名仕學(xué)府酒店安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

濟(jì)南名仕學(xué)府酒店

JINANMINGSHIXUEFUHOTEL

名仕學(xué)府酒店安全生產(chǎn)工作匯報(bào)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：

大家好，首先我代表名仕學(xué)府酒店全體員工向蒞臨檢查指導(dǎo)工作的各位領(lǐng)導(dǎo)表示熱烈歡迎和衷心的感謝!下面就我們酒店安全生產(chǎn)工作做以下匯報(bào):

一、酒店基本情況

濟(jì)南名仕學(xué)府酒店成立于201*年10月，系由濟(jì)南市西區(qū)投融資管理中心投資興建的集餐飲、住宿、商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等服務(wù)于一體的四星級(jí)旅游飯店。整個(gè)建筑群座落于風(fēng)景秀麗、文化氛圍濃郁的的濟(jì)南西南部長(zhǎng)清區(qū)大學(xué)城商業(yè)街中段，104國(guó)道、京福高速、220國(guó)道交匯于此，距京福高速長(zhǎng)清出口僅2公里，距濟(jì)南市中心20分鐘、濟(jì)南遙墻國(guó)際機(jī)場(chǎng)35分鐘車程，交通便利，地理位置極佳。

酒店占地13200平方米，建筑面積30000平方米，主樓高12層、48米；擁有溫馨典雅的豪華客房230間（其中標(biāo)準(zhǔn)間198間，單人間22間，豪華套房10間），每個(gè)房間均開通國(guó)際互聯(lián)網(wǎng)，房?jī)?nèi)設(shè)備先進(jìn)，格調(diào)清新，舒適典雅；會(huì)議中心功能齊全，20人300人的大中小會(huì)議室16個(gè)，能夠滿足不同的會(huì)務(wù)、學(xué)術(shù)交流的需要；酒店設(shè)有可容納1000人同時(shí)就餐的各式宴會(huì)廳、零點(diǎn)廳、咖啡廳、西餐廳、酒吧等，主要經(jīng)營(yíng)魯、川、粵等各式菜系；酒店康體中心、娛樂中心、購(gòu)物中心等一應(yīng)俱全，可滿足您不同的消費(fèi)需要。

酒店使命：“立足西區(qū)建設(shè)，服務(wù)大學(xué)新城”。例：201*年10月第十屆全運(yùn)會(huì)拳擊比賽我們酒店接待了運(yùn)動(dòng)員、教練員住宿及用餐。長(zhǎng)清區(qū)人大、政協(xié)會(huì)議每年在酒店召開，為此我們酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工特別高度重視安全問題。

二、酒店安全生產(chǎn)情況

1、思想重視，目標(biāo)明確。

安全生產(chǎn)工作是酒店經(jīng)營(yíng)的一個(gè)重要組成部分，沒有安全一切生產(chǎn)就無從談起。自我們酒店成立以來，在區(qū)安監(jiān)局、崮云湖街道辦、消防大隊(duì)、公安等相關(guān)部門各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的多次親臨現(xiàn)場(chǎng)關(guān)心支持下，酒店不斷完善安全生產(chǎn)責(zé)任制，落實(shí)各項(xiàng)安全責(zé)任。以安全第一，賓客至上，保護(hù)環(huán)境為目標(biāo)和各部門負(fù)責(zé)人簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任書。明確了各部門安全生產(chǎn)工作的重要性和責(zé)任制。建立每日安全人員巡查，每月各部門聯(lián)合抽查，每季度

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領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)大型檢查，重要節(jié)日活動(dòng)突擊查的隱患排查體系。使酒店的安全生產(chǎn)工作真正的落到了實(shí)處，取得了自開業(yè)以來酒店無重大事故發(fā)生優(yōu)秀成績(jī)。對(duì)于安全生產(chǎn)工作光是思想重視還不夠，還要舍得資金投入。201*年全年投入資金10多萬元對(duì)全酒店消防系統(tǒng)〃酒店電梯維�！�滅火器材添加〃消防設(shè)備維護(hù)〃高低配電室〃水泵房〃空調(diào)機(jī)房鍋爐房〃等大型設(shè)備聘請(qǐng)專業(yè)的公司進(jìn)行檢測(cè)和維護(hù)。對(duì)存在的問題積極的研究并商討整改方案�？焖佟ㄓ行У膶⒉话踩�隱患消滅在萌芽狀態(tài)。2、重視培訓(xùn)，宣傳到位。

每一位入職酒店的新員工在未上崗前要接受消防培訓(xùn)，必須做到四會(huì)（1.會(huì)使用滅火器。2。會(huì)報(bào)警。3.會(huì)使用滅火器補(bǔ)救初起火災(zāi)4.會(huì)疏散自救。）三清三關(guān)（1.清理工作場(chǎng)所2.清理工作垃圾3.清理煙頭火種。）(1.關(guān)閉門窗2.關(guān)閉水電3.關(guān)閉燃?xì)猓┙衲暌詠砉才嘤?xùn)員工怎樣使用滅火器200人次，消防安全知識(shí)培訓(xùn)及考試100人次，同時(shí)將消防安全基礎(chǔ)常識(shí)發(fā)放到各部門進(jìn)行宣傳。使員工懂得防火滅火的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法，提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。同時(shí)酒店為員工設(shè)立培訓(xùn)資金每年分批到消防武警總隊(duì)〃區(qū)安監(jiān)局、公安部門進(jìn)行專業(yè)消防、安全培訓(xùn)。每月根據(jù)酒店情況將學(xué)習(xí)到的知識(shí)和各部門分享，塑造人人都是安全員的氛圍。

3、制度健全，演練到位。

為了確保酒店的安全，我們根據(jù)安全生產(chǎn)工作要求從酒店的實(shí)際情況出發(fā)，建立了一套安全防范制度，使治安消防安全工作真正做到有章可循、有據(jù)可依。為此建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、門崗值班職責(zé)、巡邏崗職責(zé)、停車場(chǎng)崗位職責(zé)、突發(fā)事件預(yù)案工作程序、消防預(yù)案及重點(diǎn)部位防范等。同時(shí)落實(shí)了公安特行規(guī)定的各項(xiàng)登記與傳輸，做到認(rèn)真登記、及時(shí)傳輸。今年6月飛邀請(qǐng)崮云湖街道社區(qū)的領(lǐng)導(dǎo)及消防大隊(duì)參加進(jìn)行酒店安全事故應(yīng)急救援演習(xí)（演習(xí)預(yù)案照片準(zhǔn)備好），并根據(jù)演習(xí)中所反映出的問題來對(duì)預(yù)案進(jìn)行修正和完善。

4、食品衛(wèi)生安全

為加強(qiáng)食品質(zhì)量安全管理，保證食品質(zhì)量安全，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》《中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》等法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。1、設(shè)立食品衛(wèi)生檢查監(jiān)督小組。

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2、把好食品采購(gòu)、進(jìn)貨關(guān)，特別是對(duì)油、米、肉、菜等大宗，關(guān)鍵的食品要定點(diǎn)，不準(zhǔn)采購(gòu)霉變、有毒、有害或無證不合格的食品，確保所購(gòu)食品衛(wèi)生安全；

3、規(guī)范食品加工操作流程。做到粗細(xì)分區(qū)、肉菜分開、生疏隔離、洗消嚴(yán)格；

4、對(duì)儲(chǔ)存食品應(yīng)進(jìn)行冷藏保鮮，無須保鮮的食品應(yīng)做到離地隔墻，分類堆放整齊，先進(jìn)先用、用前應(yīng)檢查有無變質(zhì)變味；

5、保證不出售變質(zhì)或夾生不熟食物，嚴(yán)防病毒交叉感染引發(fā)食物中毒。6、規(guī)范食品運(yùn)送渠道。做好的食品，通過專用電梯密閉容器運(yùn)送。

7、新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品從業(yè)人員必須進(jìn)行健康檢查，并經(jīng)衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，取得有效的健康證明和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證后方可參加工作。未取得前述有效證件的人員不得上崗從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。

8、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染�。ò�括病原攜帶者）、活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得參加接觸直接入口食品的工作，并按要求調(diào)離其工作崗位。9、食品從業(yè)人員應(yīng)堅(jiān)持做到“四勤”。即勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。禁止長(zhǎng)發(fā)、長(zhǎng)胡子、長(zhǎng)指甲、戴首飾、涂指甲油、不穿潔凈工作衣帽上崗和上崗期間抽煙、吃零食以及做與食品生產(chǎn)、加工、經(jīng)營(yíng)無關(guān)的事情。

以上是我酒店匯報(bào)的安全管理工作，總之，作為崮云湖街道這個(gè)大社區(qū)的一個(gè)組成部分，為創(chuàng)建安全社區(qū)貢獻(xiàn)力量既是是我們的責(zé)任更是我們的義務(wù)。做好本單位安全生產(chǎn)工作我們責(zé)無旁貸，今后，我們將牢固遵循“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，一如既往地堅(jiān)持做好有關(guān)法規(guī)的宣傳和貫徹，堅(jiān)持安全工作的標(biāo)準(zhǔn)化管理，不斷完善安全管理制度，并且做到落實(shí)到位，堅(jiān)持開展群眾性的宣傳活動(dòng)，堅(jiān)持做到事故隱患及時(shí)整改，確保為創(chuàng)建安全社區(qū)，構(gòu)建和諧社會(huì)做出我們應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

名仕學(xué)府酒店201*年12月9日

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擴(kuò)展閱讀：濟(jì)南名仕學(xué)府酒店規(guī)章制度(安全部)

安全部

第一節(jié)部門概述

一、概述

安全部是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)、消防監(jiān)控、防災(zāi)布控、應(yīng)變突發(fā)事件的部門，它主要的任務(wù)是保證酒店的安全，并協(xié)調(diào)處理與內(nèi)部和外部協(xié)作關(guān)系，同時(shí)還要做好為滿足經(jīng)營(yíng)需要而開展的一系列工作。安全部具體的業(yè)務(wù)管轄范圍和職能如下：

1、在總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)國(guó)家安全部門和上級(jí)主管部門的有關(guān)規(guī)定和要求，綜合了酒店實(shí)際，制定酒店安全管理總體方案和各種防范措施，報(bào)總經(jīng)理審批后組織貫徹實(shí)施。

2、擬定并不斷完善酒店各項(xiàng)安全制度、規(guī)定，報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后發(fā)布實(shí)行并監(jiān)督落實(shí)。

3、領(lǐng)導(dǎo)警衛(wèi)工作，布署警衛(wèi)力量，對(duì)酒店各部位實(shí)行24小時(shí)巡查制度并與監(jiān)控設(shè)備相結(jié)合，確保酒店安全。維護(hù)酒店的正常秩序，查處一般安全事故。

4、對(duì)查出的安全隱患，提出解決意見，通知有關(guān)部室限期整改。對(duì)已發(fā)生的安全事故查明原因，提出處理意見。

5、保衛(wèi)取送公款工作。

6、做好重大宴會(huì)活動(dòng)和來酒店重要賓客的內(nèi)部保衛(wèi)，并配合公安部門搞好安全警衛(wèi)工作。

7、對(duì)新入店職工進(jìn)行崗前安全培訓(xùn)。每年對(duì)在崗職工進(jìn)行一次安全知識(shí)教育與安全素質(zhì)考核。

1

8、組建酒店義務(wù)消防隊(duì)并對(duì)義務(wù)消防隊(duì)進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn)。9、對(duì)住店賓客的戶口登記實(shí)行監(jiān)督，對(duì)可疑的重點(diǎn)人員進(jìn)行檢查。10、在公安機(jī)關(guān)指導(dǎo)下查破案件，查禁和打擊賣淫、嫖娼、販毒、賭博等違法犯罪活動(dòng)。

11、對(duì)要害部位實(shí)行特殊的安全管理（總臺(tái)財(cái)務(wù)、結(jié)算中心等工作區(qū)域）。

12、對(duì)監(jiān)控設(shè)備、消防器材與酒店工程部配合，做好維護(hù)保養(yǎng)，對(duì)各種安全設(shè)備的使用進(jìn)行監(jiān)督。

13、廣泛收集安全信息，做好登記工作，建立安全保衛(wèi)專業(yè)檔案。14、及時(shí)向酒店領(lǐng)導(dǎo)上報(bào)酒店發(fā)生的安全事故和重大隱患，迅速研究制定整改及防范措施。

15、對(duì)自然災(zāi)害進(jìn)行防范和控制，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)組織防災(zāi)指揮部。16、廣泛收集災(zāi)害預(yù)告，并根據(jù)災(zāi)害程度大小進(jìn)行預(yù)演預(yù)練。二、部門組織機(jī)構(gòu)圖

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安全部經(jīng)理安全部主管消防監(jiān)控值班內(nèi)保治安員傳達(dá)室值班第二節(jié)管理人員崗位說明書

一、經(jīng)理

崗位說明書崗位名稱：經(jīng)理隸屬于：總經(jīng)理班次：行政班崗位職責(zé)：1、根據(jù)公安機(jī)關(guān)、安全部門和總經(jīng)理的要求，結(jié)合酒店實(shí)際情況，制定總體的安全管理方案及各種防范預(yù)案，審定、擬定各部門的崗位安全制度、規(guī)定及要求。報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施。2、主持制訂安全部全面工作計(jì)劃，及重大活動(dòng)的警衛(wèi)工作方案，審定本部門各崗位責(zé)任制度，協(xié)調(diào)內(nèi)外、上下級(jí)業(yè)務(wù)關(guān)系，組織召開每周部門例會(huì)，并做好本部門員工政治思想工作，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí)。3、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)當(dāng)前實(shí)際情況對(duì)員工進(jìn)行安全守法教育，并配合人事部對(duì)新入酒店員工進(jìn)行上崗前安全培訓(xùn)工作。4、根據(jù)酒店的實(shí)際情況，確定酒店安全重點(diǎn)和要害部位，審定安全措施，配合國(guó)家安全部門搞好安全保衛(wèi)工作。5、組織酒店及各部門有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在重大活動(dòng)及節(jié)假日進(jìn)行安全大檢查，組織安全部經(jīng)常檢查危險(xiǎn)隱患和其他安全隱患，及時(shí)提出整改意見上報(bào)總經(jīng)理，并監(jiān)督有關(guān)部門進(jìn)行整改。6、對(duì)酒店發(fā)生的一般違法行為，組織安全部人員進(jìn)行偵破，協(xié)助公安機(jī)關(guān)做好重大刑事治安案件偵破工作。7、主持組建義務(wù)消防隊(duì)，與消防部隊(duì)建立良好的關(guān)系，定期學(xué)習(xí)并搞好專業(yè)培訓(xùn)。8、重視內(nèi)勤工作，做好安全及消防檔案材料的積累和管理工作。9、完成酒店領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)臨時(shí)性安保工作。10、督促并協(xié)助總經(jīng)理，組建酒店安全消防委員會(huì)，擔(dān)任和選派委員會(huì)副主任并主持日常工作。所屬部門：安全部指揮到：主管（領(lǐng)班）、員工工作時(shí)間：08：30-17：003

二、消防主管

崗位說明書崗位名稱：消防主管隸屬于：經(jīng)理班次：輪班所屬部門：安全部指揮到：領(lǐng)班、員工工作時(shí)間：8小時(shí)4

崗位職責(zé)：1、貫徹落實(shí)國(guó)家有關(guān)消防工作的方針、政策和法規(guī)。接受專職消防機(jī)關(guān)的檢查指導(dǎo)。2、在經(jīng)理指導(dǎo)下健全酒店消防安全制度，防火應(yīng)急方案。組織實(shí)施酒店對(duì)防火委員會(huì)的各項(xiàng)計(jì)劃，要求并進(jìn)行監(jiān)督檢查。3、熟悉酒店各種消防設(shè)施、器材的位置、性能，并能正確使用。4、對(duì)酒店員工定期進(jìn)行防火安全教育，增加員工的防火意識(shí)，提高員工做好消防工作的自覺性。5、協(xié)助部門經(jīng)理搞好義務(wù)消防隊(duì)的組織和培訓(xùn)工作，并開展各種形式的防火演練活動(dòng)。6、經(jīng)常進(jìn)行防火檢查，對(duì)酒店內(nèi)的要害部位進(jìn)行定期檢查，報(bào)告情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并幫助解決火險(xiǎn)隱患。監(jiān)督指導(dǎo)各部門落實(shí)防火安全制度。7、發(fā)生火災(zāi)時(shí)組織帶領(lǐng)安全部保安配合消防機(jī)關(guān)撲救火災(zāi)，保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，追查處理火警事故，參與調(diào)查火災(zāi)原因。8、制止各種違反消防法規(guī)的行為，定期向部門經(jīng)理匯報(bào)消防工作情況。5

三、保安主管

崗位說明書崗位名稱：保安主管隸屬于：經(jīng)理班次：輪班崗位職責(zé)：1、在經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下負(fù)責(zé)酒店保安隊(duì)各項(xiàng)工作，組織部署酒店日常警衛(wèi)工作，確保酒店與客人安全。2、指導(dǎo)保安領(lǐng)班安排好警衛(wèi)工作，每日審閱保安值班記錄，掌握警衛(wèi)人員的出勤和工作情況。3、調(diào)查處理保安工作中發(fā)現(xiàn)和發(fā)生的各類治安問題和有關(guān)的報(bào)告、投訴。4、在酒店舉行主要活動(dòng)時(shí)，根據(jù)警衛(wèi)方案和經(jīng)理的安排及時(shí)調(diào)整人員，確保安全。5、酒店發(fā)生意外事件時(shí)，組織保安員保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，維護(hù)現(xiàn)場(chǎng)秩序。6、對(duì)保安領(lǐng)班和保安人員進(jìn)行紀(jì)律教育，責(zé)任感教育和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)。7、查崗查哨，對(duì)違紀(jì)或不負(fù)責(zé)的保安員進(jìn)行批評(píng)教育，并提出處理意見。所屬部門：安全部指揮到：領(lǐng)班、員工工作時(shí)間：8小時(shí)6

四、保安領(lǐng)班

崗位說明書崗位名稱：保安領(lǐng)班隸屬于：主管班次：輪班崗位職責(zé)：1、模范地遵守國(guó)家法律、法令和酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度。帶領(lǐng)班組成員學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，做好本組人員的思想工作，團(tuán)結(jié)同事，共同完成上級(jí)交給的各項(xiàng)任務(wù)。2、熟悉保安隊(duì)的崗位職責(zé)和工作程序，經(jīng)常檢查上崗及巡視人員的工作情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理崗位及巡視中出現(xiàn)的問題。3、班前例會(huì)傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)交給的工作任務(wù)及工作事項(xiàng)。如實(shí)記錄本班人員的工作情況和考勤，對(duì)本班人員的工作表現(xiàn)做出公正的評(píng)價(jià)，并將情況及時(shí)向主管和部門經(jīng)理匯報(bào)。4、嚴(yán)格要求組員，不徇私情，敢于和違反酒店規(guī)章制度的行為作斗爭(zhēng)。7

所屬部門：安全部指揮到：?jiǎn)T工工作時(shí)間：8小時(shí)

第三節(jié)員工崗位說明書

一、員工

崗位說明書崗位名稱：?jiǎn)T工隸屬于：領(lǐng)班班次：輪班所屬部門：安全部指揮到：工作時(shí)間：8小時(shí)8

崗位職責(zé)：1、準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位，服從領(lǐng)導(dǎo)的調(diào)度和工作安排，按時(shí)、保質(zhì)、保量地完成工作任務(wù)。2、遵守員工守則和本部門各項(xiàng)規(guī)章制度，努力學(xué)習(xí)，不斷提高思想素質(zhì)，服從意識(shí)。3、對(duì)賓客彬彬有禮，堅(jiān)持賓客第一思想，恪守“一切為客人著想”的服務(wù)宗旨，把“理”讓給客人，以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)、無差錯(cuò)的工作為酒店?duì)幦�榮譽(yù)，創(chuàng)造財(cái)富。4、工作中應(yīng)用心，精益求精，要具備團(tuán)結(jié)協(xié)作，互相幫助的優(yōu)良品格。5、提高工作效率和質(zhì)量，工作中發(fā)現(xiàn)問題處理不了的應(yīng)立即上報(bào)主管。6、實(shí)事求是，認(rèn)真做好工作記錄，輪班崗位做好交接班記錄。7、發(fā)揚(yáng)主人翁精神，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德，開動(dòng)腦筋，大膽提出合理化建議，開源節(jié)流，為酒店做貢獻(xiàn)。第四節(jié)各崗位責(zé)任范圍和崗位職責(zé)

一、內(nèi)保治安員

（一）內(nèi)保治安員負(fù)責(zé)范圍

1、負(fù)責(zé)酒店整個(gè)安全保衛(wèi)工作。2、維護(hù)停車場(chǎng)的車輛擺放和安全。

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3、查驗(yàn)出入酒店工作人員的出入證件和身份證件，確保無治安事件發(fā)生，維護(hù)客人安全。

4、維護(hù)酒店、客房、餐飲等部門的安全秩序。5、實(shí)行24小時(shí)酒店各樓層不間斷巡邏。

6、禁止閑雜、精神病人，衣冠不整等人員進(jìn)入酒店。7、組建義務(wù)消防隊(duì)。（二）內(nèi)保治安員崗位職責(zé)：

1、嚴(yán)格遵守中心的規(guī)章制度和工作時(shí)間，按時(shí)上崗，并在下班后總結(jié)一天工作情況，寫好當(dāng)班日志。

2、服從領(lǐng)導(dǎo)，按要求上崗，值勤時(shí)舉止端莊，儀表整潔，精神飽滿，不串崗、脫崗，不打私人電話，不做違紀(jì)的事情。

3、認(rèn)真查驗(yàn)出入酒店工作人員的證件和所攜帶物品。制止易燃、易爆、異味物品帶入酒店。對(duì)可疑人員要禮貌地進(jìn)行盤查，必要的采取妥善辦法加以控制并即向主管或部門經(jīng)理報(bào)告。

4、熟悉崗位任務(wù)、要求、地形地物和消防設(shè)施的分布及使用常識(shí)、遇有火災(zāi)及其他事故及時(shí)報(bào)告，同時(shí)采取有效措施保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)。

5、遇到重要賓客或其他大型活動(dòng)，警衛(wèi)人員要密切配合，協(xié)同工作，確保重要賓客的人身安全，疏導(dǎo)車輛，維護(hù)好酒店秩序。

6、在工作中禮貌待客，正確運(yùn)用敬語，熱情解答客人提出的問題。在發(fā)生矛盾時(shí)，要得禮讓人不爭(zhēng)吵，難以解決時(shí)，要立即上報(bào)部門領(lǐng)導(dǎo)。二、消防監(jiān)控

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（一）消防監(jiān)控負(fù)責(zé)范圍

1、負(fù)責(zé)酒店消防設(shè)備的管理維護(hù)。2、監(jiān)控設(shè)備的操作管理。

3、對(duì)酒店的防火，防盜設(shè)施必須每日巡查。

4、發(fā)現(xiàn)和處理設(shè)備故障，并填寫《系統(tǒng)每日運(yùn)行登記表》。5、掌握和了解消防設(shè)施的運(yùn)行、誤報(bào)警、故障等有關(guān)情況。6、熟練、掌握《火災(zāi)事故緊急處理和疏散程序》，火災(zāi)情況下按照程序開展滅火求援工作。

7、對(duì)酒店員工進(jìn)行防火安全意識(shí)宣傳，對(duì)不按操作程序的違章冒險(xiǎn)作業(yè)或有造成火災(zāi)危險(xiǎn)的行為堅(jiān)決制止。（二）消防監(jiān)控崗位職責(zé)

1、對(duì)各種消防監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行嚴(yán)密的監(jiān)視和運(yùn)用，認(rèn)真履行崗位操作責(zé)任制，不得擅離職守，做好檢查，操作等工作。

2、熟悉本系統(tǒng)所采用消防設(shè)施系統(tǒng)的基本原理、功能，熟練掌握操作技術(shù)，做好交接班工作，認(rèn)真填寫值班記錄、系統(tǒng)及酒店報(bào)警記錄。

3、對(duì)消防監(jiān)控設(shè)備及通訊器材等要進(jìn)行經(jīng)常性檢查，每季度作好系統(tǒng)功能實(shí)驗(yàn)，協(xié)助技術(shù)人員做好修理、維護(hù)工作，不得擅自拆除，挪用或停用，保證設(shè)備正常運(yùn)行。

4、經(jīng)常向酒店主管總經(jīng)理和安消部經(jīng)理報(bào)告建筑消防設(shè)施的運(yùn)行情況，協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)做好防火、滅火工作。

5、確認(rèn)發(fā)生火災(zāi)后，要立即直撥119報(bào)警，并通知酒店值班經(jīng)理，不

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得遲報(bào)和不報(bào)，并及時(shí)、準(zhǔn)確啟動(dòng)有關(guān)消防設(shè)備，正確有效地組織撲救及人員疏散，給領(lǐng)導(dǎo)組織撲救火災(zāi)決策當(dāng)好參謀。

6、要組織宣傳貫徹消防法規(guī)，遵守防火安全管理制度，以高度的責(zé)任感去完成各項(xiàng)技術(shù)工作和日常管理工作。

7、完成消防部門和酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的工作任務(wù)，積極參加消防專業(yè)培訓(xùn)，自覺接受消防部門的檢查。三、傳達(dá)室值班

（一）傳達(dá)室值班負(fù)責(zé)范圍

1、對(duì)不符合進(jìn)入酒店工作區(qū)域的人員（如：上訪人員、呆傻人員、精神病人）進(jìn)行禮貌勸阻，禁止入內(nèi)。

2、對(duì)進(jìn)入工作區(qū)域的工作人員，要實(shí)行禮貌用語，認(rèn)真查驗(yàn)證件，無證者嚴(yán)禁入內(nèi)。

3、對(duì)攜帶物品出入的人，如有可疑，進(jìn)行禮貌盤查。（二）傳達(dá)室值班人員崗位職責(zé)

1、出入酒店的工作人員要主動(dòng)出示證件，否則值班人員有權(quán)拒絕其進(jìn)入酒店。

2、遇有來訪人員，必須到臺(tái)接待室開具會(huì)客單，經(jīng)查驗(yàn)后方可放行。3、非工作時(shí)間的會(huì)客人員，必須由門崗打電話，經(jīng)接待人同意后方可入內(nèi)。

4、酒店內(nèi)嚴(yán)禁帶入各種食品及寵物，值班人員嚴(yán)格把關(guān)，確保酒店工作環(huán)境井然有序。

第五節(jié)安全部管理制度

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一、安全部交接班制度

1、本制度是保證工作順利交接的重要措施，值班人員交接時(shí)，必須嚴(yán)格遵守堅(jiān)決執(zhí)行。

2、接班人員應(yīng)提前10分鐘到崗，會(huì)同交班人員做好接班工作，在未辦理完交接班手續(xù)前，交班人員不得擅離職守，不得口頭交接班，要認(rèn)真填寫交接班記錄。

3、交班人員應(yīng)做好衛(wèi)生清掃，對(duì)講機(jī)清點(diǎn)等工作，并向接班人員詳細(xì)介紹當(dāng)班工作情況。接班人員在聽取交班人員工作介紹，查看上一班記錄，確認(rèn)無影響工作的問題，雙方無異議后，方可簽名交接班。

4、在交接班過程中，若交班人員沒有完成規(guī)定的工作，接班人員有權(quán)不接班。若接班人員有諸如身體不佳等可能影響工作的問題時(shí)，交班人員可不交接班。

5、接班人員如有醉酒現(xiàn)象或其它神志不清的情況時(shí)，在未找到頂班人員時(shí)，不得交接班。

6、交接雙方一經(jīng)簽名后，完成交接班工作，則交班人員的任務(wù)完成，接班人員應(yīng)負(fù)責(zé)接班后的一切工作。二、安全部值班制度

1、按時(shí)上下班，不遲到、不早退，并在下班后總結(jié)當(dāng)天工作情況,寫好當(dāng)班日志，保持各種登記本整潔，不亂寫亂畫。

2、注重儀表，當(dāng)班期間應(yīng)始終保持良好的精神狀態(tài)，舉止端莊大方，按要求著裝，佩帶標(biāo)志，皮鞋隨時(shí)擦凈灰塵，保持光亮如新，時(shí)刻保持衣冠整潔。

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3、當(dāng)班期間嚴(yán)禁看書刊、報(bào)紙；不吃零食，不打私人電話以及做其他與工作無關(guān)的事情。

4、講究禮貌。對(duì)客人要講普通話，主動(dòng)問好；嚴(yán)禁講粗話、臟話。不與客人發(fā)生沖突。

5、員工嚴(yán)禁使用酒店、客房以及辦公區(qū)域的衛(wèi)生設(shè)施及物品，例如：洗發(fā)液、衛(wèi)生紙、剃須刀、香皂等。

6、當(dāng)班期間，巡檢人員嚴(yán)禁在酒吧、零點(diǎn)等地方閑坐、聊天、滯留。7、大門崗值勤人員應(yīng)始終保持良好的站姿。熟記進(jìn)出的工作人員及各種車輛。認(rèn)真驗(yàn)查來訪工作人員的證件及所攜帶物品。酒店物品外運(yùn)必須開具出門證，并由主管人簽字，經(jīng)查驗(yàn)出門物品與所開具的出門證內(nèi)容相符時(shí)方可放行。嚴(yán)禁私自放人、放車。

8、巡檢人員應(yīng)熟悉樓層結(jié)構(gòu)，按照規(guī)定時(shí)間以113層依次巡查，每小時(shí)巡查一遍。巡查過程中必須到崗到位，掌握各部位死角。熟悉各安全通道以及滅火器，消防栓的位置并能夠熟練運(yùn)用。對(duì)水、電、火等敏感部位要嚴(yán)加防范，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)處理并通知值班經(jīng)理。杜絕事故的發(fā)生。

9、車場(chǎng)值勤人員不得擅自脫離崗位。當(dāng)車輛進(jìn)入車場(chǎng)時(shí)，應(yīng)及時(shí)查看車輛的車況，有無損壞，時(shí)刻保持車場(chǎng)內(nèi)外秩序井然。每天夜間11點(diǎn)做好車輛進(jìn)出的時(shí)間及完好狀況登記檢查。車場(chǎng)值班室應(yīng)始終保持整潔，不準(zhǔn)寄存物品，不準(zhǔn)許閑人滯留。

10、各崗位值勤人員應(yīng)明確職責(zé)，熟記工作程序。巡檢期間必須保持兩人，夜班人員嚴(yán)禁睡覺，1：00以前大門不得撤崗。值勤人員嚴(yán)禁扎堆，串崗、滯崗；巡檢人員換崗時(shí)在值班室逗留時(shí)間不得超過5分鐘。值班室

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內(nèi)不準(zhǔn)會(huì)客，工作區(qū)域閑人免進(jìn)。

濟(jì)南大學(xué)城商務(wù)酒店安全管理制度

一、總則

第一條：為了確保客戶的人身安全及合法權(quán)益得到保障，為了酒店及各部門的安全運(yùn)營(yíng)，特制定本制度。

第二條：濟(jì)南大學(xué)城商務(wù)酒店總經(jīng)理對(duì)安全管理負(fù)總責(zé)。第三條：本制度包括：安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督制度、

二、安全委員會(huì)領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督制度

安全委員會(huì)主要職責(zé)

第四條：制定和實(shí)施酒店安全獎(jiǎng)罰條例，領(lǐng)導(dǎo)各治保小組開展安全保衛(wèi)工作。

第五條：對(duì)違反安全制度的現(xiàn)象提出批評(píng)，發(fā)出隱患通知書，并監(jiān)督整改。

第六條：對(duì)違反法紀(jì)的員工提出處理意見。勸阻和制止違反治安管理的行為。

第七條：以防火、防盜、防破壞、防事故為中心，落實(shí)各項(xiàng)防范工作和防范措施。

第八條：指導(dǎo)和監(jiān)督各部門建立健全各項(xiàng)安全制度，并定期檢查落實(shí)情況。

第九條：對(duì)職工進(jìn)行法制教育和安全教育，教育職工遵紀(jì)守法并結(jié)合服務(wù)作好安全工作。

第十條：組織安全競(jìng)賽活動(dòng)，發(fā)動(dòng)和依靠全體員工作好安全工作。

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三、保安人員安全檢查制度

第十一條：保安人員要對(duì)酒店的建筑布局和消防設(shè)備布局以及滅火器的擺放位置了如指掌，對(duì)要害部門和重點(diǎn)部位的“無人區(qū)”進(jìn)行定點(diǎn)巡查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)處理并馬上通報(bào)值班經(jīng)理。

第十二條：保安人員要熟悉各安全通道，一旦發(fā)生火情或其它緊急情況，應(yīng)馬上疏導(dǎo)賓客并上報(bào)保安部和有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

第十三條：保安人員在非開放區(qū)巡邏過程中遇到陌生人要進(jìn)行盤查，阻止無關(guān)人員進(jìn)入非開放區(qū)，發(fā)現(xiàn)可疑人員，立即向值班經(jīng)理匯報(bào)，并注意動(dòng)向。

第十四條：保安人員在巡視中，要嚴(yán)格巡查各部位，及時(shí)發(fā)現(xiàn)各種不安全隱患（如易燃物的堆放、門窗是否關(guān)好、有無異味、電力設(shè)施的破損等），要做好異常情況的記錄。

第十五條：保安人員在巡邏中要高度警惕，經(jīng)常注意樓層有無起火因素，做到勤轉(zhuǎn)、勤看、勤聞、勤檢查。嚴(yán)禁與無關(guān)人員聊天、無故滯留。下班前做好交班記錄。

四、防火制度

第十六條：嚴(yán)禁辦公人員將易燃易爆和化學(xué)物品帶入樓層辦公室，技術(shù)部擦拭機(jī)器的酒精，應(yīng)由專人負(fù)責(zé)妥善保管，保潔員還要及時(shí)清理在樓層內(nèi)的報(bào)紙、廢紙、雜志、紙箱等易燃物品，減少隱患。

禁止在辦公室內(nèi)吸煙，吸煙者請(qǐng)到電梯前廳吸煙區(qū)內(nèi)吸煙

第十七條：樓層防火通道要保持暢通，禁止在防火梯上堆放物品。第十八條：下班后辦公人員要將電視、計(jì)算機(jī)電源等用電設(shè)備切斷后，

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方可離開。

第十九條：工作人員必須做到，人人學(xué)會(huì)使用各種滅火器、消防栓。熟知滅火器存放的位置，能熟練地掌握滅火器的性能、作用及使用方法。

第二十條：愛護(hù)消防設(shè)備，保護(hù)滅火器材，禁止隨意挪動(dòng)、遮擋、損壞消防器材，如有損壞，照價(jià)賠償。

第二十一條：保潔員要結(jié)合每天清理衛(wèi)生及其他服務(wù)，隨時(shí)注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗等火種，以防起火。

第二十二條：禁止樓層辦公人員隨意增加用電設(shè)備，確實(shí)需要或改用線路必須書面申請(qǐng)經(jīng)安全部同意，由工程部負(fù)責(zé)具體施工。發(fā)現(xiàn)短路、打火、漏電、超負(fù)荷等不安全因素要及時(shí)采取措施，立即通知工程部維修人員檢查處理，并同時(shí)報(bào)安全部備案。

第二十三條：行李寄存處，總臺(tái)服務(wù)處，不得存放易燃易爆和化學(xué)有毒物品。

第二十四條：電梯機(jī)房、電梯的頂端和梯井底部，要按期清掃及時(shí)清除布毛、紙屑垃圾等易燃物品，并對(duì)電梯、電器線路和機(jī)械部分，要經(jīng)常檢查維修，以防打火短路等事故的發(fā)生，酒店大樓周圍不準(zhǔn)堆放紙箱等易燃物，多功能廳、理發(fā)室下班后要認(rèn)真查看，并關(guān)閉電源。

第二十五條：酒店的各種庫房?jī)?nèi)，嚴(yán)禁吸煙和使用明火，并設(shè)明顯標(biāo)志。庫房門口及通道不準(zhǔn)堵塞，要保持暢通無阻。

第二十六條：易燃、易爆的庫房和價(jià)值高的重要庫房?jī)?nèi)使用的照明設(shè)備必須是防爆燈，所有照明開關(guān)必須裝在庫房外的保護(hù)箱內(nèi)。庫房門要向外開，并保持良好的通風(fēng)。

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第二十七條：貨物要分類，分庫存放，不準(zhǔn)將滅火方法不同的貨物同庫混存。庫內(nèi)貨物要按規(guī)定的碼放間距，碼放整齊，不得過寬、過高，消防通道不得小于1.5米寬，照明燈與貨架要保持0.5米的距離。第二十八條：化學(xué)、易燃、易爆物品庫房，如酒水庫、油庫等與其他建筑物的距離應(yīng)符合（建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范）規(guī)定，無關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入庫房，庫房?jī)?nèi)不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建工作室。

第二十九條：庫房保管員要經(jīng)常對(duì)照明燈置、電線進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)破損、老化、絕緣不良等問題要及時(shí)更換，每天下班前要進(jìn)行防火安全檢查，關(guān)閉電源后方可鎖門離開。

五、用火、用電安全管理制度

第三十條：安裝和維修電氣設(shè)備線路，必須由電工按《電力設(shè)備技術(shù)規(guī)范》進(jìn)行操作，安裝接電時(shí)需要向用電管理部門申請(qǐng)，經(jīng)審批后由電工負(fù)責(zé)施工。

第三十一條：動(dòng)用明火需到消防對(duì)口管理職能部門申請(qǐng)，并辦理審批手續(xù)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可施工。

第三十二條：對(duì)批準(zhǔn)能夠使用的明火施工區(qū)域，由工程部和安消全部進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并做好消防安全保障工作，禁止在營(yíng)業(yè)期間施工。

第三十三條：酒店客房、辦公室、公寓、倉(cāng)庫、鍋爐房等防火重點(diǎn)部門，嚴(yán)禁私設(shè)使用電熱器具（如：電爐子、電熱褥子、電熨斗等）。

第三十四條：電器設(shè)備的操作人員，必須嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，工作時(shí)不得擅離崗位，并對(duì)設(shè)備定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)報(bào)告電工修理，工作結(jié)束后必須切斷電源，做到人走電斷。

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第三十五條：電工對(duì)本單位的電氣設(shè)備和線路應(yīng)經(jīng)常檢查維修，同時(shí)每年至少進(jìn)行兩次絕緣遙測(cè)，發(fā)現(xiàn)短路和絕緣不良應(yīng)及時(shí)維修。

第三十六條：電氣設(shè)備著火時(shí)應(yīng)首先切斷電源，然后組織撲救。第三十七條：對(duì)消防用電的檢查和管理要有專人負(fù)責(zé)，并按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

第三十八條：施工現(xiàn)場(chǎng)用電要向酒店工程部申請(qǐng)；電器設(shè)備需由正式電工安裝，并設(shè)配電箱，不得隨意亂拉臨時(shí)電線，必要的臨時(shí)線要使用雙層護(hù)套電線。

第三十九條：施工單位需要使用明火時(shí)，必須事先向酒店安全部辦理動(dòng)火證。

第四十條：施工中需要使用稀料、汽油、脫漆劑等易燃物品時(shí)必須符合《化學(xué)危險(xiǎn)物品安全管理?xiàng)l例》的規(guī)定，易燃品要有專用庫房，由專人保管，不得將易燃、易爆物品存放在施工現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)。

第四十一條：施工中不得大面積使用脫漆劑等易燃液體，盡可能不在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行噴漆作業(yè)，必要時(shí)要有良好的通風(fēng)措施，不能和其它工種交叉作業(yè)，嚴(yán)禁有明火，必要時(shí)必須使用防爆電器等。

第四十二條：施工現(xiàn)場(chǎng)嚴(yán)禁吸煙，不得將任何火種帶入工地。第四十三條：施工的堆料或垃圾不得阻擋消防設(shè)備及道路，不得堵塞走廊、樓梯或疏散通道。

第四十四條：施工前，酒店必須與承包施工單位簽訂消防安全協(xié)議；并由酒店和施工單位的行政領(lǐng)導(dǎo)組成安全領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)防火安全措施的落實(shí)。

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第六節(jié)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)

一、保安員

工作項(xiàng)目名稱：班前準(zhǔn)備工作程序標(biāo)準(zhǔn)工手冊(cè)》的要求自檢；（2）接受有關(guān)負(fù)責(zé)人員的檢查。2、打卡簽到（1）按規(guī)定換好工裝《部門簽到（1）不允許代后打卡；（2）按到崗時(shí)間填寫《部門簽到簽退表》。簽退表》簽到；（2）如實(shí)填寫上崗時(shí)間，不允許弄虛作假。3、參加班前會(huì)（1）列隊(duì)等候領(lǐng)班開《班前會(huì)內(nèi)班前會(huì)；（2）了解當(dāng)日營(yíng)業(yè)情況及工作注意事項(xiàng)；（3）明確工作安排，明確當(dāng)日工作重點(diǎn)。4、對(duì)講機(jī)（1）檢查對(duì)講機(jī)數(shù)量；（2）檢查對(duì)講機(jī)是否完好無損，保證通訊暢通。

工作項(xiàng)目名稱：各崗交接工作程序標(biāo)準(zhǔn)核查媒介《執(zhí)勤記注意事項(xiàng)交接換崗時(shí)，不能

核查媒介注意事項(xiàng)1、檢查儀容儀表（1）根據(jù)酒店內(nèi)《員容提要》1、班組與班組交（1）接班人員提前5接分鐘接崗；情況和遺留問題做好記錄，交待清楚；（3）交接鑰匙，查清數(shù)量；（4）接班人員查清車輛數(shù)量及車況；（5）其他物品的交接。錄》、《鑰匙私自延長(zhǎng)或縮短登記表》因，應(yīng)馬上報(bào)告，及時(shí)替換。（2）交班人員將執(zhí)勤表》、《車輛時(shí)間。如有特殊原2、班組內(nèi)交接（1）交接本班組遺留事項(xiàng)和執(zhí)勤情況；（2）交接鑰匙數(shù)量；（3）交接車輛數(shù)量，檢查車況；（4）交接完畢后，立即接下一崗。

工作項(xiàng)目名稱：貨物進(jìn)出登記工作程序1、問詢2、登記標(biāo)準(zhǔn)主動(dòng)、禮貌問詢來訪者（1）來訪者登記；（2）貨物登記；（3）抵押證件。3、放行為來訪者指明接待人員及部門方位。

工作項(xiàng)目名稱：鑰匙的發(fā)放工作程序標(biāo)準(zhǔn)21

《交接記錄》、《車輛登記表》核查媒介記錄表》《來客登記注意事項(xiàng)核查媒介注意事項(xiàng)1、清點(diǎn)鑰匙2、領(lǐng)取鑰匙交接班時(shí)察看登記表與鑰匙實(shí)數(shù)是否相符（1）領(lǐng)取鑰匙人員將《鑰匙發(fā)放領(lǐng)取時(shí)間、數(shù)量登記清楚，并簽字確認(rèn)；（2）發(fā)放人簽字核實(shí)；（3）領(lǐng)取人確認(rèn)鑰匙數(shù)量后領(lǐng)走。記錄表》3、放行（1）領(lǐng)用部門人員須《鑰匙發(fā)放將鑰匙按時(shí)歸還；（2）歸還人注明歸還時(shí)間、數(shù)量，簽字確認(rèn)；（3）保安員清點(diǎn)數(shù)量后簽字核實(shí)；（4）將鑰匙放入鑰匙箱內(nèi)相應(yīng)位置存放；夜班交班后將鑰匙登記表報(bào)保安部。記錄表》4、保管確保鑰匙無損壞、無丟失。

工作項(xiàng)目名稱：查包22

工作程序1、外來人員標(biāo)準(zhǔn)（1）檢查外來人員攜帶的包裹，防止易燃易爆物品進(jìn)入酒店區(qū)域；（2）對(duì)外來施工人員核查媒介注意事項(xiàng)2、領(lǐng)取鑰匙（1）領(lǐng)取鑰匙人員將《鑰匙發(fā)放領(lǐng)取時(shí)間、數(shù)量登記清楚，并簽字確認(rèn)；（2）發(fā)放人簽字核實(shí)；（3）領(lǐng)取人確認(rèn)鑰匙數(shù)量后領(lǐng)走。記錄表》3、放行（1）領(lǐng)用部門人員須《鑰匙發(fā)放將鑰匙按時(shí)歸還；（2）歸還人注明歸還時(shí)間、數(shù)量，簽字確認(rèn)；（3）保安員清點(diǎn)數(shù)量后簽字核實(shí)；（4）將鑰匙放入鑰匙箱內(nèi)相應(yīng)位置存放；夜班交班后將鑰匙登記表報(bào)保安部。記錄表》4、保管確保鑰匙無損壞、無丟失。

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工作項(xiàng)目名稱：車輛秩序管理工作程序工作程序1、觀察指揮標(biāo)準(zhǔn)核查媒介（1）車輛進(jìn)入酒店區(qū)域，要立即跑到車輛前方進(jìn)行指揮；（2）使用標(biāo)準(zhǔn)車輛指揮手勢(shì)；（3）指揮車輛進(jìn)入停車位；（4）要求車輛按規(guī)定停車方位停車。2、疏通車道（1）使用禮貌規(guī)范用語；（2）車輛按行駛方向行駛；（3）禁止亂停亂放（4）無堵塞。3、維持車場(chǎng)秩序（1）使用禮貌用語；（2）阻止車輛爭(zhēng)搶車位。4、登記在指揮車輛的同時(shí)保障自身的人身安全。注意事項(xiàng)（1）登記車位及進(jìn)出車位《車輛時(shí)間；登記（2）登記車牌號(hào)碼及車稅；表》（3）檢查車輛有無開窗或未落門鎖現(xiàn)象；（4）登記結(jié)果報(bào)保安部。5.觀察可疑人員（1）精力集中，反應(yīng)敏捷；（2）跟蹤觀察衣冠不整、行動(dòng)可疑者；（3）發(fā)現(xiàn)不軌行為，立即阻止，并報(bào)保安部經(jīng)理

24

工作項(xiàng)目名稱：處理重大突發(fā)事件工作程序1、事件類型標(biāo)準(zhǔn)（1）行兇；（2）搶劫；（3）強(qiáng)奸；（4）爆炸；（5）破壞事件。2、處理程序（1）及時(shí)上報(bào)總經(jīng)理，由總經(jīng)理動(dòng)員必要的力量，協(xié)同保安部查處事件；（2）報(bào)告公安等有關(guān)部門，爭(zhēng)取支持與配合；（3）搶救傷員；（4）排除可能再次、重現(xiàn)的危害因素；（5）保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)，取得證據(jù)，如照相、錄像、描圖、筆錄、錄音等；（6）引導(dǎo)公安人員趕赴現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助勘查現(xiàn)場(chǎng)，組織深入調(diào)查；（7）清理現(xiàn)場(chǎng)；（8）初步推測(cè)案件性質(zhì)，做進(jìn)一步的偵查；（9）撰寫事件報(bào)告，提出善后處理意見；（10）總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，堵塞漏洞，消除隱患，以防類似事件再發(fā)生。25

核查媒介注意事項(xiàng)

工作項(xiàng)目名稱：巡樓工作程序1、巡邏范圍標(biāo)準(zhǔn)（1）進(jìn)出口通道；（2）飯店內(nèi)部公共區(qū)域；（3）要害部位；（4）客房區(qū)域；（5）寫字樓；（6）消防設(shè)施設(shè)備；2、巡更要求（7）員工宿舍。（1）攜帶并檢查對(duì)講機(jī)及安全器械；（2）按規(guī)定時(shí)間、路線巡邏；（3）對(duì)要害部位和重點(diǎn)部位的“無人區(qū)”進(jìn)行巡查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，并通報(bào)領(lǐng)班、主管或經(jīng)理；（4）熟悉滅火器及消防栓的位置，熟悉各安全通道；（5）查問可疑人員，及時(shí)上報(bào)主管，注意起動(dòng)向；（6）夜間巡邏發(fā)現(xiàn)安全隱患，及時(shí)處理，采取補(bǔ)救措施；（7）積極，迅速地配合各部門在治安、鬧事、維持秩序方面的要求。核查媒介注意事項(xiàng)（1）嚴(yán)格按規(guī)定時(shí)間進(jìn)行操作；（2）熟悉各部位消防設(shè)備設(shè)施的位置；（3）認(rèn)真巡查各巡更采集點(diǎn)。26

3.巡邏記錄（1）巡樓完畢將巡邏中發(fā)現(xiàn)的問題的樓層及地點(diǎn)記錄清楚；（2）記錄結(jié)果在每班后報(bào)安全部辦公室

二、突發(fā)事件的處理

工作項(xiàng)目名稱：火情處理工作程序工作程序標(biāo)準(zhǔn)警設(shè)備自動(dòng)報(bào)警a.對(duì)發(fā)出警報(bào)信號(hào)的地點(diǎn)進(jìn)行確認(rèn)，檢查問題后復(fù)位；b.報(bào)警火警點(diǎn)反復(fù)報(bào)警，立即通知保安人員，同時(shí)聯(lián)系報(bào)警樓層的工作人員詢問核實(shí)；c.如發(fā)生火情，1人負(fù)責(zé)通知安全部、值班經(jīng)理、總經(jīng)理，1人迅速根據(jù)火場(chǎng)反饋信息完成消防泵、噴淋泵、送風(fēng)機(jī)、區(qū)域斷電、電梯迫降等工作d.迅速組織消防隊(duì)到火情現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行滅火自救，疏散人員（2）接到電話報(bào)警a.接警后，值班人員要27

核查媒介注意事項(xiàng)1、消防監(jiān)控室（1）接到消防自動(dòng)報(bào)詳細(xì)記錄報(bào)警內(nèi)容b.通知消防主管前往現(xiàn)場(chǎng)核實(shí)火情c.超過3分鐘未接回報(bào)，立即派第二組人員前往察看；d.火情確認(rèn)后，及時(shí)啟動(dòng)消防設(shè)備；e.通知保安部及上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)2、保安人員（1）接警后要在3分鐘內(nèi)到達(dá)火情現(xiàn)場(chǎng)；（2）準(zhǔn)確對(duì)現(xiàn)場(chǎng)火情做出判斷，將情況反饋給消防監(jiān)控室；（3）積極組織調(diào)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)人員進(jìn)行滅火。

工作項(xiàng)目名稱：對(duì)爆炸物及可疑爆炸物發(fā)現(xiàn)處理程序工作程序1、發(fā)現(xiàn)報(bào)警標(biāo)準(zhǔn)（1）發(fā)現(xiàn)爆炸物或可疑爆炸物，立即打電話報(bào)銷報(bào)告總機(jī)；（2）總機(jī)接報(bào)后要問清時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)案人姓名、部門、部位；28

核查媒介注意事項(xiàng)（3）總機(jī)按順序通知有關(guān)人員：a.保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理b.總經(jīng)理或副總經(jīng)理、值班經(jīng)理c.前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理d.醫(yī)務(wù)室和司機(jī)（4）填寫爆炸物及報(bào)警電話記錄2、各部門處理規(guī)（1）工程部；范a.關(guān)閉附近由于爆炸可能引起惡性重大事故的設(shè)備；b.撤走現(xiàn)場(chǎng)附近可以搬動(dòng)的貴重物品及設(shè)備（2）安全部；a.立即組織人員去現(xiàn)場(chǎng)，以爆炸物為中心在附近半徑25米內(nèi)疏散人員并設(shè)置臨時(shí)警戒線，任何人不得擅自入內(nèi)；b.向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)情況，積極配合做好各項(xiàng)工作，并組織有關(guān)人員作好滅火及搶救傷員的準(zhǔn)備；c.打電話向公安機(jī)關(guān)報(bào)案，待公安人員到場(chǎng)后，協(xié)助公安人員排除爆炸物并進(jìn)行調(diào)查；d.對(duì)附近區(qū)域進(jìn)行全面搜尋，以消除隱患；29

e.詢問發(fā)現(xiàn)人員及現(xiàn)場(chǎng)知情者并做好記錄（3）前廳部a.負(fù)責(zé)疏散報(bào)警區(qū)賓客及行李物品b．如發(fā)生意外，參與搶救轉(zhuǎn)運(yùn)傷員c.穩(wěn)定賓客情緒，安置疏散人員；（4）客房部a.準(zhǔn)備好萬能鑰匙、手電筒及布巾，以備急需；b.如發(fā)生爆炸，協(xié)助搶救轉(zhuǎn)運(yùn)傷員，協(xié)助疏散賓客c.協(xié)助保安部負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)周圍的搜索，發(fā)現(xiàn)可疑物品立即報(bào)告（5）如發(fā)生爆炸，醫(yī)務(wù)室負(fù)責(zé)與急救中心聯(lián)系并迅速搶救傷員；（6）司機(jī)班準(zhǔn)備好搶救用車，留一名主管待命調(diào)度車輛第七節(jié)部門核心業(yè)務(wù)流程

一、物品進(jìn)出流程

執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：保安崗

詳細(xì)登記送貨人進(jìn)入時(shí)間、姓名、單位、隨行人員數(shù)量后交證件換發(fā)會(huì)客證送貨人按酒店規(guī)定的通道，并配帶會(huì)客證，供應(yīng)商攜貨物由員工通道進(jìn)入隨時(shí)接受保安人員的檢查送貨人返回時(shí)用會(huì)客證換回所押證件按規(guī)定對(duì)送貨人進(jìn)行檢查做好記錄

二、外來人員進(jìn)出流程

執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：保安崗

觀察是否外來人員主動(dòng)、禮貌的問清事由登記姓名、單位及接待部門嚴(yán)防閑雜人員、游客和無關(guān)人員進(jìn)入用個(gè)人證件換取會(huì)客證阻止外來人員將危險(xiǎn)品帶人酒店檢查外來人員攜帶的物品發(fā)現(xiàn)可疑人員嚴(yán)加注意、禮貌詢問主動(dòng)幫助聯(lián)系接待部門并指明方31必要時(shí)報(bào)告保安部經(jīng)理

對(duì)酒店離開人員進(jìn)行檢查

三、酒店員工進(jìn)出流程

作好記錄做好來人離開記錄執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：保安崗

仔細(xì)觀察進(jìn)出人員識(shí)別本店員工檢查酒店員工帶入物品要求員工主動(dòng)將包打開接受檢查大包物品不得帶入酒店帶出物品需有《物品進(jìn)入單》檢查與酒店物品相似的飲、食品保存保安崗填寫的《物品進(jìn)入單》

32

執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：保安員

四、控制電梯流程

接總經(jīng)理辦公室、前廳銷售部VIP接待通知單由辦公室通知保安主管（領(lǐng)班）保安主管（領(lǐng)班）安排專人控制電梯控制電梯保安員接通知后從保安崗領(lǐng)取電梯鑰匙，將電梯控制在指定樓層待命護(hù)送VIP到達(dá)樓層33

將電梯恢復(fù)正常使用執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：保安部經(jīng)理、主管

五、辦理防火操作流程

受理工程部明火操作申請(qǐng)?jiān)儐柌僮鞯攸c(diǎn)、時(shí)間、項(xiàng)目、操作人有無操作證、看護(hù)人對(duì)施工現(xiàn)場(chǎng)操作人員及看護(hù)人員提出要求填寫《動(dòng)火用電許可證》、蓋章施工負(fù)責(zé)人簽字

通知保安員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)督、檢查施工完畢后清理施工現(xiàn)場(chǎng)，確保無安全隱患后方可離開

六、火情處理流程

執(zhí)行部門：保安部執(zhí)行崗位：監(jiān)控中心

向現(xiàn)場(chǎng)人員詢問情況通知消防人員到現(xiàn)場(chǎng)核查火消防報(bào)告保安部，說明著火地段、部位、燃燒物品、目前狀況通知值班經(jīng)理、巡樓人員警監(jiān)控現(xiàn)中通知出事部門到現(xiàn)場(chǎng)通知工程部值班人員35心場(chǎng)

通知總經(jīng)理、主管副總執(zhí)行部門：酒店各部門執(zhí)行崗位：有關(guān)崗位

七、對(duì)爆炸物處理流程

發(fā)現(xiàn)爆炸物立即打電話報(bào)告總機(jī)總機(jī)問清時(shí)間、地點(diǎn)、報(bào)案人姓名、部門、部位總機(jī)通知保安部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、總經(jīng)理、值班經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、客房部經(jīng)理、醫(yī)務(wù)室和司機(jī)各部門嚴(yán)格按照處理規(guī)范處理填寫爆炸物及處理過程記錄

第八節(jié)工作用表格

動(dòng)火證存根

編號(hào)：

申請(qǐng)動(dòng)火單位監(jiān)護(hù)人動(dòng)火證編號(hào)：申請(qǐng)動(dòng)火部門：

動(dòng)火部位部位：動(dòng)火時(shí)間：動(dòng)火施工單位：動(dòng)火人員：現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)人：

動(dòng)火時(shí)間動(dòng)火施工單位動(dòng)火人員安全防護(hù)措施37申請(qǐng)動(dòng)火部門負(fù)責(zé)人意見安消部意見安全防護(hù)措施：申請(qǐng)部門負(fù)責(zé)人簽字：安消部負(fù)責(zé)人：第二聯(lián)存根（共二聯(lián)）

汽車登記表

班年月部位前尾保雨標(biāo)玻車況險(xiǎn)車號(hào)燈燈杠刷牌璃38

日護(hù)天蓋線后視鏡備注：值班人員：39

值班記錄簿

年月日白班（8：00－16：00）值班人：值班情況記錄：值勤用具交接情況：交班人簽名：接班人簽名：年月日中班（16：00－0：00）值班人：值班情況記錄：值勤用具交接情況：交班人簽名：接班人簽名：年月日夜班（0：00－8：00）值班人：值班情況記錄：值勤用具交接情況：40

交班人簽名：接班人簽名：濟(jì)南大學(xué)城商務(wù)酒店防火檢查記錄

受檢查單位消防監(jiān)督員主要火險(xiǎn)隱患整改意檢查時(shí)間見消防監(jiān)督員年月日受檢查單位意見防火負(fù)責(zé)人年月日41

42

防火巡查記錄

年月日時(shí)分至?xí)r分

巡查內(nèi)容用火用電有無違章現(xiàn)象安全出口、疏散通道是否暢通疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明燈具是否完好常閉式防火門是否處于關(guān)閉狀態(tài)防火卷簾下是否堆放物品影響使用消防設(shè)施、器材和消防安全標(biāo)志是否在位、完好消防安全重點(diǎn)部門值班人員是否在崗其他消防安全情況巡查部位存在問題處理結(jié)果巡查人員簽字主管人員簽字填表說明：1、本表填寫一律用文字表述，要求字跡清楚，書寫端正；2、本表要妥善保管，存檔備查。

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物品出門證

部門物品名稱件數(shù)外出事由攜帶人簽字負(fù)責(zé)人簽字值班人簽字

44

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