飲用水衛(wèi)生培訓小結(jié)

王莊鎮(zhèn)公共衛(wèi)生服務(wù)站飲用水監(jiān)督管理

培訓小結(jié)

為了進一步貫徹落實有關(guān)食品飲用水安全的法律、法規(guī)，增

強學校管理人員和從業(yè)人員飲食、飲水安全意識，提高學校對食品衛(wèi)生和飲用水安全工作管理水平，預(yù)防食品中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生，于201*年4月26日召開了我鎮(zhèn)衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管員、信息員培訓會。衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生工作人員兼任的協(xié)管員共3人和51名村衛(wèi)生監(jiān)督信息員參加了培訓。

培訓會由公共衛(wèi)生服務(wù)站焦化云站長主持，培訓時間1天，

培訓課時9個課時。由公共衛(wèi)生服務(wù)站米蘭軍主講。

一、提高認識，履行職責，切實增強做好學校食品和飲用水安全工作的責任感、緊迫感。

學校食品衛(wèi)生和飲用水安全，越來越受到社會的關(guān)注，乃至成為社會的熱點問題。當前學校食品安全工作存在不少問題，除了有些學校內(nèi)部的食堂衛(wèi)生不達標，食品生產(chǎn)不合格、飲用水不潔凈外，特別是在一些學校的周邊地段，存有一些無證無照生產(chǎn)的小食品加工作坊、小餐館，衛(wèi)生不達標的露天餐飲、流動攤床，他們向?qū)W生出售過期、假冒偽劣食品的行為還沒有從根本上得到杜絕。這些問題的存在，為學校食品安全工作埋下了很大隱患，嚴重威脅著青少年學生的健康成長。全縣各級各類學校一定要以對學生、對家長和對人民高度負責的精神，切實增強做好食品和飲用水安全工作的責任感和使命感，認

真履行《食品安全法》賦予我們的神圣職責，保障學校食品衛(wèi)生和飲用水安全。

二、落實責任，齊抓共管，切實做好學校及周邊食品和飲用水安全集中排查和整治工作

一是明確任務(wù)，突出重點。我們要力爭通過集中排查和整治活動，讓飲用水井成為放心水井、安全水井，使學校內(nèi)部食堂及周邊地段的各類食品餐點依法規(guī)范經(jīng)營、保證安全衛(wèi)生，要有效遏制制售假冒偽劣食品和無證無照經(jīng)營的行為，堅決杜絕重大群體性食物中毒事件發(fā)生。排查與整治的重點是：依法會同有關(guān)部門集中檢查全縣各級各類學校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施是否安全達標，水質(zhì)是否達到飲用標準，食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)六項標準要求是否達標，食堂衛(wèi)生是否符合標準，食品安全工作制度是否建立、上墻，原料采購是否定點、索證索票，原料貯存、加工和食品銷售是否符合要求，從業(yè)人員個人衛(wèi)生是否做到“四勤”、“四不”、是否持證上崗，是否不制作涼拌菜和按規(guī)定出售剩菜、剩飯，防蠅、防鼠、防潮、防投毒措施是否到位，小賣部是否有有效證件、是否經(jīng)營“三無”和過期變質(zhì)食品。

二是嚴格責任分工，加強協(xié)調(diào)配合。各級各類學校要在“一把手”負總責的前提下，按照“誰主管、誰負責”的原則，進一步完善和明確食品和飲用水安全的日常監(jiān)管、案件查處、應(yīng)急處置等監(jiān)督管理責任，逐級建立健全食品安全責任制，落實領(lǐng)導及監(jiān)管人員責任，對食品安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為要嚴肅查處，對在食品和飲用

水安全監(jiān)督管理中因未履行職責導致出現(xiàn)重大食品或飲用水安全事故、造成嚴重社會影響的，要依法追究相關(guān)人員的責任。

三是夯實基礎(chǔ)、嚴格把關(guān)。各級各類學校主動加強與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)、城管、食品藥品監(jiān)管等部門間的協(xié)調(diào)與配合，進一步研究新的工作思路，采取多種行之有效的方式方法，把監(jiān)督工作的范圍從學校向周邊擴延，從表面向?qū)嵸|(zhì)深化，特別是要加大農(nóng)村學校食品和飲用水安全工作的監(jiān)管力度。要督促全縣所有學校食堂按照食品和飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理標準進行監(jiān)督管理與經(jīng)營。各級各類學校食堂要積極排查整改，務(wù)必要讓學校食堂達到《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和教育部、衛(wèi)生部14號令《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》要求，否則停止營業(yè)。在狠抓監(jiān)管的同時，我們將培植、發(fā)現(xiàn)、樹立一批好的學校食堂、食雜店、飲食店、食品超市等作為典型單位，推動學校周邊食品安全工作不斷上水平。對影響極大的反面典型，要堅決予以嚴肅處理。

三、加強組織領(lǐng)導，加大工作力度，務(wù)求通過本次培訓取得明顯成效

這次集中培訓時間短，但任務(wù)重、要求高。所有學員要遵守培訓的紀律，按時到位，認真學習；培訓部門要嚴格落實好培訓計劃和學員管理制度，對遲到的學員或缺席的學員，要通報到單位。培訓結(jié)束后各學校來培訓人員一定要向?qū)W校的“一把手”匯報，并要召開專項會議，開展專項行動，切實加強組織領(lǐng)導。

通過培訓，使參會人員對職業(yè)病防治知識有了進一步的了解，

對各項措施的有效落實起到了積極作用，促進了王莊鎮(zhèn)職業(yè)病防治工作水平的提高。

王莊鎮(zhèn)公共衛(wèi)生服務(wù)站

201*年4月26日

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XXX公共衛(wèi)生飲用水監(jiān)督管理

培訓小結(jié)

為了進一步貫徹落實飲用水安全的法律、法規(guī)，增

強學校管理人員和從業(yè)人員飲水安全意識，提高學校對飲用水安全工作管理水平，我衛(wèi)生院對供水單位人員進行培訓。衛(wèi)生院負責公共衛(wèi)生工作人員與監(jiān)督協(xié)管員參加了培訓。

培訓會由公共衛(wèi)生科科長XXX主持，培訓時間1天，

培訓課時9個課時。

一、提高認識，履行職責，切實增強做好學校飲用水安全工作的責任感、緊迫感。

學校飲用水安全，受到社會的關(guān)注，乃至成為社會的熱點問題。當前學校飲用水工作存在不少問題，學校內(nèi)部的飲用水衛(wèi)生不達標，飲用水不潔凈問題的存在，為學校飲用安全工作埋下了很大隱患，嚴重威脅著青少年學生的健康成長。學校一定要以對學生、對家長和對人民高度負責的精神，切實增強飲用水安全工作的責任感和使命感，認真履行我們的神圣職責，保障學校飲用水安全。

二、落實責任，齊抓共管，切實做好學校飲用水安全集中排查和整治工作

一是明確任務(wù)，突出重點。我們要力爭通過集中排查和整治活動，讓飲用水井成為放心水井、安全水井，使學校內(nèi)

部保證安全衛(wèi)生，排查與整治，依法集中檢查學校飲用水基礎(chǔ)設(shè)施是否安全達標，水質(zhì)是否達到飲用標準。

二是嚴格責任分工，加強協(xié)調(diào)配合。學校要在“一把手”負總責的前提下，進一步完善和明確飲用水安全的日常監(jiān)管、案件查處、應(yīng)急處等監(jiān)督管理責任，逐級建立健全飲用水安全責任制，落實領(lǐng)導及監(jiān)管人員責任，對飲用水安全監(jiān)管工作中的失職、瀆職行為要嚴肅查處，對在飲用水安全監(jiān)督管理中因未履行職責導致出現(xiàn)重大飲用水安全事故、造成嚴重社會影響的，要依法追究相關(guān)人員的責任。三是落實基礎(chǔ)、嚴格把關(guān)。學校主動加強與衛(wèi)生、工商、質(zhì)監(jiān)等部門間的協(xié)調(diào)與配合，進一步研究新的工作思路，采取多種行之有效的方式方法，特別是飲用水安全工作的監(jiān)管力度。要督促學校飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理標準進行監(jiān)督管理與經(jīng)營。學校要積極排查整改，在狠抓監(jiān)管的同時，我們將使學校飲用水的安全工作不斷上水平。對影響極大的反面典型，要堅決予以嚴肅處理。

三、加強組織領(lǐng)導，加大工作力度，務(wù)求通過本次培訓取得明顯成效

這次集中培訓時間短，但任務(wù)重、要求高。參與培訓人員要遵守培訓的紀律，按時到位，認真學習；培訓部門要嚴格落實好培訓計劃和培訓人員管理制度。培訓結(jié)束后培訓人

員一定要向?qū)W校的“一把手”匯報，并要召開專項會議，開展專項行動，切實加強組織領(lǐng)導。

通過培訓，使參會人員對飲用水防治知識有了進一

步的了解，對各項措施的有效落實起到了積極作用，促進了西高鎮(zhèn)學校飲用水防治工作水平的提高。

201*年3月26日

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