市委上半年食品安全工作總結(jié)報(bào)告

　　xxxx年上半年，在市委市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，在各級(jí)各部門的共同努力下，我市以創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”為統(tǒng)領(lǐng)，以提升全市食品安全水平、保障群眾“舌尖上”的安全為目標(biāo)，強(qiáng)監(jiān)管、查隱患、重服務(wù)、促發(fā)展，食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作取得新進(jìn)展。

　　一、突出黨政同責(zé)，強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。

　　市委、市政府始終把食品安全工作作為一項(xiàng)重大政治任務(wù)和民生工程來抓，實(shí)行市委書記、市長擔(dān)任食安委主任的雙主任制。將食品安全工作列入黨委全會(huì)報(bào)告，將履行食品安全職責(zé)情況納入黨委政府年度綜合目標(biāo)考核和對市管領(lǐng)導(dǎo)班子、領(lǐng)導(dǎo)干部綜合考核，將食品安全法律法規(guī)納入全市干部教育培訓(xùn)內(nèi)容。食品安全考核單列，對縣區(qū)（園區(qū)）食品安全評(píng)議考核分值提升到x.x分，并將創(chuàng)建“國家食品安全示范城市”作為倒扣分值。圍繞“食品快檢室”、校園食品安全等民生事項(xiàng)和食品安全監(jiān)管重難點(diǎn)工作，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)多次作出指示批示、聽取匯報(bào)、專題調(diào)度研究。針對xxxx年省食品安全工作評(píng)議考核中存在的問題，市委、市政府主要領(lǐng)導(dǎo)、分管領(lǐng)導(dǎo)均就整改工作作出批示。

　　二、突出疫情防控，強(qiáng)化冷鏈監(jiān)管。

　　成立由分管市領(lǐng)導(dǎo)任組長的冷鏈?zhǔn)称繁O(jiān)管專班，明確成員單位工作職責(zé)。建立健全進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡�流程監(jiān)管工作機(jī)制，突出抓好運(yùn)輸、倉儲(chǔ)以及生產(chǎn)、流通、餐飲等各環(huán)節(jié)疫情防控監(jiān)管。在全市設(shè)立進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳�中監(jiān)管倉x個(gè)，實(shí)現(xiàn)集中監(jiān)管全覆蓋，累計(jì)集中處置進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穢xxx余噸。妥善處置x起進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛怂釞z測陽性事件。全面推廣應(yīng)用“x冷鏈?zhǔn)称纷匪萜脚_(tái)”，將xxxx戶食品生產(chǎn)經(jīng)營主體錄入系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營全過程可追溯管理。采取防疫包保、地毯式排查等辦法，出動(dòng)監(jiān)管人員近萬人次，排查各類生產(chǎn)經(jīng)營主體超x萬家次，排查冷庫xxxx座次，排查進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穢xxx余噸，排查國產(chǎn)冷鏈?zhǔn)称穢xx噸。堅(jiān)持人物同防，切實(shí)做好從業(yè)人員的疫苗接種、定期核酸檢測、動(dòng)態(tài)健康監(jiān)測等工作。截止目前，全市累計(jì)接種從業(yè)人員xxxx人次，完成省下達(dá)任務(wù)數(shù)的xxx.x%。

　　三、突出監(jiān)管重點(diǎn)，強(qiáng)化閉環(huán)管理。

　　在種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，大力推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，目前全市xxx家農(nóng)業(yè)主體試行達(dá)標(biāo)合格證制度、xxx家農(nóng)業(yè)主體納入省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯管理系統(tǒng)。上半年，農(nóng)產(chǎn)品市級(jí)定量檢測各類農(nóng)產(chǎn)品xxxxx批次，合格率xxx%；新培育農(nóng)產(chǎn)品“三品一標(biāo)”xx家xx個(gè)產(chǎn)品，含山大米、和縣辣椒、和縣甜瓜、博望大米被列入xxxx年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，深入開展乳制品、肉制品、食用植物油質(zhì)量安全提升行動(dòng)和小作坊專項(xiàng)提升行動(dòng)，嚴(yán)格生產(chǎn)許可，加強(qiáng)日常監(jiān)管。指導(dǎo)xx家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施先進(jìn)管理體系、x家企業(yè)建成電子追溯體系，培育“示范食品生產(chǎn)企業(yè)”x家、“食品生產(chǎn)示范集中園區(qū)”x個(gè)、“食品生產(chǎn)示范行業(yè)（乳制品）”x個(gè)。幫扶改造小作坊xx家。在食品流通環(huán)節(jié)，加快推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場規(guī)范化治理，全市農(nóng)批市場達(dá)標(biāo)率xxx%。推進(jìn)特殊食品專區(qū)專柜經(jīng)營，加大保健食品行業(yè)違法經(jīng)營行為打擊力度，推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)假冒偽劣食品整治。在餐飲經(jīng)營環(huán)節(jié)，持續(xù)開展餐飲經(jīng)營單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)評(píng)定和日常監(jiān)督檢查，開展校園食品安全守護(hù)行動(dòng)，完成春季學(xué)校食品安全監(jiān)督檢查，覆蓋率xxx%，學(xué)校“明廚亮灶”建設(shè)率xxx%。推動(dòng)全市大型以上餐飲服務(wù)單位采用xD、xS管理模式，推動(dòng)中央廚房、集體用餐配送單位建立HACCP 或ISOxxxxx體系認(rèn)證，不斷提升食品安全管理水平。小飯桌整治上榜xxxx年全省食品安全治理創(chuàng)新“雙十”案例。在抽檢監(jiān)測環(huán)節(jié)，上半年完成食品及食用農(nóng)產(chǎn)品抽樣xxxx批次；轉(zhuǎn)辦國家抽檢平臺(tái)不合格食品案件xx件，核查處置率xxx%；抽檢信息公示率xx.x%，均在全省前列。在許可備案環(huán)節(jié)，積極推行全省食品生產(chǎn)經(jīng)營許可備案系統(tǒng)，截止目前，全市共受理食品生產(chǎn)經(jīng)營類行政許可xxxx件。

　　四、突出行刑銜接，強(qiáng)化嚴(yán)打重罰。

　　健全食品抽檢與行政執(zhí)法、刑事司法的銜接機(jī)制，強(qiáng)化部門聯(lián)動(dòng)協(xié)作，以種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)經(jīng)營以及長江禁捕等工作為重點(diǎn)，嚴(yán)懲食品安全違法犯罪行為。市場監(jiān)管部門查處食品類案件xxx件，罰沒款xxx萬元，辦理食品安全投訴xxx件、舉報(bào)xxx件，辦結(jié)率xxx%。農(nóng)業(yè)部門查處案件x件，x起已辦結(jié)，其他x起正在辦理中。公安部門偵辦食品類案件x起，抓獲犯罪嫌疑人xx人，采取刑事強(qiáng)制措施xx人，起訴x人。

　　五、突出能力建設(shè)，強(qiáng)化監(jiān)管提升。

　　強(qiáng)化基層食安辦和基層“四員”隊(duì)伍建設(shè)，聯(lián)合市財(cái)政局等四部門出臺(tái)《xx市鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食品安全委員會(huì)辦公室規(guī)范化建設(shè)指導(dǎo)意見》，明確“四員”構(gòu)成，推動(dòng)落實(shí)“四員”報(bào)酬保障機(jī)制，打通食品安全監(jiān)管“最后一公里”。推進(jìn)農(nóng)村集體聚餐智慧監(jiān)管，試點(diǎn)打造“食安農(nóng)家宴”監(jiān)管平臺(tái)，發(fā)揮鄉(xiāng)鎮(zhèn)食安辦和“四員”作用，破題農(nóng)村地區(qū)農(nóng)家宴管理。出臺(tái)《xx市餐飲服務(wù)單位防鼠防蠅設(shè)施設(shè)備及色標(biāo)管理指導(dǎo)意見》，力推標(biāo)準(zhǔn)化管理，全面提升全市餐飲服務(wù)單位后廚管理水平。

　　六、突出群眾參與，強(qiáng)化社會(huì)共治。

　　精心組織食品安全宣傳周活動(dòng)，開展多載體、廣覆蓋的食品安全宣傳，營造人人參與、社會(huì)共治的良好氛圍。宣傳周期間，從市、縣（區(qū)）、社會(huì)三個(gè)層面分別開展宣傳，僅市級(jí)層面就組織開展xx項(xiàng)主要活動(dòng)和x個(gè)部門主題日活動(dòng)。其中皖江晚報(bào)萌芽小記者參觀食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)線、“你送我檢”廣場日、食品安全實(shí)驗(yàn)室開放日、騎手送“信”等主題活動(dòng)深受廣大企業(yè)和消費(fèi)者歡迎。建成“一市一基地、一縣一園、一鎮(zhèn)一站、一村一欄”食品安全科普宣傳陣地。打造“周末故事會(huì)——講述舌尖上的安全”公益品牌，用群眾喜聞樂見的方式傳播食品安全知識(shí)。積極推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，創(chuàng)新金融助力食品安全責(zé)任保險(xiǎn)工作機(jī)制，發(fā)揮保險(xiǎn)的他律作用和風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)作用，提高我市食品行業(yè)防御食品安全風(fēng)險(xiǎn)能力。上半年，在全市主流媒體刊發(fā)食品安全宣傳稿件xxx余篇。

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