超市盤點分析報告 盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)

超市盤點分析報告盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)，也是對一年的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗，所以門店年度盈利在盤點結(jié)束后才可以確定。超市在營運過程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的，如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過年度盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點，可以達(dá)到如下目標(biāo)：1．超市在本盤點周期內(nèi)的虧盈狀況。2．超市最準(zhǔn)確的目前的庫存金額，將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。3．得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品，以便在下一個營運年度加強(qiáng)管理，控制損耗。4．發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。5．反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問題，改善管理，降低損耗。下面以盤點流程為序分析盤點中發(fā)現(xiàn)的問題：（一）盤點準(zhǔn)備不足。盤點用表數(shù)量預(yù)估不準(zhǔn)確，盤點表不夠用，說明對商店貨架數(shù)據(jù)掌握不準(zhǔn)確；漏盤、漏預(yù)列情況較多，盤點工作計劃不充分。建議用倒計時的方式將盤點所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來，安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時間、就餐時間、報道地點等，并告知所有相關(guān)人員。（二）非銷售區(qū)盤點工作完成情況不佳，頂倉商品盤點單據(jù)分箱工作在盤點當(dāng)天下午才完成，盤點當(dāng)天倉庫和登高梯管理不嚴(yán)格，可能造成員工補(bǔ)貨。非銷售區(qū)共抽查了35個貨架的353種商品，有13種商品盤點錯誤，占總抽查商品種類的3.68%，這個比例是比較大的。錯誤主要集中在衛(wèi)浴、五金部門，這些部門的商品型號復(fù)雜，體積較小，容易出錯，要求員工非常細(xì)心并且要有很強(qiáng)的責(zé)任心。（三）盤點現(xiàn)場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子）的現(xiàn)象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結(jié)果，這些可以通過加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場管理來改進(jìn)。盤點負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤點進(jìn)度，機(jī)動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角以及遺漏區(qū)域。（四）數(shù)據(jù)錄入效率不高，各部門配合協(xié)調(diào)情況不佳。錄入當(dāng)天計劃8：00開始，實際9：30人員到齊，開始錄入。盤點是全店人員都參加的營運過程，為減少對營運的影響，提高盤點工作的效率，各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進(jìn)行。（五）盤點差異查找時不夠主動，不能及時有效地提供相關(guān)證據(jù)。商店盤點要明確目的，要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。（六）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明商店部門經(jīng)理對盤點工作不重視，協(xié)調(diào)、管理、跟蹤不到位，責(zé)任心不強(qiáng)。包括建材的140萬就是這樣造成的。（七）商店沒有全年的庫存管理計劃，部門沒有制定商品的循環(huán)盤點計劃，使所有差異均反映在年終盤點上，不利于庫存的管理。(八)商店的部門經(jīng)理、員工對流程、商品的移動原因代碼部了解，商品的流動走向不清楚。對SAP的操作不熟悉。(九）特單較多的部門在操作流程上存在一定的問題，部門間交接不是非常順暢。（十）沒有嚴(yán)格掌握商品進(jìn)出原則，即“商品如何進(jìn)，就任何出”。要做到這一點必須全員培訓(xùn)、了解、掌握，確保店內(nèi)商品的準(zhǔn)確性。以下是對盤點工作提高效率的建議：（一）技術(shù)面1、盤點事前做好培訓(xùn)，確保效果。弄清盤點過程中可能出現(xiàn)的問題，加以注意。2、做好計劃，將盤點所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時間、就餐時間、報道地點等。3、完整：所有盤點過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。4、清楚：盤點過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進(jìn)行。（二）管理面1、現(xiàn)場管理：現(xiàn)場應(yīng)有秩序，包括控單發(fā)放、回收，盤點進(jìn)行都應(yīng)有效率。盤點負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤點進(jìn)度，機(jī)動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，及時處理各種突發(fā)事件，保證盤點工作順利進(jìn)行。2、執(zhí)行力：保證相關(guān)人員明確工作計劃及目標(biāo)，不私自在操作中變通更改，注意各時間節(jié)點，保證各環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。工作進(jìn)行中應(yīng)有監(jiān)督（如倉庫管理，登高梯使用等），以便及時調(diào)整，避免差異增大。3、團(tuán)隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失，加快盤點的時間，超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進(jìn)行。（三）營運面加強(qiáng)庫存管理，商品部最好建立循環(huán)盤點計劃，以便掌握庫存情況，及時做出調(diào)整�？赡苡捎谏痰杲�期事情繁多，分散了對盤點工作的注意，沒有引起管理層對這項工作足夠的重視，希望各部門能從盤點結(jié)果中發(fā)現(xiàn)問題，以求改進(jìn)。

超市庫存盤點方法[經(jīng)濟(jì)]收藏轉(zhuǎn)發(fā)至天涯微博

懸賞點數(shù)103個回答匿名提問201*-04-1808:59:00

超市庫存盤點方法回答窗體頂

驗證碼：

換一張

登錄并發(fā)表取消

回答

32440201*-04-1808:59:14

管理程序作管理法1.目目的:

精的算公司月和年的,以月\\年周期行清公司的成品和原材料和制本公司之收作準(zhǔn),以便品的收存等活行有效控制,保品完好、物相符,保生正常行范公司物料的作.2.范:

 本公司物料之各所均之.于之3.:

3.1原料之管理:物料   

3.1成品之管理:物料         

3.2品之常提:各管人3.3品之常判定:品保部4.定:

4.1原材料:未本加工用于品成型及包且出能分的材料.如材,包材.

4.2助材料:在生程中起助作用的材料,如化工油,碎布等(本公司使用之助材料免材料)5.作容:

5.1周期初定上月二十五到本月二十五日。具生情生部理批準(zhǔn)可提前或延后。

5.2定后由管主管定和人及注意事要素。如因人由管主管和各部主管商。

5.3于物料部（生部和）于初自行域物料和品量填卡（一式三）卡（第三）粘到的物料和品外包。5.4初完物料部之人行。

5.5人按卡（第一二）上的位上物料上的第三卡。核物料或品是否卡相符上的重量或量是否卡相符。

5.6人可以重或全量等方式抽量是否量相符。并的果于卡的。

5.7完后卡集中于生部集中到生物料和生物料分入erp的料。并卡的第二交。5.2生和就果理存之差申整生立常料理核準(zhǔn)料整生立退料退料�；蛄⑵阶髡�。

不單調(diào)201*-04-1808:59:15

庫存盤點不是僅靠電腦操作就可以完成的。盤點本身就包含了實物盤點這一項，所以要簡單的說“庫存盤點”的功能，不僅僅是你列舉的三項。

庫存盤點是  存貨因為數(shù)量較多、收發(fā)頻繁、計量誤差、自然損耗等原因，可能導(dǎo)致庫存數(shù)量與賬面數(shù)量不符。為了避免賬物不符的現(xiàn)象發(fā)生，需要定期進(jìn)行庫存盤點，查明原因并調(diào)整賬面數(shù)，使賬物相符。系統(tǒng)可根據(jù)選擇的貨位，自動生成盤點單和盤點差值報告，完成庫存盤點時的調(diào)整工作

給你個盤點總結(jié)看一下，希望對你有所幫助�！痢劣邢薰�司

存貨盤點報告

盤點基準(zhǔn)日：年月日

盤點時間：年月日、月日

抽點時間：年月日、月日

抽點人員：××?xí)�計師事�?wù)所：×××××××××有限公司財務(wù)人員及柜臺人員

盤點范圍：××有限公司的全部存貨。

盤點方法：

1．們根據(jù)盤點日客戶各部門實際存貨情況，選取存貨余額所占比重最大的采購六部（52.10%）、采購七部（20.30%）和采購五部（18.20%）進(jìn)行監(jiān)盤。

2．以上選取的部門中再選擇存貨余額最大的小組：六部的茶酒保健品組（35%）和洗滌用品組（29%）、七部的庫房（21%）和前臺的戒指項鏈組（38%）、五部的家電采購組（58%）等，對以上小組中的全部或部分商品進(jìn)行抽盤；抽盤過程中，們執(zhí)行了從盤點表到實物、再從實物到盤點表的抽查程序。

3．將盤點結(jié)果與盤點日財務(wù)賬面記錄進(jìn)行核對，尋找并分析差異原因，判斷盤點結(jié)果是否可以接受。

盤點情況：

1．原計劃選取的采購一部，因盤點日總體存貨余額下降，實際監(jiān)盤時不再選取；2．們注意到，客戶的存貨擺放基本整齊，貨品保存完好，無明顯殘破毀損情況；盤點人員對貨物的品種、擺放等情況熟悉；

3．盤點結(jié)果：賬面數(shù)量與初次盤點的實際數(shù)量存在差異，金額約為-129,185.56，占盤點日存貨總額的1.5%；主要差異部門為六部的食品柜組（超市），金額約為-129,281.60；4．差異原因主要為：

a．超市商品一般失竊現(xiàn)象比較嚴(yán)重，這是造成差異的主要原因；b．盤點中商品編碼記錄有誤，造成漏盤、誤盤等；c．盤點時計量、記錄出現(xiàn)錯誤；d．盤點結(jié)果錄入時出現(xiàn)差錯。

5．客戶已組織人員對出現(xiàn)差異的部門進(jìn)行復(fù)盤，最終盤點結(jié)果將于近期得出。

盤點結(jié)論：

們認(rèn)為，客戶的盤點差異較小，盤點結(jié)果基本可靠，存貨管理基本可以信賴。

擴(kuò)展閱讀：超市盤點分析報告

超市盤點分析報告

盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)，也是對我們一定時期的營運管理的綜合考核和回顧。因為盤點的數(shù)據(jù)直接反映的是損耗，所以門店一定時期的盈利與否只有在盤點結(jié)束后才可以確定。超市在營運過程中存在各種損耗，有的損耗是可以看見和控制的，但有的損耗是難以統(tǒng)計和計算的，如偷盜、賬面錯誤等。因此需要通過盤點來得知超市的盈虧狀況。通過盤點，可以達(dá)到如下目標(biāo)：

1．超市在本盤點周期內(nèi)的虧盈狀況。

2．超市最準(zhǔn)確的目前的庫存數(shù)量，庫存金額等相關(guān)的指標(biāo)，將所有商品的電腦庫存數(shù)據(jù)恢復(fù)正確。3．得知損耗較大的營運部門、商品大組以及個別單品，以便在下一個營運年度加強(qiáng)管理，控制損耗。

4．發(fā)掘并清除滯銷品、臨近過期商品，整理環(huán)境，清除死角。

5．反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問題，改善管理，降低損耗。下面以盤點流程為序分析盤點中發(fā)現(xiàn)的問題：

（一）盤點準(zhǔn)備不足。盤點用表數(shù)量預(yù)估不準(zhǔn)確，盤點表不夠用，說明對商店貨架數(shù)據(jù)掌握不準(zhǔn)確；漏盤、漏預(yù)列情況較多，盤點工作計劃不充分。

建議用倒計時的方式將盤點所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來，安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時間、就餐時間、報道地點等，并告知所有相關(guān)人員。（二）非銷售區(qū)盤點工作完成情況不佳，倉庫商品盤點單據(jù)分箱工作在盤點當(dāng)天下午才完成，盤點前期對于倉庫里的商品及進(jìn)出貨物的控制不嚴(yán)禁，可能造成員工補(bǔ)貨與退貨的現(xiàn)象。

對庫區(qū)檢查了的100種商品，有5種商品盤點錯誤，占總抽查商品種類的5%，這個比例是比較大的。錯誤主要集中在食品部門，這些部門的商品復(fù)雜，體積較小，單位換算較煩鎖，容易出錯，要求員工非常細(xì)心并且要有很強(qiáng)的責(zé)任心。

（三）盤點現(xiàn)場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子，凳子）的現(xiàn)象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結(jié)果，這些可以通過加強(qiáng)培訓(xùn)和現(xiàn)場管理來改進(jìn)。盤點負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤點進(jìn)度，機(jī)動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，發(fā)現(xiàn)死角以及遺漏區(qū)域。

（四）數(shù)據(jù)錄入效率不高，各部門配合協(xié)調(diào)情況不佳。錄入當(dāng)天計劃晚7：30開始，實際上由于為了不影響人本店的正常銷售而將時間延遲到了9：00，才開始錄入。盤點是全店人員都參加的營運過程，為減少對營運的影響，提高盤點工作的效率，各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進(jìn)行。

（五）盤點差異查找時不夠主動，不能及時有效地提供相關(guān)證據(jù)。門店盤點要明確目的，要通過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發(fā)現(xiàn)問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。

（六）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明部門經(jīng)理對盤點工作不重視，協(xié)調(diào)、管理、跟蹤不到位，責(zé)任心不強(qiáng)。

（七）由于門店沒有制定庫存管理計劃，部門沒有制定商品的循環(huán)盤點計劃，致使差異均反映在本次盤點上，不利于庫存的管理。

(八)門店的部門經(jīng)理、員工對流程、商品的移動原因代碼部了解，商品的流動走向不清楚。對數(shù)據(jù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)的操作不熟悉。

(九）還有較多的是部門在操作流程上存在一定的問題，部門間交接不是非常順暢。(十）沒有嚴(yán)格掌握商品進(jìn)出原則，即“商品如何進(jìn)，就任何出”。要做到這一點必須全員培訓(xùn)、了解、掌握，確保店內(nèi)商品的準(zhǔn)確性。以下是對盤點工作提高效率的建議：（一）技術(shù)面

1、盤點事前做好培訓(xùn)，確保效果。弄清盤點過程中可能出現(xiàn)的問題，加以注意。

2、做好計劃，將盤點所需要進(jìn)行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區(qū)盤點、陳列區(qū)盤點的人員，以及盤點指揮中心和盤點資料處理中心的人員。詳細(xì)到如工作時間、就餐時間、報道地點等。

3、完整：所有盤點過程的流程，包括區(qū)域的規(guī)劃、盤點的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區(qū)域、遺漏商品。

4、清楚：盤點過程屬于流水作業(yè)，不同的人員負(fù)責(zé)不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進(jìn)行。（二）管理面

1、現(xiàn)場管理：現(xiàn)場應(yīng)有秩序，包括控單發(fā)放、回收，盤點進(jìn)行都應(yīng)有效率。盤點負(fù)責(zé)人應(yīng)掌握盤點進(jìn)度，機(jī)動調(diào)動人員支援并巡視各部門盤點區(qū)域，及時處理各種突發(fā)事件，保證盤點工作順利進(jìn)行。

2、執(zhí)行力：保證相關(guān)人員明確工作計劃及目標(biāo)，不私自在操作中變通更改，注意各時間節(jié)點，保證各環(huán)節(jié)順利進(jìn)行。工作進(jìn)行中應(yīng)有監(jiān)督（如倉庫管理，登高梯使用等），以便及時調(diào)整，避免差異增大。

3、團(tuán)隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。為減少停業(yè)的損失，加快盤點的時間，超市各個部門必須有良好的配合協(xié)調(diào)意識，以大局為重，使整個盤點按計劃進(jìn)行。（三）營運面

加強(qiáng)庫存管理，商品信息部最好建立循環(huán)盤點計劃，以便掌握庫存情況，及時做出調(diào)整�？赡苡捎谏痰杲�期事情繁多，分散了對盤點工作的注意，沒有引起管理層對這項工作足夠的重視，希望各部門能從盤點結(jié)果中發(fā)現(xiàn)問題，以求改進(jìn)。

友情提示：本文中關(guān)于《超市盤點分析報告 盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，超市盤點分析報告 盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

來源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問題，請聯(lián)系我們及時刪除。

《超市盤點分析報告 盤點是衡量門店營運業(yè)績的重要指標(biāo)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.taixiivf.com/gongwen/688592.html

• 上一篇：超市盤點盈虧分析報告
• 下一篇：超市盤點分析報告(模版)