王牌对王牌第一季综艺,黄视频在线观看网站,世界一级毛片,成人黄色免费看

薈聚奇文、博采眾長(zhǎng)、見(jiàn)賢思齊
當(dāng)前位置:公文素材庫(kù) > 精選好文 > 秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)

秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)

網(wǎng)站:公文素材庫(kù) | 時(shí)間:2021-09-13 16:38:04 | 移動(dòng)端:秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)

秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)

  根據(jù)《x市食品藥品監(jiān)督管理局辦公室轉(zhuǎn)發(fā)x省食品藥品監(jiān)督管理局辦公室關(guān)于開(kāi)展xxxx年秋季校園及其周邊食品安全檢查工作的通知》的要求,我局及時(shí)將有關(guān)文件轉(zhuǎn)發(fā)各基層監(jiān)管所,對(duì)全區(qū)各類(lèi)學(xué)校食堂及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,現(xiàn)將檢查情況總結(jié)報(bào)告如下:

  一、檢查情況

  1、全面開(kāi)展學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂食品安全自查工作。要求學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)自查食堂是否獲得餐飲許可,學(xué)校食堂和校園內(nèi)食品銷(xiāo)售者組織制度建設(shè)、應(yīng)急處置、食堂和食品經(jīng)營(yíng)環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理、各種食品加工設(shè)備、留樣柜、冷庫(kù)及冷凍冷藏設(shè)備等運(yùn)轉(zhuǎn)情況等開(kāi)展自查。

秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)

  2、對(duì)照標(biāo)準(zhǔn),逐戶監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員在檢查中按照檢查內(nèi)容逐項(xiàng)核查,對(duì)不符合規(guī)定的情況能立即整改的要求立即整改,無(wú)法立即整改的要求制定整改計(jì)劃,限期整改,對(duì)拒不整改或整改后仍不符合規(guī)定的依法查處。目前,學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)未發(fā)現(xiàn)明顯違法違規(guī)情況,消毒、加工冷凍冷藏設(shè)備等運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

  全區(qū)共檢查學(xué)校食堂x家,托幼機(jī)構(gòu)食堂xx家,周邊餐飲單位xx家,對(duì)存在問(wèn)題的餐飲單位xx家,已下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),限期整改;x家幼兒園因消防不合格停業(yè)整頓。

  二、存在主要問(wèn)題

  我區(qū)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂硬件設(shè)施基本到位,食品安全管理制度基本健全,均配備了專(zhuān)兼職食品安全管理員,食品原料處理、加工、儲(chǔ)存等環(huán)節(jié)設(shè)置合理,臺(tái)賬記錄基本清楚,冷凍冷藏及餐具消毒設(shè)施運(yùn)轉(zhuǎn)正常,總體食品安全狀況基本穩(wěn)定。但也存在食品安全隱患,主要表現(xiàn)在:

  1、部分托幼機(jī)構(gòu)食堂硬件設(shè)施陳舊。由于經(jīng)費(fèi)投入少、就餐人數(shù)少或即將搬遷改造等原因,部分食堂布局不合理、設(shè)施設(shè)備陳舊,但卻仍在使用。

  2、部分從業(yè)人員食品安全素質(zhì)較低。食堂從業(yè)人員文化素質(zhì)較低,人員流動(dòng)快,從業(yè)人員食品安全知識(shí)嚴(yán)重缺乏,專(zhuān)兼職食品安全管理員沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的作用,從業(yè)人員對(duì)食品安全知識(shí)掌握普遍較差,食品安全意識(shí)普遍較弱。

  3、學(xué)校周邊餐飲服務(wù)令人擔(dān)憂。有些學(xué)校沒(méi)有建立食堂,不能滿足學(xué)生就餐需要,導(dǎo)致學(xué)生就近在學(xué)校周邊條件較差的小餐館就餐。

  三、下一步工作打算

  1、加大對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂的監(jiān)督檢查力度。將會(huì)同區(qū)教育局對(duì)學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)食堂進(jìn)行不定期的監(jiān)督檢查,對(duì)存在問(wèn)題的單位下達(dá)意見(jiàn)書(shū),提高學(xué)校負(fù)責(zé)人的食品安全責(zé)任意識(shí)。

  2、在學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)開(kāi)展示范建設(shè)活動(dòng)。結(jié)合《x省餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)明廚亮灶工程實(shí)施方案》文件要求,積極指導(dǎo)各類(lèi)學(xué)校食堂(含托幼機(jī)構(gòu))按照要求開(kāi)展“明廚亮灶”改造,逐步幫助學(xué)校食堂改造硬件設(shè)施,完善管理軟件,提升食品安全保障水平

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)整理 免責(zé)聲明:本文僅限學(xué)習(xí)分享,如產(chǎn)生版權(quán)問(wèn)題,請(qǐng)聯(lián)系我們及時(shí)刪除。


秋季學(xué)校食堂及其周邊食品安全檢查工作總結(jié)》由互聯(lián)網(wǎng)用戶整理提供,轉(zhuǎn)載分享請(qǐng)保留原作者信息,謝謝!
鏈接地址:http://www.taixiivf.com/news/1092.html