關(guān)于梁弄大糕的作文 本文簡(jiǎn)介：

梁弄大糕俞蘇航年前，印象城一樓擺上了各式小攤，其中一個(gè)攤位前人滿為患，熱鬧非凡，我和爸爸也湊過(guò)去看熱鬧，只見(jiàn)攤位外側(cè)扯著一面大旗，黃色大旗上赫然寫(xiě)著“梁弄大糕”四個(gè)大字。帶著好奇心我急忙拉著爸爸?jǐn)D入人群，終于看清它的廬山真面目了。只見(jiàn)一老一少正在賣(mài)力地做著大糕，老者拿起幾塊木條快捷的搭出一個(gè)正方形架

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梁弄大糕

俞蘇航

年前，印象城一樓擺上了各式小攤，其中一個(gè)攤位前人滿為患，熱鬧非凡，我和爸爸也湊過(guò)去看熱鬧，只見(jiàn)攤位外側(cè)扯著一面大旗，黃色大旗上赫然寫(xiě)著“梁弄大糕”四個(gè)大字。帶著好奇心我急忙拉著爸爸?jǐn)D入人群，終于看清它的廬山真面目了。

只見(jiàn)一老一少正在賣(mài)力地做著大糕，老者拿起幾塊木條快捷的搭出一個(gè)正方形架子，鋪上一層薄薄的紗布，把已經(jīng)磨好的米粉盛入篩子，又將那篩子左右搖擺，極細(xì)的米粉篩入到正方形架子里，到半格滿的時(shí)候，老者停下了篩粉的動(dòng)作，拿出像叉子模樣的工具，把米粉劃分成同等大小的十六個(gè)正方形格子，然后在每個(gè)格子里舀入一勺預(yù)備好的豆沙餡，待全部裝上餡后，又拿起剛才的篩子繼續(xù)篩入白色米粉直到填滿整個(gè)架子，最后老者又拿起一塊小木條，粘上一些紅色干粉往架子里的米粉上一擺，又用小錘子“咚、咚、咚”地敲上三下，拿開(kāi)小木條后那白色面粉上已留下紅色的“吉祥如意”四個(gè)字，每一個(gè)正方形小塊上有一個(gè)字，紅字白底非常醒目，真是美觀大方，怪不得這么多好奇之客都駐足觀賞品嘗呢。

旁邊少者也跟老者一樣重復(fù)做著同樣的步驟，唯一不同的是少者用的是紫紅色的米粉，我猜測(cè)應(yīng)該就是我們平時(shí)吃的黑米粥的黑米吧，相反上面印入了白色的“吉祥如意”四個(gè)字，也是特別好看。

到最后一步那就是蒸糕了，這一步需要耗時(shí)八分鐘，見(jiàn)少者將已經(jīng)做好的四盒大糕材料放入一旁的電蒸鍋內(nèi)，計(jì)時(shí)器開(kāi)始倒計(jì)時(shí)了。

少者也開(kāi)始叫賣(mài)他們的“作品”，我迫不及待的讓爸爸去預(yù)訂一盒來(lái)品嘗，觀眾們七嘴八舌問(wèn)起問(wèn)題來(lái)，如這是什么大米，這是什么餡……等等，少者一一回答，從回復(fù)中了解到，原來(lái)大糕用的是東北大米，東北豇豆和廣西白糖，想想怎么這么復(fù)雜呢？可能真的就是為了那一口美味吧！

“嘀、嘀、嘀”倒計(jì)時(shí)的鬧鐘響起，大糕終于出爐了，很快我們領(lǐng)到了一盒，趁熱我拿了一塊白底紅字的“如”吃了起來(lái)真是糯、香、甜，只是有點(diǎn)粘牙，味道還是不錯(cuò)的，一塊下肚還是意猶未盡，又拿起一塊紅底白字的“意”品嘗起來(lái)，感覺(jué)還是這個(gè)更美味一些。今天吃了“如意”希望來(lái)年祝愿我萬(wàn)事如意吧！

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