連鎖門店管理心得
連鎖門店管理心得
在門店工作半年,也在幾個門店店長的手下工作過,以前經常在外面出差,
也經常接觸許多店長,發(fā)現很多店長在門店經營管理上是不錯的,打造了一批能征善戰(zhàn)的銷售團隊,店內氣氛融洽。而有些門店就不同了,管理不行了,門店死氣沉沉,員工臉上看不到一絲微笑,門店業(yè)績相應很差。好的店長和差的店長有什么不一樣嗎?一個門店更換店長之后,業(yè)績翻倍增長。產品一樣,價格一樣,店員一樣,什么都一樣,只是換了一個領導而已,這是因為他們的能力不一樣,其他都一樣,大家都知道店長是門店的靈魂,直接影響到店面形象,運作管理,業(yè)績,店內氛圍,團隊士氣,擁有一個好的店長是門店產生業(yè)績的首要條件。我們應該把店長定義為一個掙錢的人,開店的目的是為了賺錢,盈利才是硬道理,如果門店不盈利就沒有開店的必要了。店長是怎么產生的哪,首先是一個銷售好手,買而優(yōu)則仕,省任店長后,面對下面員工,管理門店,經營門店業(yè)績首先是首當其沖的任務,把門店生意做好,才是店長存在的價值。一個門店經營的好壞,取決于店長的能力,這就要求店長先從銷售型做起,再到管理型店長,繼而轉為經營型門店,成為門店管理和經營的高高手。一個好的門店,和差的門店業(yè)績相差好幾倍,為什么店長的落差會那么大哪,關鍵在店長能力上,店長能力再強,如果沒有一個團隊在支持著,巧媳婦難為無米之炊,這就要看店長管理能力了,當然管理再好,我們還有更重要的一點,那就是盈利,把門店經營好。
店長作為門店的領導,在公司起著承上啟下的作用,上面對公司負責,下面對員工負責,在門店做好本職工作,為員工樹立榜樣,傳達公司要求及各項工作,協同員工做好門店經營,為公司創(chuàng)造利潤,做好員工領導。1.先說一說,店長的主要職能有哪些,店長需要哪方面的能力:.店長
(1)代表整個門店的形象。店長是連鎖公司管理門店的代理人,對外處理與主管部門、顧客等之間的關系;對內又是店員的代言人。
(2)經營者:指揮店員高效運作,對門店的經營的各項數據進行分析,在滿足顧客需求的同時創(chuàng)造一定的經營利潤,并對各項工作作出正確決策。
(3)管理者:控制和運用門店的相關資源,管理店內營業(yè)活動并實現營業(yè)目標。
(4)協調者:協調解決門店出現的各種問題,使工作保持順暢。
(5)培訓者:培訓店員的各種技能,提升員工整體素質,激勵店員不斷為門店創(chuàng)造效益。
2.員工為什么服從你領導,不是看你店長的頭銜,而是要有服眾的領導來源:(1)一身正氣;在門店經營中,店長面對幾名員工,做到對人對事要公正嚴明,公平對待,一碗水端平,在門店實際經驗中,有些員工同店長關系較好,而有些一般,有時造成部分店長處事不公,專一找茬,久了,造成員工抵觸心理,和店長鬧矛盾。在連鎖門店,經常是兩班工作制,員工分兩班,有些員工愛打小報告,說誰工作不好,誰說領導壞話了,說公司壞話。我們知道,員工在工作閑暇時間,對門店提提意見,發(fā)發(fā)牢騷,也是一個員工應有的權利和義務,而我們有些店長在聽到員工發(fā)牢騷,你知道就行了,沒必要下次開會時,當面批評員工,炒員工,這就成員工內部矛盾,大家都知道是誰打小報告,因為大家的眼睛是雪亮的,造成兩人不和,會因一些小事在門店內吵架,影響工作。如果協調不好員工,這對店長的權威性大大折扣,下面不聽你的了。
(2)要有豐富的專業(yè)知識:這就不用多說了,如果在門店中,你知道的還沒有店員知道的多,什么事情都問員工,再不學習,那就不好說了。要想讓員工服你,要比他強。
(3)以身作則,樹立榜樣:店長在門店要有店長的樣子,為員工樹立榜樣。說話算話,身先士卒,否則,會出現:“上梁不正下梁歪’,你是什么樣子,你的員工就是什么樣子。請不要說你的員工怎么不聽話,怎么和你吵架,怎么領導不動員工,是你把他弄成這樣的。3.如何分配工作與培訓方法:
員工分配工作要因人而異,有些員工性格外向,好說好笑,就可以做銷售負責賣商品。而有些員工性格內向,不太愛說適合做收銀一類的,還是理貨一類的工作,要根據員工實際情況分配工作任務。讓員工發(fā)揮所長,才有用武之地。所以說員工優(yōu)秀是選擇的結果。
培訓方法:員工優(yōu)秀是選擇和教育培訓的結果,做培訓時,特別是新員工進店,對于有工作標準的,先講給員工聽,然后做示范,再讓員工做一遍,檢查工作好壞,而我們有些工作是沒有標準的,店長不要等到員工做好之后,在對員工說這說那,炒員工,說的員工這也不是那也不是,讓無所事事,不知道干啥好。新員工在這樣的狀態(tài)下,會有兩種選擇:一是辭職不干了,二是破罐子破摔。如何留住我們優(yōu)秀員工的方法:門店在顧客服務中,有兩類顧客,一是購買我們商品的顧客,二是店長還要服務我們的員工,要給員工營造一個快樂,輕松,積極向上的營業(yè)現場,不要讓員工帶著壓力上班,帶著情緒工作。特別是店長開班會時,多講一些表揚積極向上的話語,然后在說工作上的不足之處,大家也有好心情去改進,也不至于心情被破壞了。讓員工做自己喜歡做的工作,讓員工發(fā)揮自己的所長,讓員工有成就感,榮譽感,適當表揚,表揚不一定是物質獎勵,其實口頭表揚更重要,再讓員工有競升的機會。
4.門店管理思路和技巧:
(1)集思廣益:在門店實際經營中,店長做的工作是繁瑣而無須的,不可能面面俱到,把工作分配給員工,員工對自己的工作較熟悉,雖說店長也干過這工作,但沒有員工熟悉情況,這就要求店長多聽聽員工意見,集思廣益,共同為門店經營出謀劃策。而有些店長,當員工提意見,發(fā)表看法,說些改進之處,聽不進去,還說管好你自己的事情就行了,就你知道的多,還經常說員工不聽話,員工說一句,店長到說個不停。以后誰還給你說話,提意見,慢慢成為孤家寡人了。(2)多表揚少批評:員工在工作時,會有干的好的,也會干的差的,對于工作的較好的,我們要贊美表揚一番,對于工作較差的,我們也不能一下子就批評,打擊員工的自信心,可以稍微表揚一下,再說哪方面的不足之處,員工也好該正。你表揚什么就得到什么,你批評什么也就得到什么。有些店長不懂,在門店批評員工,看你干的啥活,批評一通。也沒有得到應有的效果,還加深矛盾。特別是在門店上班期間,不用說些批評的話,嘮叨個不停,影響工作。形成你在門店上班時,你是門店的掃把星,員工不希望看到你。你在門店,店里沒有歡聲笑語。(3)批評對事不對人:我們在批評員工,要按事論事,不能看著哪個員工不順眼,和你有矛盾,就對誰有意義。有些是店長喜歡的員工,有過失也不批評,慢慢你在員工內心就喪失了公德心,沒有人會聽你的了。
(4)對未來不對過去,在門店經營中,發(fā)現有些店長對一件小事,抓住不放,批評員工,吵員工,而對員工做的事情沒有一點感覺,面對業(yè)績不好,對員工吵來吵去,詆毀員工,怎么讓員工做好下面的工作。我們應該把時間用于解決問題,而不是追究問題本身。
(5)永遠不要打擊員工的工作積極性。在門店中,有些員工是不錯的,喜歡找事情做,幫助其他員工,面對新工作時,自告奮勇,而有些店長就經常說一下有損員工自信心,工作積極性的話。就是因為不會干,員工才會去做,你如果說你那都不會,還會這,說些有喪員工信心的話,打擊員工工作積極信心,慢慢工作不那么積極了,一個優(yōu)秀的員工在這樣的店長領導下,也會變成庸才。
(5)凡事自我反省,檢討。有些店長在面對自己的錯誤時,不會自我反思,檢討,還數落員工的不是,讓人感到店長的不可靠,員工喪失信心。在門店工作中,工作難免出差,有些工作沒有標準,這就要從錯誤中總結,檢討,改進,才能進步。面對我們的錯誤,要用于承擔責任,承認錯誤。店長承認錯誤也不是件丟人的事情,為員工樹立榜樣。
我也曾反思我的工作,在工作中有哪些缺點,優(yōu)點,怎么樣去改進,雖不像圣人說的那樣“吾日三省吾身”,但也時刻反省。如何提高門店工作效率:
在門店,特別是大點的門店,店長不可能事事參與,工作要及時分配給員工去做,要把員工培訓成通才,全能。分配給員工工作,不僅是個人,也是團隊的成長。他能使每個人感受到被重視,被信任,進而使員工有責任心,有參與感,榮譽感。門店員工團結一致,人人發(fā)揮所長,門店員工才有新的動力,經營才能更好。而我們有些店長不懂得分配工作,員工喜歡干的不讓干,經常數落員工,打擊員工自信心,工作積極性。使員工無所事事。在門店實際中,要想提高工作效率,就要把員工打造成一支能征善戰(zhàn)的隊伍,而不是一群殘兵敗將。從以下幾點做起:
1.及時分配工作。門店有新工作,及時分配下去。
2.明確工作,了解員工才能,說明做什么工作,有標準的,按著標準去做,沒有標準的,說個大概,讓員工發(fā)揮才能。要給員工自主的權利。
3.要中途檢查,發(fā)現問題及時解決,而不要事后批評,可以檢討反思。與員工共進步。
4.注重工作完成好壞,注重表揚。
5.出現問題,及時解決,承擔責任。當員工在工作出現差錯,店長應承擔責任,不應把責任全部推到員工身上,不然,會讓員工覺得跟著你工作,沒有希望。不像有的店長,在店內當甩手掌柜了,出現問題,一切與他無關。造成門店員工離心離德。
以上所寫,是我的個人所想。希望與志同道合的同事共勉。
擴展閱讀:衛(wèi)浴連鎖店營運管理的心得
衛(wèi)浴連鎖店表面上營銷的是衛(wèi)浴用品,而實際上更需要營銷一種文化,一種生活態(tài)度。人們的消費水平的高低決定了他們購買衛(wèi)浴產品的檔次,不同檔次的衛(wèi)浴產品當然也會滲透出不同的生活品味與文化,當然,現實的經營不能單一的看成傳播文化,在經營中,除了明確的定位以外,店主還需要一定的管理能力。
一、店址選擇
商業(yè)運作過程中,第一關鍵要素就是店址選擇問題。商業(yè)是聚集人氣、交流信息、達成交易的活動總稱,而這樣一切活動的背后都是需要“人”作為推動者和執(zhí)行者,如何選擇能夠聚集人氣的店址就是商業(yè)活動成功的前提條件。因此,對于“商業(yè)化”運作經驗缺乏的制造企業(yè)來說,店址的選址就更加的重要了。
二、商品管理
商品管理是店面運營的一項非常重要的工作,其目的在于保證商品在店面的每一個環(huán)節(jié)都做到科學性和完整性,以實現銷量最大化。
三、價格管理
制造企業(yè)在商業(yè)化過程中形成的專賣價格體系和原有經銷價格體系的協調管理將會是制造企業(yè)店面運營面臨的挑戰(zhàn)之一。二者之間既面臨重合性,又需要具有特殊性以突出專賣網絡的價值。
四、物流配送
高效、科學的物流配送體系是連鎖商業(yè)成功的基本保障,世界第一的商業(yè)帝國沃爾瑪連續(xù)多年來雄踞世界500強企業(yè)之首而不倒,其中的一個關鍵就在于其建立了一套先進的、強大的物流配送體系。對于初涉商業(yè)領域的制造企業(yè)來說,其物流配送體系并不要求具有如此強大的功能,但必須滿足兩個基本的目的:其一、專賣商業(yè)網絡的正常供給;其二、與原有配送體系的協調。
五、導購管理
導購是企業(yè)和顧客之間的紐帶,是制造企業(yè)直接面對顧客的形象代表,他們通過詮釋顧客利益,解決顧客疑慮,成功引導銷售實現。一批高素質的導購員是店面運營實現持續(xù)盈利的關鍵,但導購學本身是一門很深奧的學問,一批高素質的導購員更是難求。為此,店面運營導購管理的關鍵在于兩個方面:一是做好導購人員的選拔、培養(yǎng)和科學使用;二是做到導購技巧的不斷更新和完善。
六、促銷管理
促銷是指制造企業(yè)通過利用媒體廣告、人員推銷、公共關系等方式而進行的階段性造勢,并刺激銷量、塑造品牌的活動方式。而對這些活動方式的管理就稱為促銷管理。其主要包括企業(yè)層面和店面層面的促銷管理,本文在此主要是針對制造企業(yè)店面運營的促銷管理而言,它對單個店面運營有著聚集人氣、吸引人流、增加銷量、對抗競爭對手、提高市場占有率的價值。
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