食品處理區(qū)內，不應使用明溝方式排水的包括 ( )。

　　A.粗加工間

　　B.烹飪間

　　C.涼菜間

　　D.餐具清洗消毒間

參考答案：C

來源：網絡整理 免責聲明：本文僅限學習分享，如產生版權問題，請聯系我們及時刪除。

《食品處理區(qū)內，不應使用明溝方式排水的包括 ( )。 　　A.粗加工間 　　B.烹飪間 　　C.涼菜間 　　D.餐具清洗消毒間》由互聯網用戶整理提供,轉載分享請保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.taixiivf.com/gongwen/793371.html

• 上一篇：各類餐館、快餐店、小吃店的涼菜間面積應占食品處理區(qū)域面積的( )以上，并且最小的涼菜間面積應大于( ) ㎡。 　　A.10%.10 　　B.8%.10 　　C.10%.5 　　D.8%.5
• 下一篇：為避免交叉污染，以下所列食品原料應完全分池清洗的是( )。 　　A.土豆、鯉魚、魷魚 　　B.蘑菇、羊肉、牛肉 　　C.土豆、羊肉、魷魚 　　D.蘑菇、白菜、牛肉