寒假打工總結(jié)

總結(jié)

幾天的工作不僅考驗了我的體能，而且還使我學(xué)會了許許多多的專業(yè)知識。比如走路都有講究，因為那個地板特別的滑，而且還要上下樓梯，端著菜走路稍不注意就會來個人仰馬翻，所以每腳必須踩塌實；還有端菜時，我最多一次能用托盤端十盤，可有的人能一次性端將近二十盤，這除了力氣大之外，還要講究往托盤里放菜的技術(shù)；又比如說火鍋城里還有許許多多的專業(yè)術(shù)語：“跑單”表示客人吃完飯沒給錢就走了，“買單”表示菜上齊了，“銷鉤”表示某種菜沒有了。哇，社會這門“大學(xué)問”真夠深奧的！

幾天的工作也使我感受到了很多的東西。朋友，當你晚上在外面吃火鍋吃得正高興時，你有未想到，服務(wù)員們正沉受著最沉重的勞動，

也許你未曾感受，但我有。記得有一個晚上，我把三樓將近二十張飯桌收拾完準備下班時（我是鐘點工，每晚只打到十點），令我特別感觸的是，其他服務(wù)員還在忙碌地工作著。那么晚了，還在那樣的工作，我相信他們比我更加的勞累，不僅如此，他們還沒有吃飯啊。也許他們吃飯時已經(jīng)將近十二點了，也許勞累的神經(jīng)已使他們吃不下任何的東西。對于普通人來說，這樣堅持四五天已經(jīng)很不平凡了，更何況他們這樣工作長達數(shù)月數(shù)年呢？他們?yōu)榈氖鞘裁矗繛榈氖敲吭履巧偕俚牧�七百元！為的是生存！向廣大服務(wù)員們致敬！朋友，你知道嗎？打工的服務(wù)員們年齡和我差不多，最多十八九歲。也許是他們的成績不好或者是家庭經(jīng)濟困難使他們出來打工而沉受著這么勞累的工作，這堅定了我的一個信念：一定要努力學(xué)習(xí)！

“風(fēng)聲雨聲讀書聲聲聲入耳，國事家事天下事事事關(guān)心”，親愛的同學(xué)，如果你還沒有親身參加過社會實踐，我勸你一句：利用假期，去吧，去勞動勞動吧，或許，你的收獲比我更多！

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寒假打工心得

時間過得好快，一個月的打工就這么結(jié)束了。這一個月我學(xué)到了好多，也懂得了很多，終于知道在外打工是那么不容易那么辛苦。我在酒店進行一個月的打工，一開始抱著好奇的態(tài)度進了酒店，心想當個服務(wù)員不就端端盤子端茶倒水的挺輕松的，可是當真正的干活了開始的想法真的是大錯特錯了。雖然上班的時間不算早，我們都能適應(yīng)，但是等忙的時候真是不大適應(yīng)，真的好忙，忙不過來。第一天我們先去適應(yīng)環(huán)境，一開始我們也幫不上什么忙，就是先站站位什么的。一開始還沒感覺到什么，可是到了最后站了一天腰酸背疼的真的很難受。在大有這段打工期間，也認識了很多人，結(jié)交了很多的朋友，也很難得。我就把這次打工當作我們實習(xí)前的一次鍛煉，我每天都會精神飽滿的去工作。有一陣真的想要放棄，實在是太累了。可是后來一想堅持就是勝利既然干就要把它干好。時間一天天過去了，半個月過去了也習(xí)慣了這種忙碌的生活。感覺停下來就會很不適應(yīng)，我們可是說是早出晚歸的，當服務(wù)員都是這樣，客人幾點走，我們就幾點走，真的很辛苦。我很開心，我堅持下來了。這次打工累積了很多經(jīng)驗，這些經(jīng)驗是別人沒有的，很感謝學(xué)校能給我這次機會，讓我展現(xiàn)的機會。

通過這次的磨練，我懂得了很多也學(xué)會了堅持，也了解了在社會上什么樣的人都有，真的很感謝學(xué)校通過這個平臺。讓我長大很多，這也是我第一桶金。我很開心不僅鍛煉了自己還賺到了自己努力辛苦的錢，我感覺自己很棒。在酒店打工期間，經(jīng)理對我們都很好，還有哥哥姐姐們，我們有什么不懂的他們都會幫助我們，去講解給我們聽。其實他們比我們更辛苦，不僅要忙自己的還要幫助我們，真的對我們很好。劉總對我們說過這么一句話，在你們真的堅持不下來的時候，多堅持一天就等于多干十天，就是因為這句話我們都堅持下來了，在酒店不僅學(xué)習(xí)了只是累積經(jīng)驗，還堅定了毅力還變得勤快了，也改掉了以前的毛病。在這短短的一個月的日子里，我可以說學(xué)到的東西與付出是成正比的，我對于以后的工作可以說已經(jīng)踏出了一步，畢竟我干的這一行與打工的地方息息相關(guān)。我由此聯(lián)想到以后我應(yīng)該怎樣才能干的更好，在這個地方經(jīng)歷了一個月，在這一個月里，我可以用一個字來描述，那就是累，怎樣累呢？就讓我給大家描述一下吧！

在酒店里最輕松的時刻是早上，因為具體營業(yè)時間一般在11點直到晚上，我們員工大約在10點以前吃過早飯，10點整開始了往常一樣的點名，拿著本子記下需要干的工作，需要改正的錯誤，到了11點，客人會陸續(xù)到來，直到12點一般全來齊了，這時我們最忙，客人來到客房后，我們會按照客人的人數(shù)決定撤或擺臺，問客人需要什么茶水、酒水，并詢問他們的點菜情況，下去拿好菜單順便拿得好酒水去吧臺，回來之后，涼菜已經(jīng)來了，我們按照涼上熱叫的順序，涼的對著上，熱的去下單起熱菜，這時也是按照人數(shù)在收銀臺旁邊打好稀飯，給客人端到旁邊，讓客人品嘗，因為這是免費贈送的“開胃粥”，與這一起的是提前打好的四樣小菜，都是回贈顧客的，不需收費。接下來就是大菜小菜按順序上，一直到上完了，我們松了一口氣后，看看有什么需要的，這時我們便在客房里添茶倒酒，換小碟，換煙缸，標準是小碟不超過三分之一換，煙缸里的煙頭不超過三根，雖然已經(jīng)上完菜，但在這時我們還是不停圍著客房轉(zhuǎn)，直到客人的需求得到滿足。到上完菜和酒水后，我們便去收銀臺加服務(wù)費，每人三元服務(wù)費，直到最后客人買完單，一般在兩三點左右客人都走了，這時，我們便按著順序，開始了撤臺、收餐具、往下送餐具。收拾完畢，再重新拿上來，換桌布、擺好臺，三點鐘下去吃完飯，緊接著四點點名，約在五點左右忙完了，客人也來了，像往常一樣按順序服務(wù)客人，不值班時，一直到9：30下班

以上就是我每天的工作，其實這里工作和休息時間是不規(guī)律的，這讓我很佩服這里的員工，能在這種條件下，干好自己的本職工作，每天盡職盡責(zé)，我深受啟發(fā)，學(xué)到了許多，仿佛在一個月里就長大了一歲。

老師說過“經(jīng)歷是一種財富，不論在這期間辛苦多少，都是值得的”，我雖然很累，但也很開心，畢竟第一次體驗這么多，學(xué)到這么多，這也給我以后工作賣出了第一步，要成功，就要付出許多，只有付出，才有收獲，因此，在以后我會更加扎實努力，有所收獲，走向成功

總體來說一個月不長也不短，我們剛剛熟悉了這環(huán)境，又要匆匆的離開了。真舍不得更舍不得他們，謝謝他們對我們的包容，我會記住大有會記住那里的一切。

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