一、國(guó)名淵源

尼日利亞聯(lián)邦共和國(guó)簡(jiǎn)稱“尼日利亞”。

尼日利亞得名于非洲第三大河——尼日爾河。意為“尼日爾河流經(jīng)的土地”。1961年10月11日，尼日利亞宣布成立聯(lián)邦共和國(guó)。

二、地理位置

尼日利亞位于西非東南部。東鄰喀麥隆，東北隔乍得湖與乍得相連，西接貝寧，北界尼日爾，南瀕大西洋的幾內(nèi)亞灣。

三、主要概況

尼日利亞全國(guó)面積92.3768萬(wàn)平方公里。人口1.1225億(1988年)。主要有豪薩人、約魯巴人、伊搏人、富拉尼人、伊比比奧人等。

尼日利亞全國(guó)劃分為21個(gè)州及1個(gè)聯(lián)邦首都區(qū)，下轄3.4個(gè)地方政府。首都拉各斯。貨幣為“奈拉”。官方語(yǔ)言是英語(yǔ)，主要民族語(yǔ)言有豪薩語(yǔ)、約魯巴語(yǔ)和伊博語(yǔ)。

四、社交習(xí)俗

尼日利亞人社交習(xí)俗總的特點(diǎn)可以用這樣幾句話來(lái)概括：

尼日利亞人眾多，民族繁雜又奇特；

女人講究梳高發(fā)。胖女媲美受寵熱；

普遍性格都實(shí)在，不搞花套埋扣折；

心地?zé)崆楹芗冋�，態(tài)度忠懇不造作；

注重禮節(jié)和禮儀，文明禮貌待賓客。

在生活細(xì)節(jié)上有如下特點(diǎn)：

尼日利亞伊博人對(duì)“柯拉果”極為崇拜。他們把“柯拉果”視為解決一切問(wèn)題的“金鑰匙”，啟發(fā)良心的“種果”。因此，每當(dāng)遇到糾紛時(shí)，伊博人總要擺出柯拉果，由受人尊敬的長(zhǎng)者執(zhí)刀將其切成小塊分給當(dāng)事人。人們一旦吃下這種果子，所有問(wèn)題也就會(huì)自行解決。若有固執(zhí)者，必會(huì)受到所有人的譴責(zé)。“柯拉果”還是伊博人待客的佳果。當(dāng)客人到后，主要端上柯拉果便是表示對(duì)來(lái)賓的誠(chéng)心歡迎。尼日利亞的豪薩人十分重視禮節(jié)。朋友相見總要互相問(wèn)候身體及家庭狀況，而且還要問(wèn)對(duì)方的家禽、家畜、莊稼等情況。豪薩人接待客人也很隨便，主人一般不會(huì)興師動(dòng)眾的特意為客人去準(zhǔn)備，而是家里有什么，家人吃什么，客人也吃什么。尼日利亞豪薩人除有自己的民施語(yǔ)言外，還創(chuàng)造了許多生動(dòng)的手語(yǔ)，如：他們用拇指和食指拈出“達(dá)、達(dá)”的聲音，表示對(duì)談?wù)摰脑掝}很贊賞，完全同意對(duì)方的意見；如果把五個(gè)手指握成掌頭再揮動(dòng)手臂，則表示對(duì)某人的詛咒和謾罵；用手指頭從自己的耳朵上由后向前很快刮過(guò)，往往表示“妙不可言”，或是“嘗到了美味佳肴”，或是“聽到了朋友出的妙計(jì)”；他們舉起手臂，表示“極大尊敬”之意。

尼日利亞的菲蒂族人惜馬如命，他們從不吃馬肉。如果馬死了，全家人會(huì)象死去親人一樣痛器一場(chǎng)，并為馬舉行安葬儀式，將馬尾縣掛在最顯眼的地方，堅(jiān)持三年天天為之祈禱。尼日利亞伊博人的審美觀念很個(gè)別，他們利亞埃加族婦女，喜歡梳高發(fā)。因此她們的族名也稱“高髻族”。她們?cè)诎l(fā)內(nèi)填上棕櫚絲核扎的高髻，高度相當(dāng)于人頭的兩倍。未婚少女要扎成蛇形，因?yàn)樯咴诋?dāng)?shù)卣J(rèn)為是“潔白”；已婚人要扎成魚形，因?yàn)轸~在當(dāng)?shù)乇硎?ldquo;和睦”；老婦人發(fā)髻要扎上三葉棕櫚條，因?yàn)樽貦皸l表示“長(zhǎng)壽”；寡婦要扎成圓頂?shù)�，表示為死去的丈夫盡“忠貞”。

五、禮節(jié)禮儀

尼日利亞人在施禮前，總習(xí)慣先用大拇指輕輕地彈一下對(duì)方的手掌再行握手禮。尼日利亞豪薩人對(duì)親密的好友相見，表示親熱的方式不是握手，也不是擁抱，而是彼此用自己的右手使勁拍打?qū)Ψ降挠沂�。尼日利亞豪薩人晚輩見長(zhǎng)輩要施禮問(wèn)安。一般情況下，要雙膝稍稍彎曲一下，向前躬一下身子。平民見酋長(zhǎng)，必須先脫鞋走近酋長(zhǎng)，然后跪下致禮問(wèn)安，在酋長(zhǎng)沒(méi)下命令的情況下是不能隨便站起來(lái)的。

一般禮儀

尼日利亞有許多部族，其習(xí)俗與文化傳統(tǒng)有很大差別，所以他們的生活方式也截然不同。

約會(huì)與準(zhǔn)時(shí)

事先約會(huì)很重要，特別是與政府官員約會(huì)。

尼日利亞人雖然一般不太有時(shí)間觀念，但他們理解醒方人遵守時(shí)刻的習(xí)慣。由于在尼日利亞國(guó)內(nèi)旅行很艱難，所以對(duì)到達(dá)目的地的時(shí)間估計(jì)要留有充分余地。

交談

談話中應(yīng)回避的一個(gè)話題是宗教。

恰當(dāng)?shù)脑掝}是有關(guān)尼日利亞的工業(yè)成就和發(fā)展前景。尼日利亞人還喜歡談?wù)摲侵薜恼�治活�?dòng)，特別是他們對(duì)非洲統(tǒng)一組織、西非國(guó)家經(jīng)濟(jì)共同體以及其他非洲國(guó)家所作出的貢獻(xiàn)。

六、信仰忌諱

尼日利亞居民中有近半數(shù)人信奉伊斯蘭教，34.5%信奉基督教，12.3%信奉其他宗教。

尼日利亞人在交談中，從不盯視對(duì)方，也忌諱對(duì)方盯視自己，因?yàn)檫@是不尊重人的舉止。他們忌諱左手傳遞東西或食物。認(rèn)為左手下賤、骯臟，是不應(yīng)該干干凈的事情的，否則便是對(duì)人的挑畔和污辱。他們忌諱“13”。認(rèn)為它是厄運(yùn)和不吉祥的象征。尼日利亞伊博人對(duì)來(lái)訪客人若遲遲不端出柯拉果，就是表示拒客。識(shí)相的客人就該趕緊告辭。免得發(fā)生不快。已婚婦女最忌諱吃雞蛋。她們認(rèn)為婦女吃了雞蛋就不會(huì)生育。因?yàn)樗�的外形似�?0)，所以禁吃。他們不愿談?wù)撜�治，特別是有關(guān)非洲的政治問(wèn)題。尼日利亞伊薩人認(rèn)為食指是不詳之物，無(wú)論誰(shuí)用右手的食指指向自己，都是一種挑釁的舉動(dòng)；若是有人伸出手并張開五指對(duì)向自己，更是粗暴地侮辱人的手勢(shì)，相當(dāng)于辱罵祖宗。這些都是令人不能容忍的。尼日利亞信奉伊斯蘭教的人禁食豬肉和使用豬制品。

七、飲食習(xí)慣

尼日利亞人最愛食用傳統(tǒng)的“五色板”，即用玉米面(黃色)、本薯面(淺黃色)、豆類面(咖啡色)、蔬菜(綠色)、西紅柿(紅色)混合在一起燒制而成的糕狀或湖狀食物。他們喜食粥湯，卡努里人喜食“布拉布斯科”，即用黍米熬的粥，吃時(shí)淋上熟油，香氣誘人；豪薩人喜食“圖活粥”，即有黍米、高梁米、大米合煮，再配以用調(diào)味汁拌好的魚、肉和各種蔬菜。至于湯類，較為普及的是用炸甜瓜干、葫蘆干、西紅柿塊、魚或雞合煮的“埃古西湯”，用肉末和香蕉煨制成的“阿卡拉湯”，香而不膩、別具一格。他們對(duì)中國(guó)飲食懷有極大的興趣，他們用餐一般習(xí)慣以手抓飯，社交場(chǎng)合也使用刀叉。

尼日利亞人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn)：

① 注重 講究菜肴香郁，注重菜肴豐盛實(shí)惠。

② 口味 一般不喜太咸，愛辛辣味道。

③ 主食 以面為主，也樂(lè)于品嘗米飯。

④ 副食 愛吃蝦、魚、雞、牛肉、羊內(nèi)等；蔬菜愛吃豆類、山芋、西紅柿、洋蔥、土豆、黃瓜等；調(diào)料愛用胡椒粉、奶油、糖、蔥、鹽、醋等。

⑤ 制法 對(duì)燴、燉、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。

⑥ 中餐 喜愛中國(guó)的京菜、清真菜。

⑦ 菜譜 很欣賞大拼盤、手抓羊肉、炸香蕉夾、三色丸子、燴蝦片、干燒魚、燴羊三樣、砂鍋燉牛羊肉、軟炸里脊、香酥雞等風(fēng)味菜肴。

⑧ 水酒 喜歡飲啤酒；愛喝果子汁礦泉水、可可、咖啡；也喜歡喝加糖、薄荷葉等的綠茶。

⑨ 果品 喜歡柯拉果、柑桔、香蕉、菠蘿、西瓜等水果；干果愛吃驚胡桃仁、花生米等。

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