古城小學(xué)食品安全宣傳工作總結(jié)

古城小學(xué)食品安全宣傳工作總結(jié)

兒童是祖國(guó)的未來(lái)，食品安全直接關(guān)系著他們的健康成長(zhǎng)。在學(xué)校中開展食品安全的教育，是整個(gè)教育工作中不可缺少的重要一環(huán)。學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的一個(gè)重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出具體可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開展。一、基本情況

古城小學(xué)現(xiàn)有小學(xué)生127名，教職工11名，學(xué)校有一個(gè)食堂。

（一）食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實(shí)行自營(yíng)的模式，并取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)職員都按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)制定執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣治理制度》《食堂衛(wèi)生治理制度》、《餐具消毒治理制度》、《從業(yè)職員健康檢查制度》和《原料采購(gòu)索證登記制度》等。二、認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)精神，及時(shí)部署食品安全工作。（一）建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)。（二）建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。（三）嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校要求，采購(gòu)職員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米、面、油等食品，實(shí)行集中采購(gòu)，同一進(jìn)貨渠道、同一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證實(shí)的肉類食品、乳制品、調(diào)味品等。

（四）加強(qiáng)食品從業(yè)職員的安全知識(shí)教育。（五）堅(jiān)持餐飲具消毒制度。

（六）加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列進(jìn)日常教育內(nèi)容，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

（七）教育廣大學(xué)生少吃零食，不吃“三無(wú)”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

（八）制定了《學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案》，并明確各自職責(zé)。三、今后食品衛(wèi)生工作的重點(diǎn)

（一）進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，增強(qiáng)學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。（二）增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患。

（四）進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)職員的培訓(xùn)工作。

食品安全教育是學(xué)校教育中一項(xiàng)重要的工作，也是需要長(zhǎng)期堅(jiān)持執(zhí)行的一項(xiàng)重要工作。在過(guò)去的一個(gè)階段里，我們按照上級(jí)部門的各項(xiàng)要求，努力落實(shí)，爭(zhēng)創(chuàng)先進(jìn)，在以后的日子里，我們也必將一如既往地堅(jiān)持下去，根據(jù)青少年的特點(diǎn)，既普及食品安全的專業(yè)知識(shí)，又注重形式的活潑與多樣，使他們學(xué)會(huì)自我保護(hù)，身心不受侵害，健康成長(zhǎng)！

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中小學(xué)食品安全宣傳工作總結(jié)

夕陽(yáng)彝族鄉(xiāng)于6月15至16日在全鄉(xiāng)各中小學(xué)深入開展食品安全知識(shí)教育活動(dòng)，全面提高中小學(xué)生食品安全意識(shí)。

一、深入調(diào)研，制定方案

由郝副鄉(xiāng)長(zhǎng)牽頭，安監(jiān)辦、中小學(xué)及其它部門組成工作領(lǐng)導(dǎo)小組，我鄉(xiāng)對(duì)學(xué)生的飲食狀況和食品安全防范意識(shí)進(jìn)行了專題調(diào)研。調(diào)研情況表明，我鄉(xiāng)現(xiàn)擁有兩所小學(xué)，一所初級(jí)中學(xué)，共有861名中小學(xué)生，這是一支相對(duì)較大的消費(fèi)群體。從消費(fèi)特點(diǎn)來(lái)看，學(xué)生既是消費(fèi)強(qiáng)勢(shì)群體，食品消費(fèi)量大、頻率高；又是消費(fèi)弱勢(shì)群體，食品安全意識(shí)普遍薄弱，辨別能力低，為學(xué)校食品安全管理帶來(lái)了潛在隱患。為此，我鄉(xiāng)成立了中小學(xué)食品安全知識(shí)教育工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定出臺(tái)了《中小學(xué)食品安全知識(shí)教育活動(dòng)實(shí)施方案》，明確活動(dòng)目標(biāo)和內(nèi)容，將此活動(dòng)分為宣傳發(fā)動(dòng)、組織實(shí)施、總結(jié)三個(gè)階段，并提出了每個(gè)階段的具體工作任務(wù)。

二、廣泛宣傳，統(tǒng)一思想

《實(shí)施方案》出臺(tái)之后，我鄉(xiāng)積極利廣播電視等媒體，發(fā)放傳單、學(xué)校宣傳欄，到學(xué)校組織開展中小學(xué)安全知識(shí)講座廣泛宣傳開展此項(xiàng)工作，引導(dǎo)各中小學(xué)部門單位進(jìn)一步統(tǒng)一思想認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)做好中小學(xué)食品安全知識(shí)教育工作的責(zé)任感、使命感。通過(guò)宣傳杜絕假冒偽劣食品進(jìn)校園。各中小學(xué)校也結(jié)合各自實(shí)際，制定相應(yīng)的活動(dòng)方案，并及時(shí)召開動(dòng)員大會(huì)，部署落實(shí)活動(dòng)內(nèi)容。三、明確職責(zé)，強(qiáng)化引導(dǎo)

中小學(xué)食品安全知識(shí)教育是一項(xiàng)系統(tǒng)性工作，需要各有關(guān)部門單位加強(qiáng)溝通，密切協(xié)作，才能真正抓實(shí)抓好�；顒�(dòng)中，對(duì)相關(guān)部門單位的職責(zé)進(jìn)行了明確，并利用職能部門的作用強(qiáng)化對(duì)整個(gè)活動(dòng)的引導(dǎo)。

四、創(chuàng)新舉措，務(wù)求實(shí)效

一、是開展“六個(gè)一”活動(dòng)。即：開展一次食品安全征文比賽活動(dòng)；開展一次食品安全漫畫比賽活動(dòng)；開展一次學(xué)生食品安全知識(shí)義務(wù)宣傳活動(dòng)；為父母（親屬）上一堂食品安全知識(shí)課；組織一次學(xué)生家長(zhǎng)參觀學(xué)校食堂活動(dòng)；開展一次我是食品監(jiān)督員活動(dòng)。

二、是做好結(jié)合文章。我鄉(xiāng)食品安全知識(shí)教育活動(dòng)與學(xué)校消費(fèi)教育進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，同時(shí)還將食品安全知識(shí)教育滲透到各門學(xué)科中，滲透到各類興趣小組活動(dòng)中，進(jìn)一步提高教育效果。

三、是引導(dǎo)學(xué)生參與宣傳。鼓勵(lì)學(xué)生將所學(xué)知識(shí)運(yùn)用實(shí)踐，積極向家長(zhǎng)、親友、鄰居進(jìn)行宣傳，爭(zhēng)做優(yōu)秀的食品安全知識(shí)宣傳員。

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