畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)(世行項(xiàng)目)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)

一、項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)

畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地按照高標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)先進(jìn)性、教學(xué)培訓(xùn)可示范性的建設(shè)原則進(jìn)行建設(shè)，在建設(shè)過(guò)程中將生產(chǎn)設(shè)計(jì)與學(xué)生頂崗實(shí)訓(xùn)有機(jī)結(jié)合在一起，以一個(gè)生產(chǎn)和實(shí)訓(xùn)功能完整的養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)場(chǎng)為一個(gè)建設(shè)單元，采取逐個(gè)單元建設(shè)，包括畜禽飼料廠、養(yǎng)雞場(chǎng)、現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)、種羊飼養(yǎng)場(chǎng)、淡水養(yǎng)殖場(chǎng)。基地建成后可滿足畜牧（無(wú)公害養(yǎng)殖技術(shù)）、畜牧獸醫(yī)、動(dòng)檢防疫與檢疫、動(dòng)物醫(yī)學(xué)等專業(yè)的中高職學(xué)生技能實(shí)訓(xùn)；可開(kāi)展家畜飼養(yǎng)工、家禽飼養(yǎng)工、動(dòng)物疾病防治員、動(dòng)物檢疫員、家畜繁殖工、家禽孵化工、飼料品質(zhì)檢驗(yàn)員、種禽孵化工20個(gè)工種的初、中、高三個(gè)級(jí)別的職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定。

建設(shè)計(jì)劃為一年建成12個(gè)實(shí)訓(xùn)場(chǎng)，采取邊建設(shè)邊使用，以期盡早盡快發(fā)揮示范培訓(xùn)作用。

二、建設(shè)內(nèi)容1、畜禽飼料廠

建設(shè)日產(chǎn)能力8噸的小型飼料廠一座。利用新疆農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院東泉3000畝旱區(qū)農(nóng)業(yè)示范基地各類無(wú)公害玉米等農(nóng)作物，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)可靠全價(jià)飼料、青綠飼草等，提供給生態(tài)養(yǎng)雞場(chǎng)、養(yǎng)牛場(chǎng)、養(yǎng)羊場(chǎng)使用�；�礎(chǔ)建設(shè)包括原料庫(kù)、生產(chǎn)車間和飼料庫(kù)房等，配套購(gòu)置建設(shè)粉料和顆粒飼料混合生產(chǎn)線相關(guān)設(shè)備。該實(shí)訓(xùn)廠設(shè)置原料采購(gòu)員崗位、品質(zhì)檢驗(yàn)員、生產(chǎn)中控崗、售后服務(wù)等6個(gè)崗位，可以安排24-30名生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在崗位上可以開(kāi)展飼料品質(zhì)化驗(yàn)員等3個(gè)職業(yè)技能工種鑒定。同時(shí)可擔(dān)負(fù)新配方飼料科研試驗(yàn)任務(wù)。

2、養(yǎng)雞場(chǎng)

建設(shè)6000套父母代種雞舍，20萬(wàn)枚孵化室，6000羽商品蛋雞舍，6000羽商品肉雞舍。每棟雞舍基建面積720，孵化室200。配套購(gòu)置現(xiàn)代化雞舍自動(dòng)投料、飲水、調(diào)溫等裝置。雞場(chǎng)建成后日均生產(chǎn)種蛋5400枚，月孵化雞苗20萬(wàn)羽，蛋雞舍日產(chǎn)蛋5700枚，肉雞舍年出欄18000只。雞場(chǎng)設(shè)置飼養(yǎng)員、防疫員、孵化工等等4個(gè)崗位，可以安排32-40名生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在崗位上可以開(kāi)展禽飼養(yǎng)工、孵化工、雛雞雌雄鑒定員3個(gè)職業(yè)技能工種鑒定。根據(jù)雞消化道短，飼料消化不完全的特點(diǎn)，養(yǎng)雞場(chǎng)雞糞還可返回畜禽飼料廠，制備成豬、魚(yú)飼料。

3、現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)

建設(shè)存欄高產(chǎn)奶牛147頭奶牛場(chǎng)一座�；�礎(chǔ)建設(shè)包括生產(chǎn)牛舍1棟，青年牛舍1棟，犢牛舍1棟，24床位擠奶廳1間，并配套運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯池、飼草棚、產(chǎn)房、獸醫(yī)室、飼料間等。配套采購(gòu)牛床、自動(dòng)飲水、全自動(dòng)并列式擠奶機(jī)等設(shè)備。形成日產(chǎn)無(wú)公害鮮奶30004500公斤的生產(chǎn)規(guī)模。牛場(chǎng)設(shè)置飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、擠奶員、育種員等7個(gè)崗位，可以安排28-35名生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在崗位上可以開(kāi)展擠奶工、繁殖工、獸醫(yī)防治員等5個(gè)職業(yè)技能工種鑒定。

4、種羊飼養(yǎng)場(chǎng)

建設(shè)存欄優(yōu)良品種315只種羊場(chǎng)。基礎(chǔ)建設(shè)種羊舍1棟，并配套建設(shè)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、青貯池、飼草棚、產(chǎn)房、獸醫(yī)室、飼料間等。配套購(gòu)置隔離欄等實(shí)施。形成年出欄350只優(yōu)質(zhì)羔羊的生產(chǎn)規(guī)模。羊場(chǎng)設(shè)置飼養(yǎng)員、獸醫(yī)、育種員等5個(gè)崗位，可以安排20-25名生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在崗位上可以開(kāi)展繁殖工、飼養(yǎng)工等3個(gè)職業(yè)技能工種鑒定。

挖掘新疆羔羊肉鮮嫩多汁生產(chǎn)因素，生產(chǎn)達(dá)到代表北疆地區(qū)羔羊肉質(zhì)特點(diǎn)的、胴體重達(dá)國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)羔羊肉。

5、淡水養(yǎng)殖場(chǎng)

建設(shè)飼喂4萬(wàn)尾四大家魚(yú)淡水養(yǎng)殖場(chǎng)�；�礎(chǔ)建設(shè)開(kāi)挖魚(yú)池40畝，并配套飼料間等。配套購(gòu)置水泵、增氧機(jī)、投餌機(jī)、網(wǎng)具等設(shè)備。形成年產(chǎn)60噸無(wú)公害四大家魚(yú)的生產(chǎn)規(guī)模。淡水養(yǎng)殖場(chǎng)設(shè)置親魚(yú)孵化、淡水成魚(yú)養(yǎng)殖等4個(gè)崗位，可以安排16-20名生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生實(shí)訓(xùn)，在崗位上可以開(kāi)展淡水魚(yú)苗種繁育工、淡水成魚(yú)飼養(yǎng)工等3個(gè)職業(yè)技能工種鑒定。

7、項(xiàng)目建設(shè)資金預(yù)算

現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地共需1100萬(wàn)元，含配套的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)資金。

表1項(xiàng)目資金來(lái)源及分年度使用情況

單位：萬(wàn)元資金預(yù)算及來(lái)源建設(shè)項(xiàng)目201*-201*年1．畜禽飼料場(chǎng)2．養(yǎng)雞場(chǎng)3．現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)4．種羊飼養(yǎng)場(chǎng)5．淡水養(yǎng)殖場(chǎng)合計(jì)258229.1287.1世行貸款資金（配套設(shè)備實(shí)施及引種+基礎(chǔ)設(shè)施）201*-201*年178.6100.4201*-2019年357.3309.32019-2020年77140.5小計(jì)258229.1357.3178.677118、項(xiàng)目建設(shè)計(jì)劃進(jìn)度項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃見(jiàn)表5。

表5畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目建設(shè)進(jìn)度計(jì)劃表建設(shè)項(xiàng)目1．畜禽飼料場(chǎng)2．養(yǎng)雞場(chǎng)3．種豬飼養(yǎng)場(chǎng)4．現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)5．種羊飼養(yǎng)場(chǎng)6．淡水養(yǎng)殖場(chǎng)201*.1201*.1201*.2201*.1201*.22019.12019.22020.69、配套設(shè)備清單

畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)場(chǎng)項(xiàng)目建設(shè)設(shè)施設(shè)備購(gòu)置及引種、基地基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)清單見(jiàn)附表1。

三、建設(shè)預(yù)期效益1、人才培養(yǎng)效益

現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地建成后，日容納生產(chǎn)實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生137170人，學(xué)生在基地雞、牛、羊、魚(yú)、飼料5個(gè)生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)場(chǎng)以學(xué)徒或準(zhǔn)員工的身份在真實(shí)崗位上進(jìn)行見(jiàn)習(xí)，習(xí)得工作經(jīng)驗(yàn)，掌握標(biāo)準(zhǔn)化操作技能，達(dá)到高級(jí)職業(yè)資格標(biāo)準(zhǔn)并獲取相應(yīng)的職業(yè)證書(shū)。

基地建成后，每年將派出6名專職教師參加一線生產(chǎn)技術(shù)工作，通過(guò)5年時(shí)間完成30名具備雙師素質(zhì)教師的培養(yǎng)，從而為畜牧獸醫(yī)類專業(yè)建設(shè)一流的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團(tuán)隊(duì)奠定基礎(chǔ)。并積極為疆內(nèi)兄弟院校培訓(xùn)師資，力爭(zhēng)完成好國(guó)家下達(dá)的各項(xiàng)師資培訓(xùn)任務(wù)，計(jì)劃4--5年時(shí)間對(duì)外培訓(xùn)150名專業(yè)教師。

2、示范效益現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地建成后，每年可以接納1000人次區(qū)內(nèi)外人員參觀學(xué)習(xí)，為各地州、各縣市現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展起到示范引領(lǐng)作用。

3、經(jīng)濟(jì)效益

現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地建成后，雞、牛、羊、魚(yú)、飼料5個(gè)企業(yè)年產(chǎn)值近400萬(wàn)元，利潤(rùn)80萬(wàn)元，除投入再生產(chǎn)外，還可為120名頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生提供每月200元頂崗補(bǔ)助，資助貧困學(xué)生學(xué)習(xí)。

4、生態(tài)效益

現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地建成后，按照生態(tài)鏈構(gòu)建的畜牧生產(chǎn)模式勢(shì)必對(duì)周邊環(huán)境產(chǎn)生積極影響，實(shí)現(xiàn)能源循環(huán)利用，減少環(huán)境污染，并降低生產(chǎn)成本、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。必將有力促進(jìn)周邊農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境、生態(tài)條件改善。所形成的示范作用，將帶動(dòng)輻射區(qū)現(xiàn)代畜牧業(yè)大發(fā)展，實(shí)現(xiàn)保護(hù)環(huán)境和農(nóng)民增產(chǎn)增收的雙贏局面。

附表1畜牧獸醫(yī)專業(yè)現(xiàn)代養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地項(xiàng)目建設(shè)設(shè)施設(shè)備購(gòu)置及引種清單

單位：萬(wàn)元項(xiàng)目序號(hào)1設(shè)備名稱時(shí)產(chǎn)1噸全自動(dòng)預(yù)混合及膨化顆粒生產(chǎn)線成套機(jī)組飼料廠廠房及附屬設(shè)施種雞舍自動(dòng)化生產(chǎn)線電腦模糊控制孵化機(jī)電腦模糊控制出雛機(jī)商品雞舍自動(dòng)化生產(chǎn)線種雞雞舍牛床、頸架、自動(dòng)飲水等一體裝置并列式自動(dòng)擠奶裝置一套設(shè)備型號(hào)江蘇正昌飼料加工車間、成品料庫(kù)房、原料車間等伊艾-19200伊艾-19200羅曼標(biāo)準(zhǔn)化雞舍數(shù)量1組單價(jià)158金額158畜禽飼料場(chǎng)2121000M1套821套6千套1000M162組1套220.14132.554130.10.13010041245.1411810016.230種雞場(chǎng)3456現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)場(chǎng)1345671234種羊飼養(yǎng)場(chǎng)5藥品柜獸醫(yī)器械等拖拉機(jī)高產(chǎn)奶牛牛場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)補(bǔ)飼槽、飲水設(shè)施等藥品柜獸醫(yī)器械拖拉機(jī)種公羊帶拖斗高產(chǎn)純種荷斯坦牛（100頭）牛舍、擠奶廳運(yùn)動(dòng)場(chǎng)、草棚等自焊接帶拖斗德國(guó)美利奴(肉用)、陶塞特、薩福克公羊各5只德國(guó)美利奴(肉用)、陶塞特、薩福克母羊各100頭羊舍、消毒設(shè)施等草棚、運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等3000瓦鯉魚(yú)魚(yú)苗24000尾；白鰱魚(yú)苗6000尾；花鰱魚(yú)苗2800尾；草魚(yú)魚(yú)苗4000尾2三個(gè)300M魚(yú)塘8組10套1輛1001100M1500M4組3套1臺(tái)15220.20.31.51.50.10.033.20.20.21.51.71.631.5150110453.20.80.61.525.56712淡水養(yǎng)殖場(chǎng)34母羊羊場(chǎng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)水泵增氧機(jī)投餌機(jī)網(wǎng)具300600M2600M5臺(tái)5臺(tái)5臺(tái)5套20.270.10.030.20.40.10.1816018120.50.557魚(yú)苗魚(yú)塘基礎(chǔ)建設(shè)合計(jì)36800尾900M21945711

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生態(tài)型養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)的思考

摘要：中等職業(yè)學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)，面臨著學(xué)生動(dòng)手能力差，生源奇缺的窘境，專業(yè)要發(fā)展，必須解決實(shí)訓(xùn)基地問(wèn)題。畜牧獸醫(yī)實(shí)訓(xùn)基地與綠色生態(tài)養(yǎng)殖模式相結(jié)合，建立綠色生態(tài)型養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地，既符合國(guó)情，更符合世界發(fā)展的潮流趨勢(shì)，也是使畜牧獸醫(yī)專業(yè)得到長(zhǎng)足發(fā)展的治本之策。筆者從國(guó)家政策和精神、生態(tài)養(yǎng)殖的概念、綠色生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)、集約化、工廠化養(yǎng)殖存在的問(wèn)題、中職學(xué)校畜牧獸醫(yī)專業(yè)的出路幾個(gè)方面，探討職高牧醫(yī)專業(yè)實(shí)訓(xùn)基地的問(wèn)題。一、國(guó)家政策和精神

國(guó)務(wù)院在《關(guān)于推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)的若干意見(jiàn)》中提出，推廣健康養(yǎng)殖方式，安排專項(xiàng)資金支持標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖小區(qū)建設(shè)試點(diǎn)；在《教育部關(guān)于進(jìn)一步深化中等職業(yè)教育教學(xué)改革的若干意見(jiàn)》中提出，加強(qiáng)中等職業(yè)學(xué)校實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，不斷改善實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地條件。在這個(gè)大好形勢(shì)下，抓住機(jī)遇，結(jié)合實(shí)際因地制宜，建立綠色生態(tài)型養(yǎng)殖實(shí)訓(xùn)基地，是一件功德無(wú)量的大事。二、生態(tài)養(yǎng)殖的概念

生態(tài)養(yǎng)殖指根據(jù)不同養(yǎng)殖生物間的共生互補(bǔ)原理，利用自然界物質(zhì)循環(huán)系統(tǒng)，在一定的養(yǎng)殖空間和區(qū)域內(nèi)，通過(guò)相應(yīng)的技術(shù)和管理措施，使不同生物在同一環(huán)境中共同生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)保持生態(tài)平衡、提高養(yǎng)殖效益的一種養(yǎng)殖方式。

綠色生態(tài)養(yǎng)殖是近年來(lái)在我國(guó)農(nóng)村大力提倡的一種生產(chǎn)模式，其

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