201*年康體部服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)

201*年康體部服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)

201*年是酒店的服務(wù)年，在服務(wù)年大方向的指引下，康

體部在201*年中內(nèi)抓管理、外豎形象。全力打造丹東市頂級(jí)洗浴中心，取得了良好的成績(jī)�，F(xiàn)將201*年康體部在服務(wù)年里的具體活動(dòng)做如下總結(jié)。一、宣傳發(fā)動(dòng)

在康體部接到酒店關(guān)于開(kāi)展服務(wù)年活動(dòng)的同時(shí)，便立即對(duì)服務(wù)年的相關(guān)文件做了認(rèn)真學(xué)習(xí)。在總監(jiān)、值班經(jīng)理、領(lǐng)班當(dāng)中深入學(xué)習(xí)了服務(wù)年的具體精神。再利用周例會(huì)，每日班組例會(huì)等方式將服務(wù)年的相關(guān)精神灌訴至每一名員工，使每一名員工都能感悟到服務(wù)年的精髓。二、查擺問(wèn)題

首先康體部根據(jù)服務(wù)年的精神將服務(wù)年分為了四個(gè)階段，宣傳發(fā)動(dòng)的順利開(kāi)展為服務(wù)年打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)，隨之而來(lái)的便是在康體部開(kāi)展“查、擺、提”活動(dòng)。由上至下，從值班經(jīng)理到每一名員工都參與到查思想、擺問(wèn)題、提建議的活動(dòng)當(dāng)中。通過(guò)查思想活動(dòng)使每一名員工的思想活動(dòng)更加貼近領(lǐng)導(dǎo)，接近酒店，在員工的思想意識(shí)上起到很大的幫助。通過(guò)擺問(wèn)題將康體部存在的各種問(wèn)題一.一擺在桌面上，針對(duì)問(wèn)題大家又逐一落實(shí)解決，在很大程度上解決了康體部以往看到問(wèn)題視而不見(jiàn)的現(xiàn)象。

通過(guò)提建議在康體部施行全員為主人活動(dòng)，每一名員工都是康體部的主人，是假日陽(yáng)光的主人，對(duì)于每一名員工對(duì)康體部提出的好的、可實(shí)施的建議都給予獎(jiǎng)勵(lì)，增加了員工的工作積極性，減少了康體部的漏洞。通過(guò)此項(xiàng)活動(dòng)康體部共自查問(wèn)題56項(xiàng)，合理化建議27項(xiàng)，大大提升了康體部的服務(wù)質(zhì)量。三、強(qiáng)化管理

提高服務(wù)質(zhì)量是服務(wù)年的主題，口號(hào)再響、不如落實(shí)。為了樹(shù)立全方位的達(dá)標(biāo)理念，康體部還開(kāi)展了全員培訓(xùn)達(dá)標(biāo)活動(dòng)。首先康體部從值班經(jīng)理開(kāi)始與員工一樣參加了業(yè)務(wù)考核，通過(guò)考核提高了管理干部的管理水平，增加了員工對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的信服力。其次康體部在員工中開(kāi)展了全面考核，對(duì)考核不合格的員工堅(jiān)決給予警告、罰款及辭退的處理。凈化了員工隊(duì)伍，使每一名員工都達(dá)到了業(yè)務(wù)“一手精、一口清”。康體部還在服務(wù)年中對(duì)員工進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)主要分二大方面：1、

理論知識(shí)培訓(xùn)

康體部針對(duì)培訓(xùn)下發(fā)了具體的月、周、日培訓(xùn)內(nèi)容，每周由各區(qū)域領(lǐng)班向值班經(jīng)理上交班組培訓(xùn)計(jì)劃與內(nèi)容，每月由值班經(jīng)理向總監(jiān)上交康體部月培訓(xùn)計(jì)劃，在總監(jiān)對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃與培訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行審核后，根據(jù)培訓(xùn)計(jì)劃的內(nèi)容以文件的形式下發(fā)到值班經(jīng)理與領(lǐng)班手中，對(duì)員工進(jìn)行具體培訓(xùn)。培訓(xùn)

的內(nèi)容主要以“現(xiàn)代酒店文化、現(xiàn)代洗浴文化、現(xiàn)代服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)”等，通過(guò)近半年的培訓(xùn)已初顯成效，員工的整體素質(zhì)明顯提高，部門(mén)與酒店的親合力增加，員工的流動(dòng)量也明顯下降。2、

業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)

要想在高速發(fā)展的酒店洗浴行業(yè)立于不敗之地，那就要必須不斷學(xué)習(xí)新的服務(wù)與洗浴理念。所以康體部在201*年的八月份將員工分為二組送到大連浪淘沙洗浴中心學(xué)習(xí)，為的是學(xué)習(xí)新的洗浴理念，通過(guò)學(xué)習(xí)開(kāi)闊了員工的視野，總結(jié)了在日常工作中存在的不足，返回酒店員工都寫(xiě)了學(xué)習(xí)體會(huì)，將好的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)與洗浴運(yùn)用在工作中，使康體部的服務(wù)又上了一個(gè)新的臺(tái)階。四、再創(chuàng)輝煌

經(jīng)過(guò)近一年的宣傳發(fā)動(dòng)，學(xué)習(xí)管理�？刁w部的服務(wù)逐漸步入成熟，尤其進(jìn)入十月份康體部在人員上做了再次調(diào)整，新的領(lǐng)導(dǎo)為康體部注入了新的血液，使康體部有再次有了新的工作方向。自新領(lǐng)導(dǎo)融入康體部以來(lái)，在康體部大力開(kāi)展“抓管理、抓服務(wù)、抓標(biāo)準(zhǔn)、抓落實(shí)”的四抓活動(dòng)，將以往一些“混水摸魚(yú)”，“消極工作”的人員逐一清理，重獎(jiǎng)那些“工作認(rèn)真”，“任勞任怨”的優(yōu)秀員工。領(lǐng)導(dǎo)還在康體部開(kāi)展了班組之間的技能表演大賽，讓

班與班之間相互挑問(wèn)題，找差距，促使服務(wù)的完美性。通過(guò)比賽

不但明確了服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，還激勵(lì)了員工與班組之間不服輸?shù)膭蓬^，樹(shù)立了好的典型，在康體部掀起了空前的服務(wù)熱潮。

總之在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，康體部會(huì)在服務(wù)年的契機(jī)上，再接再厲、不斷創(chuàng)新，在201*年里再創(chuàng)輝煌。

康體部

201*.12.

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201*201*201*

201*年酒店工作總結(jié)

年酒店工作總結(jié)年酒店工作總結(jié)年酒店工作總結(jié)

尊敬的********大家好！

伴隨著努力拼搏的歡樂(lè)與艱辛，我們已經(jīng)走過(guò)了201*年，過(guò)去的一年，對(duì)酒店而言，是極不平凡的一年，我們?cè)诶щy中前進(jìn)，在開(kāi)拓中進(jìn)取，團(tuán)結(jié)一致，銳意創(chuàng)新，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)指標(biāo)新突破。今天，在年終總結(jié)會(huì)暨表彰會(huì)上，我謹(jǐn)代表酒店全體員工感謝公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和支持，同時(shí)感謝一路走來(lái)的每一位員工，因?yàn)橛辛舜蠹业墓餐�努力和奮斗，才取得今天這樣的成就。一年來(lái)，大家同心聚力，酒店的經(jīng)營(yíng)收入取得了突破性進(jìn)展，獲得了大

幅度增長(zhǎng)，全年完成經(jīng)營(yíng)收入萬(wàn)元，較去年增長(zhǎng)%，創(chuàng)利稅萬(wàn)元。同時(shí)，加強(qiáng)內(nèi)部管理，開(kāi)源節(jié)流，在收入大幅增長(zhǎng)的情況下，管理費(fèi)用與去年同期持平，經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)較去年增長(zhǎng)了%。為此，一年來(lái)的主要工作，作以下概述：一一一一、、、

、提前謀劃

提前謀劃提前謀劃提前謀劃，，，

，與時(shí)俱進(jìn)

與時(shí)俱進(jìn)與時(shí)俱進(jìn)與時(shí)俱進(jìn)，，，

，搶抓先機(jī)促發(fā)展

搶抓先機(jī)促發(fā)展搶抓先機(jī)促發(fā)展搶抓先機(jī)促發(fā)展

201*年初，酒店召開(kāi)了201*年經(jīng)營(yíng)工作會(huì)議，研究部署了201*年工作

目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)考核任務(wù)，我們根據(jù)當(dāng)時(shí)市場(chǎng)形勢(shì)，發(fā)出力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)201*年一季度開(kāi)門(mén)紅的引領(lǐng)目標(biāo)，明確了開(kāi)門(mén)紅計(jì)劃的重大意義，開(kāi)門(mén)紅的圓滿(mǎn)成功，為實(shí)現(xiàn)全年的各項(xiàng)指標(biāo)奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，為后三個(gè)季度的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供了重要支撐。二二二二、、、、把握市場(chǎng)脈搏

把握市場(chǎng)脈搏把握市場(chǎng)脈搏把握市場(chǎng)脈搏，，，

，審時(shí)度勢(shì)

審時(shí)度勢(shì)審時(shí)度勢(shì)審時(shí)度勢(shì)，，，，

明晰發(fā)展方向

明晰發(fā)展方向明晰發(fā)展方向明晰發(fā)展方向

根據(jù)市內(nèi)酒店行情，我們及時(shí)做好市場(chǎng)調(diào)研，準(zhǔn)確把握市場(chǎng)定位，樹(shù)立和不斷深化顧客第一的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)思想，在從嚴(yán)管理的基礎(chǔ)上，深化后臺(tái)格式化管理，堅(jiān)持不懈地抓好安全和日常管理工作，提高服務(wù)質(zhì)量，保持產(chǎn)品的更新?lián)Q代和不斷創(chuàng)新，為顧客提供安全、優(yōu)美、舒適、物有所值的消費(fèi)產(chǎn)品

為宗旨的發(fā)展思路，通過(guò)苦練內(nèi)功、加強(qiáng)培訓(xùn)、保證品質(zhì)、回饋客戶(hù)等方面著手，保證了客房的入住率，餐飲的上座率，茶坊堂吧的翻臺(tái)率不降反升的穩(wěn)定局面。促進(jìn)了酒店經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益雙豐收。三三三三、、、

、突出重點(diǎn)

突出重點(diǎn)突出重點(diǎn)突出重點(diǎn)、、、

、分清主次

分清主次分清主次分清主次，，，

，全力拓展銷(xiāo)售渠道

全力拓展銷(xiāo)售渠道全力拓展銷(xiāo)售渠道全力拓展銷(xiāo)售渠道

面對(duì)行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益劇烈、市場(chǎng)細(xì)分越來(lái)越強(qiáng)的變化，我們強(qiáng)化了以餐飲為龍頭帶動(dòng)整個(gè)酒店人氣上升。一年來(lái)，餐飲部不斷推出新菜品，新品種，新口味，同時(shí)，采取銷(xiāo)售主動(dòng)出擊，廣泛宣傳，穩(wěn)定老客戶(hù)、吸引新客戶(hù)，拓寬客戶(hù)面。全年餐飲營(yíng)業(yè)收入**萬(wàn)元，較去年增長(zhǎng)了**%，通過(guò)餐飲人氣的帶動(dòng)，形成了部門(mén)間的互動(dòng)，客房、茶坊、堂吧的消費(fèi)人數(shù)也隨之上升。四四四四、、、、細(xì)化產(chǎn)品

細(xì)化產(chǎn)品細(xì)化產(chǎn)品細(xì)化產(chǎn)品，，，

，不放過(guò)任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

不放過(guò)任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)不放過(guò)任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)不放過(guò)任何一個(gè)利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)

針對(duì)客房入住率和康樂(lè)部上座率不斷攀升的情況，通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，酒店與經(jīng)營(yíng)部門(mén)共同研討，對(duì)房型和房?jī)r(jià)重新劃分，通過(guò)房?jī)r(jià)、茶水、小商品的合理定價(jià)和折扣控制等措施，使客房平均房?jī)r(jià)從去年**元上升到**元，入住率達(dá)到**%，實(shí)現(xiàn)了客房全年銷(xiāo)售收入**萬(wàn)元，與去年相比，漲幅**%�？禈�(lè)部全年銷(xiāo)售收入**萬(wàn)元，與去年相比，漲幅**%。同時(shí)，對(duì)酒店車(chē)場(chǎng)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)也進(jìn)行了調(diào)整，實(shí)現(xiàn)了車(chē)場(chǎng)全年收入**萬(wàn)元，與去年相比，漲幅**%。通過(guò)對(duì)酒店產(chǎn)品細(xì)化，價(jià)格調(diào)整結(jié)的探索與實(shí)施，取得了全年經(jīng)營(yíng)收入新的增長(zhǎng)。五五五五、、、、努力努力努力

努力提高員工綜合素質(zhì)

提高員工綜合素質(zhì)提高員工綜合素質(zhì)提高員工綜合素質(zhì)，，，

，豐富員工文化生活

豐富員工文化生活豐富員工文化生活豐富員工文化生活，，，，增強(qiáng)增強(qiáng)增強(qiáng)

增強(qiáng)企業(yè)凝聚力

企業(yè)凝聚力企業(yè)凝聚力企業(yè)凝聚力

企業(yè)文化是信念的力量，道德的力量、奮斗的力量。無(wú)論是在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，還是在對(duì)客服務(wù)上，或是激勵(lì)員工共同奮斗時(shí)，企業(yè)文化可以成為企業(yè)的一種指導(dǎo)思想。因此，酒店先后組織了員工春游、冬游、部門(mén)聯(lián)誼、卡拉OK、電影晚會(huì)以及評(píng)選服務(wù)明星等活動(dòng)，既豐富了員工的業(yè)余文化生活，又提高了員工的綜合素質(zhì)，201*年，酒店員工拾到手機(jī)46部，戒子3枚，筆計(jì)本電腦1臺(tái)，現(xiàn)金38930元。都如數(shù)交到失者的手中，得到了賓客的廣泛好評(píng)和認(rèn)可，為酒店贏得了更多的回頭客和信譽(yù)度。

酒店十分重視企業(yè)文化建設(shè)，三月份，組織開(kāi)展全體員工春游健身活動(dòng)，以此鼓舞員工士氣，振奮員工精神。七月份，以慶祝建黨90周年為契機(jī)，組織黨員、管理人員參加了“紅色之旅”活動(dòng)，讓大家了解黨史，加深了對(duì)革命先烈的崇敬，感受到了中國(guó)共產(chǎn)黨人艱苦卓絕的奮斗歷程，激發(fā)了大家愛(ài)黨、愛(ài)國(guó)、愛(ài)企的熱情，大家表示這次活動(dòng)是一次難忘的紅色之旅，在回到各自的工作崗位之后，將發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，努力做好本職工作。十月份，舉辦了“慶國(guó)慶，頌祖國(guó)”文藝晚會(huì)，弘揚(yáng)了主旋律，激發(fā)了員工的愛(ài)國(guó)熱情，豐富了員工業(yè)余文化生活，每月酒店對(duì)員工的生日發(fā)放蛋糕；“五.一”；“十.一”發(fā)放過(guò)節(jié)費(fèi)；“三八婦女節(jié)”發(fā)放慰問(wèn)金；“六一兒童節(jié)”給員工子女贈(zèng)送禮品；端午節(jié)、中秋節(jié)發(fā)放禮品以及高溫補(bǔ)貼費(fèi)等，讓員工感受到企業(yè)的溫暖和關(guān)懷，既增強(qiáng)了員工的工作積極性，又提高了員工的綜合素質(zhì)，201*年，酒店員工拾到手機(jī)部，戒子枚，筆計(jì)本電腦臺(tái)，現(xiàn)金元。都如數(shù)交到失者的手中，得到了賓客的廣泛好評(píng)和認(rèn)可，為酒店贏得了良好的信譽(yù)度。六六六六、、、

、強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)管職能

強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)管職能強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)管職能強(qiáng)化財(cái)務(wù)監(jiān)管職能，，，

，提高財(cái)務(wù)監(jiān)督能力

提高財(cái)務(wù)監(jiān)督能力提高財(cái)務(wù)監(jiān)督能力提高財(cái)務(wù)監(jiān)督能力

回顧201*年的財(cái)務(wù)工作，在公司的領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真遵守財(cái)務(wù)管理相關(guān)條例，圓滿(mǎn)完成了201*年酒店的財(cái)務(wù)核算工作及各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的完成。為酒店經(jīng)營(yíng)管理提供了依據(jù)。主要有以下幾個(gè)方面：

1、資產(chǎn)管理：嚴(yán)格執(zhí)行資產(chǎn)管理制度，認(rèn)真設(shè)置整體資產(chǎn)賬簿，要求各部門(mén)建立資產(chǎn)管理卡片，建全在用資產(chǎn)臺(tái)帳，并將責(zé)任落實(shí)到人，對(duì)酒店廢舊處理，做到及時(shí)清理，建帳立卡。

2、帳務(wù)管理：認(rèn)真執(zhí)行帳務(wù)管理制度。對(duì)票據(jù)及發(fā)票的領(lǐng)、用、存進(jìn)行登記，并認(rèn)真做好建帳及復(fù)核工作。對(duì)協(xié)議單位消費(fèi)款項(xiàng)認(rèn)真清理，每月及時(shí)收回應(yīng)收帳款。堅(jiān)持每月盤(pán)點(diǎn)制度，做到帳帳相符、帳實(shí)相符。3、監(jiān)督職能：加大監(jiān)控力度，堅(jiān)持收銀臺(tái)帳款日審制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及

時(shí)處理。制定了原材料采購(gòu)定價(jià)及審批制度，采取幾家對(duì)比議價(jià)定合同的方式，嚴(yán)格控制了供應(yīng)商的供貨價(jià)格和質(zhì)量，從而有效地控制了材料成本。

4、貨幣資金管理：嚴(yán)格遵守現(xiàn)金收支管理規(guī)定，定期對(duì)前臺(tái)收銀員庫(kù)存現(xiàn)金進(jìn)行抽盤(pán)，做到現(xiàn)金管理無(wú)差錯(cuò)。七七七七、、、

、采購(gòu)當(dāng)先

采購(gòu)當(dāng)先采購(gòu)當(dāng)先采購(gòu)當(dāng)先，，，

，嚴(yán)控成本費(fèi)用

嚴(yán)控成本費(fèi)用嚴(yán)控成本費(fèi)用嚴(yán)控成本費(fèi)用，，，

，努力提高盈利水平

努力提高盈利水平努力提高盈利水平努力提高盈利水平

采購(gòu)首先擔(dān)當(dāng)起控制成本的重任，通過(guò)貨比三家的采購(gòu)方式，嚴(yán)格控制了進(jìn)貨價(jià)格，同時(shí)，后廚嚴(yán)控食品成本率，一年來(lái)，在物價(jià)不斷上漲的情況下，經(jīng)營(yíng)成本保持在預(yù)計(jì)的范圍之內(nèi)；通過(guò)各部門(mén)對(duì)水、電、氣、易耗品等的節(jié)約，能耗費(fèi)用控制也取得了比較明顯的效果。八八八八、、、

、改善硬件設(shè)施

改善硬件設(shè)施改善硬件設(shè)施改善硬件設(shè)施，，，

，提高酒店形象

提高酒店形象提高酒店形象提高酒店形象

為了提升酒店品質(zhì)，給客人和員工提供一個(gè)舒適的環(huán)境，酒店在不停業(yè)的情況下，對(duì)中央空調(diào)管道和員工宿舍進(jìn)行了改造。使酒店的品質(zhì)得到了提升。在全體員工心目中樹(shù)立了“以人為本”的企業(yè)形象。九九九九、、、

、加強(qiáng)人力資源管理

加強(qiáng)人力資源管理加強(qiáng)人力資源管理加強(qiáng)人力資源管理，，，

，提高員工思想和業(yè)務(wù)水平

提高員工思想和業(yè)務(wù)水平提高員工思想和業(yè)務(wù)水平提高員工思想和業(yè)務(wù)水平

根據(jù)年度的培訓(xùn)計(jì)劃，酒店全加強(qiáng)了員工了培訓(xùn)工作，各部組織了秋季員工職業(yè)知識(shí)大培訓(xùn)，使員工掌握更加專(zhuān)業(yè)的知識(shí)和技能，提升了員工的整體素質(zhì)。通過(guò)對(duì)員工薪酬的調(diào)整，鞏固了員工隊(duì)伍，提高了員工工作積極性，增強(qiáng)了員工對(duì)企業(yè)未來(lái)發(fā)展的信心，為進(jìn)一步開(kāi)創(chuàng)酒店工作新局面，夯實(shí)了堅(jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。十十十十、、、

、狠抓安全管理

狠抓安全管理狠抓安全管理狠抓安全管理，，，

，確保穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)

確保穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)確保穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)確保穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)

企業(yè)安全是一切工作的前提，是經(jīng)營(yíng)管理工作中的重點(diǎn)，為了使酒店安

全工作落到實(shí)處。我們堅(jiān)持以“六防”為內(nèi)容，認(rèn)真抓好“兩個(gè)落實(shí)”,“三個(gè)結(jié)合”，

四項(xiàng)檢查”，“五個(gè)預(yù)案”

主要做了以下一些工作。

1、兩個(gè)落實(shí)

一是組織落實(shí)。成立酒店安全領(lǐng)導(dǎo)小組，對(duì)日常、節(jié)日的各項(xiàng)安全工作進(jìn)行統(tǒng)一檢查落實(shí)；二是責(zé)任落實(shí)。酒店與部門(mén)簽訂了消防、治安、生產(chǎn)、食品安全責(zé)任書(shū)，做到了主題明確，方案具體，責(zé)任到人。2、三個(gè)結(jié)合一是檢查與重點(diǎn)抽查相結(jié)合。將公眾聚集場(chǎng)所、設(shè)施設(shè)備、安全通道、出口、用電、用氣、用火、作為檢查的重點(diǎn)目標(biāo)。保證使用安全；二是定崗與定員相結(jié)合。崗位明確，人員到位，堅(jiān)持24小時(shí)安全巡邏檢查，做到情況早發(fā)現(xiàn)，早防止，把隱患問(wèn)題消滅在萌芽狀態(tài)之中；三是安全教育與實(shí)際相結(jié)合。每周召開(kāi)部門(mén)管理人員安全工作會(huì)議，針對(duì)員工安全工作經(jīng)驗(yàn)不足等情況，組織員工進(jìn)行安全培訓(xùn)，提高員工安全意識(shí)和處理突發(fā)性事故的能力。

3、四項(xiàng)檢查

一是對(duì)特種以及其它設(shè)施設(shè)備檢查，保證安全運(yùn)行和使用；二是對(duì)消防

設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，確保設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)行；三是對(duì)安全工作要求落實(shí)檢查，把責(zé)任落實(shí)到實(shí)處；四是對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患整改情況進(jìn)行檢查。4、五個(gè)預(yù)案

一是制定了火災(zāi)時(shí)滅火自救及疏散預(yù)案；二是制定了食品中毒防范與搶救預(yù)案；三是制定了刑事案件的防范與處理預(yù)案；四是制定了治安案件防范與處理預(yù)案；五是制定了黃、賭、毒防范與處理預(yù)案。

通過(guò)以上這一些工作，確保了酒店全年經(jīng)營(yíng)工作的正常進(jìn)行。十一十一十一十一、、、

、抓維護(hù)抓維護(hù)抓維護(hù)抓維護(hù)、、、

、降能耗降能耗降能耗降能耗，，，

，做好后勤保障工作

做好后勤保障工作做好后勤保障工作做好后勤保障工作

工程部承擔(dān)著酒店各個(gè)部門(mén)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)和能耗監(jiān)督檢查工作，最大限度地減少了水、電、氣，跑、冒、滴、漏情況的發(fā)生。通過(guò)自行維修改造，減少外包，外修和修舊利廢等措施，為酒店節(jié)省了大量資金。十二十二十二十二、、、

、著力創(chuàng)建平安物業(yè)

著力創(chuàng)建平安物業(yè)著力創(chuàng)建平安物業(yè)著力創(chuàng)建平安物業(yè)，，，

，倡導(dǎo)細(xì)節(jié)服務(wù)

倡導(dǎo)細(xì)節(jié)服務(wù)倡導(dǎo)細(xì)節(jié)服務(wù)倡導(dǎo)細(xì)節(jié)服務(wù)，，，

，提升業(yè)主滿(mǎn)意度

提升業(yè)主滿(mǎn)意度提升業(yè)主滿(mǎn)意度提升業(yè)主滿(mǎn)意度

在公司的大力支持和關(guān)心下，酒店把創(chuàng)建平安物業(yè)，倡導(dǎo)細(xì)節(jié)服務(wù)，提高業(yè)主滿(mǎn)意度作為貫穿全年的一項(xiàng)重要工作。以核心在管理，重點(diǎn)在落實(shí)，滿(mǎn)意在業(yè)主的指導(dǎo)思想，通過(guò)建立健全物業(yè)管理制度，落實(shí)各項(xiàng)服務(wù)內(nèi)容，規(guī)范各項(xiàng)管理項(xiàng)目等措施，完成了對(duì)大廈和物業(yè)小區(qū)的安全保衛(wèi)、設(shè)施維護(hù)、清潔衛(wèi)生、環(huán)境綠化、水電氣收費(fèi)等工作。營(yíng)造了一個(gè)整潔、安全，平安的居住環(huán)境，提高業(yè)主滿(mǎn)意度。酒店存在的不足方面酒店存在的不足方面酒店存在的不足方面酒店存在的不足方面

一年的工作，經(jīng)過(guò)全酒店上下員工的共同努力，成績(jī)是主要的。但不可忽略所存在的不足。這些不足之處，有些來(lái)自于客人投訴的反饋意見(jiàn)，有些是酒店質(zhì)檢或部門(mén)自查所發(fā)現(xiàn)的。用三星級(jí)酒店的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量，不足之明顯、整改之必要，已提上酒店管理班子的議事日程。1、客房部分設(shè)施設(shè)備陳舊。

2、管理者水準(zhǔn)有待提升。一表現(xiàn)在管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)、業(yè)務(wù)水平和管理能力等綜合素質(zhì)上，高低不一、參差不齊；二表現(xiàn)在酒店“后臺(tái)格式化管理”常態(tài)化有所松懈；三表現(xiàn)在管理的嚴(yán)謹(jǐn)方面，隨意管理等個(gè)人行為在有的管理者身上時(shí)有發(fā)生。

3、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門(mén)各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，白天與夜晚、平時(shí)與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個(gè)樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。出現(xiàn)的問(wèn)題是，有些部門(mén)或崗位的部分員工，微笑服務(wù)、普通話(huà)不堅(jiān)持，禮節(jié)禮貌不主動(dòng)，接待服務(wù)不周到，處理問(wèn)題應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，操作程序不規(guī)范等，影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。通過(guò)對(duì)酒店全年工作回顧總結(jié)，希望酒店全體人員，增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚(yáng)成績(jī)，改正不足。按照新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營(yíng)指標(biāo)和工作計(jì)劃而奮斗努力。201*01201*01222

2年工作重點(diǎn)

年工作重點(diǎn)年工作重點(diǎn)年工作重點(diǎn)一一一一、、、

、營(yíng)銷(xiāo)部提高自身使命感

營(yíng)銷(xiāo)部提高自身使命感營(yíng)銷(xiāo)部提高自身使命感營(yíng)銷(xiāo)部提高自身使命感，，，

，不斷強(qiáng)化自身

不斷強(qiáng)化自身不斷強(qiáng)化自身不斷強(qiáng)化自身銷(xiāo)售作用銷(xiāo)售作用銷(xiāo)售作用銷(xiāo)售作用

去年，營(yíng)銷(xiāo)部由于人員變動(dòng)頻繁，在人員少的情況下，發(fā)揮了應(yīng)有的作用，但同時(shí)我們也應(yīng)看到工作中存在的不足，老客戶(hù)有所流失，新增協(xié)議客戶(hù)不多，應(yīng)收賬款超限較大，客戶(hù)維護(hù)不均衡，因此，營(yíng)銷(xiāo)部要高度重視、認(rèn)真分析每一個(gè)客戶(hù)、每一項(xiàng)應(yīng)收帳款，加大營(yíng)銷(xiāo)力度，積極、主動(dòng)、創(chuàng)造

性的開(kāi)展工作，酒店也會(huì)增加投入，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)客戶(hù)在數(shù)量和質(zhì)量上的雙重突破；確保應(yīng)收賬款在年末前控制在預(yù)計(jì)范圍之內(nèi)，讓營(yíng)銷(xiāo)循環(huán)得到良好實(shí)現(xiàn)。二二二二、、、

、樹(shù)立一切為經(jīng)營(yíng)

樹(shù)立一切為經(jīng)營(yíng)樹(shù)立一切為經(jīng)營(yíng)樹(shù)立一切為經(jīng)營(yíng)、、、

、為效益的理念

為效益的理念為效益的理念為效益的理念，，，

，提高經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工的營(yíng)銷(xiāo)能力

提高經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工的營(yíng)銷(xiāo)能力提高經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工的營(yíng)銷(xiāo)能力提高經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工的營(yíng)銷(xiāo)能力

經(jīng)營(yíng)部門(mén)員工是酒店與客人之間最直接、最有效的紐帶，服務(wù)人員的推銷(xiāo)能力將直接關(guān)系到經(jīng)營(yíng)發(fā)展的穩(wěn)定和效益的提升，各部門(mén)要根據(jù)自身的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，建立有利于自身發(fā)展的推銷(xiāo)辦法，建立嚴(yán)格可行性標(biāo)準(zhǔn)，例如，餐飲部酒水的推銷(xiāo)，自帶酒水收取服務(wù)費(fèi)，房務(wù)部前臺(tái)對(duì)套房的推銷(xiāo)，康樂(lè)部堂吧對(duì)飲料的推銷(xiāo)等，都需要部門(mén)自己拿出計(jì)劃、明確重點(diǎn)、加強(qiáng)培訓(xùn)，實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售政策的規(guī)范化、推銷(xiāo)技巧的標(biāo)準(zhǔn)化。這項(xiàng)工作要從現(xiàn)在開(kāi)始著手，在第一季度見(jiàn)到成效。三三三三、、、

、嚴(yán)控成本費(fèi)用

嚴(yán)控成本費(fèi)用嚴(yán)控成本費(fèi)用嚴(yán)控成本費(fèi)用，，，

，向節(jié)約要效益

向節(jié)約要效益向節(jié)約要效益向節(jié)約要效益。。。

。提高全體員工的節(jié)約意識(shí)

提高全體員工的節(jié)約意識(shí)提高全體員工的節(jié)約意識(shí)提高全體員工的節(jié)約意識(shí)

各部門(mén)要把節(jié)能降耗工作落實(shí)到實(shí)處，向節(jié)約要效益，工程部要做好監(jiān)督作用，同時(shí)提高自身技術(shù)水平，加強(qiáng)修舊利廢能力。餐飲要改變消費(fèi)者大量自帶酒水的局面，切實(shí)提高盈利能力。房務(wù)部要嚴(yán)格控制低耗品、洗滌成本，財(cái)務(wù)部采購(gòu)要加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格調(diào)研，從源頭抓起，進(jìn)一步降低采購(gòu)成本。四四四四、、、

、嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)

嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)嚴(yán)把菜品質(zhì)量關(guān)，，，

，提高后廚人員的創(chuàng)新能力

提高后廚人員的創(chuàng)新能力提高后廚人員的創(chuàng)新能力提高后廚人員的創(chuàng)新能力

菜品質(zhì)量的高低是餐飲經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)，是餐飲收入的命脈，內(nèi)廚師傅們擔(dān)此重任，一定要嚴(yán)格要求自己，規(guī)范操作，銳意進(jìn)取，加強(qiáng)新菜品的創(chuàng)新及顧客定位意識(shí)，不斷提升技術(shù)水平，提高菜品質(zhì)量、推陳出新，樹(shù)立品牌，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和美譽(yù)度。五五五五、、、

、繼續(xù)對(duì)客房進(jìn)行市場(chǎng)

繼續(xù)對(duì)客房進(jìn)行市場(chǎng)繼續(xù)對(duì)客房進(jìn)行市場(chǎng)繼續(xù)對(duì)客房進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研調(diào)研調(diào)研調(diào)研，，，

，確立更加準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位

確立更加準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位確立更加準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位確立更加準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，，，

，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化化化化

在去年客房銷(xiāo)售收入增加的基礎(chǔ)上，我們必須把握好市旅游業(yè)快速發(fā)展大勢(shì)，一鼓作氣，奮力向前。不拿框子套住自己，貽誤發(fā)展良機(jī)。我們要對(duì)自己的品質(zhì)有信心，對(duì)自己的管理有信心，營(yíng)銷(xiāo)部、房務(wù)部要結(jié)合市場(chǎng)的變化和節(jié)日人氣的情況，共同研討，準(zhǔn)確定價(jià)，確保準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位帶動(dòng)客房盈利能力的最大化。六六六六、、、

、加強(qiáng)培訓(xùn)工作

加強(qiáng)培訓(xùn)工作加強(qiáng)培訓(xùn)工作加強(qiáng)培訓(xùn)工作，，，

，努力提高服務(wù)質(zhì)量

努力提高服務(wù)質(zhì)量努力提高服務(wù)質(zhì)量努力提高服務(wù)質(zhì)量

今年繼續(xù)加大各部門(mén)培訓(xùn)工作，向深層次延伸，在開(kāi)展“服務(wù)之星”評(píng)選活動(dòng)的同時(shí)，酒店將計(jì)劃開(kāi)展《優(yōu)質(zhì)服務(wù)月》、《酒店與我成長(zhǎng)，員工生日》活動(dòng)，綜管部要搜集客戶(hù)意見(jiàn)和部門(mén)建議，拿具體的評(píng)比內(nèi)容和方法，以此帶動(dòng)全體員工的服務(wù)行為、精神面貌新變化，樹(shù)立酒店新形象。七七七七、、、

、加強(qiáng)安保檢查力度

加強(qiáng)安保檢查力度加強(qiáng)安保檢查力度加強(qiáng)安保檢查力度，，，

，消除一切事故隱患

消除一切事故隱患消除一切事故隱患消除一切事故隱患

201*年，各部門(mén)要一如繼往地加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，強(qiáng)化各項(xiàng)安全防范意識(shí)，消除各種安全隱患，每個(gè)員工在工作中務(wù)必規(guī)范操作，杜絕對(duì)設(shè)施設(shè)備進(jìn)行違規(guī)操作不安全行為。做到安全工作主題明確，方案具體，責(zé)任到人，防范到位，把一切安全事故事消滅在萌芽狀態(tài)。八八八八、、、

、加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析能力

加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析能力加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析能力加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析能力，，，

，強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理職能

強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理職能強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理職能強(qiáng)化財(cái)務(wù)管理職能

財(cái)務(wù)部在做好財(cái)務(wù)管理的同時(shí)，加強(qiáng)財(cái)務(wù)分析的深度和廣度，為上級(jí)提供有力的決策依據(jù)。九九九九、、、

、增強(qiáng)中層管理人員

增強(qiáng)中層管理人員增強(qiáng)中層管理人員增強(qiáng)中層管理人員學(xué)習(xí)能力學(xué)習(xí)能力學(xué)習(xí)能力學(xué)習(xí)能力，，，，號(hào)召號(hào)召號(hào)召號(hào)召“““

“向同行學(xué)習(xí)

向同行學(xué)習(xí)向同行學(xué)習(xí)向同行學(xué)習(xí)”””

”的理念的理念的理念的理念

相互學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短是提升自我的一個(gè)前提條件，在酒店競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中，我們要看到自身的差距，要努力學(xué)習(xí)和不斷提升自身各方面的能力，今年，酒店將創(chuàng)造更多管理人員外出學(xué)習(xí)考察的機(jī)會(huì)，提高管理人員的意識(shí)和理念，不斷健全符合酒店自身特點(diǎn)和管理水平。十十十十、、、

、轉(zhuǎn)變觀念

轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變觀念轉(zhuǎn)變觀念、、、

、弘揚(yáng)敬業(yè)精神

弘揚(yáng)敬業(yè)精神弘揚(yáng)敬業(yè)精神弘揚(yáng)敬業(yè)精神，，，

，提高管理人員的責(zé)任感和使命感

提高管理人員的責(zé)任感和使命感提高管理人員的責(zé)任感和使命感提高管理人員的責(zé)任感和使命感

中層管理人員是企業(yè)發(fā)展的重要組成部分，所以，酒店的中層管理人員一定要率先垂范，求真務(wù)實(shí)，增強(qiáng)工作積極性、主動(dòng)性、創(chuàng)造性，不要困于日常工作，要勤于思考，勇于創(chuàng)新，不斷提高自己的能力和水平，充分發(fā)揮承上啟下、承前啟后、承點(diǎn)啟面的重要作用。

同事們，201*年的輝煌已經(jīng)走過(guò)，今年的任務(wù)還很艱巨，全年的經(jīng)營(yíng)指

標(biāo)有所增加，壓力很大，但是，只要我們能夠凝心聚力、風(fēng)雨同舟，就沒(méi)有攻不破的難關(guān)。大浪淘沙，激流勇進(jìn)，用強(qiáng)大的目標(biāo)凝聚力量，我們有理由期待更富生機(jī)與活力的發(fā)展前景，因?yàn)椋�我們相信未�?lái)。謝謝大家！

友情提示：本文中關(guān)于《201*年康體部服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)》給出的范例僅供您參考拓展思維使用，201*年康體部服務(wù)年活動(dòng)總結(jié)：該篇文章建議您自主創(chuàng)作。

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