關(guān)于舌尖上的春節(jié) 作文8篇的作文 本文簡介：

舌尖上的春節(jié)初二（4）班曾子逸先人說：“了解一個節(jié)日，就先要了解和品嘗這個節(jié)日的美食�！薄�—題記在如今這個壓力無時無刻都不在的城市中，在緊張的學(xué)習(xí)環(huán)境里，你是否每天都把自己關(guān)在四面都是墻的小屋里埋頭苦學(xué)，困了就趴在滿是“書香”氣息的作業(yè)本、筆記本里睡了呢？反正我的答案肯定是否定的。作為一名資深吃貨的

關(guān)于舌尖上的春節(jié) 作文8篇的作文 本文內(nèi)容：

舌尖上的春節(jié)

初二（4）班 曾子逸

先人說：“了解一個節(jié)日，就先要了解和品嘗這個節(jié)日的美食。”

——題記

在如今這個壓力無時無刻都不在的城市中，在緊張的學(xué)習(xí)環(huán)境里，你是否每天都把自己關(guān)在四面都是墻的小屋里埋頭苦學(xué)，困了就趴在滿是“書香”氣息的作業(yè)本、筆記本里睡了呢？反正我的答案肯定是否定的。作為一名資深吃貨的我會抓住一切機會多吃幾口，尤其是節(jié)日期間。在春節(jié)期間我胖得極其多，這也是我稱它為“舌尖上的春節(jié)”的原因，但愿同樣為吃貨的你們聽到這個名字不會失落。

如果用氣味來描述我對這個節(jié)日的印象，我想應(yīng)該是“百花齊放”的，不論是春節(jié)時桌上的哪一道菜都是我的最愛。相比粽葉飄香的端午節(jié)，豆子味多到嗆鼻的臘八節(jié)，面粉里包的都是母愛氣息的元宵節(jié)，我獨愛春節(jié)這種多元化的、各式各樣的風(fēng)格。

每個地方都有它獨具特色的菜肴，比如四川的就是“甜燒白”，每次我跟媽媽回家都最愛吃姥爺做的這道菜。在五花肉中夾花生、玫瑰、芝麻三種餡，雖說都是挑的肥肉，可經(jīng)過姥爺這第一煸炒就變得肥而不膩，恰到好處了。我最愛吃就是玫瑰餡了，但第一口還咬不到玫瑰餡，咬到的是肉（可能是我咬的小的緣故），肉越嚼越香，快嚼完的時候，肉的香味已經(jīng)發(fā)揮到淋漓盡致了，這時嘴里的肉都嚼完了。迫不及待的咬第二口，這時已經(jīng)可以咬到玫瑰餡了。玫瑰的花香味和肉的肉香巧妙的結(jié)合到一起，這時第二口又吃完了，真是意猶未盡��！不知不覺中你已經(jīng)吃完一塊肉了，但玫瑰的香氣仍在你心里回蕩，所以會一直想吃下一塊。不僅如此，夾沙肉下面還有糯米飯，它是用紅糖泡過的，所以會有些甜甜的，正是小朋友愛吃的味道。糯米那種糯糯的口感加上一絲淡淡的甜味真是讓人一吃就停不下來了。

色彩更是不用提了，豐富得不得了，正是因為春節(jié)的食物氣味的多元化，獨具特色的家鄉(xiāng)的菜，還有豐富艷麗的色彩讓我饞涎欲滴，更讓我對春節(jié)的菜肴情有獨鐘。

現(xiàn)在今天春節(jié)的菜更是五花八門，每次吃完年夜飯，那味道在我心中一直揮之不去，一直惦記到下一年。我希望以后能有更多別出心裁的菜我在春節(jié)能有幸吃到，這樣的春節(jié)稱為“舌尖上的春節(jié)”我覺得一點都不為過，你們覺得呢？

（圖片提供：曾子逸）

舌尖上的春節(jié)

初二（3）班 常凱迪

春節(jié)里，我們一家去了南京老門東小吃街。不用親自去嘗，光聽名字就能讓你垂涎三尺。如果不信，請隨我來看看吧！

南京是舉世聞名的六朝古都，在這個歷史悠久的城市，各種美食的色香味和厚重的歷史文化交相輝映，成為了南京獨特的名片。在琳瑯滿目的美食中，最令我回味無窮的是鴨血粉絲。

在老門東小吃街上，幾乎每一家都有這香飄四溢的鴨血粉絲湯。簡單而素凈的店面，熱情好客、手腳麻利的伙計，香飄四溢的粉絲湯，美味啊，每次我都恨不得把每一家都嘗個遍，想到這兒，我的口水早已“傾巢出動”。奇異的香氣把我的魂魄都牽引住了，不禁向前跨了幾步，最后實在忍不住了，干脆一腳跨進了店門。

一陣濃郁的香氣立刻撲鼻而來，我能在霧氣中隱隱約約地望見廚房里的情景：廚師是一位年近花甲的老爺爺。只見他熟練地將一盤凝固的鴨血下鍋，撒進適量的蔥、蒜和各種調(diào)料，鍋里活似歡快的海洋。粉絲下去了，鍋里一片歡騰，激起排山倒海般的波浪。

沒過一會兒，一碗粉絲便映入眼簾。五彩繽紛，是那迷人的顏色，淺淡的鴨肝就像漂浮在北冰洋上的座座冰山，零星的香菜點綴其上，香氣撲鼻；是那霧氣一般的升騰，裊裊如炊煙，醉得你睜不開眼睛。夾起晶瑩剔透的粉絲輕輕放入嘴中，一陣香氣蕩漾在口中，立即唇齒留香。鴨血軟糯可口，口味格外宜人，入口即化，渾身上下都仿佛被熱氣包裹了，身子暖和了，心也是熱乎乎的。這時，如果配上一籠湯包，那將是一場味覺盛宴。

老門東的鴨血粉絲使我留下了深刻的記憶，我想，正是因為有了這些樸素如玉卻令人回味綿長的美食，才讓我們一家人過了一個色香味俱全的年！

舌尖上的春節(jié)

初二（3）班 文子涵

我爺爺奶奶都是湖南人，一過春節(jié)多多少少老家的親人都會寄來一些那邊的臘味食物，說實話除了臘雞之外我都不太愛吃，尤其是臘魚。還記得兒時，我第一次吃臘魚第一口下去又咸又腥還有點臭，直接吐了出來，引得一桌子家人哈哈大笑

像往年春季一樣，三十就來到了奶奶家。我輕輕推開奶奶家的門，“新春快樂！”我大聲叫了一聲。奶奶果然嚇了一跳，一把抱住我說：“今年老家人寄來了好多臘貨，一會晚飯給你做”頓時記憶里那臘雞的美味一下子浮現(xiàn)出來，濃濃的白湯，彈彈的雞肉，配上鮮紅的辣椒，和潔白的筍子...那味道無情的刺激著我的味蕾，我咽了咽口水“是臘雞嗎？”迫不及待的問道。“不是，是更好吃的臘魚�！彼�笑著說。��？那兒時吃臘魚的經(jīng)歷倏地返青了�！芭�，好吧�！蔽倚÷暤剜止玖艘痪洹Ｋ�仿佛也沒聽清，徑直地走向了廚房。家人們早已到齊，聚在了客廳里。奶奶，姨奶奶和爸爸都去廚房里忙碌。

春節(jié)期間的飯總是令人期待不已。這回雖然沒有臘雞，但也令我期待不已。時不時，我就跑到廚房看一眼，左看看，右嘗嘗。不知不覺，飯好了。又是一大桌子。我第一個坐了下來，迫不及待地等爺爺一入座，就開始大快朵頤。忽然奶奶從廚房出來看著我的吃相笑著說：“來嘗嘗老家的味道�！闭f著一塊臘魚加到了我的碗里，我有點猶豫看著奶奶的期待的樣子實在不好意思夾回去。算了，吃吧。我一口咬下去，好咸，夾雜著一點點魚腥味好像還有點臭，我下意識地想吐出來，奶奶摸著我的頭微笑著，我只好咽了下去。“好吃嗎？”奶奶問道，看著她那期待的樣子我只好說：“還行吧。”她哈哈地笑出了聲，“吃得慣就多吃點�！闭f完又給我夾了兩塊。唉，怎么好再夾回去呢，我呆呆地看著我的碗，一邊用筷子蓋上一邊對奶奶說：”您也快來吃吧。“ ”我不餓，你們先吃吧，待會兒晚會就該開始了�！澳棠虒χ�一桌子人說到，之后又回到了廚房，隨著嘩啦啦的水聲響起，她又進去收拾了起來，時不時還往外看兩眼。

看著奶奶在廚房里忙碌的樣子，聽著嘩啦啦的水聲，我忽然覺得臘魚也是蠻好吃的。

舌尖上的春節(jié)

初二（3）班 王怡然

隨著年關(guān)的臨近，韓城的大街小巷到處彌漫一股濃濃的、暖暖的年味，還有一股子香噴噴的味道在四處飄蕩，而作為一個吃貨的我來說，它的味道凝結(jié)在舌尖上，留存在記憶中……

順著那股香噴噴的味道一直往前走，找到了味道的根源之地-----古城。自此，美食家的尋食之路便開始了。韓城古城是清朝末年興建的金城小吃一條街，至今的手藝一直留存在民間。古城的小吃美食各式各樣、五花八門，十分繁雜，但尤為入我法眼的卻只有一“味”-----韓城的涼皮。

涼皮對于眾人來說，是很常見的一種美食，在夏天是解暑（爽口）神器，在冬天是饞口神器，而對于一個美食家來說，品嘗（吃）才是正題。陜西這邊的特色而美味的就是涼皮啦，如若有空一定要來這邊品嘗，美味爽口，你，值得擁有！你看！那薄薄的細長透明的涼皮，有著絲綢般的柔軟感，那勁道的面筋，仿佛是孩子們口中的QQ糖，伴著那清香的蔬菜——豆芽，菠菜……組合成多彩的圖案。不只是涼皮的緊致柔滑，還有秘制的醬料，再撒上一層層的辣子油——遠一看，是滿滿辣子的顏色；進一聞，是滿滿辣子的香氣，真是讓人垂涎欲滴啊！我保證，一定不會讓你的口水流露出來……手里的筷子輕輕地夾一根，將涼皮慢慢地往嘴里送，美美地嚼完，嘴邊沾著紅紅的辣油，舌尖上留存著涼皮的美味，讓你回味無窮，讓你激動不已，真是應(yīng)了“皮在口中，涼在心中”。

每年回去一趟，就猶如“每逢佳節(jié)胖十斤”的“趕腳”，大街小巷的吃喝玩樂也多的數(shù)不清……韓城充滿著年的氣息，春節(jié)充滿著年的濃韻，舌尖上充滿著年的“味道”……流連忘返�。�

舌尖上的春節(jié)

初二（3）班 曹中天

相比在北京過春節(jié)，我更喜歡去山西“榆次老城”那邊的舅老爺家里過春節(jié)，因為那兒的春節(jié)，更具有“年”味！2019年的這個春節(jié)大年初一一大早，我和媽媽收拾東西開車前往山西，這也是我第一次在外地過年。像我們這些00后的，大多的老一輩都是出生在農(nóng)村。農(nóng)村總還有一些親戚，小時候也在那邊呆過一段時間，所以每一次回到這里，都莫名地心生親切。

歷來“民以食為天”。在農(nóng)村過節(jié)，可不比在北京，他們準備的食材大部分都親力親為。在北京絕對會為了省事，直接市場買來便是�？墒蔷死蠣敿覅s還是會依照傳統(tǒng)習(xí)俗，準備著當?shù)靥赜械氖澄�。炸豆腐、炸土豆、炸丸子、燒肉、醬梅肉、魚……大魚大肉大銅鍋過年必備。燒肉是山西人過年餐桌上必備的菜品之一，通常都是一大塊一大塊地做好，燒肉紅中透著焦黃，油光四射，看著就有食欲，切片后可以紅燒，做成扣碗、煮銅火鍋，肥而不膩、酥軟可口。

“醬梅肉”是一道傳統(tǒng)名菜，它不柴不膩、香爛醇厚，是晉商莊菜代表菜，也是晉式第三蒸，因用醬豆腐汁相蒸去腥提鮮而名，白里透紅，最有年味。年年有余是一個非常好的新年寓意，山西年貨里絕對有魚，有魚有酒有肉才算是好年。

明年我一定要早早過去看看他們?nèi)绾巫龅臏蕚涔ぷ�。聽說小年就開始準備了，對于我們這一代人，不能丟掉這些傳統(tǒng)習(xí)俗。

我雖然不是個吃貨，但是這一次吃到了許多城里沒有的，真正讓我體會到了舌尖上的春節(jié)。

舌尖上的春節(jié)

初二（4）班 錢龍

所謂“一年之計在春節(jié)，春節(jié)之計在除夕”，春節(jié)是我國最熱鬧，最重要的傳統(tǒng)節(jié)日之一，同時也是我們孩子們所最期待的節(jié)日，原因自然有二:壓歲錢和年夜飯。

可別小瞧了這頓年夜飯！其菜肴之豐盛，簡直能用超市商品的琳瑯滿目來形容，魚肉蝦鮮應(yīng)有盡有，其盛況毫不遜色于西方的圣誕！每道菜都可被視為美味珍饈，在白熾燈的照耀下都變得五彩繽紛，五光十色，賣相誘人，仿佛都在毛遂自薦，爭先恐后地高喊:“吃我！吃我！”平日里做事再果斷的在餐桌上也免不了鬧一通“選擇困難癥”。但在眾多菜肴中，奪我眼球的還當屬奶奶做的紅燒羅非魚了，經(jīng)過湯汁的浸染，它一側(cè)那耀眼的魚肚白仍然清晰可辨，但身上卻附上了紅黃綠三色相間的丁狀外衣，扁胖流線型的身體斜臥在橢圓的盤中，尾巴略微翹起，仿佛剛從水中跳出，在半空中搖擺著身子般悠然自得，遠遠看去，早已使人饞涎欲滴。二伯似乎看出了我的心急，便挑了塊肚上的肉夾給我吃。這魚肉多刺少，咬一口，鮮嫩絲滑，你只能感到一股淡淡的咸香掠過你的味蕾，魚腥早已被料酒和姜片所掩蓋，醬汁的味道令你回味無窮，魚肉的彈性使你贊不絕口，你還能吃出滲入肉中的彩椒和香菜的清香，一種在你腦中久久不能忘卻的味道，大大滿足了你的胃口。鮮而肥美，咸而適中，這一記“南魚北吃”令大家稱為一絕！放眼周圍，大家齊坐一張圓桌周圍，吃得正盡興，聊得正火熱，十幾人在一起說說笑笑，其樂融融，團聚的喜悅溢于言表，臉上都露出甜蜜的笑容，與親友暢談無憂，可謂“黃發(fā)垂髫，并怡然自樂”。

除夕的年夜飯豐盛而美好。在這農(nóng)歷年中的最后一頓飯上，各路美食齊聚一堂，噴香四溢。它也如指南針般，指引遠在他鄉(xiāng)的親人，各自回歸闊別已久的家中，歡喜重聚，卸下肩頭勞累的重擔，感受家的滋味兒……

舌尖上的春節(jié)

初二（4）班 孫雯雯

我國的美食文化，在歷史長河中占據(jù)了不可磨滅的地位。而各個節(jié)日的飲食習(xí)慣也是數(shù)不勝數(shù)，多彩多樣。春節(jié)作為我國的重要傳統(tǒng)佳節(jié)之一，當然也會有很多的傳統(tǒng)食物，它們也蘊含著許多的相關(guān)文化。

大年三十這一天，全家都在為過年而做準備。最重頭的大戲便是大年初一凌晨要吃的餃子了，餃子分為兩種包法；一種是擠，一種是包。我們使用的包的方法。這種包的方法有很多個要點；我們拿起一張皮，在里面放上精心制作的韭菜雞蛋餡：綠色的蔬菜上點綴著幾點金黃的雞蛋，香油和油為它們上了一層亮光的亮光油一般，顯得十分可口又美味。前面的皮小，后面的皮大，有大拇指和食指，把前后兩塊皮抿著捏在一起；捏好后，從后面可以看出褶皺，整個餃子呈現(xiàn)元寶狀，除了包餃子的方法以外，餃子也蘊含著一些傳統(tǒng)文化……

比如在餃子中選一個“幸運的餃子”。在里面放一枚硬幣，吃到它的幸運兒代表著新的一年會財源廣進；在里面放上一顆甜甜的糖果，吃到它的人彰示著新的一年里會甜甜蜜蜜。不管你是吃到了硬幣還是糖果，這都告訴你——你在新的一年里都會有著滿滿的福氣。

家里的老老少少門在大年三十將用心制作的鮮美餃子一個個吃到嘴里，在尋找“幸運餃子”的同時，也將自己的肚子吃得飽飽噠！其樂融融的新年氛圍就通過這樣的美食打開了！��！傳統(tǒng)的飲食文化也將通過這樣的新年氛圍傳遞下去，將我國的美食文化一直傳遞下去！

舌尖上的春節(jié)

初二（3）班 陳卓

“小孩小孩你別饞，過了臘八就是年……”

對于我而言，一年中最放松的要說是過年期間的一連串兒節(jié)日，而過年的樂趣就在于“吃”。

對于吃而言，各國有各國的吃法，各地有各地的吃法，各人有各人的吃法，每天又單有不同的吃法。而在中國北方，當“過年”、“家人”和“吃”組合在一起的時候，就一定會摩擦出“炸食”的火花。

單單就我家來說，就有炸魚，炸年糕，炸肉丸，炸酥肉，炸雞柳、牛柳，炸蝦，炸藕合、茄盒，炸面食等等等等。而“炸面食”又可細分為炸麻花，炸馓子，炸果子等。如果要按照個人喜好，我還能列舉出更多更多，這個真是三天三夜也無法終止了。

舉幾個我最愛的例子：

位列第一的一定是炸麻花。把材料混在一起，在油溫合適的時候沉入鍋中，再被撈起來的時候，就已經(jīng)周身金黃，四周飄香了～配方中含有植物油，又有雞蛋、芝麻，混在一起味道自然沒得說。香而不膩的氣味環(huán)繞在腦袋周圍，順著鼻腔一路竄到大腦，令人幾乎忘記了燙手的溫度，想一把抓起麻花塞進嘴里。做得成功的麻花定然“色、香、味俱全”，顏值也不會低。炸好的麻花靜靜的躺在筐子里，這時候仔細觀察它，粗細均勻。趁熱吃，酥軟的面渣布滿整嘴，與氣味不同的香甜彌漫開來。

其次便是炸年糕了。把蒸好的年糕晾涼后切成片，放進油鍋中炸制�？诟邢闩�。

除此之外，薯條、薯片也都是必備的假期零食。美味的食物可以讓人們做任何事都滿心歡喜，尤其是與家人團圓的佳節(jié)時分。

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