鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府食品安全工作總結(jié)

　　xxxx年，我鎮(zhèn)食品安全工作在縣食安辦的指導(dǎo)下，在各職能部門(mén)的大力支持下，xx鎮(zhèn)黨委政府高度重視，采取了有效的措施，突出重點(diǎn)，創(chuàng)新機(jī)制，建立健全了網(wǎng)絡(luò)體制。按照《食品安全法》和x市《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的意見(jiàn)》以及省、市、縣、相關(guān)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)了食品生產(chǎn)、加工、流通消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保了人民的食品安全，促進(jìn)了全鎮(zhèn)社會(huì)和經(jīng)濟(jì)和諧發(fā)展，現(xiàn)將我鎮(zhèn)xxxx年食品安全工作匯報(bào)如下：

　　一、 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，提高認(rèn)識(shí)，確保目標(biāo)落實(shí)到實(shí)處

　　1、建立健全食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，鎮(zhèn)長(zhǎng)擔(dān)任組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任副組長(zhǎng)，各辦所室負(fù)責(zé)人為成員，下設(shè)辦公室，辦公室主任由一名中層干部擔(dān)任，食品安全監(jiān)督員由專(zhuān)人擔(dān)任，食品安全信息員由大學(xué)生志愿者兼職負(fù)責(zé)。

　　2、各村（社區(qū)）也建立了相應(yīng)的以村支書(shū)為組長(zhǎng)，村長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，村婦女主任為村信息員，各村民小組組長(zhǎng)為監(jiān)督員的網(wǎng)絡(luò)機(jī)制，并明確各自的職任，確保每個(gè)環(huán)節(jié)有人監(jiān)管。

　　二、建立健全食品安全的監(jiān)管機(jī)制

　　為確保將此項(xiàng)工作落到 實(shí)處，職責(zé)明確，我鎮(zhèn)食安辦建立了x項(xiàng)制度，以促進(jìn)工作開(kāi)展。

　　1、會(huì)議制度。村（社區(qū)）每月最少召開(kāi)一次食品安全工作會(huì)，聽(tīng)取各村民小組監(jiān)督員匯報(bào)各組食品安全工作情況，村食品安全信息員收集到情況后，及時(shí)上報(bào)鎮(zhèn)食安辦；鎮(zhèn)食安辦每月召開(kāi)各村（社區(qū)）食品安全信息員工作會(huì)，聽(tīng)取各村食品安全工作及存在的問(wèn)題的匯報(bào)，鎮(zhèn)食安辦收集情況及時(shí)上報(bào)縣食安辦。

　　2、舉報(bào)制度。為嚴(yán)厲打擊食品安全違法行為，鼓勵(lì)社會(huì)公眾參與食品安全監(jiān)督管理，及時(shí)控制和消除食品安全隱患，確保廣大人民群眾的食品安全健康，我鎮(zhèn)將縣食安委、工商局、藥監(jiān)局、鎮(zhèn)食安辦等舉報(bào)電話(huà)張貼在各村委會(huì)公開(kāi)欄、餐飲店、食品生產(chǎn)企業(yè)，確保群眾監(jiān)督。我鎮(zhèn)還按照縣食安辦的[xxxx]x號(hào)文件的要求，在對(duì)舉報(bào)人進(jìn)行了三級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)的基礎(chǔ)上，鎮(zhèn)政府拿出資金，加倍進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。

　　3、突擊檢查制。根據(jù)工作需要，我鎮(zhèn)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，組織全鎮(zhèn)干部、村組干部、議事會(huì)成員、派出所干警近xxx人，對(duì)全鎮(zhèn)出租房、農(nóng)家樂(lè)、食品生產(chǎn)企業(yè)，開(kāi)展拉網(wǎng)式的安全大檢查，檢查人員簽字確認(rèn)，并上報(bào)鎮(zhèn)食安辦，這樣的檢查每?jī)稍轮辽僖淮�，全年已開(kāi)展了x次安全大排查。

　　三、形勢(shì)多樣開(kāi)展食品安全宣傳教育工作

　　鎮(zhèn)食安辦通過(guò)各種宣傳形式，開(kāi)展了食品安全宣傳教育工作，一是利用各種會(huì)議進(jìn)行宣傳和培訓(xùn)，全年已開(kāi)展大型培訓(xùn)x次，近xxx人次參加。二是利用x.xx期間舉辦食品安全周活動(dòng)。三是利用文宣隊(duì)編成群眾易吸收的節(jié)目進(jìn)行宣傳。四是散發(fā)各類(lèi)宣傳單近xxxxx份，達(dá)到戶(hù)平一份。五是與城鄉(xiāng)環(huán)境“七進(jìn)”相結(jié)合進(jìn)行宣傳，使食品安全工作深入人心，家喻戶(hù)曉。六是利用媒體和信息簡(jiǎn)報(bào)開(kāi)展宣傳，今年共請(qǐng)新津電視臺(tái)x次進(jìn)行食品安全報(bào)道，上報(bào)各類(lèi)簡(jiǎn)報(bào)xx期，大力宣傳食品安全工作，確保了人人重視食品安全工作。

　　四、具體工作開(kāi)展情況

　　1、開(kāi)展對(duì)全鎮(zhèn)無(wú)證、無(wú)照小作坊的清理和打擊。通過(guò)檢查，我鎮(zhèn)發(fā)現(xiàn)有x起無(wú)證小作坊，分別是x家饅頭生產(chǎn)店、x家豆腐生產(chǎn)店、x家豆豉生產(chǎn)店、一家血旺生產(chǎn)店，他們存在的時(shí)間短，東躲x，不易發(fā)現(xiàn)，通過(guò)村食品監(jiān)督員的監(jiān)督，村信息員及時(shí)上報(bào)，我鎮(zhèn)組織近xx人次，車(chē)輛xx臺(tái)次，對(duì)小作坊進(jìn)行清理核查屬實(shí)，通過(guò)鎮(zhèn)、村教育，成功取締了x家，另x家在縣食安辦、工商局、派出所的大力支持下，也達(dá)到有效取締，目前還一家豆豉生產(chǎn)店仍在生產(chǎn)，我鎮(zhèn)已上報(bào)縣食安辦，準(zhǔn)備近期與縣食安辦、工商局、派出所等相關(guān)職能部門(mén)一并進(jìn)行打擊。

　　2、開(kāi)展“地溝油”專(zhuān)項(xiàng)整治：按照縣食安辦號(hào)文件的要求，對(duì)地溝油專(zhuān)項(xiàng)整治進(jìn)行了布置安排。一是對(duì)全鎮(zhèn)餐館進(jìn)行摸底，掌握餐廚垃圾的去向，并提出相關(guān)要求，二是對(duì)全鎮(zhèn)養(yǎng)豬大戶(hù)進(jìn)行摸底排查，是否有提煉潲水油的現(xiàn)象，通過(guò)排查共查出x家使用潲水油喂豬的大戶(hù)，疑是提煉潲水油的有x戶(hù)。三是對(duì)全鎮(zhèn)xx家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行安全排查，并再次簽定了承諾書(shū)。四是對(duì)餐館食堂用油來(lái)源也進(jìn)行了檢查，餐廚垃圾處理去向要有登記，確保食品衛(wèi)生安全。對(duì)查出的可疑問(wèn)題，鎮(zhèn)食安辦組織工商、質(zhì)監(jiān)、公安、村組干部共計(jì)xx人次，出動(dòng)車(chē)輛xx余臺(tái)次，打擊了非法提煉潲水油的現(xiàn)象，x戶(hù)養(yǎng)殖大戶(hù)已有x戶(hù) 停止使用潲水油喂豬，x戶(hù)只用潲水喂豬，并簽定了不提煉潲水油的承諾書(shū)。

　　3、加大群宴的申報(bào)管理力度。為了預(yù)防和控制食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)農(nóng)村群宴的管理工作，保護(hù)廣大人民群眾的身體健康，我鎮(zhèn)食安辦積極想辦法，采取措施，確保了農(nóng)村群宴的安全辦理。一是對(duì)全鎮(zhèn)流動(dòng)廚師及幫工進(jìn)行摸底，全鎮(zhèn)有流動(dòng)廚師 x人，幫工 xx人。二是對(duì)流動(dòng)廚師及幫工請(qǐng)縣執(zhí)法大隊(duì)進(jìn)行培訓(xùn)和健康體檢。三是與各村簽定群宴管理目標(biāo)責(zé)任書(shū)，村上由村長(zhǎng)簽字審核，鎮(zhèn)政府確立食品安全信息員專(zhuān)人初核，分管領(lǐng)導(dǎo)簽字，縣執(zhí)法中隊(duì)最后現(xiàn)場(chǎng)檢查方可辦理；四是工作列入目標(biāo)考核，實(shí)行責(zé)任追究。

　　4、配合各職能部門(mén)，加大執(zhí)法檢查。一是配合工商部門(mén)開(kāi)展食品安全的執(zhí)法檢查。今年與工商部門(mén)在重大節(jié)點(diǎn)、重大節(jié)日期間開(kāi)展x次大排查，出動(dòng)車(chē)輛xx余次，人員xx人次，重點(diǎn)是市場(chǎng)、超市、學(xué)校食堂及校園周邊攤點(diǎn)、小賣(mài)部、農(nóng)家樂(lè)進(jìn)行檢查，確保了食品安全。二是配合農(nóng)發(fā)部門(mén)建立農(nóng)產(chǎn)品、畜產(chǎn)品的可追溯體系，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的監(jiān)管，配合做好農(nóng)藥、獸藥殘留監(jiān)測(cè)，做好優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化和認(rèn)證工作。xxxx年我鎮(zhèn)新增x戶(hù)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)組織，利用我鎮(zhèn)三家糧油企業(yè)和xx公司推廣“公司+基地+標(biāo)準(zhǔn)化”等模式加快推進(jìn)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品等標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)綜合示范區(qū)。三是配合質(zhì)監(jiān)部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)加工行業(yè)進(jìn)行檢查。全面推進(jìn)食品添加劑使用備案和監(jiān)督工作，嚴(yán)厲查處使用食品原料和濫用添加劑生產(chǎn)加工食品的行為。xxxx年開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治x次，從源頭上保證了食品的安全。四是配合縣執(zhí)法中隊(duì)對(duì)全鎮(zhèn)從事食品行業(yè)的人員進(jìn)行培訓(xùn)，并發(fā)放相關(guān)資料，全年共培訓(xùn)了x次，發(fā)放資料x(chóng)xx份。

　　五、食品安全工作納入目標(biāo)管理，食品安全工作經(jīng)費(fèi)有保障

　　xxxx年我鎮(zhèn)將食品安全工作納入目標(biāo)管理，與各村（社區(qū)）簽定目標(biāo)責(zé)任書(shū)，工作經(jīng)費(fèi)實(shí)行實(shí)報(bào)實(shí)銷(xiāo)，對(duì)村級(jí)食品安全信息員實(shí)行每月補(bǔ)助xxx元交通、電話(huà)費(fèi)。確保工作有人抓、有人做，真正落實(shí)到實(shí)處。

　　總之，在縣食安辦的指導(dǎo)下，各職能部門(mén)的大力支持下，我鎮(zhèn)食品安全工作做了一些工作，取得了一定的成效，但還存在著一些不足，如監(jiān)管環(huán)節(jié)脫節(jié)、群眾認(rèn)識(shí)不夠等。xxxx年，我們將在鎮(zhèn)黨委的領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的大力指導(dǎo)下，各職能部門(mén)的支持下，認(rèn)證貫徹《食品安全法》和《食品安全工作意見(jiàn)》，堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展觀(guān)，創(chuàng)新工作，為全民完成食品安全目標(biāo)任務(wù)而努力奮斗。

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