預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的基本原則是( )。

　　A.防止食品受到病原菌污染

　　B.控制病原菌的繁殖

　　C.殺滅病原菌

　　D.不控制交叉污染

參考答案：ABC

來(lái)源：網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明：本文僅限學(xué)習(xí)分享，如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題，請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。

《預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的基本原則是( )。 　　A.防止食品受到病原菌污染 　　B.控制病原菌的繁殖 　　C.殺滅病原菌 　　D.不控制交叉污染》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址：http://www.taixiivf.com/gongwen/793400.html

• 上一篇：以下可能會(huì)導(dǎo)致交叉污染的操作包括( )。 　　A.食品成品與原料容器混用 　　B.食品成品中心溫度末達(dá)到70℃
• 下一篇：預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的主要措施有( )。 　　A.避免污染 　　B.控制溫度和時(shí)間 　　C.控制加工量 　　D.清洗和消毒