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域外宴請(qǐng)禮儀:卡塔爾人待客宴請(qǐng)禮儀

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卡塔爾居民大多數(shù)是信奉伊斯蘭教的阿拉伯人,流行其他伊斯蘭教國(guó)家的風(fēng)俗習(xí)慣,又保持著自己獨(dú)特的傳統(tǒng)禮儀。卡塔爾人喜愛交朋友,每逢客人來 訪,不論自己多忙,都要停下來熱情接待。接待阿拉伯國(guó)家的朋友,要相互擁抱,親切吻額;接待其他外國(guó)朋友,要行握手禮。當(dāng)然,這些見面禮僅在同性別的朋友 之間進(jìn)行?ㄋ柸艘娒媸紫日f一句“薩拉姆·阿拉庫姆”(您好),接著握手并說“凱伊夫·哈拉克”(身體好),如果是阿拉伯朋友,便將左手搭在對(duì)方的右肩 上,擁抱并吻對(duì)方的雙頰。卡塔爾人在辦公室里接待朋友,行過見面禮后,第一件事便是請(qǐng)客人喝咖啡茶,然后再進(jìn)行談話。

卡塔爾人非常高興 在家中接待客人,他們認(rèn)為客人登門拜訪是自己的一種榮耀,另外在家中可以進(jìn)行無拘無束地談話。應(yīng)邀到卡塔爾朋友家里作客,要準(zhǔn)時(shí)赴約,以免讓主人空等而浪 費(fèi)時(shí)間,因主人是很遵守時(shí)間的,到時(shí)會(huì)在家里恭候。也不要過早抵達(dá),以免主人因準(zhǔn)備不足而顯得難堪。因有特殊原因而遲到,見面后要向主人作解釋,并表示歉 意。萬一遇到特殊情況而不能應(yīng)邀赴約,要設(shè)法盡早通知主人,很有禮貌地表示歉意,因卡塔爾人認(rèn)為失約是失信于朋友的行為?腿诉M(jìn)門,賓主相互行見面禮后, 主人先給客人送上咖啡茶,然后點(diǎn)燃乳香枝或香片,頓時(shí)滿室飄香,再往客人身上噴灑幾滴名貴香水,在香氣宜人的氣氛中進(jìn)行熱情談話。阿拉伯人相互交往中有贈(zèng) 送香片、香枝、香水的習(xí)慣,如果送給主人一瓶香水或一盒香料,主人會(huì)高興接受,會(huì)視為珍貴禮物,客人也顯得自然而得體。

主人接受禮物 后,常常會(huì)當(dāng)場(chǎng)回贈(zèng)一份更為珍貴的禮物,客人要欣然接受并表示謝意,如果不接受,則可能引起主人生氣。對(duì)卡塔爾朋友不要送煙、酒、塑雕品等,這些是穆斯林 所不喜歡的。同主人交談時(shí),要避免談?wù)撜、宗教、女人等問題?ㄋ柸藢(duì)待客人十分真摯,總是傾其家中所藏進(jìn)行招待,至少要留客人吃一頓飯,而且客人在 飯桌上吃得越多,主人愈顯得高興,覺得客人很喜愛自己準(zhǔn)備的飯菜,因此,到卡塔爾朋友家中拜訪之前,最好不要吃得太飽?ㄋ柸说纳攀骋悦罪、牛羊肉為 主,也喜歡吃海味。招待貴賓多用烤全羊,在羊肚里填上米飯?jiān)俸婵,別有風(fēng)味。有時(shí)也請(qǐng)客人吃椰棗飯,用椰棗、松子和葡萄干炒米飯,香甜可口。招待客人吃的 海味是烤魚和蘸湯大蝦。一種用做烤魚菜的魚名叫“哈穆拉”,顏色發(fā)紅。肉質(zhì)鮮嫩,一般重10多斤,用松枝烤熟,具有一種特殊的香味。蘸湯大蝦是將大蝦油煎 或水煮后蘸上用羊肉末制的佐料湯,鮮美爽口。吃飯時(shí),賓主依次盤坐在地毯上用手抓食,賓主邊吃邊談,一頓飯常常長(zhǎng)達(dá)一、二個(gè)小時(shí),最后送上咖啡,客人喝幾 口咖啡后,可以起身告辭。同其他伊斯蘭國(guó)家一樣,卡塔爾嚴(yán)禁穆斯林食豬肉,飲烈性酒、禁煙,而且禁賭,如有違犯嚴(yán)加懲處,對(duì)外國(guó)人也不例外。

非穆斯林不得進(jìn)入清真寺,穆斯林進(jìn)入清真寺須凈身、脫鞋,女性穆斯林進(jìn)入清真寺還須身著黑色蒙面紗。女性不同陌生男子接觸,不得穿短衣短裙(外國(guó)女性也 須這樣)。女孩子通常是一身藍(lán)色的長(zhǎng)衫,出門出外,不能裸露手腳,女性在公眾場(chǎng)所露出雙腳,被視為不體面的行為,必須穿上鞋襪。許多女性婚后不再拋頭露 面,一年之中難得去一次市場(chǎng),連購(gòu)買衣料、服裝都是由丈夫代替到商店選購(gòu)。

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