冷水魚養(yǎng)殖最新技術(shù)

冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)

按照養(yǎng)殖上的分類，一般將適應(yīng)水溫范圍比較廣的魚類，如青、草、鰱、鳙、鯉、鯽、魴魚等稱為溫水性魚類；羅非魚、淡水白鯧、革胡子鯰及彩虹鯛等品種，它們?cè)谒疁氐陀?5度以下，就會(huì)死亡，所以稱他們?yōu)闊崴�性魚類；而將生長(zhǎng)水溫要求不高于20度水溫的魚類，如鮭鱒魚類，稱為冷水性魚類；以鱘魚、裂腹魚為代表的魚類生長(zhǎng)溫度稍高，可以達(dá)到27度左右，稱為亞冷水魚。

資料記載，我國(guó)土著冷水性魚類約有５３種，隸屬１１科５０種，其中鯉科１６種，鮭科１５種，鱘科５種，鰍科和杜父魚科各４種，七鰓鰻科和茴魚科各３種，胡瓜魚科和狗魚科各２種，鱈科和鱸科各１種。我國(guó)引進(jìn)的冷水魚類主要是鮭科魚類，主要有北極紅點(diǎn)鮭、日本紅點(diǎn)鮭、大西洋鮭、馬蘇大馬哈、大鱗大馬哈、大馬哈、虹鱒、銀大馬哈、楚德白鮭、高白鮭、凹目白鮭、大眼獅鱸、齊爾白鮭、山女鱒、金鱒、彩虹鱒、溪紅點(diǎn)鮭、紅點(diǎn)鮭、三文鱒。

河南�。玻笆兰o(jì)９０年代，才引進(jìn)和養(yǎng)殖冷水魚，養(yǎng)殖的品種主要是通過生物技術(shù)手段和引進(jìn)培育優(yōu)質(zhì)虹鱒品種，如硬頭鱒、金鱒、三文鱒。

一、養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇

養(yǎng)殖場(chǎng)地選的是否得當(dāng)，將直接影響到建場(chǎng)后養(yǎng)殖的生產(chǎn)量、生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。也就是說(shuō)建場(chǎng)前的選點(diǎn)工作至關(guān)重要，是關(guān)系到日后養(yǎng)殖成敗的關(guān)鍵。在建場(chǎng)選點(diǎn)時(shí)需要考慮以下幾個(gè)基本條件：

１．水源與水溫

冷水性魚類喜棲息于水質(zhì)清澈、底為沙礫、溶氧充足的山澗溪流中。成魚生長(zhǎng)極限溫度為０～３０度，適宜生長(zhǎng)溫度１２-２０度，最適生長(zhǎng)溫度16-18度。在適溫范圍內(nèi)攝食旺盛，生長(zhǎng)迅速，機(jī)體保持著良好的新陳代謝狀態(tài)。低于8度或高于20度，食欲減退，生長(zhǎng)緩慢。超過24度，攝食停止，機(jī)體衰竭以至死亡。27-30度，短時(shí)間。因此，養(yǎng)殖冷水魚的水源需要清澈的微流水，不混濁，不污染，周年水溫變動(dòng)在5-20度范圍內(nèi)，年平均水溫在8-15度，是養(yǎng)殖的理想用水。通常涌泉水、山澗溪流水、地下水、深水水庫(kù)底排水和水庫(kù)壩下滲流水可作為養(yǎng)殖用水。

２．水流與水量

冷水魚是性喜逆流和喜氧的魚類。豐富的水量和流水對(duì)冷水魚來(lái)說(shuō)，較其他淡水魚類更為重要。由于水流的刺激，引起正常運(yùn)動(dòng)，運(yùn)動(dòng)加速了體內(nèi)的新陳代謝，進(jìn)而增進(jìn)食欲，有益健康。水流還起到把排泄物帶走的作用，而水流最重要的作用還在于能不斷供給清新的、富含氧氣的水，以滿足其對(duì)氧氣的需求。因此對(duì)冷水魚的養(yǎng)殖有別于其他淡水魚類，一般采用流水的養(yǎng)殖方式。冷水魚生活的適宜流速為大于2厘米/秒，小于30厘米/秒。通常在一定的水溫溫度、魚池面積、飼養(yǎng)密度和養(yǎng)殖技術(shù)下，水量越大，飼養(yǎng)效果越好。水量的大小，直接決定年生產(chǎn)量的大小。建場(chǎng)選點(diǎn)時(shí)候，需根據(jù)周年水量狀況，進(jìn)行認(rèn)真規(guī)劃和設(shè)計(jì)。

３．溶氧量

當(dāng)水中溶氧低于3毫克/升時(shí)，會(huì)出現(xiàn)大批死亡。該值為夏季的致死點(diǎn)。低于5毫克/升時(shí)，呼吸頻率加快，感覺不適。要使冷水魚良好生長(zhǎng)，水中溶氧最好為6毫克/升以上，到9毫克/升以上生長(zhǎng)速度較快。如果注入水的含氧量低，則需采取提高落差跌水增氧或機(jī)械增氧等措施。

４．其他條件

適宜建場(chǎng)的條件，還應(yīng)考慮交通、電源及銷售市場(chǎng)等情況。總之，建場(chǎng)前選點(diǎn)時(shí)，要周密勘察水溫和水量的周年變化，特別要注意觀測(cè)夏季最高水溫和冬季最低水溫狀況及最大水量和最小水量的數(shù)值。在此基礎(chǔ)上通過科學(xué)論證，進(jìn)行建場(chǎng)的總體規(guī)劃和科學(xué)的勘測(cè)設(shè)計(jì)，再根據(jù)資金和具體條件，或一次建成或分期實(shí)現(xiàn)。二、養(yǎng)殖池的修建

（一）養(yǎng)殖池的種類和大小

通常根據(jù)使用目的，可分為孵化池、稚魚池、成魚池和親魚池。較為理想的面積和水深列表如下。：

魚池類別面積（平方米）水深（米）孵化池2~40.1~0.2稚魚池30~900.2~0.4成魚池100~201*.8~1.2親魚池200~3000.8~1.2

魚池實(shí)際深度要高出水面20~30厘米。在實(shí)際生產(chǎn)中，可適當(dāng)交互使用，即有成魚池即可。成魚池既可養(yǎng)殖稚魚亦可養(yǎng)親魚，無(wú)需嚴(yán)格區(qū)分。

（二）養(yǎng)殖池的形狀和結(jié)構(gòu)

冷水魚養(yǎng)殖池形狀有圓形、橢圓形、六角形、正方形、長(zhǎng)方形、水道形、不規(guī)則形等。不管用哪一種形狀的池子，都必須做到便于水的交換，使池中的水流暢通，沒有死角，同時(shí)也要考慮飼養(yǎng)管理和捕魚等操作方便、造池費(fèi)用低廉等�？傊�，應(yīng)按照現(xiàn)場(chǎng)的地形、地勢(shì)，經(jīng)過深入研究后加以確定。目前，以長(zhǎng)方形居多。通常稚魚池的長(zhǎng)度為寬度的5~6倍，成魚池的長(zhǎng)度為寬度的7~10倍。池子的寬度不宜過大，稚魚池寬以1.5~2米為多見，成魚池寬以4~5米為多見。

由于是流水養(yǎng)殖，魚池注水口和排水口的閘門在保證池水暢通無(wú)阻的前提下要防止魚的逃逸。因此，魚池注、排水口除具有落差外，還能調(diào)節(jié)水量的大小。凡注水口和池水之間有落差的，可以采用兩個(gè)注水口。以池寬4米為例，每個(gè)注水口寬1.3米，兩個(gè)注水口相隔0.8米。也可采用一個(gè)寬3米的注水口，使水由一定高度跌入魚池。不具備落差時(shí)也要注水口盡量與魚池等寬，除固定閘門的立柱外，使整個(gè)斷面保持過水。注水口的閘門除防止魚逃向給水路外，還要防止魚魚進(jìn)入飼養(yǎng)池。排水口要設(shè)置2個(gè)或3個(gè)控制閘，如果是表

層排水，則第一個(gè)為防逃閘門，第二個(gè)為控制水位的閘板。若是底層排水，則第一個(gè)為防外逃閘門，第二個(gè)為控制底排水閘門，第三個(gè)為控制水位的閘板。池底前后的坡降，成魚池以0.8%、稚魚池以0.2%為宜。

（三）養(yǎng)殖池面積及個(gè)數(shù)的確定

1.魚池面積的計(jì)算：一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)究竟要建造多大面積的魚池，通常需要根據(jù)水量和池水的交換率來(lái)計(jì)算。池水的交換率是表示每小時(shí)池水的交換次數(shù)，即：

交換率=每小時(shí)注水量（立方米）÷魚池總?cè)萘浚�立方米�?/p>

例如：魚池總?cè)萘繛?00噸，則每小時(shí)注水量為100噸時(shí)候，交換率為1；每小時(shí)注水量為200噸時(shí)，交換率為2。

建造魚池面積的計(jì)算公式為：

魚池面積（平方米）=[每小時(shí)注水量（立方米）÷魚池平均水深（米）]÷?lián)Q水率

例如：每秒注水量為50升，預(yù)定魚池平均水深為0.6米，制定交換率為，則適宜的魚池建造面積可按上式計(jì)算如下：

魚池面積=[0.05×3600÷0.6]÷1=180÷0.6÷1=300（平方米）

2.魚池個(gè)數(shù)的計(jì)算：根據(jù)注水量確定魚池面積后，需要進(jìn)一步科學(xué)計(jì)算和確定魚池塘的數(shù)量。計(jì)算魚池塘數(shù)要采用池水的流速數(shù)值，通常冷水魚魚池的流速為每秒2~5厘米。按下式先求出魚池塘寬度，再根據(jù)魚池寬度求出合理的魚池個(gè)數(shù)。

預(yù)定水深×預(yù)定造池寬度×預(yù)定每秒流速=每秒注水量

所以，預(yù)定造池寬度=每秒注水量÷（預(yù)定水深×預(yù)定每秒流速）。

例如：每秒注水量為100升，水的交換率定為1，水深定為0.6米，根據(jù)求魚池面積公式計(jì)算，合理的建池面積為600平方米。

預(yù)定每秒流速為4厘米，按上式計(jì)算如下：

預(yù)定造池寬度=0.1÷（0.6×0.04）=4.17（米）

總建池面積為600平方米，池寬4米時(shí)，其長(zhǎng)度為150米。即可建造寬4米，長(zhǎng)37.5米的魚池4個(gè)。如果排列2行，每行2個(gè)池，每秒流速則為2厘米。

擴(kuò)展閱讀：冷水魚養(yǎng)殖基項(xiàng)目計(jì)劃書_(2)

彭水冷水魚(鱘魚、鮭鱒魚)養(yǎng)殖基地項(xiàng)目計(jì)劃書

一、項(xiàng)目名稱：彭水冷水魚（鱘魚、鮭鱒魚）養(yǎng)殖基地二、項(xiàng)目背景

隨著重慶直轄市的設(shè)立，重慶市的經(jīng)濟(jì)建設(shè)得到了長(zhǎng)足發(fā)展，市民的生活消費(fèi)水平也不斷提高，對(duì)水產(chǎn)品的需求量逐年上升，尤其是鱘魚、鮭鱒等冷水魚類深受消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)供不應(yīng)求。但是，由于重慶市的冷水魚養(yǎng)殖業(yè)起步較晚，技術(shù)落后，養(yǎng)殖量很小，90%依賴外省市供應(yīng)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足本市市場(chǎng)需求。

彭水縣有著豐富的冷泉水資源，推廣養(yǎng)殖冷水魚有著得天獨(dú)厚的條件，建立冷水魚養(yǎng)殖基地，一方面可以充分開發(fā)利用彭水縣的冷泉水資源，促進(jìn)冷水魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，滿足市場(chǎng)供應(yīng)；另一方面可推動(dòng)彭水地區(qū)農(nóng)村戶增收萬(wàn)元工程的快速實(shí)現(xiàn)和完成，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。

三、項(xiàng)目建設(shè)的條件

冷水魚養(yǎng)殖模式多為流水養(yǎng)殖，養(yǎng)殖基地要選在冷泉水流大、水質(zhì)好、既有落差又有平地的地方，作為項(xiàng)目的建設(shè)單位既要有資金實(shí)力，又要有技術(shù)管理能力。

四、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模（一）項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容

本項(xiàng)目是建設(shè)冷水魚養(yǎng)殖基地，主要養(yǎng)殖鱘魚、鮭鱒魚等高檔冷水魚類。（二）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模

本項(xiàng)目固定資產(chǎn)建設(shè)分二期完成：

1、第一期201*年9月-201*年2月完成，投資額620萬(wàn)元：（1）201*m鱘魚育苗室一座：100萬(wàn)元（2）100m攔河壩一座:60萬(wàn)元（3）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（4）300m辦公及生活用房:30萬(wàn)元（5）1000m進(jìn)水渠：15-20萬(wàn)元（6）改、增修公路1.5公里15萬(wàn)元

2、第二期201*年9月-201*年2月完成，投資額570萬(wàn)元：（1）1000m虹鱒魚育苗室：50萬(wàn)元（2）300米塑料進(jìn)水管道：10萬(wàn)元（3）5畝虹鱒魚流水養(yǎng)殖池：100萬(wàn)元（4）20畝鱘魚流水養(yǎng)殖池：400萬(wàn)元（5）200m進(jìn)水渠：10萬(wàn)元五、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)及目標(biāo)1、項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地位于彭水苗族土家族自治縣龍?zhí)拎l(xiāng)白金村。2、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

（1）年產(chǎn)鱘魚80萬(wàn)kg,虹鱒魚16萬(wàn)kg。

（2）帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，年產(chǎn)冷水魚100萬(wàn)kg。六、養(yǎng)殖品種及養(yǎng)殖現(xiàn)狀（一）養(yǎng)殖品種：鱘魚、鮭鱒魚（二）養(yǎng)殖現(xiàn)狀

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1、鱘魚

我國(guó)鱘魚類已進(jìn)行養(yǎng)殖開發(fā)的國(guó)產(chǎn)品種有史氏鱘、達(dá)氏鰉等，國(guó)外品種有俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、小體鱘、歐洲鰉、匙吻鱘、閃光鱘等。如今養(yǎng)殖規(guī)模較大的種類主要有史氏鱘、俄羅斯鱘、西伯利亞鱘、匙吻鱘以及幾種雜交鱘等。

我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖從上個(gè)世紀(jì)九十年代末開始，經(jīng)過十幾年的發(fā)展，現(xiàn)在我國(guó)也成為世界第一鱘魚養(yǎng)殖大國(guó)，其養(yǎng)殖產(chǎn)量已達(dá)21396萬(wàn)噸，占全世界的90%以上。鱘魚養(yǎng)殖模式主要有流水養(yǎng)殖、工廠化養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖、池塘養(yǎng)殖等，在實(shí)際生產(chǎn)中各種養(yǎng)殖方式均可取得較好經(jīng)濟(jì)效益。

流水養(yǎng)殖主要是利用山泉水或水庫(kù)底層水進(jìn)行微流水養(yǎng)殖，是最簡(jiǎn)單實(shí)用的一種養(yǎng)殖模式，成本低、效益好。

目前我國(guó)鱘魚養(yǎng)殖規(guī)模較大的企業(yè)有云南阿穆爾鱘魚養(yǎng)殖有限公司、杭州千島湖鱘龍科技股份有限公司、湖北天峽鱘業(yè)有限公司，年產(chǎn)值均在數(shù)億元以上。其中云南阿穆爾鱘魚養(yǎng)殖有限公司就是山泉水流水養(yǎng)魚模式，在北京、河北、重慶、云南等地有10個(gè)天然泉水生態(tài)養(yǎng)殖基地，總養(yǎng)殖面積超過300畝，育有歐洲鰉、達(dá)氏鰉、西伯利亞鱘等優(yōu)質(zhì)鱘魚品種，存量超過20萬(wàn)尾，總資產(chǎn)已達(dá)5個(gè)億，居國(guó)內(nèi)第一。

2、鮭鱒魚

近20年來(lái)，世界鮭魚養(yǎng)殖發(fā)展很快，1991年產(chǎn)量不足40萬(wàn)噸，201*年達(dá)到195萬(wàn)噸。我國(guó)的鮭魚養(yǎng)殖始于上世紀(jì)50年代未，現(xiàn)有大小養(yǎng)殖場(chǎng)超過千家，主要分布在三北（東北、西北、華北）和西南等冷水資源豐富的山區(qū)。近年來(lái)，許多地方政府如黑龍江、山東、甘肅、山西、四川、云南、以及北京懷柔等，每年舉辦“虹鱒魚節(jié)”、“冷水魚節(jié)”等活動(dòng)，將鮭魚養(yǎng)殖作為特色產(chǎn)業(yè)和重要漁業(yè)經(jīng)濟(jì)支持其發(fā)展。在傳統(tǒng)“四大家魚”養(yǎng)殖效益低的冷水水域，鮭鱒魚養(yǎng)殖已經(jīng)在這些經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū)形成了產(chǎn)業(yè)規(guī)模，在農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)民增收、以及促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展方面發(fā)揮著積極的作用。我國(guó)鮭鱒魚最主要的養(yǎng)殖模式是流水或微流水池塘養(yǎng)殖，約占養(yǎng)殖總量的80%以上，水源為冷泉、山澗溪流、河水或水庫(kù)底排水。其次是網(wǎng)箱養(yǎng)殖模式，主要集中在甘肅、青海等地的高原水庫(kù)，近年來(lái)，劉家峽水庫(kù)的網(wǎng)箱面積達(dá)到1.6萬(wàn)m，年產(chǎn)虹鱒130噸。最后是放牧式養(yǎng)殖，一般是指在相對(duì)封閉的大中型水體中，定量投放在這里不能自然繁殖的外來(lái)經(jīng)濟(jì)魚類，不需投喂、定期收獲。我國(guó)鮭魚的放牧式養(yǎng)殖主要在新疆和黑龍江地區(qū)。新疆的賽里木湖海拔2073m，面積454Km，是新疆最大的封閉性高山冷水湖，歷來(lái)沒有魚類產(chǎn)量，1998年開始投放白鮭苗，201*年捕撈5噸，201*年20噸，201*年50噸，是我國(guó)鮭魚放牧式養(yǎng)殖最成功的典范。

七、項(xiàng)目可行性分析1、地理環(huán)境

彭水冷水魚養(yǎng)殖基地三面環(huán)山，環(huán)境幽靜，空氣新鮮，有三股泉水從山上流下，水量大、水質(zhì)好。泉水下面的河溪兩面是大片的平地，很適合建冷水魚流水養(yǎng)魚池，這里建立冷水魚養(yǎng)殖基地具有得天獨(dú)厚的條件。

2、技術(shù)條件

我公司具已聘請(qǐng)2名冷水魚養(yǎng)殖專家，2名冷水魚養(yǎng)殖技術(shù)員，為基地的冷水魚養(yǎng)殖提供強(qiáng)大的技術(shù)支持，確保了項(xiàng)目建設(shè)的成功。

3、市場(chǎng)需求①鱘魚

1998年，商品鱘魚（0.75kg-1kg/尾）的市場(chǎng)價(jià)格為1400元/kg，201*年以后，養(yǎng)殖產(chǎn)量的迅速增加，價(jià)格降至50－60元/kg，至今基本保持著這個(gè)價(jià)位，商品魚的市場(chǎng)完全在國(guó)內(nèi)，需求量在持續(xù)增加。以重慶市為例，鱘魚的年消費(fèi)量大約200萬(wàn)kg，而90%要靠外省供應(yīng)。因此，重慶市的鱘魚養(yǎng)殖有著廣闊的發(fā)展空間。

鱘魚最有價(jià)值的產(chǎn)品是魚籽醬，它是歐美國(guó)家傳統(tǒng)的高檔營(yíng)養(yǎng)食品。隨著世界鱘魚捕撈產(chǎn)量的

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下降，其國(guó)際市場(chǎng)價(jià)格隨之攀升，目前高達(dá)600歐元/kg以上，并且每年的市場(chǎng)缺口在900噸以上。201*年，杭州千島湖鱘龍科技開發(fā)有限公司建成第一條養(yǎng)殖鱘魚籽醬加工生產(chǎn)線，創(chuàng)立了自主鱘魚籽醬商業(yè)品牌，并開始連續(xù)出口產(chǎn)品。國(guó)際市場(chǎng)的巨大商機(jī)和成功出口的事實(shí)，使我國(guó)的鱘魚養(yǎng)殖者將目光聚焦國(guó)際市場(chǎng)，紛紛開始擴(kuò)充親魚群體、建立加工廠、疏通出口渠道，已有多家養(yǎng)殖企業(yè)獲得了鱘魚籽醬加工和出口許可，為鱘魚籽醬的生產(chǎn)做準(zhǔn)備。由于生產(chǎn)鱘魚籽需要大量的大規(guī)格鱘魚（5kg/尾），又為大規(guī)格商品鱘魚的養(yǎng)殖打開了市場(chǎng)空間。②鮭鱒魚

我國(guó)雖然有良好的冷水資源和眾多鮭鱒魚養(yǎng)殖場(chǎng)，但實(shí)際養(yǎng)殖產(chǎn)量只有1.6萬(wàn)噸，約占全球鮭鱒魚產(chǎn)量的0.77%，每年尚需進(jìn)口1萬(wàn)噸以上的大西洋鮭（三文魚）以滿足市場(chǎng)。

鮮活魚市場(chǎng)需求：這是我國(guó)養(yǎng)殖鮭鱒魚的主要上市渠道，絕大部分產(chǎn)品以鮮活魚方式進(jìn)入市場(chǎng)或飯店消費(fèi)。

游釣需求：我國(guó)的鮭鱒魚游釣不是單純的娛樂或體育項(xiàng)目，而是與餐飲相結(jié)合的消費(fèi)活動(dòng)，換言之，是城里人到魚池邊品魚，實(shí)際也屬活魚直接銷售方式的一種。類似北京懷柔的虹鱒一條溝”，成都、昆明周邊的“農(nóng)家樂”等，都是鮭鱒魚消費(fèi)的重要渠道。粗略估算，僅北京懷柔1000戶左右農(nóng)家樂，每年消費(fèi)鮭鱒魚超過4000噸。

半成品市場(chǎng)需求：將養(yǎng)成的商品魚去頭、去內(nèi)藏，冰鮮保存送到城市的中、高檔酒店，與三文魚一樣的食用方法。這是一些養(yǎng)殖地區(qū)新近開發(fā)的銷售方式，其前提是要生產(chǎn)高品質(zhì)、大規(guī)格的商品魚。

綜上所述，建設(shè)彭水冷水魚（鱘魚和鮭鱒）養(yǎng)殖基地是非�？尚械�，養(yǎng)殖生產(chǎn)和市場(chǎng)銷售都有著廣闊的發(fā)展前景。

八、項(xiàng)目投資估算及資金來(lái)源1、項(xiàng)目投資估算

（1）固定資產(chǎn)投資額：1170萬(wàn)元（2）生產(chǎn)流動(dòng)資金投資額：960萬(wàn)元①魚苗費(fèi)：500萬(wàn)元②飼料費(fèi)：400萬(wàn)元③人員工資：50萬(wàn)元④其它：10萬(wàn)元合計(jì)2130萬(wàn)元2、資金來(lái)源

（1）公司自有資金：1000萬(wàn)元（2）融資：930萬(wàn)元

九、項(xiàng)目的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、生態(tài)效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益分析（1）鱘魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以2萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、40畝水面可產(chǎn)商品魚：40×2×80%×1＝64萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以40元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為64萬(wàn)kg×40元/kg＝2560萬(wàn)元。

除去養(yǎng)殖成本1266.5萬(wàn)元（魚苗費(fèi)400萬(wàn)元、飼料成本800萬(wàn)元、人員工資40萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)58.5萬(wàn)元、其它8萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

2560-1266.5＝`1293.5萬(wàn)元（2）鮭鱒魚

每畝水面放養(yǎng)魚苗數(shù)量以1萬(wàn)尾計(jì)、商品魚規(guī)格以1kg計(jì)，養(yǎng)殖成活率以80%計(jì)、10畝水面可

產(chǎn)商品魚：10×2×80%×1＝16萬(wàn)kg

市場(chǎng)價(jià)以30元/kg計(jì)，則年產(chǎn)值為16萬(wàn)kg×30元/kg＝480萬(wàn)元。

除去養(yǎng)殖成本222萬(wàn)元（魚苗費(fèi)100萬(wàn)元、飼料成本100萬(wàn)元、人員工資10萬(wàn)元、固定資產(chǎn)折舊費(fèi)10萬(wàn)元、其它2萬(wàn)元），年利潤(rùn)為：

480-222＝`258萬(wàn)元

（3）總利潤(rùn)：1293.5＋258＝1551.5萬(wàn)元2、社會(huì)效益

彭水地區(qū)小型泉水資源很多，遍布全縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，非常適合一家一戶進(jìn)行流水養(yǎng)魚�；�地建成后，我公司可為農(nóng)戶提供魚苗、飼料、養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)，以市場(chǎng)保護(hù)價(jià)回收農(nóng)戶養(yǎng)殖的商品魚，最大限度保護(hù)農(nóng)戶的利益，我們以公司＋農(nóng)戶的模式帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。預(yù)計(jì)我們可帶動(dòng)1000個(gè)養(yǎng)殖農(nóng)戶，100畝養(yǎng)殖水面。以每戶養(yǎng)殖水面0.1畝計(jì)，可養(yǎng)魚1500kg,產(chǎn)值可達(dá)4萬(wàn)元，純利可達(dá)2萬(wàn)元，即戶增收2萬(wàn)元，創(chuàng)造社會(huì)效益201*萬(wàn)元。

3、生態(tài)效益

由于流水養(yǎng)魚產(chǎn)生的殘餌和魚的糞便通過水流沖擊后被氧化分解，因此，對(duì)環(huán)境沒有任何污染，并且養(yǎng)魚流出的水又能用于農(nóng)田灌溉，使水資源得到了綜合利用，可創(chuàng)造較好的生態(tài)效益。

彭水龍巖泉冷水魚養(yǎng)殖有限公司

201*年7月12日

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