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吃飯是個(gè)大問題

網(wǎng)站:公文素材庫 | 時(shí)間:2019-05-06 22:13:56 | 移動(dòng)端:吃飯是個(gè)大問題

  “吃飯是為了活著,但活著并不是為了吃飯!睉(yīng)該說,這是我所聽到的最具人生指導(dǎo)意義的話。是的,人活著并不單單是為了吃飯,還有好多事情要干。不過,轉(zhuǎn)念一想,這話的重心也不全在后半句,前半句也值得思索――如果吃不到飯,人便不能活著;人不能活著,一切想干的事情只能化作數(shù)學(xué)里的“0”。

  吃飯畢竟是干成其他事情的先決條件。

  毛主席說:吃飯是個(gè)大問題。

  縱觀中國幾千年的歷史,我們發(fā)現(xiàn),對(duì)勞苦大眾而言,吃飯問題始終是一個(gè)問題。我們甚至有理由說,幾千年的中國歷史差不多就是為了吃而奮斗的歷史。

  《左傳?莊公十年》記載:大夫曹劌要幫助魯莊公迎戰(zhàn)齊國的進(jìn)攻,曹劌的同鄉(xiāng)人勸他說,“肉食者謀之,又何間焉?”什么是“肉食者”呢?肉食者便是吃肉的人,吃肉的人便是上層統(tǒng)治者――這個(gè)稱謂實(shí)在耐人尋味。曹劌是大夫級(jí)別的人,尚且與肉無緣,平民百姓不光不可能吃到肉,吃頓飽飯恐怕也是很大的奢望了。孟子在“齊桓晉文之事”里批評(píng)齊宣王說:“今也制民之產(chǎn),仰不足以事父母,俯不足以畜妻子;樂歲終身苦,兇年不免于死亡!薄敖K身苦”是針對(duì)“終身飽”而言的,也就是說,齊宣王時(shí)代,百姓一輩子也吃不飽肚子。

  后期各個(gè)封建王朝的現(xiàn)狀又如何呢?

  我們無需過多地引經(jīng)據(jù)典,單就歷代農(nóng)民起義口號(hào)便可窺其全貌。從秦漢到明清,大小農(nóng)民起義上百次,究其原因,或直接或間接,都與“吃”有關(guān),幾乎無一例外。

  秦末農(nóng)民起義領(lǐng)袖陳勝、吳廣明確提出起義口號(hào):伐無道,誅暴秦。我們一般人似乎只關(guān)注“暴秦”而不怎么關(guān)注“無道”,實(shí)際上,“無道”才是根由。道理很簡(jiǎn)單,由于“無道”,農(nóng)民要反抗,秦統(tǒng)治者自然就變成“暴秦”了。那么,“無道”指什么呢?當(dāng)然指沉重的徭役和賦稅。史載,秦統(tǒng)治者曾大規(guī)模地興建宮殿和陵墓,還筑長城、修馳道,對(duì)匈奴和南越用兵,耗費(fèi)了大量的人力和財(cái)力,極大地加重了人民的徭役和賦稅負(fù)擔(dān)。再加上土地兼并嚴(yán)重,農(nóng)民幾乎無力糊口,根本無法生存。

  隋朝末年,煬帝剝削殘酷,大興土木,巡幸游樂,徭役、兵役甚為繁重,民不聊生,終于激起大規(guī)模的農(nóng)民起義。起義領(lǐng)袖王薄寫了一首詩歌作為起義綱領(lǐng),叫做《無向遼東浪死歌》,其中兩句大概是他們的最高理想:上山吃獐鹿,下山吃牛羊。

  唐朝末年,朝政混亂,賦租繁重,且連年天災(zāi),民不聊生。終于,黃巢起義爆發(fā)了。義軍口號(hào)是:天補(bǔ)均平!熬健笔裁茨兀匡@然是反對(duì)豪強(qiáng)兼并,要求平均財(cái)富,保證有飯可吃。

  北宋王朝是通過軍事政變奪得政權(quán)的,因而統(tǒng)治者一開始就公開縱容大地主進(jìn)行兼并,土地迅速地集中到少數(shù)人手中。像如四川,百分之八十的農(nóng)民吃飯成了問題。于是,王小波、李順農(nóng)民起義爆發(fā)了。他們對(duì)廣大無地的農(nóng)民說:“吾疾貧富不均,今為汝均之!”這話就是史家所概括的“均貧富”。

  明朝末年,我們陜北連年大旱,至今都有民謠形容那時(shí)的狀況,說是“人吃人,狗吃狗,燕雀老哇吃石頭”。可是,官府賦稅不減,催逼愈緊。終于,李自成農(nóng)民大起義爆發(fā)了。李自成農(nóng)民起義是最現(xiàn)實(shí)的起義,他提出了“均田免糧”的口號(hào),直接為廣大貧苦農(nóng)民的肚子著想,又觸及到封建土地所有制,標(biāo)志著當(dāng)時(shí)農(nóng)民起義達(dá)到了一個(gè)新的水平。

  清代太平天國運(yùn)動(dòng)的口號(hào)是:有田同耕,有飯同食,有錢同使,無處不均勻,無人不飽暖。在封建時(shí)代,這個(gè)口號(hào)要算是最大的進(jìn)步了――當(dāng)然,它的立足點(diǎn)還是兩個(gè)字:吃飯。

  古人解決不了廣大百姓的吃飯問題,現(xiàn)代人又怎么樣呢?

  民國十八年,我們陜西大旱,全省有200多萬人被活活餓死,200多萬人流離失所,逃亡他鄉(xiāng),800多萬人以樹皮、草根、觀音土茍延生命。在旱災(zāi)發(fā)生的同時(shí),又有風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)、蟲災(zāi)、瘟災(zāi)、水災(zāi)、火災(zāi)、兵匪之災(zāi)。全省赤野千里,尸骨遍地,慘絕塵寰。事實(shí)上,國民黨統(tǒng)治下的中華民國的歷史簡(jiǎn)直就是“饑餓”的歷史,有時(shí)甚至比過去的封建王朝更糟糕。

  即便新中國成立后的三十年里,人民的吃飯問題依然是一個(gè)大問題。尤其是大躍進(jìn)、人民公社和文化革命期間,饑荒簡(jiǎn)直就是社會(huì)的一大“亮點(diǎn)”。據(jù)資料顯示,這期間餓死的人要以“千萬”來計(jì)算,而且不止“一”個(gè)千萬。阿城有個(gè)中篇小說,叫《棋王》,主人公是一個(gè)知青,叫王一生,他除了有棋癮外,還有一個(gè)特點(diǎn),那就是特別“講究”吃。你看他是如何“吃”的:“他常常突然停下來,很小心地將嘴邊或下巴上的飯粒兒和湯水油花兒用整個(gè)兒食指抹進(jìn)嘴里。若飯粒兒落在衣服上,就馬上一按,拈進(jìn)嘴里。若一個(gè)沒按住,飯粒兒由衣服上掉下地,他也立刻雙腳不再移動(dòng),轉(zhuǎn)了上身找。吃完以后,他把兩只筷子吮凈,拿水把飯盒沖滿,先將上面一層油花吸凈,然后就帶著安全到達(dá)彼岸的神色小口小口的呷!睆男≌f原創(chuàng)用意來看,王一生是一個(gè)具有道家風(fēng)骨的人物,他對(duì)吃是虔誠的,而且很精細(xì)。不過,用我們實(shí)事求是的眼光來看,王一生的“雅趣”無非是“餓”的藝術(shù)罷了。洋洋大中華為什么就解決不了百姓的吃飯問題呢?

  道理很簡(jiǎn)單。第一、封建統(tǒng)治漫長,剝削殘酷。封建社會(huì)的特點(diǎn)便是一小部分人剝削壓迫大部分人,天生貧富不均。在世界史上,我國封建社會(huì)最漫長,長達(dá)兩千年。這便是普通百姓吃不飽肚子的重要原因。第二、戰(zhàn)亂頻繁,毀壞生產(chǎn)。“大一統(tǒng)”的思想促使統(tǒng)治者不停地征戰(zhàn),漫長的封建剝削要激起人們的反抗,由此導(dǎo)致華夏大地戰(zhàn)亂不斷,嚴(yán)重破壞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。曹操有詩云,“白骨露于野,千里無雞鳴”。杜甫亦有詩云,“君不聞漢家山東二百州,千村萬落生荊杞;縱有健婦把鋤犁,禾生隴母無東西”。這些詩所描繪的正是戰(zhàn)亂使農(nóng)業(yè)遭到嚴(yán)重破壞的慘狀。第三、自然災(zāi)害十分嚴(yán)重。我國的地理位置決定我國是一個(gè)自然災(zāi)害頻發(fā)的國家,除了“北旱南澇”這個(gè)亙古難變天災(zāi)外,尚有頻頻發(fā)生的蝗災(zāi)、風(fēng)災(zāi)、雹災(zāi)等。第四、農(nóng)業(yè)技術(shù)落后。兩千年的封建社會(huì),從開始到結(jié)束,農(nóng)業(yè)技術(shù)幾乎沒有什么大的進(jìn)步。牛耕還是那樣的牛耕,灌溉還是那樣的灌溉――這實(shí)在是封建社會(huì)的一大悲哀。農(nóng)業(yè)技術(shù)為什么停步不前呢?“勞心者治人,勞力者治于人”,受教育的勞心者高高在上,恥于生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐,有誰能進(jìn)行農(nóng)業(yè)技術(shù)的研究呢?未受教育的勞力者連起碼的物質(zhì)問題也解決不了,哪有能力哪有功夫解決農(nóng)業(yè)技術(shù)這些“精神”問題呢?可恨可笑的是,受教育的勞心者在“吃”上倒有研究,歪打正著,無意中創(chuàng)造了發(fā)達(dá)的中華飲食文化。

  那么,當(dāng)前的吃飯問題又如何呢?

  可以說,改革開放三十年,人民的吃飯問題已經(jīng)漸漸不成問題。我們雖然沒有吃好,但我們至少可以吃飽。這實(shí)在是國人的福!我們靠什么解決了這一幾千年也解決不了大問題呢?靠的是制度的變革,靠的是和平的理念,靠的是經(jīng)濟(jì)社會(huì)均衡發(fā)展的戰(zhàn)略,靠的是不斷進(jìn)步的農(nóng)業(yè)新技術(shù)。這便是我們的經(jīng)驗(yàn)。

  我們這個(gè)時(shí)代還很不完美,但它確實(shí)有幾分可愛。

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