冷水魚養(yǎng)殖基項(xiàng)目計(jì)劃書_(2)

彭水冷水魚(鱘魚、鮭鱒魚)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目計(jì)劃書

一、項(xiàng)目名稱：彭水冷水魚（鱘魚、鮭鱒魚）養(yǎng)殖基地二、項(xiàng)目背景

隨著重慶直轄市的設(shè)立，重慶市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，市民的生活消費(fèi)水平也不斷提高，對(duì)水產(chǎn)品的需求量逐年上升，尤其是鱘魚、鮭鱒等冷水魚類深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求。但是，由于重慶市的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，技術(shù)落后，養(yǎng)殖量很小，90%依賴外省市供應(yīng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本市市場(chǎng)需求。

彭水縣有著豐富的冷泉水資源，推廣養(yǎng)殖冷水魚有著得天獨(dú)厚的條件，建立冷水魚養(yǎng)殖基地，一方面可以充分開(kāi)發(fā)利用彭水縣的冷泉水資源，促進(jìn)冷水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿足市場(chǎng)供應(yīng)；另一方面可推動(dòng)彭水地區(qū)農(nóng)村戶增收萬(wàn)元工程的快速實(shí)現(xiàn)和完成，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

三、項(xiàng)目建設(shè)的條件

冷水魚養(yǎng)殖模式多為流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖基地要選在冷泉水流大、水質(zhì)好、既有落差又有平地的地方，作為項(xiàng)目的建設(shè)單位既要有資金實(shí)力，又要有技術(shù)管理能力。

四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

本項(xiàng)目是建設(shè)冷水魚養(yǎng)殖基地，主要養(yǎng)殖鱘魚、鮭鱒魚等高檔冷水魚類。（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

本項(xiàng)目固定資產(chǎn)建設(shè)分二期完成：

1、第一期201*年9月-201*年2月完成，投資額620萬(wàn)元：（1）201*m鱘魚育苗室一座：100萬(wàn)元（2）100m攔河壩一座:60萬(wàn)元（3）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（4）300m辦公及生活用房:30萬(wàn)元（5）1000m進(jìn)水渠：15-20萬(wàn)元（6）改、增修公路1.5公里15萬(wàn)元

2、第二期201*年9月-201*年2月完成，投資額570萬(wàn)元：（1）1000m虹鱒魚育苗室：50萬(wàn)元（2）300米塑料進(jìn)水管道：10萬(wàn)元（3）5畝虹鱒魚流水養(yǎng)殖池：100萬(wàn)元（4）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（5）200m進(jìn)水渠：10萬(wàn)元五、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及目標(biāo)1、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地位于彭水苗族土家族自治縣龍?zhí)拎l(xiāng)白金村。2、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

（1）年產(chǎn)鱘魚80萬(wàn)kg,虹鱒魚16萬(wàn)kg。

（2）帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，年產(chǎn)冷水魚100萬(wàn)kg。六、養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖現(xiàn)狀（一）養(yǎng)殖品種：鱘魚、鮭鱒魚（二）養(yǎng)殖現(xiàn)狀

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1、鱘魚

我國(guó)鱘魚類已進(jìn)行養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)的國(guó)產(chǎn)品種有史氏鱘、達(dá)氏鰉等，國(guó)外品種有俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、歐洲鰉、匙吻鱘、閃光鱘等。如今養(yǎng)殖規(guī)模較大的種類主要有史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘以及幾種雜交鱘等。

我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖從上個(gè)世紀(jì)九十年代末開(kāi)始，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)也成為世界第一鱘魚養(yǎng)殖大國(guó)，其養(yǎng)殖產(chǎn)量已達(dá)21396萬(wàn)噸，占全世界的90%以上。鱘魚養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖等，在實(shí)際生產(chǎn)中各種養(yǎng)殖方式均可取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

流水養(yǎng)殖主要是利用山泉水或水庫(kù)底層水進(jìn)行微流水養(yǎng)殖，是最簡(jiǎn)單實(shí)用的一種養(yǎng)殖模式，成本低、效益好。

目前我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模較大的企業(yè)有云南阿穆?tīng)桏\魚養(yǎng)殖有限公司、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、湖北天峽鱘業(yè)有限公司，年產(chǎn)值均在數(shù)億元以上。其中云南阿穆?tīng)桏\魚養(yǎng)殖有限公司就是山泉水流水養(yǎng)魚模式，在北京、河北、重慶、云南等地有10個(gè)天然泉水生態(tài)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積超過(guò)300畝，育有歐洲鰉、達(dá)氏鰉、西伯利亞鱘等優(yōu)質(zhì)鱘魚品種，存量超過(guò)20萬(wàn)尾，總資產(chǎn)已達(dá)5個(gè)億，居國(guó)內(nèi)第一。

2、鮭鱒魚

近20年來(lái)，世界鮭魚養(yǎng)殖發(fā)展很快，1991年產(chǎn)量不足40萬(wàn)噸，201*年達(dá)到195萬(wàn)噸。我國(guó)的鮭魚養(yǎng)殖始于上世紀(jì)50年代未，現(xiàn)有大小養(yǎng)殖場(chǎng)超過(guò)千家，主要分布在三北（東北、西北、華北）和西南等冷水資源豐富的山區(qū)。近年來(lái)，許多地方政府如黑龍江、山東、甘肅、山西、四川、云南、以及北京懷柔等，每年舉辦“虹鱒魚節(jié)”、“冷水魚節(jié)”等活動(dòng)，將鮭魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)和重要漁業(yè)經(jīng)濟(jì)支持其發(fā)展。在傳統(tǒng)“四大家魚”養(yǎng)殖效益低的冷水水域，鮭鱒魚養(yǎng)殖已經(jīng)在這些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、以及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著積極的作用。我國(guó)鮭鱒魚最主要的養(yǎng)殖模式是流水或微流水池塘養(yǎng)殖，約占養(yǎng)殖總量的80%以上，水源為冷泉、山澗溪流、河水或水庫(kù)底排水。其次是網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，主要集中在甘肅、青海等地的高原水庫(kù)，近年來(lái)，劉家峽水庫(kù)的網(wǎng)箱面積達(dá)到1.6萬(wàn)m，年產(chǎn)虹鱒130噸。最后是放牧式養(yǎng)殖，一般是指在相對(duì)封閉的大中型水體中，定量投放在這里不能自然繁殖的外來(lái)經(jīng)濟(jì)魚類，不需投喂、定期收獲。我國(guó)鮭魚的放牧式養(yǎng)殖主要在新疆和黑龍江地區(qū)。新疆的賽里木湖海拔2073m，面積454Km，是新疆最大的封閉性高山冷水湖，歷來(lái)沒(méi)有魚類產(chǎn)量，1998年開(kāi)始投放白鮭苗，201*年捕撈5噸，201*年20噸，201*年50噸，是我國(guó)鮭魚放牧式養(yǎng)殖最成功的典范。

七、項(xiàng)目可行性分析1、地理環(huán)境

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地三面環(huán)山，環(huán)境幽靜，空氣新鮮，有三股泉水從山上流下，水量大、水質(zhì)好。泉水下面的河溪兩面是大片的平地，很適合建冷水魚流水養(yǎng)魚池，這里建立冷水魚養(yǎng)殖基地具有得天獨(dú)厚的條件。

2、技術(shù)條件

我公司具已聘請(qǐng)2名冷水魚養(yǎng)殖專家，2名冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)員，為基地的冷水魚養(yǎng)殖提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保了項(xiàng)目建設(shè)的成功。

3、市場(chǎng)需求①鱘魚

1998年，商品鱘魚（0.75kg-1kg/尾）的市場(chǎng)價(jià)格為1400元/kg，201*年以后，養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅速增加，價(jià)格降至50－60元/kg，至今基本保持著這個(gè)價(jià)位，商品魚的市場(chǎng)完全在國(guó)內(nèi)，需求量在持續(xù)增加。以重慶市為例，鱘魚的年消費(fèi)量大約200萬(wàn)kg，而90%要靠外省供應(yīng)。因此，重慶市的鱘魚養(yǎng)殖有著廣闊的發(fā)展空間。

鱘魚最有價(jià)值的產(chǎn)品是魚籽醬，它是歐美國(guó)家傳統(tǒng)的高檔營(yíng)養(yǎng)食品。隨著世界鱘魚捕撈產(chǎn)量的

2

下降，其國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格隨之攀升，目前高達(dá)600歐元/kg以上，并且每年的市場(chǎng)缺口在900噸以上。201*年，杭州千島湖鱘龍科技開(kāi)發(fā)有限公司建成第一條養(yǎng)殖鱘魚籽醬加工生產(chǎn)線，創(chuàng)立了自主鱘魚籽醬商業(yè)品牌，并開(kāi)始連續(xù)出口產(chǎn)品。國(guó)際市場(chǎng)的巨大商機(jī)和成功出口的事實(shí)，使我國(guó)的鱘魚養(yǎng)殖者將目光聚焦國(guó)際市場(chǎng)，紛紛開(kāi)始擴(kuò)充親魚群體、建立加工廠、疏通出口渠道，已有多家養(yǎng)殖企業(yè)獲得了鱘魚籽醬加工和出口許可，為鱘魚籽醬的生產(chǎn)做準(zhǔn)備。由于生產(chǎn)鱘魚籽需要大量的大規(guī)格鱘魚（5kg/尾），又為大規(guī)格商品鱘魚的養(yǎng)殖打開(kāi)了市場(chǎng)空間。②鮭鱒魚

我國(guó)雖然有良好的冷水資源和眾多鮭鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)，但實(shí)際養(yǎng)殖產(chǎn)量只有1.6萬(wàn)噸，約占全球鮭鱒魚產(chǎn)量的0.77%，每年尚需進(jìn)口1萬(wàn)噸以上的大西洋鮭（三文魚）以滿足市場(chǎng)。

鮮活魚市場(chǎng)需求：這是我國(guó)養(yǎng)殖鮭鱒魚的主要上市渠道，絕大部分產(chǎn)品以鮮活魚方式進(jìn)入市場(chǎng)或飯店消費(fèi)。

游釣需求：我國(guó)的鮭鱒魚游釣不是單純的娛樂(lè)或體育項(xiàng)目，而是與餐飲相結(jié)合的消費(fèi)活動(dòng)，換言之，是城里人到魚池邊品魚，實(shí)際也屬活魚直接銷售方式的一種。類似北京懷柔的虹鱒一條溝”，成都、昆明周邊的“農(nóng)家樂(lè)”等，都是鮭鱒魚消費(fèi)的重要渠道。粗略估算，僅北京懷柔1000戶左右農(nóng)家樂(lè)，每年消費(fèi)鮭鱒魚超過(guò)4000噸。

半成品市場(chǎng)需求：將養(yǎng)成的商品魚去頭、去內(nèi)藏，冰鮮保存送到城市的中、高檔酒店，與三文魚一樣的食用方法。這是一些養(yǎng)殖地區(qū)新近開(kāi)發(fā)的銷售方式，其前提是要生產(chǎn)高品質(zhì)、大規(guī)格的商品魚。

綜上所述，建設(shè)彭水冷水魚（鱘魚和鮭鱒）養(yǎng)殖基地是非�？尚械�，養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售都有著廣闊的發(fā)展前景。

八、項(xiàng)目投資估算及資金來(lái)源1、項(xiàng)目投資估算

（1）固定資產(chǎn)投資額：1170萬(wàn)元（2）生產(chǎn)流動(dòng)資金投資額：960萬(wàn)元①魚苗費(fèi)：500萬(wàn)元②飼料費(fèi)：400萬(wàn)元③人員工資：50萬(wàn)元④其它：10萬(wàn)元合計(jì)2130萬(wàn)元2、資金來(lái)源

（1）公司自有資金：1000萬(wàn)元（2）融資：930萬(wàn)元

九、項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益分析（1）鱘魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以2萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、40畝水面可產(chǎn)商品魚：40×2×80%×1＝64萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以40元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為64萬(wàn)kg×40元/kg＝2560萬(wàn)元。

除去養(yǎng)殖成本1266.5萬(wàn)元（魚苗費(fèi)400萬(wàn)元、飼料成本800萬(wàn)元、人員工資40萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)58.5萬(wàn)元、其它8萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

2560-1266.5＝`1293.5萬(wàn)元（2）鮭鱒魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以1萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、10畝水面可

產(chǎn)商品魚：10×2×80%×1＝16萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以30元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為16萬(wàn)kg×30元/kg＝480萬(wàn)元。

除去養(yǎng)殖成本222萬(wàn)元（魚苗費(fèi)100萬(wàn)元、飼料成本100萬(wàn)元、人員工資10萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)10萬(wàn)元、其它2萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

480-222＝`258萬(wàn)元

（3）總利潤(rùn)：1293.5＋258＝1551.5萬(wàn)元2、社會(huì)效益

彭水地區(qū)小型泉水資源很多，遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，非常適合一家一戶進(jìn)行流水養(yǎng)魚�；�地建成后，我公司可為農(nóng)戶提供魚苗、飼料、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)回收農(nóng)戶養(yǎng)殖的商品魚，最大限度保護(hù)農(nóng)戶的利益，我們以公司＋農(nóng)戶的模式帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。預(yù)計(jì)我們可帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，100畝養(yǎng)殖水面。以每戶養(yǎng)殖水面0.1畝計(jì)，可養(yǎng)魚1500kg,產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元，純利可達(dá)2萬(wàn)元，即戶增收2萬(wàn)元，創(chuàng)造社會(huì)效益201*萬(wàn)元。

3、生態(tài)效益

由于流水養(yǎng)魚產(chǎn)生的殘餌和魚的糞便通過(guò)水流沖擊后被氧化分解，因此，對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染，并且養(yǎng)魚流出的水又能用于農(nóng)田灌溉，使水資源得到了綜合利用，可創(chuàng)造較好的生態(tài)效益。

彭水龍巖泉冷水魚養(yǎng)殖有限公司

201*年7月12日

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彭水冷水魚(鱘魚、鮭鱒魚)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目計(jì)劃書

一、項(xiàng)目名稱：彭水冷水魚（鱘魚、鮭鱒魚）養(yǎng)殖基地二、項(xiàng)目背景

隨著重慶直轄市的設(shè)立，重慶市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，市民的生活消費(fèi)水平也不斷提高，對(duì)水產(chǎn)品的需求量逐年上升，尤其是鱘魚、鮭鱒等冷水魚類深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求。但是，由于重慶市的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，技術(shù)落后，養(yǎng)殖量很小，90%依賴外省市供應(yīng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本市市場(chǎng)需求。

彭水縣有著豐富的冷泉水資源，推廣養(yǎng)殖冷水魚有著得天獨(dú)厚的條件，建立冷水魚養(yǎng)殖基地，一方面可以充分開(kāi)發(fā)利用彭水縣的冷泉水資源，促進(jìn)冷水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿足市場(chǎng)供應(yīng)；另一方面可推動(dòng)彭水地區(qū)農(nóng)村戶增收萬(wàn)元工程的快速實(shí)現(xiàn)和完成，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

三、項(xiàng)目建設(shè)的條件

冷水魚養(yǎng)殖模式多為流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖基地要選在冷泉水流大、水質(zhì)好、既有落差又有平地的地方，作為項(xiàng)目的建設(shè)單位既要有資金實(shí)力，又要有技術(shù)管理能力。

四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

本項(xiàng)目是建設(shè)冷水魚養(yǎng)殖基地，主要養(yǎng)殖鱘魚、鮭鱒魚等高檔冷水魚類。

（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

本項(xiàng)目固定資產(chǎn)建設(shè)分二期完成：

1、第一期201*年9月-201*年2月完成，投資額620萬(wàn)元：（1）201*m2鱘魚育苗室一座：100萬(wàn)元（2）100m攔河壩一座:60萬(wàn)元（3）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（4）300m2辦公及生活用房:30萬(wàn)元（5）1000m進(jìn)水渠：15-20萬(wàn)元（6）改、增修公路1.5公里15萬(wàn)元

2、第二期201*年9月-201*年2月完成，投資額570萬(wàn)元：（1）1000m2虹鱒魚育苗室：50萬(wàn)元（2）300米塑料進(jìn)水管道：10萬(wàn)元（3）5畝虹鱒魚流水養(yǎng)殖池：100萬(wàn)元（4）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（5）200m進(jìn)水渠：10萬(wàn)元五、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及目標(biāo)1、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地位于彭水苗族土家族自治縣龍?zhí)拎l(xiāng)白金村。2、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

（1）年產(chǎn)鱘魚80萬(wàn)kg,虹鱒魚16萬(wàn)kg。

（2）帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，年產(chǎn)冷水魚100萬(wàn)kg。六、養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖現(xiàn)狀

（一）養(yǎng)殖品種：鱘魚、鮭鱒魚

（二）養(yǎng)殖現(xiàn)狀1、鱘魚

我國(guó)鱘魚類已進(jìn)行養(yǎng)殖開(kāi)發(fā)的國(guó)產(chǎn)品種有史氏鱘、達(dá)氏鰉等，國(guó)外品種有俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、歐洲鰉、匙吻鱘、閃光鱘等。如今養(yǎng)殖規(guī)模較大的種類主要有史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘以及幾種雜交鱘等。

我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖從上個(gè)世紀(jì)九十年代末開(kāi)始，經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)也成為世界第一鱘魚養(yǎng)殖大國(guó)，其養(yǎng)殖產(chǎn)量已達(dá)21396萬(wàn)噸，占全世界的90%以上。鱘魚養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖等，在實(shí)際生產(chǎn)中各種養(yǎng)殖方式均可取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

流水養(yǎng)殖主要是利用山泉水或水庫(kù)底層水進(jìn)行微流水養(yǎng)殖，是最簡(jiǎn)單實(shí)用的一種養(yǎng)殖模式，成本低、效益好。

目前我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模較大的企業(yè)有云南阿穆?tīng)桏\魚養(yǎng)殖有限公司、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、湖北天峽鱘業(yè)有限公司，年產(chǎn)值均在數(shù)億元以上。其中云南阿穆?tīng)桏\魚養(yǎng)殖有限公司就是山泉水流水養(yǎng)魚模式，在北京、河北、重慶、云南等地有10個(gè)天然泉水生態(tài)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積超過(guò)300畝，育有歐洲鰉、達(dá)氏鰉、西伯利亞鱘等優(yōu)質(zhì)鱘魚品種，存量超過(guò)20萬(wàn)尾，總資產(chǎn)已達(dá)5個(gè)億，居國(guó)內(nèi)第一。

2、鮭鱒魚

近20年來(lái)，世界鮭魚養(yǎng)殖發(fā)展很快，1991年產(chǎn)量不足40萬(wàn)噸，201*年達(dá)到195萬(wàn)噸。我國(guó)的鮭魚養(yǎng)殖始于上世紀(jì)50年代未，現(xiàn)有大小養(yǎng)殖場(chǎng)超過(guò)千家，主要分布在三北（東北、西北、華北）和西南等冷水資源豐

富的山區(qū)。近年來(lái)，許多地方政府如黑龍江、山東、甘肅、山西、四川、云南、以及北京懷柔等，每年舉辦“虹鱒魚節(jié)”、“冷水魚節(jié)”等活動(dòng)，將鮭魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)和重要漁業(yè)經(jīng)濟(jì)支持其發(fā)展。在傳統(tǒng)“四大家魚”養(yǎng)殖效益低的冷水水域，鮭鱒魚養(yǎng)殖已經(jīng)在這些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、以及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著積極的作用。我國(guó)鮭鱒魚最主要的養(yǎng)殖模式是流水或微流水池塘養(yǎng)殖，約占養(yǎng)殖總量的80%以上，水源為冷泉、山澗溪流、河水或水庫(kù)底排水。其次是網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，主要集中在甘肅、青海等地的高原水庫(kù)，近年來(lái)，劉家峽水庫(kù)的網(wǎng)箱面積達(dá)到1.6萬(wàn)m2，年產(chǎn)虹鱒130噸。最后是放牧式養(yǎng)殖，一般是指在相對(duì)封閉的大中型水體中，定量投放在這里不能自然繁殖的外來(lái)經(jīng)濟(jì)魚類，不需投喂、定期收獲。我國(guó)鮭魚的放牧式養(yǎng)殖主要在新疆和黑龍江地區(qū)。新疆的賽里木湖海拔2073m，面積454Km2，是新疆最大的封閉性高山冷水湖，歷來(lái)沒(méi)有魚類產(chǎn)量，1998年開(kāi)始投放白鮭苗，201*年捕撈5噸，201*年20噸，201*年50噸，是我國(guó)鮭魚放牧式養(yǎng)殖最成功的典范。

七、項(xiàng)目可行性分析1、地理環(huán)境

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地三面環(huán)山，環(huán)境幽靜，空氣新鮮，有三股泉水從山上流下，水量大、水質(zhì)好。泉水下面的河溪兩面是大片的平地，很適合建冷水魚流水養(yǎng)魚池，這里建立冷水魚養(yǎng)殖基地具有得天獨(dú)厚的條件。

2、技術(shù)條件

我公司具已聘請(qǐng)2名冷水魚養(yǎng)殖專家，2名冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)員，為基地的冷水魚養(yǎng)殖提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保了項(xiàng)目建設(shè)的成功。

3、市場(chǎng)需求①鱘魚

1998年，商品鱘魚（0.75kg-1kg/尾）的市場(chǎng)價(jià)格為1400元/kg，201*年以后，養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅速增加，價(jià)格降至50－60元/kg，至今基本保持著這個(gè)價(jià)位，商品魚的市場(chǎng)完全在國(guó)內(nèi)，需求量在持續(xù)增加。以重慶市為例，鱘魚的年消費(fèi)量大約200萬(wàn)kg，而90%要靠外省供應(yīng)。因此，重慶市的鱘魚養(yǎng)殖有著廣闊的發(fā)展空間。

鱘魚最有價(jià)值的產(chǎn)品是魚籽醬，它是歐美國(guó)家傳統(tǒng)的高檔營(yíng)養(yǎng)食品。隨著世界鱘魚捕撈產(chǎn)量的下降，其國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格隨之攀升，目前高達(dá)600歐元/kg以上，并且每年的市場(chǎng)缺口在900噸以上。201*年，杭州千島湖鱘龍科技開(kāi)發(fā)有限公司建成第一條養(yǎng)殖鱘魚籽醬加工生產(chǎn)線，創(chuàng)立了自主鱘魚籽醬商業(yè)品牌，并開(kāi)始連續(xù)出口產(chǎn)品。國(guó)際市場(chǎng)的巨大商機(jī)和成功出口的事實(shí)，使我國(guó)的鱘魚養(yǎng)殖者將目光聚焦國(guó)際市場(chǎng)，紛紛開(kāi)始擴(kuò)充親魚群體、建立加工廠、疏通出口渠道，已有多家養(yǎng)殖企業(yè)獲得了鱘魚籽醬加工和出口許可，為鱘魚籽醬的生產(chǎn)做準(zhǔn)備。由于生產(chǎn)鱘魚籽需要大量的大規(guī)格鱘魚（5kg/尾），又為大規(guī)格商品鱘魚的養(yǎng)殖打開(kāi)了市場(chǎng)空間。②鮭鱒魚

我國(guó)雖然有良好的冷水資源和眾多鮭鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)，但實(shí)際養(yǎng)殖產(chǎn)量只有1.6萬(wàn)噸，約占全球鮭鱒魚產(chǎn)量的0.77%，每年尚需進(jìn)口1萬(wàn)噸以上的大西洋鮭（三文魚）以滿足市場(chǎng)。

鮮活魚市場(chǎng)需求：這是我國(guó)養(yǎng)殖鮭鱒魚的主要上市渠道，絕大部分產(chǎn)品以鮮活魚方式進(jìn)入市場(chǎng)或飯店消費(fèi)。

游釣需求：我國(guó)的鮭鱒魚游釣不是單純的娛樂(lè)或體育項(xiàng)目，而是與餐飲相結(jié)合的消費(fèi)活動(dòng)，換言之，是城里人到魚池邊品魚，實(shí)際也屬活魚直接銷售方式的一種。類似北京懷柔的虹鱒一條溝”，成都、昆明周邊的“農(nóng)家樂(lè)”等，都是鮭鱒魚消費(fèi)的重要渠道。粗略估算，僅北京懷柔1000戶左右農(nóng)家樂(lè)，每年消費(fèi)鮭鱒魚超過(guò)4000噸。

半成品市場(chǎng)需求：將養(yǎng)成的商品魚去頭、去內(nèi)藏，冰鮮保存送到城市的中、高檔酒店，與三文魚一樣的食用方法。這是一些養(yǎng)殖地區(qū)新近開(kāi)發(fā)的銷售方式，其前提是要生產(chǎn)高品質(zhì)、大規(guī)格的商品魚。

綜上所述，建設(shè)彭水冷水魚（鱘魚和鮭鱒）養(yǎng)殖基地是非�？尚械模�養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售都有著廣闊的發(fā)展前景。

八、項(xiàng)目投資估算及資金來(lái)源1、項(xiàng)目投資估算

（1）固定資產(chǎn)投資額：1170萬(wàn)元（2）生產(chǎn)流動(dòng)資金投資額：960萬(wàn)元①魚苗費(fèi)：500萬(wàn)元②飼料費(fèi)：400萬(wàn)元③人員工資：50萬(wàn)元④其它：10萬(wàn)元合計(jì)2130萬(wàn)元2、資金來(lái)源

（1）公司自有資金：1000萬(wàn)元（2）融資：930萬(wàn)元

九、項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益分析（1）鱘魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以2萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、40畝水面可產(chǎn)商品魚：40×2×80%×1＝64萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以40元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為64萬(wàn)kg×40元/kg＝2560萬(wàn)元。除去養(yǎng)殖成本1266.5萬(wàn)元（魚苗費(fèi)400萬(wàn)元、飼料成本800萬(wàn)元、人員工資40萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)58.5萬(wàn)元、其它8萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

2560-1266.5＝`1293.5萬(wàn)元（2）鮭鱒魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以1萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、10畝水面可產(chǎn)商品魚：10×2×80%×1＝16萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以30元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為16萬(wàn)kg×30元/kg＝480萬(wàn)元。除去養(yǎng)殖成本222萬(wàn)元（魚苗費(fèi)100萬(wàn)元、飼料成本100萬(wàn)元、人員工資10萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)10萬(wàn)元、其它2萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

480-222＝`258萬(wàn)元

（3）總利潤(rùn)：1293.5＋258＝1551.5萬(wàn)元2、社會(huì)效益

彭水地區(qū)小型泉水資源很多，遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，非常適合一家一戶進(jìn)行流水養(yǎng)魚。基地建成后，我公司可為農(nóng)戶提供魚苗、飼料、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)回收農(nóng)戶養(yǎng)殖的商品魚，最大限度保護(hù)農(nóng)戶的利益，我們以公司＋農(nóng)戶的模式帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。預(yù)計(jì)我們可帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)

戶，100畝養(yǎng)殖水面。以每戶養(yǎng)殖水面0.1畝計(jì)，可養(yǎng)魚1500kg,產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元，純利可達(dá)2萬(wàn)元，即戶增收2萬(wàn)元，創(chuàng)造社會(huì)效益201*萬(wàn)元。

3、生態(tài)效益

由于流水養(yǎng)魚產(chǎn)生的殘餌和魚的糞便通過(guò)水流沖擊后被氧化分解，因此，對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何污染，并且養(yǎng)魚流出的水又能用于農(nóng)田灌溉，使水資源得到了綜合利用，可創(chuàng)造較好的生態(tài)效益。

彭水龍巖泉冷水魚養(yǎng)殖有限公司

201*年7月12日

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