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張愛(ài)玲散文集:說(shuō)胡蘿卜

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  有一天,我們飯桌上有一樣蘿卜煨肉湯。我問(wèn)我姑姑:“洋花蘿卜跟胡蘿卜都是古時(shí)候從外國(guó)傳進(jìn)來(lái)的吧?”她說(shuō):“別問(wèn)我這些事。我不知道。”她想了一想,接下去說(shuō)道:

  “我第一次同胡蘿卜接觸,是小時(shí)候養(yǎng)‘叫油子’,就喂它胡蘿卜。還記得那時(shí)候一奶一奶一(指我的祖母)總是把胡蘿卜一切兩半,再對(duì)半一切,塞在籠子里,大約那樣算切得小了。――要不然我們吃的菜里是向來(lái)沒(méi)有胡蘿卜這樣?xùn)|西的。――為什么給‘叫油子’吃這個(gè),我也不懂!

  我把這一席話暗暗記下,一字不移地寫(xiě)下來(lái),看看忍不住要笑,因?yàn)橹幌由稀罢f(shuō)胡蘿卜”的標(biāo)題,就是一篇時(shí)髦的散文,雖說(shuō)不上沖淡雋永,至少放在報(bào)章雜志里也可以充充數(shù)。而且妙在短――才抬頭,已經(jīng)完了,更使人低徊不已。

  (原刊1944年7月《雜志》月刊第13卷第4期)

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