現(xiàn)根據(jù)工程進度的實際情況,對餐廳開張籌備工作安排如下:
一、成立籌建工作小組
酒店工作小組其職能為:主要負責(zé)開張前企業(yè)工商登記注冊、工作計劃制定、工程項目報批(餐飲)及裝修、設(shè)施設(shè)備采購、員工及管理人員的招聘和培訓(xùn)、前期酒店營銷等工作。為酒店開張營業(yè)做好準(zhǔn)備工作。
酒店籌備工作小組成員:等。任組長:、任副組長:。具體分工如下:
XX:抓全面工作。重點負責(zé)國際大酒店的工程質(zhì)量管理和餐廳項目的裝修工程管理。
XX協(xié)助XX工作。并重點負責(zé)酒店開張前的企業(yè)工商注冊、工作計劃制定、設(shè)備設(shè)施采購、員工和管理人員招聘及培訓(xùn)、酒店前期營銷等工作。
宋x具體負責(zé)員工和管理人員招聘、培訓(xùn)、實習(xí)等工作。
XX具體負責(zé)設(shè)備設(shè)施采購、餐廳項目報批等工作。
許xx負責(zé)酒店前期營銷等工作。
羅x負責(zé)企業(yè)注冊、財務(wù)管理等工作。
二、工作具體安排
(一)、餐廳項目設(shè)計、報批和裝修
1、娛樂項目圖紙設(shè)計與裝修
2、工程資金估算
。ǘ、管理人員及員工招聘與培訓(xùn)
管理人員、員工招聘分開進行。先管理人員后員工。
1、管理人員招聘
2、員工招工
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