營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)感想

營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)感想

201*年九月份，如果沒有意外的話，我將參加營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試，回想我的營(yíng)養(yǎng)師歷程，和南方醫(yī)科大學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院有著剪不斷的聯(lián)系，很感謝培訓(xùn)期間的教師們、助教們，還有后勤老師。

我是201*年那年的寒假快過完的時(shí)候參加三級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)的，那是我還是一名高校學(xué)生，南方醫(yī)科大學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院在培訓(xùn)費(fèi)用上給予了我們這些沒有經(jīng)濟(jì)能力的學(xué)生一定的優(yōu)惠，我參加的是脫產(chǎn)班的學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)時(shí)間不長(zhǎng)，課程非常緊湊，機(jī)構(gòu)的教師師資非常好：中山大學(xué)營(yíng)養(yǎng)系教授蔣卓勤，授課經(jīng)驗(yàn)很豐富，把課本知識(shí)理論與老師自身生活工作中遇到的實(shí)際結(jié)合起來，語言幽默生動(dòng)，課堂十分活躍；馬斌老師，留學(xué)日本的歸華老師，在中藥營(yíng)養(yǎng)方面的講課過程中談?wù)摰搅魧W(xué)經(jīng)歷，講到外國(guó)中藥營(yíng)養(yǎng)的進(jìn)展，結(jié)合我們國(guó)家中藥營(yíng)養(yǎng)的發(fā)展，提出了好的方面及不足，還有胡志庚教授、韋莉萍教授等，老師的講課形式多樣，內(nèi)容生動(dòng)活潑，很巧妙的讓學(xué)員們把知識(shí)點(diǎn)記住。

201*年2月，拿到營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)證書后的三年，我參加了南方醫(yī)學(xué)大學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院的二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師的培訓(xùn)，這次的培訓(xùn)遇到很多以前的老師，也有很多心的老師，上課還是那么生動(dòng)，學(xué)員們還是那么活躍，機(jī)構(gòu)為參加二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師考試的學(xué)員增加了課程，還請(qǐng)了專家進(jìn)行授課，比如做過營(yíng)養(yǎng)師論文答辯的、經(jīng)驗(yàn)豐富的唐弋教授講解論文寫作，海珠區(qū)疾控的郭寧曉老師教授統(tǒng)計(jì)，吳蘭笛專家講解答辯注意事項(xiàng)等，考試前還組織營(yíng)養(yǎng)科的見習(xí)及二級(jí)營(yíng)養(yǎng)師論文研討會(huì)，為學(xué)員提供更多論文寫作素材。

很感謝南方醫(yī)科大學(xué)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)院，在學(xué)習(xí)期間我學(xué)習(xí)到很多營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，現(xiàn)在我作為一名公衛(wèi)醫(yī)師，這些知識(shí)對(duì)我的工作提供很多幫忙，生活上親友們也會(huì)就保健、食品安全等的問題進(jìn)行咨詢，我很高興盡我的最大能力幫忙解決。希望越來越多人受益！

鄭曉青

201*年7月30日

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公共營(yíng)養(yǎng)師學(xué)習(xí)心得體會(huì)

一直以來，自己就對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)非常感興趣，有過好長(zhǎng)一

段時(shí)間，我依著書上看到的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)編制食譜。一個(gè)偶然的機(jī)會(huì)，我在網(wǎng)上搜索到有“公共營(yíng)養(yǎng)師”這么一個(gè)培訓(xùn)，在查閱了相關(guān)的資料后，我最終選擇了湖北高新職業(yè)培訓(xùn)，憑著直覺，我覺得湖北營(yíng)養(yǎng)師專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)是最專業(yè)的。201*年9月參加湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校笫57期周末班為期三個(gè)半月的學(xué)習(xí)、實(shí)踐，在高新職業(yè)培訓(xùn)公共營(yíng)養(yǎng)師第五十七期周末班開班儀式上，湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長(zhǎng)穿針引線、深入淺出的有關(guān)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)的講述讓我對(duì)營(yíng)養(yǎng)的認(rèn)識(shí)耳目一新，那一堂課我專注的近乎入迷，我被校長(zhǎng)及專家級(jí)的老師李文芳老師的博學(xué)深深打動(dòng)了，我慶幸我選擇了高新。正如網(wǎng)上宣傳所說湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專業(yè)、正規(guī)、務(wù)實(shí)、誠(chéng)信。在接下來近三個(gè)半月的學(xué)習(xí)中，我在享受中度過了每一堂課。上課的老師均是具有多年的教學(xué)和實(shí)驗(yàn)的專業(yè)級(jí)的老師，她們高深的理論變得通俗易懂，而且非常實(shí)用。如主講的李文芳老師、中醫(yī)食療的王緒前老師等。每次課后，我都發(fā)現(xiàn)自己談?wù)摖I(yíng)養(yǎng)的頻率越來越大，每吃一頓飯總要淘淘不絕地說上半天，每遇上別人說有哪兒不舒服，就盡可能的給他一些建議，若一時(shí)沒想到，也會(huì)馬上查閱電腦或教材。雖然只學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)學(xué)的一點(diǎn)皮毛，但這段時(shí)間我對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的認(rèn)識(shí)確實(shí)增進(jìn)了不少，和沒有經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn)的人相比，我嚴(yán)然就是一個(gè)專家了。

通過所學(xué)，我對(duì)我周圍的人的營(yíng)養(yǎng)狀況進(jìn)行了大致的評(píng)估，我發(fā)現(xiàn)身體健康的人還真是少之又少，超重的人很多而且還沒意愿控制體重，正常體重或者偏瘦的人還一個(gè)勁的減肥，已經(jīng)有些疾病的人呢還不注意調(diào)理飲食，一些糖尿病、脂肪肝的同志還沒有節(jié)制的喝酒、進(jìn)食一些油膩的食物，亞健康的人比比皆是，成年人也好未成年人也好，營(yíng)養(yǎng)知識(shí)非常匱乏。

通過這3個(gè)多月的學(xué)習(xí)，讓我既掌握了一些基礎(chǔ)的醫(yī)學(xué)知識(shí)，又學(xué)到了專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。改變了我的飲食營(yíng)養(yǎng)等方面的觀念，加強(qiáng)了家人的營(yíng)養(yǎng)，開始注意如何合理健康的生活，正確的飲食，適當(dāng)?shù)捏w育鍛煉，讓自己和家人更加健康快樂的生活。

在給同事、親人作營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)的時(shí)候，我也明顯的感覺到自身的不足，主要有兩點(diǎn)。第一是掌握的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)知識(shí)不夠扎實(shí)。雖說學(xué)無止境，更何況營(yíng)養(yǎng)知識(shí)每天都在更新，但作為一個(gè)公共營(yíng)養(yǎng)師，至少應(yīng)該掌握最最基礎(chǔ)的理論知識(shí)，這一點(diǎn)我做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。第二，哪怕我對(duì)給出的營(yíng)養(yǎng)建議的正確性非常有把握，但仍然不能使人信服。這主要是因?yàn)槲业馁Y歷不夠，隨著積累的不斷增多，相信自己會(huì)受到越來越多的人的認(rèn)同。說到資歷的提升，我認(rèn)為權(quán)威組織的指導(dǎo)和培養(yǎng)是至關(guān)重要的。今后，希望湖北省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)能多多關(guān)心我們，給我們提供專業(yè)的支持和指導(dǎo)以及展示和提升能力的舞臺(tái)，我們的成長(zhǎng)離不開組織的堅(jiān)實(shí)后盾。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)是我喜歡的一門學(xué)科，營(yíng)養(yǎng)師是我向往從事的職業(yè)，我會(huì)努力的，把營(yíng)養(yǎng)事業(yè)與我的人生規(guī)劃相結(jié)合，譜寫自己的美麗人生！

在此，對(duì)湖北營(yíng)業(yè)專業(yè)培訓(xùn)基地湖北高新職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的校長(zhǎng)、老師們的辛勤付出，表示深深的感謝！

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