豬場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告

豬場(chǎng)實(shí)習(xí)報(bào)告

一、場(chǎng)址選擇

本豬場(chǎng)位于行健學(xué)院南邊300米左右，而本地的風(fēng)向?yàn)闁|南風(fēng)，豬場(chǎng)氣味會(huì)對(duì)行建學(xué)院的西區(qū)造成一定的影響。此外豬場(chǎng)的南面和西面400米范圍內(nèi)都有居民區(qū)，所以在很大的程度上對(duì)附近的居民造成影響，并且豬場(chǎng)西南400米左右處有武警醫(yī)院，雙方會(huì)互相

影響。好在豬場(chǎng)東、南、西三面都是魚塘，四周附近也有不少樹木，這在一定的程度上減少了對(duì)附近居民的影響。最近的國道與豬場(chǎng)相距超過500米，這一點(diǎn)是符合交通方面的要求的。豬場(chǎng)的供水與富鳳雞場(chǎng)一樣，是由自來水公司供應(yīng)的，所以豬場(chǎng)也會(huì)像雞場(chǎng)一樣可能會(huì)因?yàn)樽詠硭�公司出現(xiàn)故障而導(dǎo)致供水系統(tǒng)癱瘓，在此同樣建議豬場(chǎng)建立自己獨(dú)立的供水設(shè)施。二、

畜舍建筑

本豬場(chǎng)的哺乳母豬舍、妊娠舍、公豬舍、保育舍都是有窗式，生長豬舍、育肥豬舍都是完全開放式。由于是新建的豬場(chǎng)，目前還沒有飼養(yǎng)豬，畜舍的各種設(shè)備也還沒有建完，我們只能從采光系數(shù)、入射角、透光角、濕度的測(cè)量來對(duì)畜舍建筑進(jìn)行評(píng)估。有窗式畜舍的采光系數(shù)為0.171，入射角為28.6°，透光角為18.5°，符合各種豬舍的采光要求，濕度為81.5%，偏高。生長育肥豬舍之所以采用完全開放式，是考慮到本地一年中較長時(shí)間處于炎熱天氣的情況，如果天氣寒冷的話，可以將塑料隔膜從屋頂上拉下來，這也能起到保溫隔熱作用。而有窗式的畜舍的保溫設(shè)施主要就是電熱器、保溫箱和紅外線燈。

三、建筑布局

本豬場(chǎng)是新建的，目前只有六間中等豬舍和一個(gè)獸醫(yī)室，暫時(shí)還沒有生活管理區(qū)，應(yīng)該

算是一個(gè)中小型豬場(chǎng)。首先從建筑的排列來看，該豬場(chǎng)的安排是很合理的，橫向成排豎成列，整齊、緊湊、美觀。畜舍的朝向基本都是南北朝向，基本合理。此外，豬場(chǎng)將哺乳母豬舍、妊娠舍、公豬舍安排在上風(fēng)口，生長和育肥豬舍安排在下風(fēng)口，這也是比較符合要求的。整體上來說建筑物的布局都是比較合理的，但是畜舍間距只有7米左右，而畜舍凈高就有4米多，故不符合畜舍間距35倍于凈高的要求。

五、環(huán)境衛(wèi)生及防疫

由于是新建為未進(jìn)入生產(chǎn)的豬場(chǎng)，除了正門有一消毒池之外，我們暫時(shí)還沒有看見其他任何消毒設(shè)施。豬場(chǎng)建造還不完善，儲(chǔ)糞池、排污設(shè)備等都還為建成。

動(dòng)科082班高振廷

201*年1月5日

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根據(jù)系部教學(xué)計(jì)劃，我將進(jìn)行為期一百天的頂崗實(shí)習(xí)，期間我被分到滁州正大有限公司，根據(jù)公司的工作要求我再次被分配到定遠(yuǎn)縣十八里崗養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行駐場(chǎng)實(shí)習(xí)，在豬場(chǎng)我可以將我的專業(yè)知識(shí)與實(shí)際相結(jié)合，更加完善鞏固自己的知識(shí)，找出自己的不足，鍛煉自己的能力，為以后的工作墊下基礎(chǔ)。

滁州正大有限公司系正大（安徽區(qū)）的子公司，其總部在泰國，董事長是泰籍華僑謝國民先生，集團(tuán)本著“三利”原則在市場(chǎng)上站穩(wěn)腳跟，把客戶的利益放在第一位。在中國，其飼料生產(chǎn)行業(yè)是久居中國飼料生產(chǎn)行業(yè)前列，近年來，正大集團(tuán)涉及行業(yè)領(lǐng)域廣泛，如：飲食業(yè)、農(nóng)業(yè)、超市等，都取得了很好的成績。

十八里崗養(yǎng)殖場(chǎng)是華新生態(tài)開發(fā)有限公司的一個(gè)分公司，其坐落于定遠(yuǎn)縣境內(nèi)，交通便利，養(yǎng)殖場(chǎng)占地60余畝。它是集肉豬繁育、飼養(yǎng)、銷售為一體的小型農(nóng)牧民營企業(yè)。

養(yǎng)殖場(chǎng)結(jié)構(gòu)包括配種組、產(chǎn)房、保育組、育肥組，實(shí)習(xí)期間我應(yīng)養(yǎng)殖場(chǎng)管理人員許可，我將進(jìn)行一條龍的實(shí)習(xí)模式（配種、產(chǎn)房、保育、育肥）。

我現(xiàn)將實(shí)習(xí)過程及體會(huì)簡單總結(jié)如下：一、實(shí)習(xí)經(jīng)歷及感想

201*年5月3日,我和同行的同學(xué)來到滁州正大有限公司，公司的人事部經(jīng)理和銷售總經(jīng)理給我們講述一些豬場(chǎng)注意事項(xiàng)以及公司的管理模式制度，并且向我們談了一些關(guān)于本行業(yè)的信息和看法。之后，我被安排兩天后到定遠(yuǎn)工作站。在工作站待了兩天，我們?cè)趨^(qū)域經(jīng)理的帶領(lǐng)下深入客戶，了解到了客戶利益對(duì)一個(gè)企業(yè)的生存的重要性。在工作站里，我也感受到了他們銷售人員的生活模式，同時(shí)，經(jīng)理再一次給我們講述工作注意事項(xiàng)以及溝通之法。兩天后，我來到了定遠(yuǎn)十八里崗養(yǎng)殖場(chǎng)，開始了我的豬場(chǎng)實(shí)習(xí)生活。

我剛來到十八里崗養(yǎng)殖場(chǎng)時(shí)，場(chǎng)里工作人員熱情接待了我，并給我安排好住所和一些日常工作、生活方面的囑咐。第一天上班對(duì)我來說記憶非常深刻，它是一個(gè)適應(yīng)與學(xué)習(xí)的階段，我對(duì)人員交流的陌生導(dǎo)致我學(xué)習(xí)及工作非常難做，經(jīng)過一段時(shí)間的交流，我工作學(xué)習(xí)起來也得心應(yīng)手了。

剛到豬場(chǎng)的前一天，依照豬場(chǎng)消毒防疫程序，我在豬場(chǎng)外的生活區(qū)進(jìn)行隔離。在這一天，我認(rèn)識(shí)了豬場(chǎng)的廠長和其他幾位師傅。之后兩天，我到豬場(chǎng)的各個(gè)豬舍參觀并協(xié)助師傅們做好日常的工作。然后廠長讓我做配種舍的工作。豬場(chǎng)的實(shí)習(xí)生活給我?guī)�來充滿著新鮮感的學(xué)習(xí)之旅。首先我開始學(xué)習(xí)的是打掃衛(wèi)生。打掃并不復(fù)雜，不過觀察母豬糞便是發(fā)現(xiàn)疾病很好的依據(jù)，例如，豬只正常糞便呈圓筒狀，如果呈球狀說明豬只極大可能是便秘，雖然看起來是件小事，不過卻很重要，可以說在豬場(chǎng)的實(shí)習(xí)生活中，這是每天要做的一件事了。隨后，師傅又讓我開始學(xué)習(xí)飼喂了，我記得飼喂對(duì)母豬發(fā)育及后期產(chǎn)仔都很重要，我虛心的向師傅請(qǐng)教該如何飼喂，在飼喂的過程中，師傅悉心指導(dǎo)，我把師傅的話記在腦海中思索。如，飼喂妊娠母豬要做到“前低后高”、換料時(shí)注意逐漸換料。

在配種組我每天還要觀察母豬體況，對(duì)后備母豬查情以及配種，期間師傅讓我注意斷奶母豬平均4-5天后便可發(fā)情，后備母豬要將廠里必要疫苗免疫之后方可查情配種。

工作之余，我按照廠長的吩咐，經(jīng)過消毒后，時(shí)常到各個(gè)豬舍進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，其他豬舍里最需要工作人員負(fù)責(zé)的就是保育舍、懷孕母豬舍、分娩舍了。我有幸跟著負(fù)責(zé)這幾棟的路師傅一塊工作學(xué)習(xí)了一段時(shí)間，后來由于負(fù)責(zé)育肥舍的陳師傅身體不適，我就負(fù)責(zé)育肥舍了。

在分娩舍，母豬分娩的時(shí)候有許多事要做，像斷牙、斷尾、打牲血素、閹割、注射疫苗等等。分娩前要對(duì)母豬進(jìn)行分娩判斷：坐力不安，陰戶紅腫，頻繁排糞尿，乳房有光澤，兩側(cè)乳房外漲。用手?jǐn)D壓有初乳排除的話，2-24小時(shí)內(nèi)就會(huì)分娩，乳汁愈濃時(shí)間愈短。對(duì)母豬做好產(chǎn)前分娩判斷以后，接下來就是產(chǎn)前準(zhǔn)備和接產(chǎn)了，準(zhǔn)備好5%碘酊，1%高錳酸鉀消毒水，抗菌素，催產(chǎn)素，保溫?zé)�，爽身粉等用品。分娩前用高錳酸鉀清洗母豬外陰和乳房。分娩時(shí)注射催產(chǎn)素和抗菌素。仔豬出生后，立即用消毒好的剪刀斷臍，打結(jié)，并用5%碘酊進(jìn)行消毒。將其口鼻黏液清除，用毛巾沾取爽身粉將豬體抹干。然后斷牙、斷尾，把仔豬放入保溫箱，裝上保溫?zé)�。母豬分娩結(jié)束后，幫助初生仔豬吃上初乳，固定乳頭，體型小的在前，大的在后。仔豬吃乳前每個(gè)乳頭最初幾滴奶要擠掉。遇到母豬難產(chǎn)時(shí)，采取人工助產(chǎn)。仔豬出生一兩天后就可以剪牙斷尾、注射牲血素，一周左右就進(jìn)行閹割，然后按照日齡注射疫苗（豬瘟、氣喘、鏈球菌、偽狂犬等等）。

在后備母豬舍，日常的工作就是配種，豬場(chǎng)采取自然交配的配種方式，我們先通過觀察母豬外陰及母豬食欲、神情、行為（頻繁排尿、互相爬跨，呆立等），確定明顯發(fā)情的母豬。對(duì)發(fā)情表現(xiàn)不明顯的母豬，把公豬趕到母豬欄前誘情，或者騎在母豬背上，觀察母豬是否出現(xiàn)靜立反射。做好發(fā)情鑒定后，對(duì)母豬外陰進(jìn)行消毒清洗，當(dāng)公豬爬到母豬身上時(shí)，我們用手幫助公豬將其尿液、雜質(zhì)等排凈后將陰莖放入母豬陰道內(nèi)，一般配種時(shí)間在5分鐘左右。

消毒是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。夏季要保證病豬的疾病最大程度被控制，就要做好消毒工作。在我的實(shí)習(xí)期間，豬場(chǎng)的消毒工作平均是一月兩次。用高壓水泵將消毒水或者消毒粉稀釋后得到的溶液經(jīng)噴頭噴出，形成霧狀-氣溶膠以達(dá)到消毒目的。當(dāng)然，在病豬舍消毒只是消毒防疫的一小部分，實(shí)習(xí)期間，豬場(chǎng)的消毒防疫基本上有兩道程序，第一道程序是在進(jìn)入豬場(chǎng)時(shí)穿上防護(hù)服在消毒間進(jìn)行霧化消毒。第二道程序就是在進(jìn)入豬舍前鞋子需要在燒堿水里浸泡五分鐘，之后再進(jìn)入豬舍。

實(shí)習(xí)期間最累的就是給豬群做保健，夏季保健是為了提高母豬的生產(chǎn)，抵抗疾病的侵害，由于要給每頭母豬注射藥品，等保健結(jié)束以后我的手都磨個(gè)泡，但是我感到很高興，最起碼我注射技巧得到了鍛煉及保健藥品的使用知識(shí)有所了解，可謂“付出=回報(bào)“。

觀察豬只健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病并予以治療也是實(shí)習(xí)生活中的一項(xiàng)任務(wù)。尤其在氣溫比較高的幾天以及忽高忽低的氣候條件下，對(duì)豬只觀察非常嚴(yán)格，我在豬場(chǎng)期間，仔豬下痢，母豬流產(chǎn)，肥豬發(fā)熱厭食、癱瘓等疾病比較常見，針對(duì)豬只各治病我在師傅的知道下使用藥物進(jìn)行治療，等到下班后我晚上又會(huì)翻開書本查找相關(guān)藥品查詢其作用及配伍禁忌等等。

飼料是豬場(chǎng)運(yùn)行重要的環(huán)節(jié)，我所在的養(yǎng)殖場(chǎng)現(xiàn)在用的飼料是由正大公司提供的，豬場(chǎng)在我實(shí)習(xí)期間使用的飼料很多，為了體現(xiàn)飼料的價(jià)值我應(yīng)廠里管理人員要求做了幾組對(duì)比試驗(yàn)，結(jié)果正大飼料料肉比低，生長快，得到了廠里管理人員的認(rèn)可。身為正大實(shí)習(xí)生，我為正大公司始終把客戶利益放前面而感到自豪。在豬只的實(shí)際買賣中得到許多農(nóng)戶的歡迎，肉質(zhì)也得到很大的改善。

以上就是我在十八里崗豬場(chǎng)實(shí)習(xí)所得到的一些感想和實(shí)踐知識(shí)。二、實(shí)習(xí)結(jié)果

本次實(shí)習(xí)順利完成，通過這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，了解到了本行業(yè)企業(yè)基本管理制度與分工，發(fā)現(xiàn)自身許多不足之處有待提高，需要向行業(yè)中的前輩和同事虛心求教。同時(shí)熟悉了養(yǎng)豬經(jīng)營的整個(gè)生產(chǎn)程序和生產(chǎn)周期，以及對(duì)不同周期的準(zhǔn)備和銜接需要調(diào)整和協(xié)調(diào)哪些工作。實(shí)地觀察了豬場(chǎng)的布局，加深了對(duì)環(huán)境衛(wèi)生學(xué)作用的理解，了解到自身在環(huán)境衛(wèi)生學(xué)方面知識(shí)的空缺、不足。觀察學(xué)習(xí)了豬場(chǎng)的免疫消毒程序及細(xì)節(jié)。接觸了一些在豬廠常見的豬的疾病，大致了解了一些解決方案。同時(shí)也了解了一些豬場(chǎng)常見外科手術(shù)的操作流程，有幸獲得了外科手術(shù)的參觀和幾次的動(dòng)手機(jī)會(huì)，熟悉了脫肛、去勢(shì)的手術(shù)方法，提高了專業(yè)技能。增加了實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，提高了自主學(xué)習(xí)能力。了解了不同時(shí)期豬只的營養(yǎng)需要，飼料的轉(zhuǎn)化率。三、實(shí)習(xí)心得

通過這次實(shí)習(xí)，讓我體會(huì)到了工作的實(shí)干精神及虛心學(xué)習(xí)精神，要向許多有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的師傅學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，同時(shí)要向他們學(xué)習(xí)認(rèn)真工作，努力付出的工作風(fēng)范。實(shí)習(xí)過程中，將書本所學(xué)到的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，加深了自己對(duì)知識(shí)的印象，拓寬了自己的知識(shí)面。接觸了社會(huì)，提高了變通的能力，有了更高的靈活性。懂得培養(yǎng)自身對(duì)行業(yè)的看法和對(duì)行業(yè)前景的分析，提高自我分析思考能力。學(xué)習(xí)到了一些豬場(chǎng)管理經(jīng)驗(yàn)和理念。自己各方面都有了很深刻的認(rèn)識(shí)，包括以下幾個(gè)方面：一、豐富知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)踐。在學(xué)校我的老師們就教導(dǎo)我要珍惜此次實(shí)習(xí)，要做到理論聯(lián)系實(shí)踐，在現(xiàn)實(shí)中找尋問題并嘗試解決它。我一直牢記老師的教誨，來到養(yǎng)殖場(chǎng)，自己通過親手接觸工作，對(duì)遇到的問題認(rèn)真思考，對(duì)書本知識(shí)有了更加深刻的了解，是自己專業(yè)知識(shí)更加牢固，通過實(shí)踐，學(xué)習(xí)了很多書本無法接觸的知識(shí)。二、認(rèn)真工作，鍛煉能力。實(shí)習(xí)期間我認(rèn)真工作，在工作中遇到不懂的地方，能夠虛心向富有經(jīng)驗(yàn)的豬場(chǎng)員工請(qǐng)教，有效的將學(xué)校所學(xué)知識(shí)靈活應(yīng)用到具體工作中去。期間，我嚴(yán)格遵守豬場(chǎng)的各項(xiàng)管理規(guī)章制度，與豬場(chǎng)員工和睦相處。

同時(shí)，自己也有不足之處，例如：在豬場(chǎng)進(jìn)行流動(dòng)式學(xué)習(xí)工作，有時(shí)不能很好地把握產(chǎn)房工作，錯(cuò)過學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)；有時(shí)堅(jiān)持自己的主張到最后才發(fā)現(xiàn)是錯(cuò)的；做事考慮不全面。

頂崗實(shí)習(xí)是教學(xué)計(jì)劃中的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，是培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會(huì)、鍛煉學(xué)生綜合技能與全面素質(zhì)的重要實(shí)踐性環(huán)節(jié)。盡管在實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的問題，也是對(duì)我們的一個(gè)考驗(yàn)、一個(gè)教訓(xùn)、一次經(jīng)歷。它豐富了我們大學(xué)生的在校學(xué)習(xí)的生活，同時(shí)也為我們以后的發(fā)展道路做一層鋪墊。同時(shí)，頂崗實(shí)習(xí)可以學(xué)習(xí)并運(yùn)用自身所學(xué)本專業(yè)知識(shí)、理論基礎(chǔ)。學(xué)習(xí)本行業(yè)企業(yè)基本管理知識(shí)與制度。培養(yǎng)動(dòng)手能力，理論聯(lián)系實(shí)際，提高對(duì)本專業(yè)認(rèn)識(shí)程度，加深對(duì)專業(yè)知識(shí)理解的深度與廣度。認(rèn)識(shí)社會(huì)，培養(yǎng)交際能力和溝通能力、協(xié)調(diào)能力。認(rèn)真向本行業(yè)前輩學(xué)習(xí)一線知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)。了解行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及未來發(fā)展趨勢(shì)。通過實(shí)踐和理論知識(shí)的綜合，以及本行業(yè)前輩對(duì)行業(yè)的觀點(diǎn)，通過思考培養(yǎng)出自身對(duì)行業(yè)的看法和認(rèn)識(shí)。

轉(zhuǎn)眼近百天的頂崗實(shí)習(xí)結(jié)束了，回首翹望，期間不僅我將理論與實(shí)際相結(jié)合，學(xué)以致用，而且，也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗(yàn)和磨礪。在此，我感謝正大有限公司及十八里崗養(yǎng)殖場(chǎng)為我實(shí)習(xí)提供的幫助以及各位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)懷。

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