大海糧油-精煉廠(chǎng)學(xué)習(xí)總結(jié) 文檔

精煉廠(chǎng)學(xué)習(xí)總結(jié)

12月2212月31日我有幸來(lái)到了精煉廠(chǎng)學(xué)習(xí)，雖然時(shí)間比較短暫，但是也小有收獲。在這期間我主要被分配到精煉二廠(chǎng)學(xué)習(xí)。精煉二廠(chǎng)比一廠(chǎng)多了一個(gè)分提車(chē)間。

精煉廠(chǎng)主要是對(duì)榨油廠(chǎng)生產(chǎn)出來(lái)的毛油進(jìn)行加工。毛油的主要成分是甘油三脂肪酸酯的混合物（俗稱(chēng)中性油）。除中性油外，毛油中還含有非甘油酯物質(zhì)（統(tǒng)稱(chēng)雜質(zhì)），其種類(lèi)、性質(zhì)、狀態(tài)，大致可分為機(jī)械雜質(zhì)、脂溶性雜質(zhì)和水溶性雜質(zhì)等三大類(lèi)。油脂的精煉可增強(qiáng)油脂儲(chǔ)藏穩(wěn)定性，改善油脂風(fēng)味，改善油脂色澤，為油脂深加工制品提供原料。大豆油的精煉工藝如下：

毛油過(guò)濾酸化中和分離水洗分離干燥吸附脫色過(guò)濾析氣蒸餾脫臭過(guò)濾精煉成品油

總的來(lái)說(shuō)就是分為三個(gè)系統(tǒng)：中和系統(tǒng)，脫色系統(tǒng)，脫臭系統(tǒng)。中和系統(tǒng)主要作用是對(duì)毛油進(jìn)行脫膠和脫酸。脫除毛油中膠溶性雜質(zhì)的過(guò)程稱(chēng)為脫膠。油脂膠溶性雜質(zhì)不僅影響油脂的穩(wěn)定性，而且影響油脂精煉和深度加工的工藝效果。油脂在堿煉過(guò)程中，會(huì)促使乳化，增加操作困難，增大煉耗和輔助劑的耗用量，并使皂腳質(zhì)量降低；在脫色過(guò)程中，會(huì)增大吸附劑耗用量，降低脫色效果。

精煉二廠(chǎng)在實(shí)際生產(chǎn)中使用的方法是特殊濕法脫膠，是水化脫膠方法的一種。油脂水化脫膠的基本原理是利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性，將一定量電解質(zhì)溶液加入油中，使膠體雜質(zhì)吸水、凝聚后與油脂分離。其中膠質(zhì)中以磷脂為主。在水分很少的情況下，油中的磷脂以?xún)?nèi)鹽結(jié)構(gòu)形式溶解并分散于油中，當(dāng)水分增多時(shí)，它便吸收水分，體積增大，膠體粒子相互吸引，形成較大的膠團(tuán)，由于比重的差異，從油中可分離出來(lái)。

大豆油脂中總是有一定數(shù)量的游離脂肪酸，其量取決于油料的質(zhì)量。種籽的不成熟性，種籽的高破損性等，乃是造成高酸值油脂的原因，尤其在高水分條件下，對(duì)油脂保存十分不利，這樣會(huì)使得游離酸含量升高，并降低了油脂的質(zhì)量，使油脂的食用品質(zhì)惡化。二廠(chǎng)使用的是堿煉法。燒堿能中和粗油中的絕大部分游離脂肪酸，生成的鈉鹽在油中不易溶解，成為絮狀物而沉降。生成的鈉鹽為表面活性劑，可將相當(dāng)數(shù)量的其他雜質(zhì)也帶入沉降物，如蛋白質(zhì)、粘液質(zhì)、色素、磷脂及帶有羥基和酚基的物質(zhì)。甚至懸浮固體雜質(zhì)也可被絮狀皂團(tuán)攜帶下來(lái)。因此，堿煉具有脫酸、脫膠、脫固體雜質(zhì)和脫色素等綜合作用。

脫色系統(tǒng)

豆油中的色素成分復(fù)雜，主要包括胡蘿卜素、黃酮色素、花色素以及某些糖類(lèi)、蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物等。油脂脫色常用吸附脫色法。吸附脫色法原理是利用吸附力強(qiáng)的吸附劑在熱油中能吸附色素及其他雜質(zhì)的特性，在過(guò)濾去除吸附劑的同時(shí)也把被吸附的色素及雜質(zhì)除掉，從而達(dá)到脫色凈化的目的。影響吸附脫色的因素1、吸附劑

不同的吸附劑有不同的特點(diǎn)，應(yīng)根據(jù)實(shí)際要求選用合適的吸附劑。油脂脫色一般多選用活性度高、吸油率低、過(guò)濾速度快的白土。2、操作壓力

吸附脫色過(guò)程在吸附作用的同時(shí)，往往還伴有熱氧化副反應(yīng)，這種副反應(yīng)對(duì)油脂脫色有利的一方面是：部分色素因氧化而褪色，不利的方面是：因氧化而使色素固定或產(chǎn)生新的色素以及影響成品的穩(wěn)定性。負(fù)壓脫色過(guò)程由于操作壓力低，熱氧化副反應(yīng)較弱，一般采用負(fù)壓脫色，真空度為0.096mPa。3、操作溫度吸附脫色中的操作溫度決定于油脂的品種、操作壓力以及吸附劑的品種和特性等。脫除紅色較脫除黃色用的溫度高；常壓脫色及活性度低的吸附劑需要較高的操作溫度；減壓操作及活性度高的吸附劑則適宜在較低的溫度下脫色。常用脫色溫度為105℃左右。4、操作時(shí)間

吸附脫色操作中油脂與吸附劑在最高溫度下的接觸時(shí)間決定于吸附劑與色素間的吸附平衡，只要攪拌效果好，達(dá)到吸附平衡并不需要過(guò)長(zhǎng)時(shí)間，過(guò)分延長(zhǎng)時(shí)間，甚至?xí)�使色度回升。一般將脫色溫度控制�?0-30分鐘左右。5、攪拌

脫色過(guò)程中，吸附劑對(duì)色素的吸附，是在吸附劑表面進(jìn)行的，屬于非均相物理化學(xué)反應(yīng)。良好的攪拌能使油脂與吸附劑有均勻的接觸機(jī)會(huì)�，F(xiàn)生產(chǎn)中采用直接蒸汽攪拌。

脫臭系統(tǒng)

各種植物油都有它本身特有的風(fēng)味和滋味，經(jīng)脫酸，脫色處理的油脂中還會(huì)有微量的醛類(lèi)、酮類(lèi)、烴類(lèi)、低分子脂肪酸、甘油酯的氧化物以及白土、殘留溶劑的氣味等，除去這些不良?xì)馕兜墓ば蚍Q(chēng)脫臭。精煉廠(chǎng)用的是真空汽提法，即采用高真空、高溫結(jié)合直接蒸汽汽提等措施將油中的氣體成分蒸餾除去。脫臭機(jī)理

脫臭的機(jī)理是基于相同條件下，臭味小分子組分的蒸汽壓遠(yuǎn)大于甘三酯的蒸汽壓，即臭味物質(zhì)更容易揮發(fā)。因此應(yīng)用水蒸氣蒸餾的原理進(jìn)行汽提脫臭。水蒸氣蒸餾脫臭的原理，系水蒸氣通過(guò)含有臭味組分的油脂時(shí)，汽-液表面相接觸，水蒸氣被揮發(fā)的臭味組分所飽和，并按其分壓的比率逸出，從而達(dá)到了脫除臭味組分的目的。影響脫臭的因素1、溫度

汽提脫臭時(shí)，操作溫度的高低，直接影響到蒸汽的消耗量和脫臭時(shí)間的長(zhǎng)短。在真空度一定的情況下，溫度增高，則油中游離脂肪酸及臭味組分的蒸汽壓也隨之增高。但是，溫度的升高也有極限，因?yàn)檫^(guò)高的溫度會(huì)引起油脂的分解、聚合和異構(gòu)化，影響產(chǎn)品的穩(wěn)定性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及外觀(guān)，并增加油脂的損耗。因此，工業(yè)生產(chǎn)中，一般控制蒸餾溫度在245~255℃。2、操作壓力

脂肪酸及臭味組分在一定的壓力下具有相應(yīng)的沸點(diǎn)，隨著操作壓力的降低而降低。操作壓力對(duì)完成汽提脫臭的時(shí)間也有重要的影響，在其他條件相同的情況下壓力越低，需要的時(shí)間也就越短。蒸餾塔的真空度還與油脂的水解有關(guān)聯(lián)，如果設(shè)備真空度高，能有效的避免油脂的水解所引起的蒸餾損耗，并保證獲得低酸值的油脂產(chǎn)品。生產(chǎn)中一般為300400Pa,即23mmHg的殘壓。3、通汽速率與時(shí)間

在汽提脫臭過(guò)程中，汽化效率隨通入水蒸氣的速率而變化。通汽速率增大，則汽化效率也增大。但通汽的速率必須保持在油脂開(kāi)始產(chǎn)生飛濺現(xiàn)象的限度以下。汽提脫臭操作中，油脂與蒸汽接觸的時(shí)間直接影響到蒸發(fā)效率。因此，欲使游離脂肪酸及臭味組分降低到產(chǎn)品所要求的標(biāo)準(zhǔn)，就需要有一定的通汽時(shí)間。但同時(shí)應(yīng)考慮到脫臭過(guò)程中油脂發(fā)生的油脂聚合和其他熱敏組分的分解。這個(gè)脫臭時(shí)間也與脫臭設(shè)備結(jié)構(gòu)有關(guān)，現(xiàn)通常為85分鐘。4、脫臭設(shè)備的結(jié)構(gòu)

脫臭常用設(shè)備有層板式、填料、離心接觸式幾種，現(xiàn)車(chē)間用的是層板式塔。5、微量金屬

油脂中的微量金屬離子是加速油脂氧化的催化劑。其氧化機(jī)理是金屬離子通過(guò)變價(jià)（電子轉(zhuǎn)移）加速氫過(guò)氧化物的分解，引發(fā)自由基。因此脫臭前需盡可能脫除油脂內(nèi)的鐵、銅、錳、鈣和鎂等金屬離子。精煉廠(chǎng)VS大豆?jié)饪s蛋白車(chē)間

精煉廠(chǎng)一二三樓的衛(wèi)生較好，四樓以上的衛(wèi)生較差，很多設(shè)備都滿(mǎn)是灰塵，作為一個(gè)食品級(jí)的工廠(chǎng)這是不合格的。而且防止鼠、蠅及其他害蟲(chóng)的侵入和隱匿的措施也不到位。

在設(shè)備保溫方面，精煉廠(chǎng)措施很到位，蒸汽損耗也較小，幾乎每條需要保溫的管道都做到了，而且很多閥門(mén)也有保溫皮套。這比我們車(chē)間做得要好。

在工藝方面，我覺(jué)得我們SPC關(guān)鍵控制點(diǎn)比精煉廠(chǎng)要多。我們既有液體管道又有物料管道，而且稍不注意就很容易發(fā)生堵料。成品的水分和蛋白比較難控制穩(wěn)定。而精煉廠(chǎng)，我覺(jué)得控制起來(lái)相對(duì)要穩(wěn)定一些，因?yàn)槭且后w，所以很難會(huì)出現(xiàn)下料難，堵料的問(wèn)題。他們的設(shè)備很多都是罐，不是很復(fù)雜，不容易出現(xiàn)什么大問(wèn)題，控制有技術(shù)性的主要在離心分離機(jī)和臥式過(guò)濾機(jī)。

擴(kuò)展閱讀：工作總結(jié)

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工作總結(jié)201*-201*年度

報(bào)告人：楊軍偉201*-12-25

時(shí)光如梭，光陰似箭。俯仰之間，地球又要開(kāi)始新的輪回嶄新的201*即將來(lái)到。在這辭舊迎新的日子里，留給201*的時(shí)間已屈指可數(shù)。在益海的第一年201*：有苦有甜，有酸有辣，五味雜陳，色香味俱全。

社會(huì)是殘酷的，殘酷是現(xiàn)實(shí)的，我相信人的欲望和追求是呈金字塔形的，而這金字塔的最底層就是生存。大多數(shù)人，首先會(huì)考慮生存，進(jìn)而考慮發(fā)展。今天很殘酷，明天很殘酷，后天很美好。

那么關(guān)于生存與發(fā)展，我談?wù)勎覂?nèi)心的真實(shí)想法，與各位一起分享。※關(guān)于生存，我談兩點(diǎn)：

一是時(shí)機(jī)要求我這么做。年輕人初出茅廬不知深淺，學(xué)的廣而不精、淺而不深，稱(chēng)不上是合格的操作員，所以只好走大家都走過(guò)的路，趁年輕，多學(xué)習(xí)、多磨礪，一步一步實(shí)現(xiàn)理想、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。二八法則所折射出來(lái)的金字塔效應(yīng)，時(shí)刻提醒我只有努力才不會(huì)被淘汰，被落后，既然沒(méi)有能力一步登天，為何要執(zhí)迷不悟？我相信：AllroadsleadtoRome！在能夠自立、保證生存的基礎(chǔ)上求發(fā)展。

二是工作的不踏實(shí)性。薪酬是個(gè)敏感的話(huà)題，我渴望能夠得到勝任更具挑戰(zhàn)性的工作機(jī)會(huì)，當(dāng)然也渴望得到滿(mǎn)意的薪酬，因?yàn)槌�了工作之外，還有現(xiàn)實(shí)的生活，對(duì)于我這樣一個(gè)只有雄心壯志而沒(méi)有足夠的專(zhuān)業(yè)實(shí)踐的人來(lái)說(shuō)，這樣的工作做的我很不心安，一邊忙著學(xué)習(xí)如何讓工作盡快上手、如何做出業(yè)績(jī)，還要顧慮我這個(gè)月能不能吃上飯，下個(gè)月、下下個(gè)月呢？......吃不飽但也餓不死，我不能安于現(xiàn)狀，這樣的心理壓力很大，但還是暗示自己把所有的心思都投入到工作中。

※關(guān)于發(fā)展，我也談兩點(diǎn)：

一是發(fā)展工作。工作得之不易，我懂得感激和珍惜。債務(wù)泡沫、人為刺激導(dǎo)致新一輪金融危機(jī)風(fēng)暴，波及大批中小型企業(yè)，堪比201*年全球次貸危機(jī)，而我們依靠強(qiáng)大的集團(tuán)力量

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支持，既沒(méi)有裁員，也沒(méi)有降低福利待遇，我們應(yīng)該感恩，同時(shí)必須全身心的努力工作，古語(yǔ)說(shuō)：“業(yè)精于勤，荒于嬉；行成于思，毀于隨”。需要用心、用毅力、用恒心去做，要么不選擇，要選擇了一定要把它放在心上，這也是我對(duì)工作的一種態(tài)度。我喜歡挑戰(zhàn)，因?yàn)槲矣凶非�，所以我�?huì)迎難而上！任何人都會(huì)有一個(gè)學(xué)習(xí)和發(fā)展的階段，態(tài)度決定一切，我不是一個(gè)甘于平庸和安于現(xiàn)狀的人，對(duì)工作我會(huì)全力以赴！

二是發(fā)展未來(lái)。為了做事而做事的員工不是好員工，不想當(dāng)將軍的士兵不是好士兵！走過(guò)生存，走過(guò)發(fā)展，就應(yīng)該著眼未來(lái)。這個(gè)仿佛還很遙遠(yuǎn)，但人所走的每一步路、做的每一件事都是有目標(biāo)的，現(xiàn)在我所做的一切都是在為我的目標(biāo)而努力！也許我用一生的拼搏也無(wú)法真正地實(shí)現(xiàn)它，但我會(huì)用一生的拼搏來(lái)慢慢接近它。

這就是我的生存和發(fā)展觀(guān)。先求生存而后求發(fā)展！我誠(chéng)心地選擇工作，所以也很希望工作能誠(chéng)心地選擇我，給我足夠的發(fā)展機(jī)會(huì)。

以上是我的個(gè)人感悟，與各位兄弟激勵(lì)共勉！

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以下是我的個(gè)人201*201*年度工作總結(jié)，煩請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)及同事批評(píng)指正！

※首先，感謝公司為我們提供了相當(dāng)難得的工作機(jī)會(huì)，良好的工作環(huán)境，良好的薪資福利待遇以及廣闊的個(gè)人發(fā)展平臺(tái)。感謝領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助，特別是在崗位技能上讓我積累很多豐富的經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我今后進(jìn)一步提高崗位技能水平，加強(qiáng)自身修養(yǎng)，做到敬業(yè)愛(ài)崗、嚴(yán)謹(jǐn)自律、勇挑重?fù)?dān)、團(tuán)結(jié)協(xié)作、勇于創(chuàng)新、終身學(xué)習(xí)而言都是不可或缺的財(cái)富，我會(huì)積極主動(dòng)地踏實(shí)做好本職工作，利用自己業(yè)余所學(xué)，為這個(gè)集體建設(shè)添磚加瓦，還請(qǐng)各位兄弟多提意見(jiàn)，共同學(xué)習(xí)，相互交流，共同進(jìn)步。

※其二，201*年08月05日夜班分提二廠(chǎng)冒油事故給我很大的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，讓我深深體會(huì)到生產(chǎn)中馬虎猛于虎也，一個(gè)小小的自我疏忽，導(dǎo)致的或許就是不可逆轉(zhuǎn)的生產(chǎn)事故，造成的損失也是可想而知的，我之所以會(huì)在小結(jié)中再次提到，為了警戒我自己，也為了提醒各位兄弟，有些失誤，是完全可以避免的，我們?nèi)藶橐蛩刂鲗?dǎo)了錯(cuò)誤的發(fā)生，實(shí)在不應(yīng)該，抱歉！我會(huì)下不為例，請(qǐng)大家監(jiān)督，感謝閆經(jīng)理、相工、徐工，給我莫大的鼓勵(lì)，當(dāng)然也給精煉廠(chǎng)

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的各位兄弟平添了不少的體力勞動(dòng)，總而言之，可謂是讓大家做了“無(wú)用功”，還望各位能夠多多諒解！.

※其三：我目前在分提一車(chē)間/二車(chē)間倒班，結(jié)合我的工作崗位及生產(chǎn)實(shí)際，談?wù)勎覍?duì)分提的學(xué)習(xí)和理解，主要談?wù)劷Y(jié)晶工段，煩請(qǐng)各位兄弟批評(píng)指正，重在交流學(xué)習(xí)，謝謝！

棕櫚油/palmoil含飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸組分各半，這個(gè)特性賦予其具有良好的氧化穩(wěn)定性/營(yíng)養(yǎng)性/適用范圍廣泛性等。目前我們精煉廠(chǎng)采用干法分提棕櫚油，這種方法工藝簡(jiǎn)單、自動(dòng)化控制度高、生產(chǎn)單耗低、無(wú)需離心分離、無(wú)需添加任何溶劑、無(wú)廢水廢料產(chǎn)生、得率高、質(zhì)量好，完全基于熱量吸排，完全可逆的物理工藝過(guò)程，經(jīng)濟(jì)實(shí)用。

通過(guò)控制工藝中結(jié)晶罐盤(pán)管或夾套內(nèi)冷卻/冷凍水的溫度決定棕櫚油結(jié)晶過(guò)程，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)棕櫚油低熔點(diǎn)(軟脂/palmolein)和高熔點(diǎn)(硬脂/palmstearine)的甘三酯有效分離，軟脂用作烹調(diào)油/調(diào)和油，中間組分用作類(lèi)可可脂(CBE)/代可可脂(CBR)，硬脂用作起酥油/人造奶油。

棕櫚油干法分提成敗的原因主要包括：①原料油品、②罐存狀態(tài)、③換熱效果、④結(jié)晶罐結(jié)構(gòu)及冷卻/冷凍系統(tǒng)、⑤PLC控制程序、⑥菜單設(shè)置、⑦過(guò)濾方式、⑧季節(jié)環(huán)境因素。①原料油品：同等條件下，棕櫚油軟脂結(jié)晶速度較為緩慢，硬脂結(jié)晶速度很快，油品中甘三酯熔點(diǎn)決定原料油熔點(diǎn)，原料油品中甘一酯/甘二酯/甘三酯組分所占比例很大程度上影響結(jié)晶速度，其中甘一酯和甘二酯容易和甘三酯形成共晶混合物，導(dǎo)致結(jié)晶緩慢，另外從原料油品碘價(jià)/固脂含量/游離脂肪酸含量/過(guò)氧化物含量/水分等指標(biāo)以及原料油是分提直接產(chǎn)物還是勾兌產(chǎn)物等都可以可以影響結(jié)晶質(zhì)量。

②罐存狀態(tài)：原料油在罐區(qū)儲(chǔ)存狀態(tài)/條件，如：溫度、分層等。

③換熱效果：常溫下棕櫚油呈半固體狀態(tài)，從罐區(qū)領(lǐng)油經(jīng)PU101進(jìn)入車(chē)間換熱器HE111，換熱器溫度一般設(shè)定在[65℃~75℃]，根據(jù)不同油品特性及生產(chǎn)要求，保證破壞所有原油晶體，等待重新結(jié)晶。

④結(jié)晶罐結(jié)構(gòu)及冷卻/冷凍系統(tǒng)：結(jié)晶罐主體結(jié)構(gòu)盤(pán)管及夾套/攪拌器變頻及速率/冷卻/冷凍系統(tǒng)/冷卻/冷凍面積/熱傳導(dǎo)系數(shù)/溫度傳感等。

⑤PLC控制程序：溫度傳感器/氣動(dòng)控制閥/水油曲線(xiàn)圖等。冷卻結(jié)晶是個(gè)緩慢的過(guò)程，理想的結(jié)晶曲線(xiàn)是連續(xù)平穩(wěn)、光滑下降的，通過(guò)PLC我們可以直觀(guān)的隨時(shí)觀(guān)察到結(jié)晶曲線(xiàn)圖，以便及時(shí)作出相應(yīng)調(diào)整，當(dāng)然我們也可以通過(guò)取樣觀(guān)察或觸摸晶體來(lái)分析結(jié)晶狀況。

⑥菜單設(shè)置：為待分提油品量身定做菜單決定分提成敗的關(guān)鍵，具體根據(jù)生產(chǎn)實(shí)際要求來(lái)確定參數(shù)，影響結(jié)晶的因素很多，在很大程度上，菜單設(shè)置決定結(jié)晶成敗。

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⑦過(guò)濾方式：我們采用的事全自動(dòng)隔膜壓濾機(jī)，通過(guò)液壓裝置把濾板組擠壓在一起，濾板組由隔膜板(membraneplate)與腔室板(chamberplate)交替拼排組成，板由濾布包覆，隔膜及濾布材質(zhì)為食品級(jí)聚丙烯，過(guò)濾機(jī)關(guān)閉濾板之間形成濾室，結(jié)晶完好的油進(jìn)入濾室后通過(guò)濾布從濾板上孔洞排出，濾餅被阻留在濾室中，逐漸形成濾餅，進(jìn)油受到濾布和濾餅的阻力作用，加上擠壓介質(zhì)作用，壓力上升至一定值，濾室中形成較硬的濾餅，此時(shí)進(jìn)油停止，最后通過(guò)壓縮空氣對(duì)過(guò)濾機(jī)吹掃，泄壓后，過(guò)濾機(jī)打開(kāi)，卸餅排空。

⑧季節(jié)環(huán)境因素：根據(jù)季節(jié)氣溫變化，保證生產(chǎn)質(zhì)量的前提下，適度改變生產(chǎn)參數(shù)，降低生產(chǎn)成本。

結(jié)晶回溫是分提的難題，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量下降、得率降低、設(shè)備阻塞，變相的增加生產(chǎn)

成本。

關(guān)于生產(chǎn)成本，分為固定生產(chǎn)成本和變動(dòng)生產(chǎn)成本。在生產(chǎn)設(shè)備相對(duì)先進(jìn)、工藝相對(duì)成熟穩(wěn)定的前提下，質(zhì)量和價(jià)格是相對(duì)透明的，當(dāng)然質(zhì)量是關(guān)鍵，余下可比的只有生產(chǎn)成本，固定的生產(chǎn)成本包括設(shè)備、原料等，是保證生產(chǎn)質(zhì)與量的法寶；那么變動(dòng)的生產(chǎn)成本是完全可以人為控制在某個(gè)有效成本點(diǎn)，全球都在呼吁希望能夠做到零排放/低碳生產(chǎn)，當(dāng)然只是希望，努力做好3R：Reduce(減用、少用)；Reuse(再利用)，Recycle(再循環(huán))。結(jié)合我們生產(chǎn)實(shí)際，有些變動(dòng)生產(chǎn)成本是無(wú)法回收利用的，例如電能、蒸汽、壓縮空氣、化學(xué)藥品、液壓油、潤(rùn)滑油，包括后期的設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)等，但這些都是可以控制的，我們分提車(chē)間變動(dòng)成本還有水，在這里就不一一闡述，歸納如下表：

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關(guān)于結(jié)晶回溫，我個(gè)人的理解如下：結(jié)晶過(guò)程類(lèi)似于化學(xué)反應(yīng)中活化能的概念，也叫晶格能，要形成晶體必須有足夠的能量先突破晶格能才能形成晶體，然后再釋放能量回歸到穩(wěn)定的低能態(tài)，晶體開(kāi)始生長(zhǎng)。結(jié)晶是個(gè)緩慢的放熱過(guò)程，通過(guò)結(jié)晶罐及冷卻系統(tǒng)等媒介，對(duì)加熱到一定溫度的棕櫚油進(jìn)行預(yù)冷卻，整個(gè)過(guò)程是個(gè)熱交換/傳遞過(guò)程，預(yù)冷卻→形成少量晶核→少量結(jié)晶→形成大量晶核→大量結(jié)晶→養(yǎng)晶+調(diào)理→形成少量晶核→少量結(jié)晶→最終調(diào)理→等待過(guò)濾。示意圖如下：

整個(gè)工藝過(guò)程既要關(guān)注冷卻/冷凍水溫變化，與油溫差值△t，也要兼顧某溫度段時(shí)間段的控制，是否利于結(jié)晶，油品的結(jié)晶溫度取決于所需軟質(zhì)的熔點(diǎn)，如圖：主結(jié)晶段(養(yǎng)晶+調(diào)理)熱量散失維持動(dòng)態(tài)相對(duì)平衡，曲線(xiàn)呈水平趨勢(shì)，此時(shí)晶體在成長(zhǎng)，球狀晶體為理想晶體，我們可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)或是現(xiàn)場(chǎng)觀(guān)察/觸摸判斷晶體數(shù)量和大小，進(jìn)而判斷結(jié)晶是否正常；同時(shí)兼顧攪拌頻率，過(guò)大過(guò)小都不利于結(jié)晶，一般冷卻階段控制在[42~50HZ](前期熱量散失均衡)，晶核形成和主結(jié)晶段控制在[34~39HZ](有助于晶體形成和生長(zhǎng))，最終調(diào)理階段控制在[38~41HZ](后期熱量散失均衡，防止集結(jié)成塊)。理想的結(jié)晶曲線(xiàn)呈連續(xù)/平滑/下降趨勢(shì)，主結(jié)晶段較為平穩(wěn)。當(dāng)然非理想結(jié)晶曲線(xiàn)更是千變?nèi)f化，形式多樣，具體還需根據(jù)分提油品時(shí)刻觀(guān)察結(jié)晶所處階段，以每個(gè)階段熱量吸排為主線(xiàn)，適時(shí)適量調(diào)整菜單項(xiàng)：冷卻/冷凍水溫、時(shí)間段長(zhǎng)短、攪拌速率等來(lái)控制結(jié)晶每個(gè)工段，實(shí)時(shí)關(guān)注曲線(xiàn)圖，確保結(jié)晶完好。

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※其四：從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，實(shí)事求是的提一些我個(gè)人認(rèn)為合理化的建議，有待和大家商議決定可行性，目的只有一個(gè)：完善屬于我們自己的車(chē)間管理。見(jiàn)表1.0：表1.0項(xiàng)目部門(mén)A車(chē)間控制室張B300T控制室立為臥式柜C建立一個(gè)集閱覽/會(huì)議/培訓(xùn)為一體的多功能公共場(chǎng)所D標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一取樣量規(guī)范使用取樣瓶設(shè)計(jì)/制作/安裝過(guò)濾機(jī)可移動(dòng)清理裝置E人人爭(zhēng)做車(chē)間工程質(zhì)檢員F動(dòng)火許可證/有限空間許可證/領(lǐng)料單簽證、存放G鋼絲繩電動(dòng)葫蘆停用期間不宜懸空停放在吊物孔正上方H車(chē)間垃圾廢棄物統(tǒng)籌集中分類(lèi)處理I車(chē)間所有蒸汽閥門(mén)防腐保溫皮/層去除J廢油渣土入口坡道加裝防滑坡道1精煉廠(chǎng)貼“8S”式柜改精煉廠(chǎng)全員學(xué)習(xí)“8S”TK251及其附硬脂罐TK231沿過(guò)濾機(jī)房增設(shè)掛壁式溫度表，關(guān)鍵點(diǎn)加裝掛壁式蒸汽風(fēng)機(jī)相鄰、同底同高(等容積)結(jié)晶罐加裝溢流聯(lián)通管道(串聯(lián))分提一/二車(chē)間TK241經(jīng)PU241出口對(duì)加相互注油管道，并加裝溢流聯(lián)通管道；二車(chē)間TK241加裝蒸汽加熱盤(pán)管；換熱器HE241進(jìn)口處安裝手動(dòng)閥門(mén)所有蒸汽疏水管道在最低點(diǎn)加裝排空閥，停車(chē)時(shí)排空，保護(hù)管道。件去掉，加裝外2分提過(guò)濾機(jī)一車(chē)間中心吹掃直接進(jìn)入TK252PU211/3分提二車(chē)間PU261螺桿泵加裝冷卻系統(tǒng)PU211進(jìn)出口加旁通A-1：車(chē)間控制室張貼“8S”，精煉廠(chǎng)全員學(xué)習(xí)“8S”�！�8S”的含義如下：1S整理（SEIRI）定義：區(qū)分要用和不要用的，不要用的清除掉。目的：把“空間”騰出來(lái)活用。2S整頓（SEITON）定義：要用的東西依規(guī)定定位、定量擺放整齊，明確標(biāo)示。目的：不用浪費(fèi)時(shí)間找東西。3S清掃（SEISO）定義：清除工作場(chǎng)所內(nèi)的臟污，并防止污染的發(fā)生。目的：消除“臟污”，保持工作場(chǎng)所干干凈凈、明明亮亮。4S清潔（SEIKETSU）定義：將上面3S實(shí)施的做法制度化，規(guī)范化，并維持成果。目的：通過(guò)制度化來(lái)維持成果，并顯現(xiàn)“異常”之所在。5S素養(yǎng)（SHITSUKE）定義：人人依規(guī)定行事，從心態(tài)上養(yǎng)成好習(xí)慣，時(shí)間觀(guān)念強(qiáng)，責(zé)任感強(qiáng)。目的：改變“人質(zhì)”，養(yǎng)成工作講究認(rèn)真的習(xí)慣。建立集團(tuán)一流的精煉廠(chǎng)

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6S安全（SAFETY）

A．管理上制定正確作業(yè)流程，配置適當(dāng)?shù)墓ぷ魅藛T監(jiān)督指示功能B．對(duì)不合安全規(guī)定的因素及時(shí)舉報(bào)消除C．加強(qiáng)作業(yè)人員安全意識(shí)教育D．簽訂安全責(zé)任書(shū)

目的：安全第一，預(yù)防為主，預(yù)知危險(xiǎn)，防患末然。7S節(jié)約（SAVE）

定義：減少企業(yè)的人力、成本、空間、時(shí)間、庫(kù)存、物料消耗等因素。目的：養(yǎng)成降低成本習(xí)慣，加強(qiáng)作業(yè)人員減少浪費(fèi)意識(shí)教育。8S學(xué)習(xí)（STUDY）

深入學(xué)習(xí)各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)知識(shí)，從實(shí)踐和書(shū)本中獲取知識(shí)，同時(shí)不斷地向同事及上級(jí)主管學(xué)習(xí)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，從而達(dá)到完善自我，提升自己綜合素質(zhì)之目的。

我們集團(tuán)的口號(hào)是：建立國(guó)際一流的糧油集團(tuán)。

記得閆經(jīng)理第一次在行政樓二樓會(huì)議室跟我們第一次開(kāi)見(jiàn)面會(huì)，當(dāng)時(shí)也算是閆經(jīng)理和桂經(jīng)理的工作交接，當(dāng)時(shí)我記得最清楚的就是閆經(jīng)理提到的精細(xì)化管理、車(chē)間技術(shù)改革，歸根結(jié)底就是要求我們?cè)趪?yán)格保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，降低生產(chǎn)成本，縮短生產(chǎn)周期，提高生產(chǎn)效率。大家都知道，集團(tuán)口號(hào)要求我們生產(chǎn)實(shí)行精細(xì)化管理、績(jī)效管理、有效計(jì)劃、實(shí)施、控制、反饋�？刂粕�產(chǎn)成本投入與輸出，合理的規(guī)劃使用生產(chǎn)原料、輔料、能耗、備品備件、檢修維修費(fèi)用等，這也很符合我們精煉廠(chǎng)目前生產(chǎn)的實(shí)際情況，良好的生產(chǎn)習(xí)慣養(yǎng)成了，“代代傳承”自然管理也就“順理成章”，所以全員學(xué)習(xí)“8S”，推行“8S”一定會(huì)讓我們的生產(chǎn)奏效。

B-1：300T控制室立式柜改為臥式柜：立式操作柜占用空間較大，且得不到合理利用，上層放置顯示器，中間層是鍵盤(pán)，下層放置主機(jī)，我們指標(biāo)記錄和交接班記錄本只能放在鍵盤(pán)上，立式柜總體高度也不利于日常清潔清掃，自然形成的衛(wèi)生死角較多，很難打掃，最主要的原因是不利于大家操作，生產(chǎn)期間，需要長(zhǎng)時(shí)間站立操作，這樣不僅增加大家疲勞強(qiáng)度，而且對(duì)頸椎造成一定的傷害，特別是夜班，反而更容易打瞌睡，再者，有的同事想看資料學(xué)習(xí)，也不方便，沒(méi)有像樣的桌子，當(dāng)然這些只是人性化考慮的一方面，力求人、機(jī)、環(huán)境和諧統(tǒng)一，還望領(lǐng)導(dǎo)可以考慮。

C-1：建立一個(gè)集閱覽/會(huì)議/培訓(xùn)為一體的多功能公共場(chǎng)所：閆經(jīng)理之前在會(huì)議上多次提及計(jì)劃建閱覽室，在這里我可能是重復(fù)了經(jīng)理的意思，通過(guò)建立閱覽室將系統(tǒng)的學(xué)習(xí)資料分類(lèi)、存檔、更新共享平臺(tái)呈現(xiàn)給大家，對(duì)新員工而言，技術(shù)扎實(shí)的師傅是必要的，“量身定制”的學(xué)習(xí)資料是快速上手的有力保證，這樣不僅大大縮短培訓(xùn)周期，也讓新員工學(xué)習(xí)到新知識(shí)后

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有種成就感，督促學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)崗位技能的同時(shí)，業(yè)余時(shí)間，我們也要充電，只有不斷進(jìn)步，才能提高自我，大多數(shù)人都不想輸在起跑線(xiàn)上。

精煉廠(chǎng)幾十號(hào)人，每次開(kāi)會(huì)或是培訓(xùn)擁擠在800T辦公室，至于效果，可想而知，建立一個(gè)多媒體會(huì)議室，一個(gè)集閱覽、會(huì)議、培訓(xùn)為一體的公共場(chǎng)所，會(huì)讓大家有家的感覺(jué)，不僅提高了大家學(xué)習(xí)積極性，你追我趕，交流學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步，也完善了車(chē)間配套，我相信這個(gè)計(jì)劃肯定能收到預(yù)期的效果。

當(dāng)然，建立起來(lái)，管理是個(gè)問(wèn)題，初步認(rèn)為刷卡進(jìn)出，安裝攝像頭，盡可能的做到防損防丟，還望大家多提寶貴意見(jiàn)，集思廣益，把這個(gè)公共場(chǎng)所籌備好，管理好。

D-1：標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一取樣量，規(guī)范使用取樣瓶：取樣化驗(yàn)是檢驗(yàn)生產(chǎn)線(xiàn)某一階段批次生產(chǎn)油品合格與否的必要手段。

我個(gè)人建議取樣/送樣選用透明的耐高溫塑料瓶，留樣/存樣仍然使用200mlPETE塑料瓶，當(dāng)然我考慮的或許不是很全面。

從長(zhǎng)遠(yuǎn)利益出發(fā)，取樣量化應(yīng)該作為標(biāo)準(zhǔn)在車(chē)間執(zhí)行。我們每次取樣，該取多少量可以滿(mǎn)足化驗(yàn)的基本需求？大概的量我們應(yīng)該心里有數(shù)，不宜過(guò)多或多少：過(guò)多，生產(chǎn)系統(tǒng)中的量被微量轉(zhuǎn)移，最終造成了資源浪費(fèi)或是變相提高回收處理樣品的成本；過(guò)少，當(dāng)然更不可以，滿(mǎn)足不了化驗(yàn)的基本要求。就我們分提車(chē)間而言，每次取樣控制在200mlPETE取樣瓶的1/3足夠測(cè)油品指標(biāo)使用，所以合理取樣，也是節(jié)約成本的一方面；另外順帶說(shuō)下，取樣瓶在車(chē)間被隨意拿取它用，亂丟亂放現(xiàn)象稀疏平常，特別是外來(lái)施工單位人員，經(jīng)常拿我們的取樣瓶喝水，用完后，隨便一扔，所以控制取樣瓶的源頭還是很有必要的，也就是讓取樣瓶出現(xiàn)在該出現(xiàn)的位置，消失在不該出現(xiàn)的位置，良好的習(xí)慣養(yǎng)成了，就會(huì)自然傳遞下去，長(zhǎng)此以往，潛移默化，這就形成了統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，大家自然就會(huì)遵守這個(gè)規(guī)定，值得大家考慮考慮。E-1：人人爭(zhēng)做車(chē)間工程質(zhì)檢員：我們精煉廠(chǎng)是由縱橫交錯(cuò)的管道構(gòu)成的，無(wú)論是技改還是檢修最多的也是管道，主要采用焊接聯(lián)接方式，前期選材(材質(zhì)、規(guī)格型號(hào))，可加工性(預(yù)制切割、打磨、坡口規(guī)格尺寸、焊接性、熱膨脹性)，使用環(huán)境(管內(nèi)外清潔度、輸送介質(zhì)特性/溫度、防腐防銹)，三者共同決定焊縫質(zhì)量，焊前對(duì)焊件預(yù)熱，焊接時(shí)不得在焊件表面引弧或試驗(yàn)電流，一道焊縫盡量一次連續(xù)完成，焊接完成后，檢查焊縫是否符合使用要求，焊接的質(zhì)量決定管道的使用壽命，先期的質(zhì)量把關(guān)，直接導(dǎo)致后期的維修成本投入多寡，以及在生產(chǎn)期間可能遇到的生產(chǎn)事故(如：跑冒滴漏)，造成的損失是可想而知的。我沒(méi)有焊接實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，但略知理論，略知如何判斷焊縫質(zhì)量好差，我們首先要觀(guān)察焊縫高度是否連續(xù)/平

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齊/均勻，焊縫內(nèi)外/周邊熱應(yīng)力相對(duì)集中，確保無(wú)焊渣殘瘤，我們不僅監(jiān)火，確保安全，防患未然，還要把好質(zhì)量關(guān)，每一道焊縫質(zhì)量在很大程度上決定了工程質(zhì)量，大多數(shù)管道要做防腐保溫，伴熱，高溫環(huán)境下工作，對(duì)于特別管道，我們采用水/壓縮空氣檢查密封性/壓力試驗(yàn)、無(wú)損探傷、磁粉探傷等技術(shù)手段檢測(cè)。

不僅是焊接管道，車(chē)間所有的工作都是這樣，今天的“投資”就是明天的“成本”，前期細(xì)微縝密，后期方能高枕無(wú)憂(yōu)。

F-1：動(dòng)火許可證/有限空間許可證/領(lǐng)料單簽證、存放：建議將“兩證一單”存放在控制室指定地點(diǎn)(掛壁存放)，每個(gè)控制室一樣一份，用完“以舊換新”，作廢頁(yè)保留，編號(hào)連續(xù)，控制室間不相互穿插使用(300T精煉1/2+分提1/2共用，1000T精煉自用、新1000T精煉+分提3共用、酸化油自用)，共計(jì)四個(gè)控制室，除去了因?yàn)檎覄?dòng)火證、領(lǐng)料單而耽誤的時(shí)間，有的時(shí)候，我們當(dāng)天簽個(gè)動(dòng)火證，逐級(jí)簽字下來(lái)，下午才可以動(dòng)火，定點(diǎn)存放既節(jié)約時(shí)間，也便于日后查詢(xún)，統(tǒng)計(jì)分析等。

G-1：鋼絲繩電動(dòng)葫蘆停用期間不宜懸空停放在吊物孔正上方：我們車(chē)間大多數(shù)鋼絲繩電動(dòng)葫蘆停用期間都是懸空停放在吊物孔正上方，正下方也沒(méi)有設(shè)置明顯的危險(xiǎn)區(qū)域標(biāo)示，路過(guò)的人也很少留意上方，萬(wàn)一哪天就有那么點(diǎn)巧合，電動(dòng)葫蘆或其附件從高空墜下砸到某位的身上，結(jié)果可想而知，這種危險(xiǎn)發(fā)生的可能性很小，但肯定確存在，安全第一，預(yù)防為主，建議停用期間把所有鋼絲繩電動(dòng)葫蘆移開(kāi)吊物孔，放置在離其距離最近的樓層地面上方，并作危險(xiǎn)標(biāo)示。

H-1：車(chē)間垃圾廢棄物統(tǒng)籌集中分類(lèi)處理：結(jié)合我們車(chē)間實(shí)際情況，粗略分為：①、工業(yè)類(lèi)，②、生活類(lèi){可回收利用、不可回收利用(包括有害)}垃圾廢棄物，。

可回收利用的垃圾廢棄物被稱(chēng)作是放錯(cuò)位置的財(cái)富，主要包括：金屬(廢舊管道、閥門(mén)、法蘭、軸承、齒輪、角鋼、保溫皮、鐵絲、螺栓、墊片、焊條、鐵屑等)、塑料(濾布、濾板、墊片、壓縮空氣管、尼龍?jiān)鷰�、飲料瓶、取樣瓶�?、皮革(墊片、黑膠皮、踏腳地毯等)、木頭、化纖編織袋、紙類(lèi)、玻璃等。

不可回收利用(包括有害)主要包括：過(guò)期化學(xué)藥品、廢舊手套、廢舊抹布、廢舊石棉巖棉、焊渣、油漆刷、廢舊電池、廢舊日光燈管、瓜皮果屑、剩菜剩飯、茶葉、石頭、陶瓷、泥土等。

以上列舉的諸多物品都是我們車(chē)間具有代表性的，大多數(shù)廢舊物品，很難自然分解，不僅影響車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生，進(jìn)入地溝，集中到污水池，造成堵塞，損害污水泵，堵塞管道，即使

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輸送到污水處理站，變相的增大了污水處理成本，所以，車(chē)間垃圾廢棄物前期集中分類(lèi)處理很有必要，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，大家就會(huì)養(yǎng)成愛(ài)護(hù)車(chē)間環(huán)境的良好習(xí)慣。

I-1：車(chē)間所有蒸汽閥門(mén)防腐保溫皮/層去除：閥門(mén)的腐蝕主要有水、空氣、輸送介質(zhì)。觀(guān)察發(fā)現(xiàn)，相同高溫蒸汽環(huán)境下，加防腐保溫皮/層的閥門(mén)表面腐蝕程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于不加防腐保溫皮/層的閥門(mén)，加防腐保溫皮/層的蒸汽閥門(mén)表面除在高溫下間接與空氣接觸氧化外，還要長(zhǎng)期受到水蒸汽侵蝕，表面形成氧化皮，銹斑等，而不加防腐保溫皮/層的蒸汽閥門(mén)表面直接在空氣中氧化，表面水蒸汽很快蒸發(fā)，侵蝕周期短，所以我個(gè)人認(rèn)為所有蒸汽閥門(mén)去除防腐保溫皮/層，保溫皮/層做到閥門(mén)進(jìn)出口法蘭處或焊縫處即可，條件允許情況下，所有蒸汽閥門(mén)涂刷耐高溫油漆，要求油漆在上述環(huán)境中能夠達(dá)到穩(wěn)定的物理性能（不脫落，不起泡，不開(kāi)裂，不粉化，無(wú)銹蝕，允許有輕微變色），，這樣既延長(zhǎng)了閥門(mén)的使用壽命，也便于日常檢查維護(hù)，便于及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。

J-1：廢油渣土入口坡道加裝防滑坡道：300T/1000T/新1000T精煉廠(chǎng)廢油渣土坡道目前采用水泥坡道，后期人工鑿出防滑梯度，但時(shí)間久了，這些梯度會(huì)因?yàn)椴孳?chē)輪胎摩擦鈍化，油污長(zhǎng)期浸漬等因素，慢慢磨平，不僅不易清洗，反而更容易使得輪胎打滑。

Fr=μN(yùn)，根本原因就是滑動(dòng)摩擦力Fr、滑動(dòng)摩擦系數(shù)μ、正壓力N三者之間是否形成理想的線(xiàn)性比例關(guān)系，我們知道，鏟車(chē)正常的載荷及動(dòng)力產(chǎn)生的正壓力N是一定的，所以我們考慮提高滑動(dòng)摩擦系數(shù)μ來(lái)提高Fr，滑動(dòng)摩擦系數(shù)μ與相互接觸物體的材料、表面光滑程度、干濕程度、表面溫度、相對(duì)運(yùn)動(dòng)速度等都有關(guān)系，所以我們將濕滑的水泥坡道，改為角鋼制作的防滑坡道，在一定程度上提高了滑動(dòng)摩擦系數(shù)μ。詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明。

A-2：TK251及其附件去掉，過(guò)濾機(jī)中心吹掃直接進(jìn)入TK252：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）技改前工藝管線(xiàn)：CoreBlowing/CompressedAir→V216→V215→FL211中心孔→V251→TK251→PU251

→TK252→PU252→ToTK121~6/ToRBD

技改后工藝管線(xiàn)：CoreBlowing/CompressedAir→V216→V215→FL211中心孔→V251→

TK252→PU252→ToTK121~6/ToRBD

【說(shuō)明】：分提一車(chē)間TK251主要是儲(chǔ)存過(guò)濾機(jī)在過(guò)濾(Filtration)過(guò)程中吹掃進(jìn)油管線(xiàn)中的殘油，在A(yíng)UTO狀態(tài)下，利用液位計(jì)高低報(bào)信號(hào)控制PU251間歇性將油輸送至室外暫存罐TK252，TK251包括罐體、電機(jī)、泵、閥門(mén)等附件，材料成本、電能耗、蒸汽耗長(zhǎng)期下來(lái)也是

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不小的成本輸入，而且最主要的原因是PU251泵進(jìn)出口經(jīng)常會(huì)因?yàn)檐?chē)間分提高熔點(diǎn)油品凍起來(lái)，目前RPS分STB+HST，這段中間工藝流程其實(shí)完全可以用一管道替代，也就是把中心管線(xiàn)中的殘油直接吹掃進(jìn)入室外TK252，這根管道從過(guò)濾機(jī)(FL211)中心孔至室外暫存罐(TK252)距離較遠(yuǎn)，務(wù)必做好伴熱防凍/壓空吹掃；據(jù)我個(gè)人觀(guān)察，每年9月份中旬，至第二年3、4月份，室外溫度相對(duì)較低，廠(chǎng)區(qū)處于海濱城市港口，早晚溫差較大，秋冬季節(jié)更為明顯，每次我們到現(xiàn)場(chǎng)排空TK252，遇到頭疼的事情就是需要提前給PU252進(jìn)出口閥及管道蒸汽伴熱，平均每次排空TK252都要浪費(fèi)很長(zhǎng)時(shí)間，可謂是耗能耗時(shí)耗力，有時(shí)夏季也要用蒸汽燙管道，在分提一廠(chǎng)倒班的兄弟應(yīng)該有同感。考慮到室外環(huán)境，做好罐體伴熱、管道伴熱、泵進(jìn)出口伴熱、閥門(mén)伴熱等防凍是必要的，保證TK252內(nèi)的油時(shí)刻為液態(tài)，(假設(shè))條件允許的話(huà)，將TK252移至車(chē)間內(nèi)硬脂罐(TK231)南側(cè)相鄰與TK241，罐頂緊急泄壓管道延伸至TK231內(nèi)，連接點(diǎn)高度遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于TK231極限液位，具體現(xiàn)場(chǎng)確定，目前吹掃TK252管線(xiàn)，經(jīng)常會(huì)有少許油噴出罐頂緊急泄壓管道，最終將TK252更名為T(mén)K251，與分提二、三車(chē)間設(shè)備位號(hào)編碼保持一致，在分提一/二車(chē)間倒班的兄弟應(yīng)該與我感受相同吧。B-2：硬脂罐(TK231)加裝外沿：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）

【事件】：精煉廠(chǎng)分提一車(chē)間過(guò)濾機(jī)(FL211)在卸餅過(guò)程中，經(jīng)常會(huì)有硬脂灑落在導(dǎo)軌兩側(cè)、硬脂罐(TK231)邊緣及周邊地面，一車(chē)間分提高熔點(diǎn)油品較多，要求過(guò)濾機(jī)房溫度較高，這些散落的硬脂很快變?yōu)橐簯B(tài)，過(guò)濾機(jī)房經(jīng)常有員工通過(guò)，或多或少導(dǎo)致部分油被腳步帶到整個(gè)車(chē)間，導(dǎo)致地面更加濕滑，人很容易摔跤，帶來(lái)不小的安全隱患；同時(shí)也給清潔人員帶來(lái)不必要的工作量，過(guò)濾機(jī)房溫度較高，清潔人員要持續(xù)在里面打掃地面，汗流浹背，可謂“勞命傷財(cái)”。通過(guò)改善硬件來(lái)消除這些非必然生產(chǎn)損耗！

【分析】：上述事件影響到生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生、安全、質(zhì)量、成本等生產(chǎn)要素，通過(guò)實(shí)際生產(chǎn)觀(guān)察分析，得出造成以上問(wèn)題的3個(gè)原因：1、過(guò)濾機(jī)(FL211)本身結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不合理：

①過(guò)濾機(jī)兩側(cè)導(dǎo)軌距離略大于硬脂罐(TK231)的寬度，兩側(cè)橫梁距離略等于硬脂罐寬度；②濾板/膜片之間密封欠佳，其次是濾布粘附作用，導(dǎo)致部分硬脂被擠出至板塊邊緣，其中

一部分積聚在導(dǎo)軌及信號(hào)線(xiàn)纜支架附近，直至受重力作用落至硬脂罐兩側(cè)邊緣及地面；2、在安裝過(guò)濾機(jī)(FL211)與硬脂罐(TK231)時(shí)，濾板兩側(cè)邊緣及底面邊緣到硬脂罐邊緣橫向與縱向距離預(yù)留過(guò)小(如側(cè)視圖所示)，最終導(dǎo)致形成B、C非正常卸餅區(qū)；3、車(chē)間生產(chǎn)分提高熔點(diǎn)油品，為了做好防凍，要求車(chē)間溫度較高。

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【結(jié)論】：綜上所述，在無(wú)法改變現(xiàn)有設(shè)備結(jié)構(gòu)及安裝尺寸的條件下，初步考慮在硬脂罐(TK231)

兩側(cè)邊緣加裝不銹鋼外沿，這也是最直接有效的措施。如圖：方案一/方案二/方案三。C-2-3：過(guò)濾機(jī)房增設(shè)掛壁式溫度表，關(guān)鍵點(diǎn)加裝掛壁式蒸汽風(fēng)機(jī)：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）分提一/二廠(chǎng)常規(guī)分提中/高熔點(diǎn)油品，整個(gè)生產(chǎn)期間要求過(guò)濾機(jī)房溫度較高，過(guò)濾機(jī)房面積相對(duì)較大，只有一臺(tái)蒸汽風(fēng)機(jī)，秋冬季節(jié)就無(wú)法滿(mǎn)足溫度要求，經(jīng)常會(huì)有過(guò)濾機(jī)出油軟管被凍，而且我們無(wú)法從數(shù)據(jù)上分析溫度是否符合要求，過(guò)濾機(jī)房增設(shè)溫度表，不僅可以隨時(shí)知道溫度變化，還可以根據(jù)溫度表數(shù)據(jù)，實(shí)時(shí)手動(dòng)調(diào)節(jié)蒸汽風(fēng)機(jī)蒸汽閥門(mén)開(kāi)啟度，也在一定程度上節(jié)約了蒸汽損耗。

停車(chē)檢修期間，我們要到現(xiàn)場(chǎng)檢修/清理/整頓：更換濾布/濾板/液壓側(cè)桿、清理濾布/濾板/及清掃過(guò)濾機(jī)房衛(wèi)生等，必須長(zhǎng)時(shí)間處于這個(gè)空間，我們的過(guò)濾機(jī)房屬于鋼結(jié)構(gòu)小車(chē)間內(nèi)置于大車(chē)間，基本處于全封閉狀態(tài)，通風(fēng)較差。一年中，從4~11月份基本都是過(guò)濾機(jī)房溫度相對(duì)較高的階段，我們要在高溫下體力勞動(dòng)，汗流浹背，這些不僅影響到我們工作熱情，也影響到我們工作質(zhì)量。

綜上所述，建議在關(guān)鍵點(diǎn)增加幾臺(tái)蒸汽風(fēng)機(jī)，對(duì)特殊點(diǎn)加熱，盡量保證整個(gè)車(chē)間每個(gè)角落溫度一致，滿(mǎn)足生產(chǎn)需求；停車(chē)檢修期間，關(guān)掉加熱蒸汽，就可以當(dāng)做風(fēng)扇來(lái)降溫，具體布置見(jiàn)示意圖。

生產(chǎn)的本質(zhì)要求做到人、機(jī)、環(huán)境和諧統(tǒng)一，這樣才能更有效的服務(wù)生產(chǎn)。我們?cè)诓贿`背生產(chǎn)原則，優(yōu)化大家工作環(huán)境的前提下，在車(chē)間某些特殊點(diǎn)加裝掛壁式蒸汽風(fēng)機(jī)，創(chuàng)造舒適的環(huán)境是安全高效生產(chǎn)的法寶之一。

D-2-3：設(shè)計(jì)/制作/安裝過(guò)濾機(jī)可移動(dòng)清理裝置：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）

分提一/二車(chē)間停車(chē)期間要做好過(guò)濾機(jī)(FL211)的清掃，經(jīng)常會(huì)遇到因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間生產(chǎn)而導(dǎo)致部分油脂粘附在過(guò)濾機(jī)主要部件(主要包括濾板/膜片/濾布/導(dǎo)軌及周邊附件等)，通過(guò)這段時(shí)間的觀(guān)察分析，發(fā)現(xiàn)我們的過(guò)濾機(jī)主體，在停車(chē)期間無(wú)法做到完全清理，總有衛(wèi)生死角存在，例如上面布滿(mǎn)油灰污垢，時(shí)刻侵蝕著濾布/濾板，即使清理干凈，也要好幾個(gè)兄弟汗流浹背的干一天，甚至是幾天，最終清理的效果也是一般，而且影響整體外觀(guān)，根據(jù)分提一/二車(chē)間過(guò)濾機(jī)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，結(jié)合實(shí)際，設(shè)想是否可以給每臺(tái)過(guò)濾機(jī)設(shè)計(jì)/制作/安裝一臺(tái)可移動(dòng)蒸汽清理裝置，整體網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，熱量輻射均勻，結(jié)構(gòu)為外包式，利用正等徑三通/90°彎頭與不銹鋼管采用焊接連接，材質(zhì)均選用304#不銹鋼，整體結(jié)構(gòu)緊湊，出口點(diǎn)位于同一平面，兩側(cè)導(dǎo)軌水平，導(dǎo)軌采用鍍鋅圓管，移動(dòng)處滑塊采用聚四氟乙烯材質(zhì)，具體詳見(jiàn)圖紙。

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本裝置使用期間，對(duì)每個(gè)點(diǎn)清理時(shí)，必須控制好速度和時(shí)間，速度過(guò)快過(guò)慢都不宜，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)過(guò)短也不宜，過(guò)長(zhǎng)容易損傷濾布，總之盡量避免因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間對(duì)某個(gè)區(qū)域進(jìn)行清理而造成濾布損壞，所以，我們?cè)谇謇頃r(shí)，清理干凈為原則，逐步清理，使用期間，注意人身安全。E-2-3：相鄰、同底等高(等容積)結(jié)晶罐加裝溢流聯(lián)通管道(串聯(lián))：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）12分提一結(jié)晶罐分提二結(jié)晶罐6臺(tái)9臺(tái)32T（理論設(shè)計(jì)值）3臺(tái)42T（理論設(shè)計(jì)值）32T（理論設(shè)計(jì)值）具體車(chē)間布局見(jiàn)示意圖每臺(tái)結(jié)晶罐利用靜壓式液位計(jì)傳感器高低報(bào)信號(hào)控制PU101→V101→V111→VA→TK121~注油量，如果因?yàn)檐浖�失效，譬如高�?bào)失效，在A(yíng)UTO狀態(tài)下，導(dǎo)致PU101→V101→V111→VA→TK121~無(wú)限制向結(jié)晶罐注油，那么結(jié)果是可想而知的，當(dāng)然目前暫未遇到這樣的生產(chǎn)事故，但是提前預(yù)防是有必要的，壓強(qiáng)公式P=ρ*g*h=F/S，一般我們忽略大氣壓強(qiáng)，同批次油品密度相同，地球引力相同，那么同一高度處壓力相同，我們只要保證溢流聯(lián)通管道水平(水平儀測(cè)定)，高度適中(略高于/接近高報(bào))，管徑合理(領(lǐng)油管徑DN125，我們選DN100)，PU101領(lǐng)油流(速)量較大，除了與泵量程有關(guān)，與管徑也有一定關(guān)系。假設(shè)已加裝溢流聯(lián)通管道的某罐領(lǐng)油期間液位高報(bào)失效，無(wú)限制的領(lǐng)油，溢流聯(lián)通管道依靠液位壓力降將油從滿(mǎn)罐壓入與其相鄰關(guān)聯(lián)結(jié)晶罐，變相的擴(kuò)大了結(jié)晶罐的“容量”，流(速)量小于進(jìn)油，所以溢流聯(lián)通管道管徑不宜過(guò)小，接近DN125即可，此時(shí)我們發(fā)現(xiàn)操作界面相鄰關(guān)聯(lián)罐液位上漲/報(bào)警，便會(huì)立刻停領(lǐng)，迅速到現(xiàn)場(chǎng)查看，在一定范圍內(nèi)防患未然，但不是絕對(duì)的萬(wàn)能法寶。F-2-3：分提一/二車(chē)間TK241經(jīng)PU241出口對(duì)加相互注油管道，并加裝溢流聯(lián)通管道；二車(chē)間TK241加裝蒸汽加熱盤(pán)管；TK241TK221A/B管線(xiàn)吹掃影響換熱器HE241，考慮在換熱器進(jìn)口處安裝手動(dòng)閥門(mén)保護(hù)換熱器HE241，方便隨時(shí)相互注油：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）技改前工藝管線(xiàn)：RBDV212一車(chē)間：TK241→HE241→V242→FL211中心孔V213→V241→TK241RBDV212二車(chē)間：TK241→PU241HE241→V242→V212→FL211中心孔V213→V241→TK241PU241技改后工藝管線(xiàn)：V212一車(chē)間：TK241→HE241→V242→FL211V213→V241→TK241一廠(chǎng)TK241V212二車(chē)間：TK241→PU241HE241→V242→V212→FL211中心孔V213→V241→TK241PU241二廠(chǎng)TK241中心孔建立集團(tuán)一流的精煉廠(chǎng)建立國(guó)際一流的糧油集團(tuán)

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【說(shuō)明】：將以上兩條工藝管線(xiàn)由PU241輸向RBD的管道更改為輸向?qū)Ψ絋K241，注油入口為T(mén)K241彼此的罐頂人孔位置(暫定)，這樣工藝改造成本較低，但要保證人孔方便進(jìn)出，更改的目的主要是為了便于兩個(gè)相鄰TK241相互注油。

兩個(gè)車(chē)間TK241罐同底等高等壓等容積，位置相鄰，在兩個(gè)罐間加裝溢流聯(lián)通管道，這樣確保在兩個(gè)TK241液位均在正常情況下(一般液位控制在75%±5左右)，不會(huì)存在因?yàn)橐卉?chē)間TK241二車(chē)間TK241相互注油情況下發(fā)生冒油，特別強(qiáng)調(diào)，不能同時(shí)相互注油。

我們考慮選擇其中一個(gè)TK241罐內(nèi)加裝蒸汽加熱盤(pán)管，盤(pán)徑待定，對(duì)洗濾布油(建議ROL)長(zhǎng)期儲(chǔ)存，即使下次開(kāi)車(chē)，提前加熱，也不會(huì)影響洗濾布，這樣做省去了不少中間環(huán)節(jié)，生產(chǎn)期間，我們可以階段性的把TK241油排空，重新注入新分提的軟脂，前提是分提的軟脂必須跟待排空的油品相同，或是洗濾布效果更佳。

目前車(chē)間停車(chē)，如需完全排空，暫無(wú)管線(xiàn)可將(TK241)油直接排到軟脂罐，一般經(jīng)過(guò)洗濾布管線(xiàn)，在過(guò)濾機(jī)處于CLOSED狀態(tài)，先手動(dòng)開(kāi)V221A，再手動(dòng)關(guān)V241；多數(shù)情況下直接排入硬脂罐(TK231)，這樣或多或少造成軟脂混進(jìn)硬脂，當(dāng)然TK241內(nèi)ROL量比較小，不至于影響硬脂HST碘價(jià)/熔點(diǎn)，但是長(zhǎng)此以往，就不能忽略了這個(gè)生產(chǎn)弊端，而且每次在將TK241內(nèi)ROL排入硬脂罐(TK231)，經(jīng)常因?yàn)榱髁窟^(guò)大，導(dǎo)致部分油打到濾板上濺出，既麻煩也很危險(xiǎn)。改造TK241TK221A/B現(xiàn)有的聯(lián)接管道，需在HE241進(jìn)口處加裝手動(dòng)閥門(mén)，吹掃管道以保護(hù)換熱器不受損壞，改后TK241排空：TK241→PU241TK221A/B→PU221→RBD。

A-3：PU211/PU261螺桿泵加裝冷卻系統(tǒng)：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）此設(shè)計(jì)主要供夏季生產(chǎn)使用。

車(chē)間蒸汽管道、換熱器散熱等使得車(chē)間溫度較高，不同設(shè)備存在著需要高溫(換熱器，伴熱系統(tǒng))/常溫(電機(jī)，泵)的矛盾，分提二廠(chǎng)一樓的兩臺(tái)單螺桿泵PU211/PU261，其主要工作部件是偏心螺旋體的螺桿(稱(chēng)轉(zhuǎn)子)和內(nèi)表面呈雙線(xiàn)螺旋面的螺桿襯套(稱(chēng)定子)，在高溫下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦邷貓?bào)警停止工作，這不僅影響了正常的生產(chǎn)，也降低了螺桿泵使用壽命，PU211/PU261使用頻率相對(duì)較高，而且PU261每次擠壓水回流至TK261，都帶有部分余熱，導(dǎo)致整個(gè)罐內(nèi)水溫平均在30℃以上，甚至更高，這也是導(dǎo)致螺桿泵高溫報(bào)警的另一個(gè)原因，自然通風(fēng)/風(fēng)扇降溫不符合車(chē)間生產(chǎn)實(shí)際，綜合考慮，利用冷卻水對(duì)螺桿泵降溫，暫且未考慮冷卻水的循環(huán)利用，也沒(méi)有必要添加循環(huán)動(dòng)力，制作一只集水槽，最終將帶有余熱的冷卻水導(dǎo)向地溝，既保護(hù)了螺桿泵底支撐也保護(hù)了其周?chē)�的環(huán)境衛(wèi)生，也算是起到了再循環(huán)利用。安裝：簡(jiǎn)易冷卻器安裝在螺桿泵軸心線(xiàn)的正上方，可用尼龍?jiān)鷰Ч潭ǎ�保證水平，水滴盡可

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能的均勻分布滴落到螺桿泵身；集水槽放置在螺桿泵正下方，以保證所有的水滴入槽中，排空軟管就近地溝，整體不影響車(chē)間環(huán)境衛(wèi)生。

B-3：PU211進(jìn)出口加旁通：（詳見(jiàn)附圖及說(shuō)明）參考分提三車(chē)間！之前就有因?yàn)榇祾吖芫�(xiàn)：VB→PU211→V211→V212→FL211導(dǎo)致螺桿泵襯套磨損現(xiàn)象，考慮到保護(hù)螺桿泵不受損害，PU211進(jìn)出口加裝旁通，吹掃管線(xiàn)：VB→旁通→V211→V212→FL211。

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