火情；5.為了盡快到達(dá)防火出口，你需穿過(guò)正在著火的樓道時(shí)，應(yīng)用濕毯子、毛巾或床單把頭和肩蓋�。ó�(dāng)然要留出能看到路的空隙），因?yàn)檫@種濕毯只能起到保護(hù)作用，所以要以最快的速度穿過(guò)火區(qū)，因有濃煙所以穿過(guò)時(shí)應(yīng)盡力把身子放低；

6.除非遇特殊緊急情況，否則不要赤腳逃離樓房，一定要穿好鞋，盡可能不穿拖鞋；

7.兒童疏散時(shí)，用手領(lǐng)著或背著，抱著小嬰兒不可放在手推車?yán)�，因�(yàn)檫@種手推車放在疏散路上只會(huì)成為通往防火出口或樓道里的障礙；8.在疏散時(shí)避免大聲喊叫，因?yàn)榇舐暫敖兄粫?huì)制造恐慌，使他人混亂；9.開(kāi)門之前首先用手摸一摸門是否熱，如果門熱，開(kāi)門時(shí)要小心，因?yàn)楹芸赡荛T外邊有火。人身上著火怎么辦

人身上著火了，首先要脫去外套、帽子，如果一時(shí)來(lái)不及，衣服在身上燒不僅會(huì)使人燒傷，而且還會(huì)給搶救治療增加困難，化纖衣服受高溫熔融后會(huì)與衣服粘連，而且還會(huì)使傷勢(shì)惡化，如果來(lái)不及脫衣，也可以臥倒在地上打滾，把身上的火壓熄。

旁人可用濕麻袋等把著火的人包起來(lái)，或者向著火的人身上澆水。切不可用滅火器直接向著火的人身上噴射，因?yàn)槎鄶?shù)滅火器內(nèi)所裝的藥劑會(huì)引起燒傷的創(chuàng)口產(chǎn)生感染。

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十、火場(chǎng)中各酒店員工須知：

1．大家必須冷靜，有秩序地加快速度進(jìn)行疏散，必要時(shí)要互相

幫助，不得大聲喧嘩；

2．所有女性員工要在疏散地點(diǎn)負(fù)責(zé)協(xié)助安撫客人，并主動(dòng)集中

在一起聽(tīng)從人事經(jīng)理的安排；

3．所有男性員工必須主動(dòng)疏散客人和員工，是義務(wù)消防隊(duì)的人員要迅速聯(lián)系現(xiàn)場(chǎng)指揮員，聽(tīng)從安排，有計(jì)劃的進(jìn)行救火；4．所有人在疏散過(guò)程中不得帶過(guò)多的物品，發(fā)現(xiàn)被阻通道應(yīng)主

動(dòng)有組織的進(jìn)行清理（如要太多時(shí)間清理，則要改用離你最近的消防通道）。5．對(duì)講機(jī)的使用：A．B．C．D．

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發(fā)現(xiàn)火情后，全酒店所有對(duì)講機(jī)頻率統(tǒng)一為“1”；必須與火情有關(guān)的事項(xiàng)方可使用對(duì)講機(jī)；不得長(zhǎng)時(shí)間使用，說(shuō)話要精簡(jiǎn)；要堅(jiān)持“職務(wù)高先使用”的原則；

6．所有救援工作以“先救人，后救物”為原則。廊坊阿爾卡迪亞國(guó)際酒店有限公司

集合點(diǎn)觀察記錄紙

地點(diǎn)時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1.各部門是否有序地組織疏散，清點(diǎn)人數(shù)。_______________2.各部門將重要的文件帶至集合點(diǎn)。_______________3.各部門負(fù)責(zé)人安撫員工，并布善后工作。_______________4.各部門準(zhǔn)確、及時(shí)地上報(bào)人數(shù)。_______________5.醫(yī)護(hù)人員帶有急救藥箱及藥品。6.帶有留守標(biāo)志的人員疏散到集合點(diǎn)。意見(jiàn)及建議：觀察員簽名：年月日

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監(jiān)控中心觀察記錄紙

地點(diǎn)監(jiān)控室時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1.接報(bào)警后監(jiān)控員是否堅(jiān)持崗位、沉著冷靜地處理。_______________2.第一次報(bào)警前，調(diào)放大畫面的屏幕進(jìn)行監(jiān)控錄像。_______________3.通知總機(jī)報(bào)警點(diǎn)的情況。_______________4.對(duì)上級(jí)指令的傳達(dá)是否清晰。5.能獨(dú)立操作消防聯(lián)動(dòng)設(shè)備。6.對(duì)整個(gè)報(bào)警、疏散情況的記錄（時(shí)間、地點(diǎn)、內(nèi)容）7無(wú)關(guān)人員禁止進(jìn)入監(jiān)控室。意見(jiàn)及建議廊坊阿爾卡迪亞國(guó)際酒店有限公司

大堂和前門觀察記錄紙

地點(diǎn)大堂、前門時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1.接到疏散的命令后，前廳經(jīng)理有序地安排員工和客人疏散。2.大堂保安員維持大堂秩序，疏散客人和員工。3.前廳部接到疏散命令后立即打開(kāi)大門協(xié)助人員疏導(dǎo)。4.中餐服務(wù)員及時(shí)協(xié)助客人疏導(dǎo)和自我疏導(dǎo)。5.收銀員迅速整理好帳目撤離酒店。6.前門保安員指揮前門交通和疏導(dǎo)客人，防止疏導(dǎo)人員回流。意見(jiàn)及建議：觀察員簽名：年月日

后通道觀察記錄紙

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地點(diǎn)員工通道時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1各部門員工是否有序地從消防出口疏散。2.是否有疏導(dǎo)的員工返回酒店。3.后通道暢通，無(wú)堵塞現(xiàn)象。4.保安員在后通道指導(dǎo)疏散人員往集合點(diǎn)轉(zhuǎn)移。5.廚房所有設(shè)備處于關(guān)閉狀態(tài)。意見(jiàn)及建議：觀察員簽名：年月日

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火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)觀察記錄紙

地點(diǎn)火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1.巡邏隊(duì)員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)判斷報(bào)警情況是否準(zhǔn)確。2.客房服務(wù)員在兩分鐘內(nèi)到達(dá)火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)。3.火災(zāi)初期到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)的人員在進(jìn)行滅火自救。4.火災(zāi)確定，義務(wù)消防隊(duì)員在三分鐘內(nèi)全部到達(dá)。5.接到疏散指令后，客房服務(wù)員疏散客人。6.客房服務(wù)員清查每間客房并在房門上做好標(biāo)記。7.有客人在火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)暈倒，保安員、客房服務(wù)員對(duì)客人進(jìn)行急救。8.樓層所有布草喉鐵門關(guān)閉，客房服務(wù)員帶有應(yīng)急手電筒。9.防排煙系統(tǒng)、警鈴、消防廣播在火災(zāi)成立時(shí)啟動(dòng)。10.義務(wù)消防隊(duì)員熟練地使用消防器材。意見(jiàn)及建議：觀察員簽名：年月日

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電梯迫降及電源切斷點(diǎn)觀察記錄紙

地點(diǎn)火災(zāi)報(bào)警點(diǎn)及電梯口時(shí)間觀察員內(nèi)容：是否1.有員工使用電梯進(jìn)行疏散。2.電梯及時(shí)迫降。3.電梯及時(shí)迫降到正確位并自動(dòng)打開(kāi)。4.電梯控制正常。5.火警現(xiàn)場(chǎng)電源切斷準(zhǔn)確、及時(shí)。6.電源切斷區(qū)域應(yīng)急燈、疏散指示標(biāo)志燈正常運(yùn)作。7.電源切斷區(qū)域的警鈴、消防廣播正常運(yùn)作。8.火警現(xiàn)場(chǎng)電源恢復(fù)后各系統(tǒng)正常。意見(jiàn)及建議：觀察員簽名：年月日

友情提示：本文中關(guān)于《大酒店消防演習(xí)預(yù)案》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，大酒店消防演習(xí)預(yù)案：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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