觀閣鎮(zhèn)開展畜禽屠宰專項整治工作階段總結(201*)

觀閣鎮(zhèn)開展畜禽屠宰專項整治工作階段總結

根據《廣安區(qū)201*年食品安全專項整治工作實施方案》(廣區(qū)食安委[201*]2號)文件精神，及時進行動員部署，克服種種困難，采取有力措施，圍繞組織建設、監(jiān)管責任、企業(yè)責任三大目標，進行了嚴格檢查，從檢查情況來看，專項整治工作取得了良好成果。現將我鎮(zhèn)畜禽屠宰專項整治工作總結如下：

一、主要特點

一是高度重視，周密部署。鎮(zhèn)政府成立了畜禽屠宰專項整治領導小組，由鎮(zhèn)長黃有林任組長、分管領導李彥林任副組長，各相關職能部門和單位負責人為成員，辦公室設在鎮(zhèn)安辦。制定實施了本轄區(qū)畜禽屠宰專項整治實施方案，從機構、人員、經費、車輛等四個方面抓落實。

二是明確責任，建立機制。為使此項專項整治工作更加明確各自責任，確定了目標責任人、聯(lián)系人、聯(lián)系電話。及時上報和發(fā)布信息，及時了解和督查畜禽屠宰專項整治工作進展情況。

三是加強督導，狠抓落實。加大了對畜禽屠宰專項整治工作督查的落實情況，會同相關部門開展了形式多樣的檢查行動，現場檢查畜禽屠宰檢疫、檢驗和進場驗收、銷售臺賬等管理制度落實情況。截至目前，沒有發(fā)現不符合要求的畜禽屠宰企業(yè)。

四是接受監(jiān)督，加強宣傳。充分發(fā)揮輿論監(jiān)督作用，積極營造輿論氛圍。設立了專項整治行動舉報電話（286201*），利用新聞媒體進行了廣泛宣傳，在聯(lián)合執(zhí)法過程中，做到邊執(zhí)法、邊宣傳，公正執(zhí)法、透明執(zhí)法，不斷提高執(zhí)法的綜合效力，為人民群眾營造了良好的安全、放心消費氛圍。

二、主要做法

1、提高認識、加強領導。開展產品質量和食品安全專項整治是一項嚴肅的政治任務，是政府對人民群眾的莊嚴承諾，它的成敗直接關系到政府執(zhí)政形象、公信度和認知度，關系到轄區(qū)市場經濟秩序、誠信建設、消費者利益和健康安全。黨委、政府高度重視，加強了組織領導，采取發(fā)布通告、發(fā)放宣傳單的形式，強化了肉食品安全意識就是為人民健康幸福的意識，確保了各項工作落實到位。

2、認真普查、狠抓落實。對轄區(qū)畜禽定點屠宰企業(yè)進行普查登記，摸清了本轄區(qū)畜禽定點屠宰企業(yè)基本情況和分布狀況。對畜禽定點屠宰廠點布置、生產條件、企業(yè)管理、肉品品質進行拉網式全面檢查，不留任何死角。轄區(qū)定點屠宰企業(yè)建立完善畜禽進廠驗收制度達100%、臺帳管理制度達100%，制定和落實確保不合格肉、病害肉無害化處理率100%、出廠肉品檢驗合格率100%的措施和機制，實現了屠宰企業(yè)統(tǒng)一管理收費標準。

3、密切協(xié)同、嚴格執(zhí)法。各職能部門認真做好轄區(qū)內打擊私屠濫宰的牽頭組織協(xié)調工作，聯(lián)合公安、衛(wèi)生、工商、質檢、環(huán)保等相關部門，對城鄉(xiāng)結合部的私宰窩點以及其他屢禁不止的，不符合規(guī)定要求的屠宰點進行聯(lián)合執(zhí)法，開展重點整治，反復檢查。實行動態(tài)監(jiān)管，杜絕了防止打而不死，也要防止死灰復燃事件發(fā)生，即反復檢查，又不能邊整治邊出事，想方設法克服困難，狠抓落實，同時充分發(fā)揮社會監(jiān)督作用，發(fā)現一起，查處一起，舉報一起，落實一起，做到了舉報查處率100%。對大案要案加大了督查、打擊力度，依法嚴懲，基本根除私屠濫宰行為。

4、加強領導、認真督查。組成檢查組和督查組，明查和暗訪結合，自查和互查結合，常規(guī)檢查和突擊抽查結合。重點檢查重點地區(qū)和重大案件，不達目的，絕不罷休。對敷衍了事、弄虛作假、不履行職責、造成后果的，根據相關規(guī)定對相關責任人進行嚴肅處理。

5、做好宣傳、著重實效。通過廣播、網絡、宣傳單、宣傳欄等多種媒介，采取多種方式，廣泛深入宣傳專項整治的成效。對重大整治行動和階段性成果及時進行宣傳報道，對行動遲緩、進展不快、問題突出的典型案例要及時曝光。運用各種宣傳手段，營造濃厚的輿論氛圍，形成專項整治的強大聲勢。積極發(fā)動群眾參與，設立舉報電話，對接到的舉報，應當及時、完整地記錄并妥善保存。目前，形成了廠點布局合理、生產技術條件不斷改善、企業(yè)經營行為得以規(guī)范、肉品流通秩序良好、私屠濫宰得到遏止、上市肉品質量穩(wěn)定的局面，確保了我鎮(zhèn)人民群眾的食肉安全和身心健康。

三、存在問題

在肯定成績的同時，也必須清醒地看到專項整治工作存在的問題和不足：個別人員重視不夠，重點不突出，措施不具體，影響了專項整治行動整體效果。

四、下步措施

一是按照“誰主管、誰負責”，將責任分解落實到人，將打擊私屠亂宰工作屬地化，常態(tài)化管理，調動其積極性，保持治理私屠亂宰取得的持久效果。

二是在加強對私屠亂宰高壓打擊的同時，發(fā)揮相關部門職能作用，加強對上市肉品以及用肉單位使用是否100%來自定點屠宰場肉制品的檢查力度，多方面進行整治使不合格肉品無藏身之處。

三是對市場上存在的肉品加蓋檢疫章、肉品檢驗章不清晰的現象，要求本地定點屠宰場嚴格按照操作規(guī)程加蓋檢疫章、肉品檢驗章，確保印章清晰。

四是加大對私屠亂宰上市銷售的肉品危害性的宣傳力度，提高人民群眾的的安全防范意識。五是按照畜禽屠宰專項整治工作要求，明確職責，將專項整治工作落到實處，對檢查存在問題進行回頭看，檢查整改情況，進一步提高監(jiān)管的力度。

觀閣鎮(zhèn)人民政府201*年8月20日

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觀閣鎮(zhèn)畜禽屠宰安全專項整治實施方案

根據廣安區(qū)201*年食品安全專項整治工作實施方案》（廣區(qū)食安委[201*]2號）文件要求，為做好我鎮(zhèn)畜禽屠宰安全整治工作，全面提升畜禽屠宰安全水平，結合我鎮(zhèn)實際情況，制定本方案。

一、指導思想

以科學發(fā)展觀為指導，本著對人民群眾高度負責的態(tài)度，切實把畜禽屠宰安全工作放在突出位置，集中整治與長效機制建設相結合、企業(yè)自律與政府監(jiān)管相結合，統(tǒng)籌兼顧，突出重點，依法整治，促進畜禽屠宰產業(yè)健康發(fā)展，保障人民群眾飲食安全。

二、整治目標

通過專項整治，進一步加大打擊生豬屠宰的違法行為，使屠宰注水豬、病害豬、私屠濫宰違法行為得到有效遏制，構建安全放心消費環(huán)境，確保廣大消費者吃上“放心肉”。

三、整治內容

按照“標本兼治、著力治本”的工作方針，開展以查源頭、搗窩點、清市場為主的打私打假行動，對轄區(qū)市場進行全方位檢查。

1、關閉取締已被吊銷生豬定點屠宰許可證且未在生豬定點屠宰廠（點）設置規(guī)劃內的，對生豬或生豬產品注水、屠宰注水豬、病害豬的、只收費不屠宰的生豬定點屠宰企業(yè)。

2、嚴厲打擊私屠濫宰和屠宰病死豬的專業(yè)村、釘子戶及制售注水肉、病害肉黑窩點，對情節(jié)嚴重的移送司法機關處理。

3、建立肉品質量追溯制度，實行生豬屠宰管理臺賬和肉品檢驗合格制度，對管理臺賬不健全、出廠（點）肉類產品未附具肉品品質檢驗合格證的，按未建立肉品質量追溯體系制度有關規(guī)定予以處罰。

4、對生豬定點屠宰企業(yè)。實行駐點監(jiān)督員制度。四、加強領導

為保證專項整治活動效果，鎮(zhèn)政府成立專項整治工作領導小組。

組長：黃有林（鎮(zhèn)長）副組長：李彥林（副鎮(zhèn)長）成員：劉勝和（安辦主任）熊祥權（派出所所長）吳川（工商所所長）周永�。ㄐ竽琳菊鹃L）胡江鴻（衛(wèi)生院院長）

辦公室設在鎮(zhèn)安辦，安辦主任劉勝和兼任辦公室主任，負責專項整治工作的日常事務和組織協(xié)調。

五、整治步驟（一）動員部署階段（201*年6月15日6月22日）結合本鎮(zhèn)實際制定整頓方案，提出具體措施和工作目標，落實整頓工作任務和責任。

（二）集中整治階段（201*年6月23日10月31日）按照方案要求，摸清底數，全面開展專項整治工作。對在整治中發(fā)現的符合立案條件的違法違規(guī)行為，要及時立案并組織人員搞好調查，按照法定程序做好案件處理工作。對情節(jié)嚴重、抗拒執(zhí)法的行為，要從嚴從重處理，并向社會公告。

（三）檢查驗收階段（201*年11月1日12月15日）對照整治工作目標，認真做好自我檢查驗收工作。鎮(zhèn)政府組織專人專項整治工作進行抽查復查，鞏固專項整治成效。

六、工作要求

（一）加強領導，制定方案，明確任務，突出重點，認真組織開展本地專項整治工作。按照誰主管、誰負責的原則，全面落實專項整治責任制和責任追究制。對責任不落實，監(jiān)管不到位，造成重大食品安全事故的，要依法依紀追究有關人員的責任。

（二）切實履行監(jiān)管職責，認真組織對屠宰企業(yè)的執(zhí)法檢查，建立健全屠宰企業(yè)各項規(guī)章制度，加大對大案要案的查處力度，排查各環(huán)節(jié)存在的隱患，對重點區(qū)域、重點隱患要做到底數清、情況明，跟蹤檢查、限時解決，切實維護消費者的合法權益。

（三）加大宣傳力度，及時報道食品安全專項整治動態(tài)和成效：完善舉報投訴制度；正確引導消費，增強群眾消費信心，營造人人關注食品安全、人人重視食品安全、人人參與食品安全的社會氛圍。

（四）加強信息報送，及時上報專項整治工作情況。

觀閣鎮(zhèn)人民政府201*年6月22日

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